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飲食はホールばかり動くの？キッチンはあまり動かないのに

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おしゃべり好きさん
21/03/02 17:46(最終更新日時)

小さなラーメン屋さんなんですが、夜はホール1人、キッチン2人でやるんですが、キッチンは洗い物しなくてホールだけ全部洗い物してオーダー、レジ、下げ、運ぶ、やりながら餃子機械洗ったり、フライヤーの機械とか揚げ物容器とか洗ったり調理補助したりするのですが　何だか自分ばかりコキ使われてる感があります…ホール1人なのであまり混んだら下げたり、オーダー取ったりレジする時もあ
りますが、疲れちゃって。掛け持ちの仕事を多めに入ってホールは週一にしてもらいましたが、辞めたら楽になるんだけど、人手不足だから頑張ってます😭
ホールばかり動いて酷くないですか？ホールは初めてなのでホールばかり動かないといけないのが不思議でならないです。