カレーに何の肉を使いますか？

我が家は、旦那も私もあまりカレー自体を好んで食べないので、時々しか食卓にあがりませんが…

作る時は、冷蔵庫にあるお肉で(^_^;)
特にこだわりはありません➰
実家でも同じです💦

牛だったり、豚だったり、鶏だったり…
形態も薄切り、小間切れ、ブロック…
部位も適当…

どのお肉もそれぞれの味わいで美味しいですよね☺

出身が西日本(九州)なので、カレーにはビーフのブロックが定番というイメージだけはあります💡

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実家は豚肉のこま切れ、私は豚ばらブロック肉か、たま～に鶏もも肉。


どれもそれぞれにおいしいですね(´▽｀)

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お肉じゃなくても、シーフードカレーも美味しいですよね👌

でも、私の実家は関西なのと父親の偏食が原因で、８割牛肉(大体は塊肉を圧力鍋で、時間のない時は薄切り肉で)あとは、父親無視で骨付き鶏モモや豚肉(塊)シーフードですね(^O^)


昔テレビで関東は豚薄切り肉と聞いて、試してみましたが、牛肉でなれていると、味が軽く感じました。塊肉だとそんなことなかったんですが…。

味の好みって「慣れ」の部分が大きいでしょうし、仕方ないですよね～。

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地域によるので正解はありませんよ😃

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私はブロックの肉と鶏肉があまり好きではないので、具材を毎回変えてミンチボール作ったのを入れたり、シーフード入れたりしてます。シーチキンも使ったり。

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西日本が牛肉というのは知らなかったけど、西日本の我が家は確かに必ず牛肉でした💡

自分が作るようになってからは鶏肉ばかりです😅地域柄なのか豚肉は考えたことなかったです💦

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基本豚肉✋



気分で鶏あり牛あり

たまに残り物処理で全て入れる時も

どれもそれぞれの美味しさがある☺



固定観念をすてたら新しい発見があり幅が広がる💡

• << 112 えっ私は豚の薄切りと手羽元を入れてます😂 家族は好きです😂

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イノシシカレー🐗だべ

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てか、信じられないとか言う様な問題じゃねーだろ

姑うぜー

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鶏肉(モモでも胸でも手羽もとでも)、豚肉(角切りでも切り落としでも)、牛肉(切り落とし)これら、気分で色々使います。

あ、挽き肉も豚肉、合い挽き、やりますね。

外食でもレトルトでもポークカレー、チキンカレー、ビーフカレーあるんだから、何だっていいのでは？

どれも変じゃないよ。普通。

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例えば豚肉でもモモ肉・ﾊﾞﾗ肉・落とし切りなどさまざまです。全く油系嫌いな方だとﾓﾓ肉で作る志向もあるし、油系が好きならﾊﾞﾗ肉ですかね、私は豚も牛もﾊﾞﾗ肉使います。

ある地域だと、｢布団売ってでも鹿肉喰え｣って言う地域ありますし、ｸﾏ肉をｶﾚｰなどに豚・牛感覚であらゆる料理に使ってる地域もありますよ。私は、ﾎﾟｰｸｶﾚｰかﾋﾞｰﾌｶﾚｰの二種類を気分で作ります。
鶏肉がもともと嫌いな為食べません。

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>> 107 基本豚肉✋ 気分で鶏あり牛あり たまに残り物処理で全て入れる時も どれもそれぞれの美味しさがある☺ 固定観念をすてたら新しい… えっ私は豚の薄切りと手羽元を入れてます😂

家族は好きです😂

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うちは牛肉🐮スライス🍛

ストック無いときだけ豚肉🐷スライス使用

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牛肉の薄切りです。たまに豚肉の薄切りを使います。

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うちは東海で豚肉です(^^)v


ところで‥
カレー用豚肉って、どうしたら柔らかくできますか？

火を入れすぎるのか固くなってしまうので、皆さんどうされてるのかなぁ？と思って‥

• << 208 私は豚肉をあとのせします。 挽き肉(合挽肉)を入れたカレーを作り 豚肉をしゃぶしゃぶして トッピング 煮込むより柔らかいです。 牛肉でも同じく 家計的には鶏肉かな。

