求肥を知らない人は多い？

慎三です

求肥 肥満なのに やっぱり、だいだい 大好きで～、やめられない☆止まらないの雰囲気には 前 よくなってもいました…。

かんてんより、ずっと美味しい(*^_^*)
「すあま」みたい。
ピンクとかが有りますし…。

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「牛皮」「牛肥」でもあってますよ。
由来を調べてみてください。


ちなみに
「雪見だいふく」も
求肥で包まれています。

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どなたか書いていましたが、最中に入ってるのも牛皮だったんですね
美味しいですね あれ
中に入ってると得した感じするし

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全然知らなかったです😅
でも皆さんのレス読んでアレがそうなのかと納得しました😄

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チロルチョコのきなこもち にも入ってるよ。

すあまも大好き。

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食べたくなります、甘いし、人工的なんだけど-

きれいだし、黄緑とかもあるし、見た目鮮やかで、かわいいな…。

ぎゅうひ…。

なんとなしに最初、お肉かしら❓

な-んて、考えてましたね、最初は…。

何のことかわかったのは、8才ぐらいから。

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>> 50 たった今食べました。 あんみつに入った求肥 白くてすべすべして多少平べったい形です 一般的なあんみつの求肥はもう少し立体的でザラザラし…

ネットで調べて見ました←暇人


関西では白玉あんみつが主流でした。

でもみなさんがおっしゃるようなあんみつの画像もたくさん見ました。



知らない事ってたくさんあるんですね～💦

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>> 57 ちくわぶって何ですか美味しいですか？ってスレもありますが
竹輪じゃない？
なにそれ？
小麦粉練ったすいとんに似てるよ
関東だけかも

みたいな展開になります
それと同じですね

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>> 58 ちくわぶは大阪の人に聞いたらなんだそりゃ。なんですよね（笑）
秘密のｹﾝﾐﾝｼｮｰでやってた😃


雪見だいふく食べたくなってきた🎵

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>> 8 それは・・小豆じゃないかい？ 小豆じゃなくて 赤えんどう です

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初耳〜
牛肥って馬糞のことかと思ってた〜
あんみつに入ってるの見たことありませ〜ん
雪見だいふくのあれが求肥なのか〜
チロルチョコのきな粉 納得!!

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雪見大福の外側みたいなもんですよね。

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ちなみにあんみつに付いてる牛肥は作りが少し固めで、同じ牛肥の食べ物よりもちもち感が強いです

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今日 昼に あんみつにぎゅうひの甘味を、そばやで、食べました…。

ぷるうま。

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ぎゅうひ好きです＼(^o^)／
雪見だいふく食べたくなった♪

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ぎゅうひ大好き(^￢^)

知らずに餅と思って食べてる人は多いはず。
餅粉だから似たようなもんだが。

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ぎゅうひ 知ってます。
コンビニにも売ってる、生クリームとスポンジと苺が求肥で包まれてるやつ『雪苺娘』？でしたっけ？好きです😍

• << 70 今晩は、横レス済みません。 慎三です 私も雪苺姫って、けっこう好きですよん♪

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>> 68 ありますね
そんな素晴らしいものが

高くて買ったことないけど美味しそう

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>> 68 ぎゅうひ 知ってます。 コンビニにも売ってる、生クリームとスポンジと苺が求肥で包まれてるやつ『雪苺娘』？でしたっけ？好きです😍 今晩は、横レス済みません。

慎三です


私も雪苺姫って、けっこう好きですよん♪

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米所の銘菓で、求肥がよく使われてますよね。

石川県のSAなどでは、羽二重餅として沢山のお菓子屋さんから販売されています。（結構甘いです）
滋賀県では“若鮎”という薄く焼いた生地（ドラ焼きみたいな生地）に求肥を巻き、焼き鏝で鮎の模様を焼き付けた物です。（余り甘くなく、ちょっと単調な味に感じます）
岡山県のきびだんごも求肥ですね。

あ、私は関西在住です。

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皆さんありがとうございます。

そういえば、夏季限定で、マスカットを求肥で包んだお菓子があるのご存知ですか？…って私も今日知ったのですが(笑)

試食したら美味しかったです！ただ一粒250円でめちゃくちゃ高いです…

• << 74 このスレを知らなかったら気にしなかったんですが、今期間限定で、サクランボを救肥で包んだ和菓子が売ってました。 凄いおいしかったです。

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マスカット 求肥 ですか…。

へぇ～…っ。

以前さっ。
2008～10頃に、船橋の神保町の方にある、🏪で、見掛けたかも…。

友達の居た高等学校、自分がすこぉしだけかよっていた精神科（外来）のとき

期間は夏～９月っ、なつかしいって感触かな。

• << 75 千葉そごうで、今日、見ました、マスカットのギュウヒ包み…みたいなね。 けっこう、あちこちに、気付きにくい一瞬、ギュウヒって、見えますね❓

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>> 72 皆さんありがとうございます。 そういえば、夏季限定で、マスカットを求肥で包んだお菓子があるのご存知ですか？…って私も今日知ったのですが…
このスレを知らなかったら気にしなかったんですが、今期間限定で、サクランボを救肥で包んだ和菓子が売ってました。


