唐揚げの下味(レモンをかけて食べる場合)

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匿名さん
17/06/16 00:06(更新日時)

唐揚げにレモンをかけて食べる場合、下味は何がベストですか？

しょうが、にんにく、醤油、酒、で下味をつけて揚げて食べるときにレモンをかけると、醤油の辛さが引き立ってしまいました。

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No.2483914　17/06/11 19:34(スレ作成日時)

No.1 17/06/11 20:24
匿名さん1

塩、コショウ、酒、にんにく、しょうが、顆粒の鶏ガラスープ(出汁)、ネギの青いところ
で揉み込んで少し時間を置いたらいいですよ。

No.2 17/06/11 22:32
匿名さん2

下味つけずに片栗粉をまぶして揚げてからワカメスープの素などをまぶすと美味い
ヒルナンデスでやってたからやってみたら嘘みたいに美味かった
いろいろな素でやってみると良いかも
下味してたのが馬鹿みたい

No.3 17/06/14 19:11
旅人 ( oWWdd )

下味つけない、みりん程度。片栗粉で揚げる。

No.4 17/06/16 00:06
通行人さん4 ( ♀ )

私はお砂糖も入れますよ。

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