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関西風お好み焼き

No.11　06/03/08 05:00
家事の怪人8 あ+あ-

ふるわないとﾀﾞﾏになってしまうのと､ｻｸｯとした感じに仕上げたいので面倒だけれど一応ふるいます。
でもやる気のない日はふるわない♪(=д=)

ちょっとした手間暇の積み重ねで味は随分変わりますよ。
例えばカレーの野菜を炒めない人もいますが、特に玉葱なんかはよ～く炒めると良い味を出してくれますし。

……私ってば月にするとけっこうな時間を炒めに費やしているかもι

昨日使い終わった揚げ油で天カスを作ったので､今日はお好み焼きを作りますo(^-^)o

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