お弁当に焼きそば入れたい
主人が麺類大好きで、
お昼のお弁当に焼きそばを入れて欲しいとリクエストがありました🍱
早速今朝、焼きそばを作り、主人と私のお弁当のおかずにしましたが、
私が昼間食べたら時間が経ってパサパサして、美味しくなかったです😢
せっかくリクエストしてくれたのに、主人もそう感じただろうな~と思ってしまいました。
ご存知の方、お弁当に焼きそばを入れてパサパサにならない調理法を教えて下さい🙇
レトルトの焼きそばはパサパサしないってのは無しでお願いします😫💦
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>> 6
私の作り方書きますね😃
まず油を敷き、タマネギ、ニンジン、ピーマン、もやし、キャベツの順で炒め塩胡椒をふる。
一度出して、
フライパンに油をあたため麺をいれる、
グラスに半分くらいの水を加え、ほぐしたら蓋をして蒸し焼きに、
蓋をとり、火を強め、肉、野菜を加えてソースをからめてジュージュー炒める
一般的な作り方ですが、どうでしょう❓
どっかちがうのかなあ❓
確かに油が少な過ぎたら 冷えて麺が固まったりとかしますよね😥
- << 9 3さんありがとうございます😃 3さん、そんなに野菜入れてるんですか😲 素晴らしい👏👏👏 私はキャベツと豚バラしか入れてないのですが、キャベツと豚バラを一緒に炒めて味付けして、 油も変えず、足さずして、そのまま麺を加えて水を足してます😃 “蒸す”事はしてません😭 蒸すことによって、時間が経っても美味しく頂けるようになるのかなぁと思いました…💡 ちなみに油は一人前を大さじ1ぐらい使ってます。 少なさそうですね😫 3さんは作ったお弁当は、時間が経っても水分保ってるんですか?😍 是非真似してやってみたいです✌
>> 7
私の作り方書きますね😃
まず油を敷き、タマネギ、ニンジン、ピーマン、もやし、キャベツの順で炒め塩胡椒をふる。
一度出して、
フライパン…
3さんありがとうございます😃
3さん、そんなに野菜入れてるんですか😲
素晴らしい👏👏👏
私はキャベツと豚バラしか入れてないのですが、キャベツと豚バラを一緒に炒めて味付けして、
油も変えず、足さずして、そのまま麺を加えて水を足してます😃
“蒸す”事はしてません😭
蒸すことによって、時間が経っても美味しく頂けるようになるのかなぁと思いました…💡
ちなみに油は一人前を大さじ1ぐらい使ってます。
少なさそうですね😫
3さんは作ったお弁当は、時間が経っても水分保ってるんですか?😍
是非真似してやってみたいです✌
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