蒸しパンの作り方f(^^;)

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匿名
13/10/06 09:45(更新日時)

炊飯器で蒸しパン作ったんですが…外側はいいんですが中央は生でトロトロだったんです😓

ホットケーキミックスに卵2つに牛乳一カップを混ぜて、炊飯器に入れ、バナナ余っていたのでそれに投入し、早炊きしたんですけど、どこが間違っていたんでしょうか😅
教えて下さい😣

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No.2009649　13/10/05 20:47(スレ作成日時)

No.1 13/10/05 20:54
匿名1

ミックス粉だけではベーキングパウダーが足りません

入れましたか？

No.2 13/10/05 20:57
匿名0

>> 1 入れてませんでした

それも必要だったんですね😣

スーパー探してみます

No.3 13/10/05 21:08
匿名1

ミックス粉は少しベーキングパウダーが入ってますから、ベーキングパウダーは7割位入れて作ると良いと思います。

http://mikle.jp/thread/1929863/?guid=ON

No.4 13/10/06 04:04
通行人4 ( ♀ )

早炊きだと足りない。
普通炊きで、それでもまだやわらかいならさらに早炊きする。

ナッツ類いれてもおいしい😋

No.5 13/10/06 09:45
匿名5

蒸し機能の場合…最初に蒸気させてから生地を入れましたか?

釜に直接生地を入れた作り方なら
再度炊飯すれば大丈夫ですよ

もしくはレンジで仕上げ加熱ですね!

私はベーキングパウダー入れないですが毎回普通に花が咲いたようにパカッと生地が割れますよ～

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