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だし汁

No.3 12/10/02 14:26
名無し1
あ+あ-

湯煎ではなく、そのままお鍋に入れます。
うちは製氷器で凍らせてるので、必要な個数を鍋に入れて溶かします。
湯煎というのは、何か容器に入れ、その容器を湯の入った鍋であたためることですよ。

冷凍はかなり持つと思うけど、うちは1カ月半くらいで使うようにしてます。
冷蔵も1週間というけれど、冷凍したほうが気楽です。

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