🐣お手軽料理教えてください(^人^)⭐

>> 146 主です😃 １さんのなんちゃってゴマ和えつくりました😉 これは簡単なの豪華そうにみえますね😍 あと春雨スープの残りに また水や調味料を入れて作… 竹輪は余ったら、焼そばに入れたり、
ホンダシを少し入れたお椀に、刻んだ長葱と胡麻、お醤油一垂らししてお湯をさすとスピードおすましが出来ます。
ご飯を入れて一煮立ちさせれば、おじやにもなりますよ


トピ主様》
料理、喜んでいただけているようで何よりです(^O^)
胡麻好きなら胡麻ドレッシングは色々活用できますよ～(^O^)／

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>> 145 なんちゃってトライフル バームクーヘンを乱切りにします。 砂糖を混ぜたヨーグルトを作る。 フルーツミックスの缶詰を開ける。 器に、バームク… おはようございます😃
１さん、早く目が覚めてお腹ペコペコだったので トライフル作りました✋
冷蔵庫の奥に🍓があるのを思い出して・・・・☺
朝からちょっとリッチでした❤甘くておいしかったです👅
ごちそうさまでした😃

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>> 120 初めまして😃 納豆＆ツナ缶を使ってのレシピです💡 フライパンにマヨネーズ・ツナ・納豆を入れ炒めて醤油で味付け☝ 温かい🍚にのせて召し上がれ… １２０番新米主婦さん😃
おはようございます☀
今日は朝から腹ぺこで・・・・😱
納豆ツナ丼作って食べました❤
これはツナマヨ風味で納豆も糸を引かず非常においしい＆食べやすい👍グーです😉
納豆の匂いとねばりが苦手ですが 体のためになんとか食べたいので このようなレシピは助かります😁
葱やめんつゆ・味噌なんかも合いそうですね💡
また材料を揃えて いろいろアレンジして試そうと思います😚
ごちそうさまでした❤

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>> 31 こんにちは😄💡参考になるか分からないけど、書いておきます✏ ニラ卵とじ‥ニラざく切りし、だし汁で煮ます、塩、酒、みりんなどで味付けし、溶き… ３１さんのニラタマ丼作りましたよ😁
今日はお肉特売してたから 豚肉も一緒に入れて いつもよりちょっとリッチです❤
めんつゆ買ってきましたが めん以外にもなかなか使えそうな調味料ですね😍
ニラって匂いがあるから 毛嫌いしてましたが 食べてみるとおいしいもんですね☺
ごちそうさまでした＼(^_^)／

• << 166 こんばんわ😄皆さん本当にたくさんのレシピをお持ちで😲✨✨ｽｺﾞｲです⤴✨✨ ニラ卵作って頂けて嬉しいです😆 私のめんつゆレシピ載せておきますね💡 ナスの煮浸し？‥ ナスを半分に切り、出来れば皮の部分に切り込みを少し入れ、塩水にしばらくさらす。 あとはめんつゆを４から五倍くらいに薄めて鍋に入れ、なすを皮を上にして並べて蓋を少しずらして煮る 最後に胡麻油を少したらすとなおおいしい💡さっぱりレシピ🍴 小松菜を適当にざく切り、さつまあげも適当に千切りあとは好みでニンジンなども切り、めんつゆを３～四倍くらいに薄めて小松菜ニンジンなどを似てさいごにさつまあげも投入。 これも胡麻油かけるとおいしい簡単煮物🍴

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>> 147 新しいもの好きさんありがとうございます☺ 納豆は苦手ですが 健康のため どうにかして食べています😃 ネギ・ゴマ・もやしは好きなので チャレン… ゴマ油は好みでいいのでなくても大丈夫ですよっ💨

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>> 155 ありがとうございます☺
でもごま油もミニサイズがあったから 買っちゃいました❤
一人暮らしサイズは便利で好きです☺
また料理したらレスしますね🙋

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>> 19 じゃが芋レシピ5 じゃが芋をフライドポテトのように切ります。水洗いした後、水気を切り、熱したフライパンに油を敷き、じゃが芋を入れて塩胡椒し… こんばんは☺今日、✨料理大好きさん✨のじゃが芋レシピ参考に作ってみました✨皮つきのまま千切りにしてﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めてあとは蓋をして蒸し焼き🍳最後にスライスチーズをのせて素早く調理できましたよ👍✨おいしかったぁ➰🎵🎵じゃが芋好きになりそぉです☺
かなり参考にさせて頂いてます🙈🎀🎀
他のもたくさん作ってみたいです⤴😃🎵

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ただいまです😚
今日は残業で遅くなったから 卵ご飯です😔
いつもは卵に醤油でしたが、卵にめんつゆ入れたら 激ウマですね😍
初めてやりました🍚
夜遅いと なかなか料理ができず ゴメンなさい😱
この間 ソフト豆腐一丁もらったので 明日・明後日くらいで豆腐レシピやりたいなあ💕
みなさんレスいただいて ありがとうございます😃心より感謝しています🙌

