されどチャーハン

チャーハンくらい簡単に作れるでしょ。


作るのが面倒なら外食すればいいだけじゃない。

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オリジナルの新作チャーハンレシピを紹介するぞーっ！


｢塩昆布と鮭の和風チャーハン｣

・塩昆布(適量)
・鮭(1切れ)
・醤油(少々)
・大葉(適量)
・卵(1個)
・塩コショー(適量)

①
熱したフライパンに鮭を入れて両面を焼いて取り出し、粗めに身をほぐしておく

②
塩昆布を細かくみじん切りにする

③
熱したフライパンに軽く油をひき、溶き卵を投入して直ぐに茶碗一杯分のご飯を入れて炒める

④
ある程度炒まったら予めみじん切りにしておいた塩昆布を振りかけて更に炒める

⑤
醤油と塩コショーで味を整える

⑥
お皿に盛り付けたら千切りにした大葉を全体的にパラパラを散らして出来上がり


大葉の香りが食欲をそそり、昆布の旨味と鮭の食感が実に旨い

ちなみに半分だけ食べて残りに熱いお茶をかければ大人なお茶漬けとしてもこれまた美味である

ぜひお試しあれ！

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>> 67 昼ご飯に作りました！ 子供が喜んで沢山食べてました カルシウムも手軽にとれるし美味しいし また今度リピします！ ありがとうございました！
おっ！シラスチャーハンを作りましたか

しかもお子さんが喜んでましたか

うん！良かった

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>> 66 私もチャーハン大好き～😍 家族でラーメン屋行っても 私だけチャーハン食べてます。 チャーハンが美味しい店は ラーメンも美味しい気がする…
確かにチャーハンをやっていないラーメン屋ってある

やっぱりチャーハンも食べたいよね

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>> 63 炒飯はパワーですからね 体はぶっといと楽々
パワーよりもリズムが大事ですよ

フライパンをリズミカルに振るとご飯がパラパラに舞うから

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>> 61 干しエビを使ったチャーハンも美味しいよー
干しエビを入れても確かに美味しいね

干しエビから旨味が出るからね

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>> 52 シラスチャーハンは マジで旨いよ！ ｢用意する具材と使用する調味料を紹介｣ ・シラス(適量) ・ネギ(適量) ・卵(1個) ・塩コショ… 昼ご飯に作りました！

子供が喜んで沢山食べてました
カルシウムも手軽にとれるし美味しいし
また今度リピします！

ありがとうございました！

• << 71 おっ！シラスチャーハンを作りましたか しかもお子さんが喜んでましたか うん！良かった

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私もチャーハン大好き～😍

家族でラーメン屋行っても 私だけチャーハン食べてます。


チャーハンが美味しい店は ラーメンも美味しい気がする…

なぜ気がするかというと、ラーメン食べたことほとんど無いんです💦

いつもどのラーメン屋でもチャーハンばっかり。
たまに チャーハン無い店がある時は 何か丼もの食べます😁

主さんが作ったチャーハン食べたいな～😃

• << 70 確かにチャーハンをやっていないラーメン屋ってある やっぱりチャーハンも食べたいよね

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家チャーハンは、通常
火力弱いので 飯いれたら混ぜずに ひたすら 待つのが コツ 。

混ぜると お米のデンプンだかなんだかが 潰れて マズくなる。

鍋を振るのは あくまでも

火力の強力な 店のチューボーの 話。

後は 任せる

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>> 62 http://m.youtube.com/watch?v=DIO0chOsJRU これ凄いですね。

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炒飯はパワーですからね

体はぶっといと楽々

• << 69 パワーよりもリズムが大事ですよ フライパンをリズミカルに振るとご飯がパラパラに舞うから

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http://m.youtube.com/watch?v=DIO0chOsJRU

• << 64 これ凄いですね。

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干しエビを使ったチャーハンも美味しいよー

• << 68 干しエビを入れても確かに美味しいね 干しエビから旨味が出るからね

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>> 57 今日はチャーハン推しですから… (笑) 明日は是非ともパスタ推しで！

