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癒し空間★きずな５７

No.171　23/12/13 18:24
14区 ( ♂ GaYsj ) あ+あ-

夕飯の定番蒸し野菜はフライパンで作りますが、残ったお湯の中に卵を入れて蓋をして数分～10分、弱火で蒸します。翌日のたまごツナトースト(8枚切り)に使います。
NHKの番組ではスプーン数杯の水と弱火で数分蒸し、あとは余熱利用で蒸し続けるでしたが、うちはもっと長くしてます(短くて失敗したら嫌だから)。
茹でたまごは輪切り、ツナはチューブのツナマヨを使います。
今度、野菜に入れて一緒に蒸してみるかな？