【賞味期限】と【消費期限】どちらを気にしていますか？

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茶の間のおばさん
2014/07/08 08:46(更新日時)

お買い物をするときに、消費期限と賞味期限、どちらの表示が気になりますか？
まず、なぜ、ものによって消費期限と表示するものと賞味期限と表示するものがあるのか、ということが気になりますよね。

これは、その対象となる食品の保存期間に寄るのです。
品質の劣化が早く、元々長く（５日程度）は保存できない食品については“消費期限”と表示されます。逆に、ある程度品質が劣化するまでに時間がかかるものについては“賞味期限”と表示されます。そして、“賞味期限”については、期限内に食べれば美味しく食することができるという意味であり、期限を越えたらもう食べられないという意味ではありません。逆に、“消費期限”についてはその起源を過ぎたものはもう食べない方が良いですよ。
なお、どちらの場合でも一度も開封していない状態での話ですので、お気を付けくださいね。

◆消費期限と表示される食品
・お弁当
・調理パン
・惣菜
・生菓子
・豆腐
・食肉
・製麺
など

◆賞味期限と表示される食品
・ハム、ソーセージ
・スナック菓子
・缶詰
・即席めん類
・牛乳、乳製品

他にも、どんな食品がどちらの表示となっていたか、まとめてみるとその堺がキッチリと見えてくるかもしれません。ふと、手にしたものの期限表示、良かったら教えてください。

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No.2113610　2014/07/06 21:13(スレ作成日時)

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No.1 2014/07/06 21:33
通行人1

そのくらいは、知ってますよ。(*￣ー￣)

No.2 2014/07/06 21:54
通行人2

少し口にして食べられたら食べます。
期限は基準でしかないので。

No.3 2014/07/07 01:39
匿名さん3 ( ♀ )

賞味期限切れで棄てられる食品(ゴミ)の量を減らす為に、1年以上賞味期間のある物は、日にちまで書かずに月単位の賞味期限表示に変える試みが任意の企業で始まっているが、この表示法が標準になる事を願っている。

No.4 2014/07/07 10:39
匿名さん4

買い物する時にどちらが気になるか？
消費期限ですよ。

賞味は、多少なら過ぎても食べれそう。

No.5 2014/07/07 17:36
通行人5 ( ♂ )

どちらも全く気にしない。

No.6 2014/07/07 20:49
茶の間のおばさん6

気にしてないです。

精肉や豆腐でも、消費期限過ぎても視覚と臭覚で異常を感じなきゃ普通に食べますし、見切り品の弁当や惣菜も期限無視して次の日のおかずにしたりしてます。

まだ期限前なのに悪くなってるものも今まであったので、期限だけを信用してたら痛い目に遭います。

日本人は期限を過信し過ぎだし、食品に対して無駄に神経質で、こんなに食べ物を無駄にしてたらそのうち必ず罰が当たると思ってます。