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>> 58 わたしも好きですよ～
そばかうどんを使った料理てなんかあります？
あんかけやきそば作ってみよ。
麺類大好き―

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>> 56 主さん、ありがとう 作ってみるね～ お腹すいてるけど今日はやめておくわ 太っちゃうから。 で？ 主さん、得意で好きなのは炒飯だけ？
料理全般作るの好きですよん(笑)

料理って面白いけど奥深いです

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>> 55 高菜のパスタもお願いします。 高菜の好きなんです。
今日はチャーハン推しですから…
(笑)

• << 60 明日は是非ともパスタ推しで！

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>> 51 家庭で作る美味しいチャーハンを伝授する前に、よくある失敗例をいくつか掲げてみる 小さいフライパンで沢山のチャーハンを作ろうとして混ぜき… 主さん、ありがとう
作ってみるね～
お腹すいてるけど今日はやめておくわ
太っちゃうから。
で？
主さん、得意で好きなのは炒飯だけ？

• << 58 料理全般作るの好きですよん(笑) 料理って面白いけど奥深いです

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>> 54 高菜のパスタもお願いします。

高菜の好きなんです。

• << 57 今日はチャーハン推しですから… (笑)

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>> 53
高菜チャーハンは確かに旨いよね

元々、高菜に味付けしてあるから特に調味料は要らない

軽く旨味調味料とゴマ油だけで充分

卵との相性も抜群

いいとこに目をつけましたな(笑)

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高菜のチャーハンを作ってください。

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>> 50 明日シラスチャーハン作ってみます！ ありがとうございました！
シラスチャーハンは
マジで旨いよ！

｢用意する具材と使用する調味料を紹介｣

・シラス(適量)
・ネギ(適量)
・卵(1個)
・塩コショー
・醤油
・ゴマ油

ぜひお試しあれ！

• << 67 昼ご飯に作りました！ 子供が喜んで沢山食べてました カルシウムも手軽にとれるし美味しいし また今度リピします！ ありがとうございました！

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>> 49 家で美味しい炒飯作れません。 不味くもない普通の味。 家族も驚く絶品炒飯作りたい。 中華鍋でなく、フライパンでも美味しく作れる炒飯は？…
家庭で作る美味しいチャーハンを伝授する前に、よくある失敗例をいくつか掲げてみる


小さいフライパンで沢山のチャーハンを作ろうとして混ぜきれなくてベトベト…

火加減が弱すぎて水分がうまく飛ばない…

液体調味料(醤油・オイスターソース・旨味調味料など)を鍋肌から掛けていない…

これらの間違ったやり方をやめるだけでも旨いチャーハンに限りなく近づけますよ

基本的にはチャーハンは一人前づつ

大きなフライパンに対してお茶碗一杯分のご飯がベスト

煽り易くては上手く炒めることが出来る

• << 56 主さん、ありがとう 作ってみるね～ お腹すいてるけど今日はやめておくわ 太っちゃうから。 で？ 主さん、得意で好きなのは炒飯だけ？

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明日シラスチャーハン作ってみます！

ありがとうございました！

• << 52 シラスチャーハンは マジで旨いよ！ ｢用意する具材と使用する調味料を紹介｣ ・シラス(適量) ・ネギ(適量) ・卵(1個) ・塩コショー ・醤油 ・ゴマ油 ぜひお試しあれ！

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>> 48 家で美味しい炒飯作れません。
不味くもない普通の味。
家族も驚く絶品炒飯作りたい。
中華鍋でなく、フライパンでも美味しく作れる炒飯は？…
お腹すいたよ～

