お弁当作りの主さんと皆様8

>> 149 有難うございます、大丈夫ですよ。 最初から万一を見越して今月中に、リベンジ試験を組んで居ります。（もしかして、策士😆…でも策士策に溺れる😅… 策士策に溺れました(涙)
終点のバス停から数分で行けそうで簡単だと思いましたが…時間ギリギリで走っている内に記憶も（・・）？
でした。そうならない様に１５～１６日は近隣にホテルを確保致しました。
勿論、今回も諦めた訳では有りませんよ。
ただ、法律の部分が…手痛い勘違いが在ったと申し上げましょう。

• << 153 更に気付いたことが… 途中で道を聞きながらメモした手を見て聞かれた方が怪訝そうな顔をしていたのに納得致しました。 なんと、『Ｒ熊のメモ帳使ってました…』 聞かれた方は、『コイツは娘のモノを取り上げるのか』と思われたでしょうね😞

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>> 151 龍馬隊長お疲れ様です(^^;;
やはり何が起こるかわからない物
なんですね…(￣O￣;)

でもまだわかりませんしね(^^;;

次回はホテルを取られているとの
事ですし、今日の前哨戦を経験した分
精神的に余裕も生まれるでしょうし。

とにかく本当にお疲れ様でした！
今日位は少々お酒でも召し上がって
ご自分を慰労なさっては如何ですか？

♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

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>> 151 策士策に溺れました(涙) 終点のバス停から数分で行けそうで簡単だと思いましたが…時間ギリギリで走っている内に記憶も（・・）？ でした。そ… 更に気付いたことが…
途中で道を聞きながらメモした手を見て聞かれた方が怪訝そうな顔をしていたのに納得致しました。
なんと、『Ｒ熊のメモ帳使ってました…』
聞かれた方は、『コイツは娘のモノを取り上げるのか』と思われたでしょうね😞

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>> 153 龍馬隊長可愛い〜（≧∇≦）！
私もＲクマ好きですよー*\(^o^)/*
グッズも一杯持ってます！

あと○ティーちゃん！
私はいわゆる○ティラーです\(//∇//)\

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>> 154 最初は付箋かと思いました。
今日では有りませんが、購入してレシートがあっても交換不可能な時期に『あぁっ』と気付きましたが時既に遅かったです。
ホテルから試験会場のルートは昔良く通った道です。アレから四半世紀後に通告するとはね・・・😖

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ベビーホタテをバター醤油で炒めて七味唐辛子を振ったモノを春雨スープの具にします。
酒を口にすると止まらないでしょうからね。
本当の意味で口にするのは、今度の通院日過ぎてからですかね。

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私は忘れてましたが、ビデオ様は今日の『男子ごはん』を録画してミッションを果たしましたよ。内容は『三層の牛すき焼き丼』と付け合わせに『大根の甘酢漬け』です。

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>> 157 三層の牛すき焼丼(￣O￣;)？！

気になる…ひじょ〜に気になります！
(￣◇￣;)

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>> 158 【材料】
牛すき焼き用肉４００ｇ
小松菜１／３～１／４束
醤油、味醂：大さじ３
砂糖：大さじ１．５
サラダ油：小さじ２
塩：適量
ごはん、白煎りゴマ：適量
半熟茹で卵：１個

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>> 159 【作り方】
1⃣小松菜を五センチ程度に切って炒めます。
2⃣肉を炒める前にタレを調合します。（調合出来ましたら、肉を焼きます。）
3⃣肉に火が通りましたら、フライパン肉を入れたままタレを絡めます。
4⃣肉が焼けて来ましたら、白米を少し伸せて肉を載せます。
それを繰返し三層にします。
5⃣最後に半熟卵を伸せて完成です。

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>> 160 龍馬隊長有難うございます！
成る程…ノリ弁の様にする訳ですね
それが牛肉とは！贅沢っ！*\(^o^)/*
ボリュームがあって、正に男子ごはん
ですね（≧∇≦）んまそ〜*\(^o^)/*

そういえば…おっさんはともかく
私は牛肉も豚肉も食べてないな(^^;;

ベビーホタテのバター醤油七味も
んまそ〜ですね（≧∇≦）
私も食べたいなぁ〜(^^;;

おっさんは明日は休みで今夜は晩酌
です。因みに昨夜もでしたが…(T_T)

先日鶏ハムを作った時にもっと沢山
食べたい！と騒いだので、今日は胸肉
を丸々1枚使いました(ｰ ｰ;)