凄いおいしかったです。

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>> 73 マスカット 求肥 ですか…。 へぇ～…っ。 以前さっ。 2008～10頃に、船橋の神保町の方にある、🏪で、見掛けたかも…。 友達の居… 千葉そごうで、今日、見ました、マスカットのギュウヒ包み…みたいなね。

けっこう、あちこちに、気付きにくい一瞬、ギュウヒって、見えますね❓

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チェリーをギュウヒか…。

イチゴやマスカットのバージョンっきゃ、今まで知らんかったが、それもさがしてみよう！

どんな感じなんだろう…。

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>> 76 チェリーの求肥はシャトレーゼですね。

今日食べてみましたが…微妙。求肥が甘すぎてチェリーの味を邪魔してます。普通にチェリーを食べたほうが確実に美味しいです。

• << 79 そうなんですネ…。 だけど、ダイエットの傍ら、食べたくはなりましたよ…。
• << 80 フルーツが入った求肥、シャトレーゼでも販売されているんですね、チェリーは怖いもの見たさ(笑)で試してみたいと思います。 もちろん、他の種類も。 大阪にある松竹堂という和菓子屋さんが「フルーツ餅」という名前で、苺や桃、メロンやマンゴーなど季節のフルーツを求肥と白餡で包み込んだ物を販売されています。 以前職場で頂いたのですが、とってもジューシーで美味しかったですよ。 茨木市のお店以外に、デパートでもたまに販売があるようです。

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ぎゅうひって、漢字で書くと
「牛皮」だったり「求肥」になるけれど、
双方とも獣の臭いや肥溜めの臭いがしそうなネーミングだと思う。
もう少し美味しそうなネーミングだといいのに・・・。

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>> 77 チェリーの求肥はシャトレーゼですね。 今日食べてみましたが…微妙。求肥が甘すぎてチェリーの味を邪魔してます。普通にチェリーを食べたほう… そうなんですネ…。
だけど、ダイエットの傍ら、食べたくはなりましたよ…。

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>> 77 チェリーの求肥はシャトレーゼですね。 今日食べてみましたが…微妙。求肥が甘すぎてチェリーの味を邪魔してます。普通にチェリーを食べたほう… フルーツが入った求肥、シャトレーゼでも販売されているんですね、チェリーは怖いもの見たさ(笑)で試してみたいと思います。
もちろん、他の種類も。


大阪にある松竹堂という和菓子屋さんが「フルーツ餅」という名前で、苺や桃、メロンやマンゴーなど季節のフルーツを求肥と白餡で包み込んだ物を販売されています。
以前職場で頂いたのですが、とってもジューシーで美味しかったですよ。
茨木市のお店以外に、デパートでもたまに販売があるようです。

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「求肥」は、本当に、美味しいな…🌼。
「お冷や」「甘味」向けだぁ💦

ありゃ 本当に。

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投稿禁止のひと月程、求肥のお菓子を、妙にコンビニやスーパーにて、
デザートコーナーの中に入って、意識をしていた自身が居ました。

最近の求肥って、思ったのですが、緑やピンクだけではないのですね。

何だか、変わったような、水色っぽい色や、紫まで見ました。
薄紫、藤色っぽい、ぶどう味の求肥でしょう。

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葡萄に求肥…。

シャト◎～… で、食べたら、プルるん…
うまし。

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こんばんは。

求肥のお菓子が出回るから、私、すっごい 嬉しかったんだよっ☺😃

スレ建てのほど

どうも ありがとうね！(*^_^*)


慎三⭐

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スレ読んだら、雪見大福食べたくなった。

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>> 85 あ！

ありますよねっ。

雪見大福。

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知ってます！

スレも建ちました!

ひそかに、人気なのだと思います。

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求肥って何〰〰〰😱😱😱😱教えて下さい‼‼

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>> 88 ピンクや緑色や、水色、黄色等の着色が有り、
形状は、四角い、小さめなもの。

あんみつなどのお菓子の中に、入っている、
食感は甘いお餅のような感じで、ちょっとだけ硬いですね。

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求肥とか、すあまとかが、益々食べたくなって来る
紫陽花の季節っすね～。

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>> 27 恥ずかしいですがぁ… ぎゅうひを知らない私は『求肥』👈この字を見て、植物に肥料を追加するってやつしょっ⤴と 勉強になりましたぁ🙇 私も追肥かなんかの事かと(笑)

ぎゅうひの名称は、そのファミレスで働いた時に「お前はぎゅうひと云うのかΣ(￣□￣;)」と知りました。求肥の漢字は初めて見ました。

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最初は「ぎゅうひ」なんて、牛の皮使ってんの？！と、びっくりした事があります。
「すあま」は小さい頃に良く食べてましたね。モチ、ムニュがたまらない( ´ ▽ ` )

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知っています、すあまのような四角いやつ。

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元は中国から渡った牛碑が語源らしいです。
牛の皮の様に柔らかいので牛皮餅と呼ばれていた時もあったらしいです。
江戸時代に求肥と漢字を変えたらしいです。
多分、牛皮に代わる漢字を誰かが当てはめて求肥にしたのでしょう。
求は今はぎゅうとは発音しませんものね。

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ものは知ってるし漢字も読めた、けど、そういえば何でできてるとか、どうやって作るとかは知らないなぁ。
葛粉かなにか？

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