• << 51 家庭で作る美味しいチャーハンを伝授する前に、よくある失敗例をいくつか掲げてみる 小さいフライパンで沢山のチャーハンを作ろうとして混ぜきれなくてベトベト… 火加減が弱すぎて水分がうまく飛ばない… 液体調味料(醤油・オイスターソース・旨味調味料など)を鍋肌から掛けていない… これらの間違ったやり方をやめるだけでも旨いチャーハンに限りなく近づけますよ 基本的にはチャーハンは一人前づつ 大きなフライパンに対してお茶碗一杯分のご飯がベスト 煽り易くては上手く炒めることが出来る

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>> 47
デリバリーはやってないから食べにおいで
(^∇^)／

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>> 46 お腹すいたー
炒飯デリバリしてください。

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>> 45
だろ？

チャーハンが不味かったらせっかくのラーメンも台無し

チャーハンの味を手抜きしてるラーメン屋はクリープの無いコーヒーと一緒だっ！
(古)

レタスチャーハンはやっぱりシャキシャキ感が大事だよなっ！

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炒飯大好きです。
この前、行ったラーメン屋さんで炒飯食べたら味が薄いというか味なかった。かわりに焦げたような味。
炒飯が不味いラーメン屋さんなんてあり得ない。
レタス炒飯大好き♪

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>> 43
チャーハンは凄い！

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>> 41 和風チャーハンもあるんだぞーっ！ さっき載せたがシラスチャーハンや沢庵チャーハン・ネギチャーハン・イカの塩辛チャーハン・干物チャーハン・… え、凄くない？

ちょっと見直しちゃった。

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>> 40 たまごがトローリしたやつが食べたいです。
邪道だーっ！

オムライスといったらやっぱりしっかりと卵が巻きついてなきゃダメだーっ！

オムライスは昔からそういうものだーっ！

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>> 37 私、和食党なの チャーハンなんて年に1回食べればいいから 私には必要ない。
和風チャーハンもあるんだぞーっ！

さっき載せたがシラスチャーハンや沢庵チャーハン・ネギチャーハン・イカの塩辛チャーハン・干物チャーハン・おかかチャーハン

奥が深いぞーっ！

• << 43 え、凄くない？ ちょっと見直しちゃった。

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>> 39 たまごがトローリしたやつが食べたいです。

• << 42 邪道だーっ！ オムライスといったらやっぱりしっかりと卵が巻きついてなきゃダメだーっ！ オムライスは昔からそういうものだーっ！

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>> 36 たまにはオムライスも作ってください
オムライスは半熟タイプじゃなく、しっかりと卵が巻きついてあるタイプのオムライスが好きだーっ！

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>> 34 主さん… もしかして… いや まさか… 💴？
なんだーっ！

ハッキリ言ったらどうなんだーっ！

俺はチャーハンが大好きだーっ！

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>> 35 その前にチャーハン喰って行けーっ！ 私、和食党なの

チャーハンなんて年に1回食べればいいから
私には必要ない。

• << 41 和風チャーハンもあるんだぞーっ！ さっき載せたがシラスチャーハンや沢庵チャーハン・ネギチャーハン・イカの塩辛チャーハン・干物チャーハン・おかかチャーハン 奥が深いぞーっ！

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たまにはオムライスも作ってください

• << 39 オムライスは半熟タイプじゃなく、しっかりと卵が巻きついてあるタイプのオムライスが好きだーっ！

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>> 32 さよなら
その前にチャーハン喰って行けーっ！

• << 37 私、和食党なの チャーハンなんて年に1回食べればいいから 私には必要ない。

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主さん…


もしかして…


いや
まさか…



💴？

• << 38 なんだーっ！ ハッキリ言ったらどうなんだーっ！ 俺はチャーハンが大好きだーっ！

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>> 30 上手い焼豚細かくして入れると全然違うよ！試してみてね!
それはチャーハンじゃなくチャーシューの旨さじゃないかーっ！

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>> 31 さよなら

• << 35 その前にチャーハン喰って行けーっ！

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>> 27 、、、、なんかやだ 私は結婚お断り 自分で作れるんなら結婚しなくていいぢゃん。
チャーハンは作れても一人じゃ子どもは作れないだろーがっ！

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上手い焼豚細かくして入れると全然違うよ！試してみてね!

