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今日の我が家の夕食です✌😁

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母さん（ 30代 ♀ 3nged ）
07/06/11 18:18(最終更新日時)

今日は嘘つき味噌あんかけ麺にします。麺は市販で買ったそーめんです😉 上にかけるのは挽き肉と椎茸、人参、たけのこ、をみじん切りにして、挽き肉はうちは豚を使います鍋でニンニクを炒めます。挽き肉を入れて色が変わったらみじん切りした野菜をいれます。1分位炒めたら砂糖を先に入れ味噌を入れ、コッジャンを入れて甘辛くします。そこにだし汁を少し具が隠れるぐらい入れて白ごまを入れます。最後に片栗粉を入れてトロミをつけます。そうめんは冷たく冷やしてきゅうりの千切りを上にのせて、アツアツの具をかけてほんの少しごま油をかけて出来上がりです。麺はうどん、ラーメンの麺やそうめん、冷や麦でも👌です😃簡単に作れますので是非試してみて下さいね✌