• << 168 豆腐の田楽 1、豆腐を一丁、水から煮ます。 2、冷めたら長方形になるように切ってキッチンペーパー等で水切りをします。 3、熱したフライパンに油を少し多めに敷き、両面に軽い焦げ目がつく程度に焼きます。 4、鍋にお味噌、砂糖、ミリンを加え、火にかけて水分を飛ばすように練ります。 5、 3の豆腐の上に4の甘味噌を乗せて完成です。 ちなみに余った甘味噌は 長葱を刻んで混ぜてからトースターで焦げ目が付くまで焼いてご飯の上にかけるかそのまま酒のツマミにする 鳥挽肉と卵に混ぜて揚げたり、めんつゆで煮てツクネにする などして活用できます(^O^)

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焼き鳥丼
焼き鳥を串から外し、フライパンに串切り、または乱切りにした玉葱と共にめんつゆ、砂糖少々と共に煮つめます。
大根を擦りおろして水を切り、ご飯の上に乗せ、先程の煮た焼き鳥、お好みで生卵を割り乗せて七味唐辛子や一味、山椒をかければ出来上がり。

ちなみに
1、市販の焼き鳥の缶詰を乗せるならめんつゆと砂糖で煮ないでもOKです。
2、生卵を割らないで卵とじにすれば親子丼になります
3、キャベツの千切りの上に大根おろし、焼き鳥にするとお店の味です(^O^)


ｺｺﾓｺさん》ジャガにﾁｰｽﾞって合いますよね！今度は是非、余ったﾐｰﾄｿｰｽかﾎﾜｲﾄｿｰｽもかけてあげてください。

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>> 159 こんばんは🌒今日は主さんもお気に入り“めんつゆ”を使って、ニラタマ丼、真似ちゃいました☺🍚ニラの風味がいいですよね👍ご飯がすすみました✨✨
それと私の大好物、鶏のササミカツをおかずに😻
*ササミカツ*
鶏ササミに塩こしょうで下味をつけ、小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて油で揚げる☆
ササミがやわらかくて美味しいです💕💕
中にチーズをはさんで揚げてもGood👍

料理大好きさん♪～θ(^0^ )以前書かれてた「にんにく醤油」のﾚｽ→質問なんですが、にんにくは何個分ぐらいつけるといい感じですか？
あとそのにんにく醤油を使ってのおすすめレシピよかったらお願いします⤴🙋💜
にんにくも翌日口の中に匂いが残らない程度が好きです😃

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>> 160 ニンニク醤油レシピ

ニンニク醤油にマグロの刺身（サク）を1時間くらい漬け、フライパンで焼く。

半日以上漬けるとしょっぱくなるので注意してください。また、鳥のささ身やもも肉、牛肉の塊なんかでやっても美味しいです。

ニンニク醤油はニンニクを適当な数入れてください。
うちは2人家族なので醤油1カップにひからびる前にニンニク一塊全部入れちゃいました(;^_^A
冷蔵庫で匂いが発生するので他の食材に匂いが移らないようにするため、密封容器にスーパーの薄いビニールを2重にかけるのがオススメです(^O^)／

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>> 161 にんにく醤油レシピ美味しそぉ～(≧ε≦)💕💕
冷蔵庫保存でどのくらいもちますか⁉
明日早速やってみたいと思います😊🎵🎵

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>> 162 ニンニク醤油レシピ2

鰹の刺身につけたり、その余りに漬けて置いて、翌朝、片栗粉を付けて油で揚げて立田揚げ。

ｺｺﾓｺさん》ニンニク醤油は使ったら醤油を継ぎ足してたので私は引っ越しする2年間程そのまま使用してました。
冷蔵庫に入れてこまめに使用するなら期限は特にないと思います。
ちなみにほのかにニンニクの薫りに調節する時は別皿にニンニク醤油を入れて醤油で薄めると好みの匂いに出来ます。
また、餃子の付けダレにしても美味しいですよ。

• << 167 にんにく醤油レシピたくさんありがとうございます😃✨ 醤油なので日持ちしそうですものね🌟 はんぺんチーズもレシピ見てると私好みで💓明日買い物リストに入れたいと思いま～す(-^〇^-)

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はんぺんチーズ揚げ

はんぺんを対角線上に1回切ります。
半分くらいの厚みになるよう切れ目を入れ、そこにチーズを差し込みます。
小麦粉、卵、パン粉の順で衣を付けてキツネ色になるまで揚げれば出来上がり。ビールのおつまみやお弁当のおかずにどうぞ！
ちなみに私は中濃ソースにケチャップとタバスコをちょっぴり混ぜたソースに付けて食べるのが好きです。
ご馳走っぽく見せるなら、パン粉に細かく刻んだパセリを混ぜると彩り豊かで、ビタミンCも一緒に取れますよ(^O^)／