• << 33 それはチャーハンじゃなくチャーシューの旨さじゃないかーっ！

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>> 26 チャーハン？ wwwwwwwww チャーハンごときが、林檎と蜂蜜とろ～り溶けてるバーモントカレー様に敵うとでもおもってんの？w
バーモントカレー？

それって喰えるのかーっ！

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>> 25 白いカンカン!!
白いカンカンも赤いカンカンも余り入れすぎるなよーっ！

変にベタつく感じになっちまうぞーっ！

ベースはあくまでも塩コショーだ！

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>> 23 下手くそーっ！ チャーハンも上手くつくれない程度の腕前かーっ！ なぜ失敗するのかを真剣に考えたことがないのかーっ！ しっかりと原因と… 、、、、なんかやだ

私は結婚お断り

自分で作れるんなら結婚しなくていいぢゃん。

• << 31 チャーハンは作れても一人じゃ子どもは作れないだろーがっ！

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チャーハン？
wwwwwwwww
チャーハンごときが、林檎と蜂蜜とろ～り溶けてるバーモントカレー様に敵うとでもおもってんの？w

• << 29 バーモントカレー？ それって喰えるのかーっ！

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白いカンカン!!

• << 28 白いカンカンも赤いカンカンも余り入れすぎるなよーっ！ 変にベタつく感じになっちまうぞーっ！ ベースはあくまでも塩コショーだ！

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>> 21 チャーハンを好きになるまえに ちょい悪オヤジはダメでしょ 善良オヤジになってからだよ！
はいっ！

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>> 20 嘘つき それやってるけど美味しくならない
下手くそーっ！

チャーハンも上手くつくれない程度の腕前かーっ！

なぜ失敗するのかを真剣に考えたことがないのかーっ！

しっかりと原因と理屈を考えろーっ！

• << 27 、、、、なんかやだ 私は結婚お断り 自分で作れるんなら結婚しなくていいぢゃん。

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>> 19 ありがとうございます！ もう一つ聞いてもいいですか？ チャーハンの具は何入れますか？ 質問ばっかりですいません。
具材のベースはネギと卵だーっ！

アレンジとしてシラスをプラスしたり、小さく刻んだ沢庵を入れたりするぞーっ！

仕上げにゴマ油を軽く入れたら風味が増して最高に旨いチャーハンに仕上がるぞーっ！

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>> 11 最近の冷凍チャーハンは侮れないぞ！ きっとチャーハン好きな商品開発者が試行錯誤しながら商品化したに違いない！ チャーハンを好きになるまえに

ちょい悪オヤジはダメでしょ

善良オヤジになってからだよ！

• << 24 はいっ！

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>> 17 よーし! 教えてしんぜよう！ ひと～つ！ チャーハンは一人前づつ作るべし！ ふた～つ！ 中華鍋(フライパン)は一旦空焚きしてから薄く油… 嘘つき

それやってるけど美味しくならない

• << 23 下手くそーっ！ チャーハンも上手くつくれない程度の腕前かーっ！ なぜ失敗するのかを真剣に考えたことがないのかーっ！ しっかりと原因と理屈を考えろーっ！

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>> 17 よーし! 教えてしんぜよう！ ひと～つ！ チャーハンは一人前づつ作るべし！ ふた～つ！ 中華鍋(フライパン)は一旦空焚きしてから薄く油… ありがとうございます！

もう一つ聞いてもいいですか？

チャーハンの具は何入れますか？

質問ばっかりですいません。

• << 22 具材のベースはネギと卵だーっ！ アレンジとしてシラスをプラスしたり、小さく刻んだ沢庵を入れたりするぞーっ！ 仕上げにゴマ油を軽く入れたら風味が増して最高に旨いチャーハンに仕上がるぞーっ！

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>> 16 了解(^o^)／
誰にアンカー付けとるんだーっ！