本日のメニュー

★枝豆★鶏ハム（ツケだれはナムプラー
坦々ゴマだれ、柚子胡椒ポン酢）
★ジャガバタコーン★舞茸ホイル焼き
★ピリ辛メンマ（豆板醤、ラー油、
胡麻油、醤油少々）で、〆は一応節分
なのでなんちゃって恵方巻きを作り
ました(￣O￣;) おっさんはそもそも
太巻系は好きじゃなくて、桜臀部も
嫌いなのですが、恵方巻きは7種類の
具材を入れないといけないらしいので

鮪、卵、カニカマ、モヤシ、鮭、
鶏肉、油揚げ煮付けで何とか7種類
にしました(^^;;嫌いな具材でなければ
食べるかと…(ｰ ｰ;)

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６日は南岸低気圧が、本州に近寄ります。南岸…と言いますとこの前成人の日に関東全域を雪にした気象配置に近いです。
皆さま努々『御油断』召されませんように…。

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気を取り直して、１６日の試験に向けて日程を再調整です。

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みなさん今晩は。


昨日は北海道で大きめの地震がありましたね(>_<)
サラリーマンさんのことが頭を過りました。

怪我をされた方もいらっしゃった
ようですが大して被害はなかったような
報道を視てちょっとホッとしてます。

サラリーマンさんの周りの方も
影響はなかったでしょうか？

余震もまだ心配される中ですので
お気をつけくださいね。

私もROMばかりでなかなかレスできませんが
ちょっと気になりましたので投稿させていただきました。

関東もいつ震災が襲うかわかりません。
みなさんもいざという時にどう行動されるか
シミュレーションを重ねられると安心です。


さて隊長、今日はお疲れさまでした！
Ｒ熊にはちょっと笑えました。
おちゃめでいいですね（笑）

試験はなまものなので運もありましょう。
結果が良いことをお祈りしております。

めだかちゃんは食べたい病勃発ですね！
これはダイエッターに現れる悪の誘惑です。
あえてのってやることで敵の裏をかけるので
それもよしです。

ニ・ジウさん、お忙しいようですね。
忙しいというのは幸せの証ですので
結構なことです(*^^*)

まだまだ寒い日が来たり去ったり。
体調を崩しやすい気候が続きそうです。
みなさま体調を崩されないよう
お気をつけくださいませ。

• << 166 えみりんこんばんは！ 最近？地震多いですよねぇ(T_T) 北海道の地震は震度の割には 最小限？の被害で済んだようですが お怪我をなさったかたは心配ですね （ーー；）報道等は命に別条がない 場合は大きく取り上げませんが、 重症かもしれませんし(T_T) 私も結局喉もと過ぎれば…なので 一応簡単に非常食や救急セットの 用意はしてますが…いざという時に 冷静な判断が出来るかは、正直自信が ありません(＞人＜;) 大きい災害に曹禺した事がないので… 次兄は新潟に住んでいた時に中越地震 に遭遇し暫く避難所生活をしましたが 物資等を送るのも個人的には送れない とか色々あったので、とりあえず10万 程送金するしか出来ず…(T_T) 関東は来る来ると言われ続けてます から、心配ですね(>_<) ところで二・ジウ先生は心配です(T_T) 後でメッセージ書こうっと！ あー、久々に焼き肉食べ放題行きたい！ 暫く行ってないので行っちゃうかも しれません…W(`0`)W

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>> 164 関東は私も目を光らせてます。尤も雨降りや夜中は見えませんけどね。
しかし、見れば視る程地震になりにくいようです。
ま、偶然でしょうね。
Ｒ熊は付箋が欲しくて買おうとした迄です。
しかし、交換出来そうな期日を過ぎてました。

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>> 164 みなさん今晩は。 昨日は北海道で大きめの地震がありましたね(>_<) サラリーマンさんのことが頭を過りました。 … えみりんこんばんは！
最近？地震多いですよねぇ(T_T)
北海道の地震は震度の割には
最小限？の被害で済んだようですが
お怪我をなさったかたは心配ですね
（ーー；）報道等は命に別条がない
場合は大きく取り上げませんが、
重症かもしれませんし(T_T)

私も結局喉もと過ぎれば…なので
一応簡単に非常食や救急セットの
用意はしてますが…いざという時に
冷静な判断が出来るかは、正直自信が
ありません(＞人＜;)

大きい災害に曹禺した事がないので…
次兄は新潟に住んでいた時に中越地震
に遭遇し暫く避難所生活をしましたが
物資等を送るのも個人的には送れない
とか色々あったので、とりあえず10万
程送金するしか出来ず…(T_T)

