人格障害及び心の病
No.473 11/02/27 18:30
まいまい ( 30代
♀ 5K6mb )
あ+あ-
ゆぅさんこんにちは😃
きじ焼き丼は簡単ですよ～。
ざっと書きますね。
鶏肉(もも)を一口大に切り、皮側から蓋をして焼き、裏返します。この時③㌢位に切った葱とほうれん草を長いまま少量入れて火を通します。
葱、ほうれん草を取り出します。
みりんと醤油を2:1の割合て回し入れて鶏肉に絡めて、トロミが出てきたら、鶏肉、葱、ほうれん草をご飯の上に乗せて、余った汁をかけて出来上がりです。
お好みで小さく切った木綿豆腐をのせても。。。
わかりにくくてすみません。
ポイントは鶏肉に火を入れる時には蓋をする。です。
ふっくら仕上がりますよ！
花粉まだ薬が効かなくて辛いです。。。
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