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レシピをおしえて🎶

No.9　09/05/09 20:27
料理大好き9 ( 20代 ♀ ) あ+あ-

ご飯を玄米に変えるだけでかなり違うと思います！

糖尿病はなるべく味噌を控えます💦

普通の人でも美味しく食べれる私も好きなレシピです💓
調味料は一人分とします。

①　調味料は酢、薄口醤油、ごま油。好みで味の加減して下さい😃
大根をケンにし、大葉とレタスも細い千切りに合わせ、みょうがも薄めに切り、蟹足かカリブーを解したものを合わせます。
それに最初の調味料と和え混ぜ出来上がり。
これめっちゃ美味しいんです☺

②　椎茸千切り、えのき1/3切り、しめじ解します。
これを出し汁、みりん2、濃口醤油5で味をつけ、水分が少なくなるまで炊いて、冷まします。
長いもをおろし、薄口醤油1で味付けます。
器にキノコをいれ、長いもをかけ青のり粉をふりかけ、キノコの山かけの出来上がり😃

③　大根をおろし、トマトを湯向きし角切り、オクラはさっと茹で小口、なめこ茹でたものと、砂糖1、酢5で和えおろし和えの出来上がり💡
彩りがきれいです✨

④　水50、酒3、濃口醤油10を沸かし白身魚を入れ炊き、火が通ったら大根おろしを入れ煮て、2～3cmに切った三つ葉も入れおろし煮の出来上がり😃