関東は来る来ると言われ続けてます
から、心配ですね(>_<)

ところで二・ジウ先生は心配です(T_T)
後でメッセージ書こうっと！

あー、久々に焼き肉食べ放題行きたい！
暫く行ってないので行っちゃうかも
しれません…W(`0`)W

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>> 166 時雨煮を御自分でお作りになられては如何でしょうか？
安くて簡単なのは、豚肉の時雨煮です。
出来るだけ薄切りの豚肉を用意なされると簡単でしょう。

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>> 167 成る程…自作なら㌍も調整がきき
ますからね…それはアリかも…
(￣O￣;)！

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>> 168 ナトリウムも調整出来ましょう。御自身で為さるならナトリウム分数ミリｇも可能です。ギリギリの薄味にされたいなら湯（水）を多目に入れて頂いて『湯切り』が一番でしょう。

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>> 133 二・ジウ先生豆腐買うの忘れた！ W(`0`)W！豆腐と野菜の煮込みを 食べたい！明日の昼に食べたいから 朝買おうかな…(＞人＜;) ニ・ジウです！皆様こんばんは！

めだか先生、お豆腐は体にもお財布にもヘルシーですし、今の時期、温かいものにアツアツして食べられるし、(反対に猛暑にはヒンヤリできるからお豆腐は万能ですね✨)

食べてください＼(^o^)／

豆腐を熱くして、青じそやポン酢うまそ！
私もまた、近々やります＼(^o^)／


サラリーマンさま、地震は大丈夫でしたでしょうか。
龍馬さま、試験お疲れ様です。

えみりんさま、お久しぶりです。

みなさま、お元気ですか？
今日はわたしは恵方巻きをできるだけ小さく作って(食べきれる大きさで作って)食べました＼(^o^)／

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>> 170 二・ジウ先生！旅に出てたのー？
寂しかったよ〜(T_T)

もっと豆腐の熱々レシピを
おせーて！(＞人＜;)！

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>> 171 ニ・ジウです、めだか先生すんません^^;昨日は確かにほとんど携帯も見られませんでした^^;東京出払い、返ってきたら、友人から悩み相談を受けまして…m(__)m今日の昼まで続きました😓その後別の人にメール返信、電話…疲れた(-_-;)

ご心配ありがとうございます。

やっとこちらに落ち着けるぞ😓

で、めだか先生、


私に豆腐レシピ教えてください＼(^o^)／＼(^o^)／

あっ！

豆腐と玉子を、塩こしょう、または、めんつゆで炒めるだけでも美味しい＼(^o^)／

豆腐グラタンも昔やったなあ＼(^o^)／ただ単に、グラタンを豆腐にするだけ^^;

なんてのはいかが？また思いついたら書きます＼(^o^)／

ついでに、高野豆腐も食べたいが、普通の豆腐のほうがアツアツかあ＼(^o^)／

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豆腐か…私がよく作ったのは麻婆豆腐でしたね。
ただ、最初から最後まで『素』を用いました。
生まれて初めて作ったのは豆腐１インチくらい巨大な物でした。
腎不全と診断されて植物性蛋白質を控えようと決めた今は、『一生食べられない』リストに入りました。
そりゃ、豆腐１ｇ位は平気でしょうが手間をかんがえますとね。自分の為には作りません。
勿論今は、５ミリ角くらいにしますよ。
また、酒を飲むときには『湯豆腐』も宜しいかも知れませんね。

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>> 173 一生食べないリストでトップは、米・豆・ジャガイモを除く芋類です。
あ、瓜科の植物の実も一切不可能です。

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豆腐で思い付くのは、『豆腐バーグ？』は如何でしょうか？

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皆さま、おはようございます。
今日の関東地方は所により雪も有りそうです。ご注意下さいませ。

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皆様おはようございます！
二・ジウ先生ご多忙だったのね、
ごめんなさい(T_T)

豆腐グラタン私も好きでーす！
龍馬隊長の豆腐バーグも好きです！
アレ？でも龍馬隊長御自身は豆腐は
ＮＧ？お米も駄目なんですね(ｰ ｰ;)
蛋白質の問題(>_<)？

