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ぬか漬け しょっぱい

レス6 HIT数 1366 あ+ あ-

専業主婦さん( 20代 ♀ )
17/11/07 22:21(更新日時)

ぬか漬けを久々にして
上手く漬かったのですがぬかが
足りないので補充用のを全部入れて
水でほどよい固さにして
また漬けてみたのですがしょっぱくて。

補充用のは調味料が入っており
塩も入ってるみたいで。
もしかしたら床自体が塩分すごいことに
なってるんですよね、、、?

漬け過ぎたのかと今きゅうりを
また入れて確認中ですが

床自体が塩分が凄い場合
どうすればいいですか?

これからどうしていけば
美味しいぬか漬けが出来るのかも
おしえてほしいです。

No.2558796 17/11/07 14:57(スレ作成日時)

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No.1 17/11/07 16:14
匿名さん1 ( 20代 ♂ )

クックパッドみたほうが早いわ

No.2 17/11/07 17:15
専業主婦さん0 ( 20代 ♀ )

そうですね、、、(..)
お返事ありがとうございます

No.3 17/11/07 17:19
匿名さん3 

水とか日本酒を入れて調整するぐらいしか思い浮かびません。それがダメなら、漬物を早く引き上げるしかないかと。

No.4 17/11/07 17:23
専業主婦さん ( 20代 ♀ )

>> 3 お返事ありがとうございます(..)

No.5 17/11/07 19:07
お料理好きさん5 ( ♂ )

パン粉

No.6 17/11/07 22:21
専業主婦さん ( 20代 ♀ )

>> 5 パン粉ですか!ありがとうございます

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