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25坪のスナックは広いですか?

No.6 24/03/02 14:51
経験者さん6
あ+あ-

私は15坪のスナックをオーナーママとして経営していました

私と女の子2人とチーフの4人です

カウンター7席
ボックス7席

ぎゅうぎゅう詰めは嫌なので

団体さんや、貸し切り以外は
実際にはカウンター5席
ボックス5席で機能させてます

小振りな店なので
たとえ暇な日でも、そんなに空席は気になりません

これにあと10坪プラスとなると
女の子をもう2人増やさなきゃやって行けないので
このご時世は危険かもですね

ましてや雇われならもっと難しいと思います

6レス目(8レス中)
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