それに何が了解なんだーっ！

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>> 14 良ければ教えてください！！ 明日昼ご飯に食べさせてあげたいです！！
よーし!
教えてしんぜよう！

ひと～つ！
チャーハンは一人前づつ作るべし！

ふた～つ！
中華鍋(フライパン)は一旦空焚きしてから薄く油を入れるべし！

みっつ！
具材は余り火を通さずに直ぐにご飯を投入するべし！

よっつ！
火力は常に強火をキープすべし！

いつつ！
味付けは塩コショーと旨味調味料を軽く振り掛けて、あとはひたすら鍋を振り回す！

以上！

• << 19 ありがとうございます！ もう一つ聞いてもいいですか？ チャーハンの具は何入れますか？ 質問ばっかりですいません。
• << 20 嘘つき それやってるけど美味しくならない

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>> 9 じゃあたしと結婚して♡ 了解(^o^)／

• << 18 誰にアンカー付けとるんだーっ！ それに何が了解なんだーっ！

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>> 10 どうせ飽きて浮気するから 男って最初だけなのよね～
チャーハンに浮気などないぞ！

決してピラフなんかに浮気しないぞ！

チャーハンはチャーハンだーっ！

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>> 12 確かにチャーハンは奥が深い！ しかしコツさえ掴めば失敗しないぞ！ 詳しく知りたければ俺が伝授するぞ！ 良ければ教えてください！！

明日昼ご飯に食べさせてあげたいです！！

• << 17 よーし! 教えてしんぜよう！ ひと～つ！ チャーハンは一人前づつ作るべし！ ふた～つ！ 中華鍋(フライパン)は一旦空焚きしてから薄く油を入れるべし！ みっつ！ 具材は余り火を通さずに直ぐにご飯を投入するべし！ よっつ！ 火力は常に強火をキープすべし！ いつつ！ 味付けは塩コショーと旨味調味料を軽く振り掛けて、あとはひたすら鍋を振り回す！ 以上！

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>> 9 じゃあたしと結婚して♡
上手にチャーハンが作れるのか！

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>> 7 チャーハンって難しい奥が深い 確かにチャーハンは奥が深い！

しかしコツさえ掴めば失敗しないぞ！

詳しく知りたければ俺が伝授するぞ！

• << 14 良ければ教えてください！！ 明日昼ご飯に食べさせてあげたいです！！

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>> 6 レンチンしなはれ
最近の冷凍チャーハンは侮れないぞ！

きっとチャーハン好きな商品開発者が試行錯誤しながら商品化したに違いない！

• << 21 チャーハンを好きになるまえに ちょい悪オヤジはダメでしょ 善良オヤジになってからだよ！

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どうせ飽きて浮気するから



男って最初だけなのよね～

• << 15 チャーハンに浮気などないぞ！ 決してピラフなんかに浮気しないぞ！ チャーハンはチャーハンだーっ！

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じゃあたしと結婚して♡

• << 13 上手にチャーハンが作れるのか！
• << 16 了解(^o^)／

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>> 5 ウケル(笑)
笑い事じゃない！
真剣だーっ！

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チャーハンって難しい奥が深い

• << 12 確かにチャーハンは奥が深い！ しかしコツさえ掴めば失敗しないぞ！ 詳しく知りたければ俺が伝授するぞ！

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>> 4 随分冷めたコメントなのね…(T_T) レンチンしなはれ

• << 11 最近の冷凍チャーハンは侮れないぞ！ きっとチャーハン好きな商品開発者が試行錯誤しながら商品化したに違いない！

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ウケル(笑)

• << 8 笑い事じゃない！ 真剣だーっ！

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>> 3
随分冷めたコメントなのね…(T_T)

• << 6 レンチンしなはれ

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>> 2 扶養？
チャーハンは扶養しなくても支障ないのでは？

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>> 1
チャーハンは扶養に入れるのかーっ！

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チャーハンと結婚すれば？

• << 2 チャーハンは扶養に入れるのかーっ！

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