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カレーは鶏肉だよ、もともと岡山県で今は愛知県で岡山県の時のやり方は変えてない

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関西です🗾

母の作る🍛は、牛ブロック🐮

私は、豚🐷バラと鳥モモ肉が好きです💕

ガッツリ気分の時は、豚🐷バラ🍛

鳥モモ肉は、ほろほろして美味しくておかわりしてしまいます(笑)💦

旦那の実家（同じく関西）は、何でも使います🍛
変わった物では、ビーフジャーキー🍛💦
ツナ缶🍛

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肉なしって言ったら笑う？

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うちも豚肉です
カレーは万能 何でも美味しい

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>> 100 私は73番に書いたようにビーフ派ですが、他のカレーを「ありえない」とは思っておりません。 ただ、ここの皆さん方のご回答には、ちょっと意外で… 今、私は、横浜から静岡に向かっている途中です。

東名高速道路、海老名サービスエリアにおります。

〇「高座豚のメンチカツカレー」

〇「ビーフカレー」

〇「そば屋のカレー」
の３種類です。

私は今、ビーフカレーをいただいております。

メンチカツは豚肉ですが、そば屋のカレーの肉はなんだか判りません。

それにしても「ポークカレー」と「チキンカレー」はありません。

店長さんに、ここの皆さん方のレスを、お見せしたい気分です(笑)

大塚食品や、ハウス食品の方々にも、お見せしたいです(笑)

ボンカレーやククレカレーに、ポークとチキンを追加したら売れると思います(笑)

イヤ、笑い話でなく、マジな話！

どうして今まで無いのか、不思議に思えてきました。

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国産の黒毛和牛（煮込み用）を使いますね 関西（神戸）ですが関西方面は肉うどんも牛肉、肉じゃがの肉も牛肉です

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その日の気分💡


挽き肉でキーマカレー。


鶏もも肉でチキンカレー。

豚肉でシンプルな学校給食のようなカレー。


牛のスネブロックで、ちょっとリッチ気分に浸れる、レストラン風なカレー。



肉はなんでも大丈夫っしょ👍

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横浜市市内にある、某私立中高(名門進学校)の、学園祭に行ってまいりました。

学食でカレーを、いただいてまいりました。

やはり、カレーは

ビーフカレーと、カツカレーのみでした。

ポークとチキンはありませんでした。

ここの皆さん方のお好みは、こんなにも分かれているのに、

何故、何処もかしこもビーフとカツのみなのでしょう？

ますます謎は深まるばかりです。

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私は牛肉ですよ。
豚肉は良い豚肉じゃないと変に豚臭いし、鶏はサッパリだけど、鶏肉でも美味しいですよね。私は節約したかったら鶏ですかね？でも、スープ取ったりは鶏ガラ使ってビーフカレー作りますよ。カレーは豚肉と言い切る姑さんは、ちょっと信じれませんね。別に何だっていいじゃないですかね…大変嫌な姑で大変でしょうが頑張って…

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うちは鶏肉、豚肉、挽き肉、牛すじでその日の気分でカレーの中の肉は決めて作ります😁

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一番多いのが 豚肉でバラ又はコマ

たまには 鶏モモ肉や合挽肉です

肉が固くなるので 玉ねぎ→ニンジン→肉と別々に炒め 煮込むときも 若干 肉は後に入れます

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鶏も豚も牛もシーフードも使いますよ😄
気分によって使い分けます。


旦那が翌日にカレーうどんにするのが好きなので、比較的に豚の薄切りが多いかな。

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関西です🏠
最近はずっと合い挽き使ってます。
それまでは牛肉でした。　

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小姑💢ぶっ飛ばしたいね 西日本が牛、東日本が豚と言われてますがあくまで比率の話… 家も鶏ですし 叩いて入れます おいしいよ。 ホッキやホタテもよくやるし 最低な小姑💢だね

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姑はチキンカレーってもんを知らないのかね？豚の薄切り肉ってのも定番とは言えないのにね

