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自然が大好き♪ ㉓

No.390　21/03/01 12:08
まりあ❁ ( ♀ kXs61b ) あ+あ-

25日のリュウさんへ🌸
こんにちは♪
最近、話題の旬が過ぎた頃現れるまりあです笑

カレー🍛✨✨
リュウさん「スパイスから！✊✨」に挑戦してた時期があるんですね。
誰しも憧れ、一度は通る道なんでしょうか？笑
私はようやく今、その時期が訪れておりますw

前はね、その時の気分でいろんなルーを試してました。だいたい選ぶのは中辛〜辛口。

不思議とね、カレーって美味しすぎておかわりが止まらずついつい食べ過ぎてしまうので･･･
旦那と作戦会議し、
「(食べられる程度の)辛め！」にして、己の食べるスピードを抑える作戦に切り替えてます。笑

スパイスはまだまだ研究中･･･
隠し味なんてまだカッコいいこと言えないので、皆様のを見て学んでおりました✨
((φ(･д･｡)ﾎｫﾎｫφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ

今の所、好きなスパイスは(というより必須で入れるものなんだけれど笑)、
香りが大好きなのは･･･
“なんだか本格的な気分にさせてくれる”
「クミン」「ガラムマサラ」
コリアンダーは単品は持っておらず、
カレパウダーにコリアンダーも混ざっているのを使ってるので単品の香りはよく把握できておりません💦

辛さを出す為、
「カイエンヌペッパー」多めに‼︎💨💨
レッドペッパーもあるけど、入れたんだったかな？

他･･･これから、要！研究です🌟😃

つづく･･･