N花さん
No.68 17/09/22 04:59
匿名 ( ♀ )
あ+あ-
ちょっと恥ずかしくなってきました(笑)
普段からあなたが作ったり買ったり食べてる料理と被っていたら悪しからず
⭕和風パスタ(焼きうどん的な)
通常少なめな一人前はパスタ100グラム(ペットボトルの飲み口に乾パスタをはめた量が100グラムです)です、食べられなければ量は減らしてね
オリーブオイルで(嫌いじゃなければニンニクも)ベーコンやハム お肉など お好みで
好きな野菜と炒める➡️
茹でたパスタを投入➡️
和風だし、醤油(ソースでもお好みで)コショウで調える➡️
仕上げに、更にオリーブオイルを回しかける
📝和風だけど、だしをコンソメに変えたり、生姜と中華だし+ゴマ油なら、簡単に中華味になります
📝出来上がりに粉チーズ振ったり
私は、とけるスライスチーズを盛り付け時に乗せたりします(醤油とチーズは相性が良いです)
あなたが今生クリームが大丈夫だとして
⭕カルボナーラ
ボールかお皿に
生クリーム100cc 卵黄 粉チーズ小さじ1 塩1つまみ、混ぜておきます➡️
ベーコン(嫌いでしたら、他の肉類) を炒める➡️
(鶏肉たっぷりでも👌)
必ず最後に、パスタを茹でる➡️
ベーコンを炒めたフライパンにパスタを投入➡️
火を止める➡️
クリーム液を投入➡️素早く混ぜて味見 薄かったら塩➡️
あれば黒粒コショウが合います
私は生クリームがトロッと多めが好きですが
好みで加減してくださいね
📝生クリームがNGならば
粉末カップスープ(コーンポタージュ 等)でも代用できます
次 グラタン風に野菜を食べる
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