天気はいいですが雪ですか？
そう言えば今週、又雪の予報があり
ましたねW(`0`)W！

豆腐メニューは皆様思いついたら
教えて下さいね*\(^o^)/*

あー、今日はおっさんが休みです
面倒くさーい(￣O￣;)！！

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>> 177 腎不全と診断されなかった５年位前ですよ。

• << 181 腎不全の前からお米ＮＧ？ 蟹クリームはお手すきの時で結構です (^^;;いつも有難うございます！
• << 183 豆腐を、ひいては麻婆豆腐を好んで食べたのが今から５年位前の時でした。 腎不全になった頃に、米１６０ｇと言われましたが、米を食べれば食べる程クレアチニンの上昇は止まりませんでした。 そこで一計を図り低蛋白米→春雨となりました。 結果的には良い方向に転びましたが、知らず知らず食べたモノに植物性蛋白質が含まれていると、クレアチニン上昇で透析が見えます。

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蟹クリームコロッケの作り方をビデオで録画しております。
全て終りましたらＵＰ致します。

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>> 179 お昼御飯にしてからＵＰさせて頂きます。もう少しお待ち下さいませ。

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>> 178 腎不全と診断されなかった５年位前ですよ。 腎不全の前からお米ＮＧ？
蟹クリームはお手すきの時で結構です
(^^;;いつも有難うございます！

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豆腐料理を特集した冊子を持って
いたのを思い出しました(^^;;

豆腐、油揚げ、厚揚げ、納豆を使用
して、のせるだけ、混ぜる、和える
炒める、焼く、蒸す、煮る、揚げる
デザート、汁、スープ、ご飯、
凍み豆腐、保存漬け

油揚げ、厚揚げ、納豆の簡単オカズ
全部で104品です(^^;;

龍馬隊長は全部ＮＧですよね(T_T)？

• << 185 有難うございます。 大豆一粒で出来た豆腐を数ｇなら大丈夫では無いかと思います。

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>> 178 腎不全と診断されなかった５年位前ですよ。 豆腐を、ひいては麻婆豆腐を好んで食べたのが今から５年位前の時でした。
腎不全になった頃に、米１６０ｇと言われましたが、米を食べれば食べる程クレアチニンの上昇は止まりませんでした。
そこで一計を図り低蛋白米→春雨となりました。
結果的には良い方向に転びましたが、知らず知らず食べたモノに植物性蛋白質が含まれていると、クレアチニン上昇で透析が見えます。

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二・ジウ先生！前レスに書きましたが
豆腐料理冊子を発見しました(^^;;

寒い時期ですので、とりあえず温かい
物のメニューだけ*\(^o^)/*

★豆腐の中華鉢蒸し★豆腐の肉詰め蒸し
★豆腐と鶏肉の焼売★豆腐の茶碗蒸し
★肉豆腐のとろろ蒸し
★薄切り豆腐の重ね煮

★豆乳温やっこ★温豆腐★肉豆腐
★豆腐と鱈、水菜の雪鍋
★和風ロールキャベツ
★海老と豆腐の中華煮
★豆腐と大根のカレー煮
★豆腐のトマト煮
★豆腐と青梗菜のミルク煮

★豆腐と鮭、なめこのスープ
★豆腐と鶏ささみの洋風カレー
スープ★豆腐と薩摩芋のポタージュ

★揚げ出し豆腐★豆腐カツ
★豆腐の唐揚エスニックサラダ
仕立て★豆腐のチーズフライ
★豆腐ミーツコロッケ
★豆腐とすり身の揚げ春巻
★豆腐とベジのフワフワがんも

字数に引っかかりそうなので、
一旦ここまで(^^;;

• << 206 ニ・ジウです＼(^o^)／ めだか先生ありがとうございます！こんなにたくさん豆腐料理が！しかも温まりそう＼(^o^)／ どれもおいしそうですが、やっぱり気になりましたのがミルク煮…^_^;ホワイトルウも併用すればいいかなあ＼(^o^)／明日やろうかな？ 龍馬様とも豆腐のお話で盛り上がってらして、レスを改めてじっくり読ませていただきますo(^o^)o みなさま改めてこんばんは！お元気ですか？立春とは暖かそうな言葉ですがまだ寒いので引き続きお気をつけください！

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>> 182 豆腐料理を特集した冊子を持って いたのを思い出しました(^^;; 豆腐、油揚げ、厚揚げ、納豆を使用 して、のせるだけ、混ぜる、和え… 有難うございます。
大豆一粒で出来た豆腐を数ｇなら大丈夫では無いかと思います。

