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お弁当作りの主さんと皆様23

No.381　14/01/03 15:55
めだかの母ちゃん ( ♀ 7ljVVe ) あ+あ-

≫380

一応、鮪の血合いは捌いて、
漬けにして、鮪メンチ作って、
あとの残りは鮪カツにするように
2回分に分けて、残りの骨で出汁を
とってます(^_-)

出汁を取った骨についてみた身は
ポロリと取れたので食べてしまい
骨は今、低温の油であげてます
(*^^*)

正に捨てる所なしV(^_^)V

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