食費1ヶ月1万円代
No.423 07/04/12 12:31
凜 ( 30代
♀ 2z1m1 )
あ+あ-
⑤
里芋大3個・塩 適量
A(砂糖大1・醤油大1)
(だし汁1カップ)
白すりごま小2
<1>
里芋はそれぞれ4つに
切り、塩でもんでゆでこ
ぼす。
<2>
鍋にAを合わせて[1]を
加え、落とし蓋をして中
火で煮る。
<3>
[2]が煮えたら火を止めごまをまぶす。
冷めたら水気をきり6等分して紙カップに入れる。
[4個分は冷凍保存する]
⑥
なす小1本・
A
(味噌大1/2・砂糖大1/2)
(酒小1/2) ・ゆかり少量
<1>
なすは1cm厚さの輪切りにする。
<2>
Aを混ぜて[1]にぬり、
ゆかりをふってオーブントースターで焼く。
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