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>> 185 【蟹クリームコロッケ】
【ソテーする材料：タネ】
バター大さじ１
玉ねぎ半分
マッシュルーム６個
塩・胡椒：適宜
蟹缶：２００ｇ
を良くソテーして混ぜ合わせます。火が通れば【タネ】が完成です。
ホワイトソース：材料：３～４人前】
牛乳：２カップ（３６０ｃｃ）
バター：５０ｇ
薄力粉：５０ｇ
最初薄力粉を皿に入れて、電子レンジ（６００ｗ：１０秒混ぜる→電子レンジで１０秒加熱）
を３回実行
バター５０ｇを鍋で加熱して、溶けたら電子レンジで処理をした小麦粉を鍋に投入。
中火にしてから、焦がさないよう手早く混ぜ合わせます。
で、薄力粉がバターに溶けたら温めた牛乳を混ぜます。
手早く混ぜて行くと、薄力粉が粘土（スライム状）になると下準備完了です。
泡立てで摘める様に固く出来れば🆗
タネとホワイトソースを混ぜ合わせたら、バットにあけてバターの塊で整形
粗熱が取れましたら、冷蔵庫で冷やします。
前日の夕方位に冷やすまで行きます。

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>> 186 美味しそうですね*\(^o^)/*
でも蟹缶は高いから買えない！
（ーー；）

カニカマとかコーンとかで代用
しようかと思います*\(^o^)/*
他の具材でもいけそうだし(^^;;

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>> 187 カニカマよりコーンが宜しいのでは無いですかね？
私的には蒲鉾の加熱は、あまり好きでは無いのでね。ま、めだかの母ちゃん様には余り関係ないですね。
大変失礼致しました。

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【時短メニュー】
【名前：未だ決まらず】
材料：鮭フレーク大さじ２コーン：適宜
皿で混ぜて御飯にかけましょう。
或いは、皿に載せた小松菜に振り掛けて生卵を伸せてラップして電子レンジ【６００ｗ４分】
卵が半熟で完成です。

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>> 189 おぉー！正に時短ご飯！
んまそ〜(￣O￣;)！
こういう簡単で安価で時短なご飯
す〜〜〜ごく大好きです〜*\(^o^)/*
高級フレンチより好きっ！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

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>> 190 名前を、何にしましょうね？

• << 193 鮭コーン温玉丼…って… まんまやんけっ！(ﾟOﾟ)＼(- -; 私こういうセンス皆無なんです… (＞人＜;) そのまんましか浮かばな〜い！ (；´Д`A

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本当に今日からカレンダー上は春とは思えない寒さです。

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>> 191 名前を、何にしましょうね？ 鮭コーン温玉丼…って…
まんまやんけっ！(ﾟOﾟ)＼(- -;

私こういうセンス皆無なんです…
(＞人＜;)

そのまんましか浮かばな〜い！
(；´Д`A

• << 195 イヤ頂戴致しますよ。 有難うございます(^_^ゞ

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明日は一寸古くなってしまった牡蠣を酒蒸しして食べます。
流石に生では怖いしある意味【大当り】すると入院でしょうからね。
今の時期入院したら、折角抑えたホテルをキャンセルしたりと更に忙しいでしょう。

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>> 193 鮭コーン温玉丼…って… まんまやんけっ！(ﾟOﾟ)＼(- -; 私こういうセンス皆無なんです… (＞人＜;) そのまんましか… イヤ頂戴致しますよ。
有難うございます(^_^ゞ

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ホテルから試験会場まで推定３キロ…雨にならなければ歩けるな。
仮に４キロでも大丈夫でしょうね。

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>> 196 えっ！そんなに遠いんですか？
W(`0`)W！もっと近いホテルは
ないんですか？それかそのホテル
から会場まで交通機関はないの
ですか(￣O￣;)？

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>> 197 私の遠距離は１０キロ以上です。
バスは有りますよ。
しかし、【乗り間違えたら、洒落に為りませんよ】
ま、碁盤の目状にはなってます。しかし、バス停同士の間隔は遥か彼方とは申しませんが、見えにくいのですよ。

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>> 198 そうですか…電車はないんで
しょうか(￣O￣;)？

3キロは安心な距離とは正直思えない
んですけど…(；´Д`A

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>> 199 ホテルと試験会場の大学に電車は有りません。
先程も書かせて頂きましたが、３～４キロを酔うかも知れない路線バスに乗るのではなく安全策で歩くのですよ。
ご心配有難うございます(^_^ゞ

• << 201 そうですか(^^;;男性ですから 3キロは平気なんですね(^ ^) 余計なお節介を申しまして 失礼致しました(＞人＜;) ご健闘をお祈りいたします*\(^o^)/*

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