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味噌ラーメンと主のお部屋⑦

No.438　19/08/13 20:02
幸せ者あ+あ-

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味噌ラ通信💖レシピ編
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暑くて食欲のない時でもさっぱりいただける、夏に大活躍のそうめん！

でも夏の終わりは普通の食べ方に飽きてきませんか？

そんなあなたに4種のつけダレレシピをご紹介！

4種類のそうめんつけダレ

2人分

💖ピリ辛つけダレ

材料：

水 100ml

A:めんつゆ（2倍濃縮） 100ml

A:生姜（すりおろし） 1片

A:豆板醤小さじ1

A:ごま油小さじ1

万能ねぎ適量

💖ごま豆乳つけダレ

材料：

豆乳 150ml

A:めんつゆ（2倍濃縮） 50ml

A:みそ小さじ1

A:白すりごま大さじ2

💖梅おろしつけダレ

材料：

水 100ml

A:めんつゆ（2倍濃縮） 50ml

A:大根おろし（水気を切る） 100g

A:梅干し（種を抜いて叩く） 4個分

大葉（千切り） 2枚

💖エスニック風つけダレ

材料：

水 100ml

A:めんつゆ（2倍濃縮） 50ml

A:ナンプラー小さじ1

A:レモン汁小さじ1

A:赤唐辛子（輪切り） 1本分

干しえび大さじ2

パクチー適量

💖いつも同じ味だったしこれはいいかもしれない♪̊̈♪̆̈

夏はお素麺食べる機会も多いし良ければ参考にしてみてね♪̊̈♪̆̈

皆はお素麺好きかな？

苦手なものは抜いて何か足したり工夫してみてね♪̊̈♪̆̈

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