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ちなみにうちは一口大に切った豚のブロックとぶつ切りの鶏むね肉をいれます。

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チキン→胸肉・モモ肉・ミンチ
豚肉→角切り
牛肉→角切り・薄切り
合挽肉でキーマカレー風

ま、何でも使えるのがカレーですよね😋

ここ数年はトマト缶を必ず入れるようになりました💡

余談ですが
関西では肉じゃがは牛肉で作りますが関東は豚肉だそうですね

豚肉入れるとケチった肉じゃが扱いでブーイングです😅

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豚肉です★
チキンも美味しいですよね❗

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むかつく姑ですな‼
うちも気分で毎回違いますよ💦豚、牛、鳥、ひき肉も美味しいし お肉ない時はウインナーとか入れる時も😁基本何でもｱﾘで良いのにね‼うっざい 姑😂

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肉いれません

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タモリさんがいいともでカレーは鶏いれるのが一番うまいよね！って言ってたよ
誰がゲストのときだったかなぁ。ここ数ヶ月の間だった

ちなみにうちはその時々で変えます。基本的に豚が多いですけど。安いから(笑)チキンは豪華な感じ～
美味しいよね

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私は豚肉派ですね

と、いうのも牛肉が苦手なので‥😒

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カレーにお姑さんを入れてしまったらどうですかね😱

• << 140 人肉カレー⁉ コワッ😨

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ケンミンショーとか見ると地域によって違うみたい。
うちでは豚肉が主流だけど海老やホタテ、イカなどの海鮮、あるいはアスパラ、ほうれん草、ブロッコリー、焼きピーマンなど野菜だけというのもあります。

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>> 138 カレーにお姑さんを入れてしまったらどうですかね😱 人肉カレー⁉



コワッ😨

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うちは豚、鶏が多いかな

でも、一番気に入ってるのは

サバの水煮缶を

入れたカレーが好き

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洋食屋のシェフです

基本的にカレーにはなにをいれても良いです
特にフルーツは深みとコクが出ますのでオススメです

肉は何を…？ということですがなんでもいいのですよ
いちいち気にしてたらおいしい物もマズくなってしまいますから

ただ！
どうせ使うのなら骨付きの肉にしましょう

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結婚する前は牛。

結婚してからは旦那がずっと豚だったらしく豚に変更。

ここを見てから鶏肉使ったらメチャクチャ美味しい。

旦那やﾁﾋﾞちゃんにも鶏肉のカレーは大好評😊

ってな訳でこれからは鶏に変更～😁

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家は，牛肉か豚肉しか入れませんが，チキンカレーも有るから，鶏肉入れるのもおかしく無いと思いますよ。けど，私の母親も70代ですが， カレーに鶏肉入れるの嫌みたいです。住んでいる地域と年齢によって色々有るのかも知れないですね

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決まっていません。
牛・豚・鳥・ｼｰﾌｰﾄﾞの事も。

その時食べたいｶﾚｰを作ります。

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うちは豚肉を使ってます。前に鶏肉を入れたらおかしいと言われたので、豚肉onlyです。
変わったことをすると小言を言われるからやらない‼旦那のお母さんは肉を多く入れると嫌います。
肉の少ないカレーライスは美味しくないですよね？

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牛肉以外は全部試したけど、どれも普通に美味しいですよ？

ってか肉なら何でも入ってたらいいじゃん！って姑に言ってやりたいですね～

実家はビンボーしてたから、お母さんのカレーは肉無しで代わりにﾁｸﾜ😊 これはこれで美味しいですよ

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実家では豚肉が多いですね。
牛肉は近所のスーパーじゃあまり安売りしないからかな。
たまに肉なし野菜カレーの時もあります。
鶏でも豚でも牛でも美味しけりゃこだわりません。

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牛、豚、鶏、羊、シーフード…どれもおいしいよ。

北海道では鹿も食べました。作れないけど…。

前の方と似てますが実家ではさつま揚げが入ってました。

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鶏肉いれますよ🐤✨
おいしいですよね❤

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