野沢菜の漬物ときゅうりのキューちゃんを使ったレシピ😫
先日義母に漬物が大好物という事をお話したら、美味しい野沢菜の漬物ときゅうりのキューちゃんのような漬物をどっさり送ってくれました😆💦最初のうちはそのまま美味しく頂いてたのですが飽きてきて…そろそろ賞味期限が過ぎてしまいそうです😢無駄にはできないので何か料理に生かせないかなぁと思っているのですが、何かいいレシピありませんでしょうか😱⁉
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私も大量に野沢の漬け物をもらい食べきれず フードプロセッサーにかけて細かくして 鳥の胸肉などをいれて 団子やハンバーグを作りました😉塩味が効いているので塩はいれませんでしたけど😉野沢の漬け物はよく水気を取ってね✨
野沢菜、美味しいですよね✨実家では毎年漬けてます💡
パンメニューだと
パンにマーガリンを塗る➡わさびを薄~く(少しでOK)塗る➡細かくして絞った野沢菜と、ハムを乗せる➡トースターで焼いて召し上がれ😊ピザチーズを乗せて焼いても美味しいですよ💡
ご飯だと
野沢菜を刻んで油で炒める➡醤油とお砂糖で味付けて軽く炒めて出来上がり🍴 野沢菜の塩気が気になるなら、水にさらして塩抜きしてからが良いかもです😉
フライパンでシメジを油で、よく焼いて、クリームチーズと高菜の漬物をみじん切りにした物であえるというレシピをケンタロウさんがテレビ番組で紹介していました😁美味しかったです🎵
野沢菜の塩気を、少し水で落とすと応用できそうですね👍
後、以前野沢菜をたくさんもらった時には、お焼きを作りました
キュウちゃん漬は、思いつきません😣
きゅうりはみじん切りにして
バルサミコとオリーブ油で鯛カルパッチョのソース
白ゴマとごま油と黒酢でゆでたイカとパプリカにあえる
リッツにつぶしたゆで卵の上に載せる
リッツにスモークサーモンの上に載せる
リッツに…
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私も調味料とか計らないし、作り方も適当だから、細かく聞いてこられても説…(暮らしている人さん10)
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フライパンの形迷ってる
えっ?そうなんですかー? 知らなかったわ〜 博識ですね〜天才ですね…(おしゃべり好き)
8レス 265HIT おしゃべり好き (30代 ♀) -
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自分の家族、情けない。
レスありがとうございます。 開催を言ったのは、たしか12月中頃。…(暮らしている人さん0)
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