ゴーヤの酢の物

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匿名さん（ 20代 ♀ ）
2009/08/07 12:46(更新日時)

ゴーヤの酢の物を作ったのですが、どのくらい保つでしょうか(賞味期限)❓

あと、汁にずっと漬けてて大丈夫でしょうか❓濃くなったりしないでしょうか❓

質問ばかりですいません🙇分かる方居ましたら、教えて下さい🙏💦

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No.892733　2009/08/07 11:54(スレ作成日時)

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No.1 2009/08/07 12:31
匿名さん1

酢の濃度によりますが、冷蔵で一週間くらいでしょうか。

どんどん染み込みますから、液の濃さまで濃くなりますよ。
本来、和え物風の酢の物なら
その日で無くなる分量で作ります。

おせち料理のような酢の物でも、一週間までですよね。

漬け物なら、もう少しもつかもしれないですね。

No.2 2009/08/07 12:46
匿名さん0 ( 20代 ♀ )

レスありがとうございます🙇

助かりました⤴

ゴーヤ一本分なので、③日もあれば食べ切ると思うので、今回は漬けっぱなして様子見ます😃

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