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豆腐チャンプル

豆腐を適当な大きさの角切りにして鍋で軽く煮ます。
その間にもやしを洗い、キャベツを洗って適当な角切り、人参も適当な薄さと大きさ（百切りくらい）にします。
よく熱したフライパンに油を敷き、細かく刻んだ生姜を炒め、人参、キャベツ、もやしの順で炒め、塩胡椒と鳥ガラスープの素で味付けし、最後に茹でた豆腐を絡め、醤油を回し入れて軽く絡めて出来上がり。
豆腐は崩れやすいので一度火を通して固めるのがポイントです。また、豆腐を入れたらあまり掻き混ぜないようにしてくださいね

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>> 154 ３１さんのニラタマ丼作りましたよ😁 今日はお肉特売してたから 豚肉も一緒に入れて いつもよりちょっとリッチです❤ めんつゆ買ってきましたが … こんばんわ😄皆さん本当にたくさんのレシピをお持ちで😲✨✨ｽｺﾞｲです⤴✨✨

ニラ卵作って頂けて嬉しいです😆
私のめんつゆレシピ載せておきますね💡

ナスの煮浸し？‥
ナスを半分に切り、出来れば皮の部分に切り込みを少し入れ、塩水にしばらくさらす。
あとはめんつゆを４から五倍くらいに薄めて鍋に入れ、なすを皮を上にして並べて蓋を少しずらして煮る
最後に胡麻油を少したらすとなおおいしい💡さっぱりレシピ🍴


小松菜を適当にざく切り、さつまあげも適当に千切りあとは好みでニンジンなども切り、めんつゆを３～四倍くらいに薄めて小松菜ニンジンなどを似てさいごにさつまあげも投入。
これも胡麻油かけるとおいしい簡単煮物🍴

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>> 163 ニンニク醤油レシピ2 鰹の刺身につけたり、その余りに漬けて置いて、翌朝、片栗粉を付けて油で揚げて立田揚げ。 ｺｺﾓｺさん》ニンニク醤油は… にんにく醤油レシピたくさんありがとうございます😃✨
醤油なので日持ちしそうですものね🌟
はんぺんチーズもレシピ見てると私好みで💓明日買い物リストに入れたいと思いま～す(-^〇^-)

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>> 158 ただいまです😚 今日は残業で遅くなったから 卵ご飯です😔 いつもは卵に醤油でしたが、卵にめんつゆ入れたら 激ウマですね😍 初めてやりました… 豆腐の田楽

1、豆腐を一丁、水から煮ます。
2、冷めたら長方形になるように切ってキッチンペーパー等で水切りをします。
3、熱したフライパンに油を少し多めに敷き、両面に軽い焦げ目がつく程度に焼きます。
4、鍋にお味噌、砂糖、ミリンを加え、火にかけて水分を飛ばすように練ります。
5、 3の豆腐の上に4の甘味噌を乗せて完成です。

ちなみに余った甘味噌は
長葱を刻んで混ぜてからトースターで焦げ目が付くまで焼いてご飯の上にかけるかそのまま酒のツマミにする

鳥挽肉と卵に混ぜて揚げたり、めんつゆで煮てツクネにする
などして活用できます(^O^)

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クリームチーズ奴

クリームチーズを賽の目に切ります。上に鰹節と長葱の刻んだものや生姜を乗せ、醤油を一垂らし。
濃厚なおつまみとしてビールか日本酒に合います。

これは昔、スキー学校で入った年に校長に教わった思い出のメニューです(;^_^A

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もずくの天麩羅

沖縄ではメジャーな天麩羅です。

肉厚なもずくを小麦粉と卵と塩少々入れたものに絡めて170～180度くらいの油で揚げるだけ。 めんつゆに浸けたり、そのままでどうぞ。

ちなみに当たり前ですが、揚げたてが一番美味しいです。

• << 173 こんにちは😊✨ もずくってもずく酢(カップに入って売ってるの)しか食べた事がないのですが、もずくだけで売ってるのですか？乾燥ワカメみたいな感じとかですかぁ⁉ 興味あるレシピでやってみたいなと(*^o^*)

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ゴーヤのお浸し

ゴーヤは縦半分に切り、中の綿と種をしっかりスプーンで取りのぞきます。
1～3ミリくらいの薄切りにし、軽く茹でます。
熱いうちに、めんつゆ、砂糖少々、ラー油（なければ七味唐辛子）、お酢を混ぜたタレに漬けるだけ。
3日くらい冷蔵庫で日持ちします。常備菜にどうぞ
→基本的にもやしと一緒です(;^_^A

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アボカド丼

アボカドを縦2つに切り、種をスプーン等で取り出します。
皮から外し、身を取り出します。
丼にご飯と海苔を乗せる。

1、アボカドを薄く切ってワサビ醤油を上から掛けて絡めたものを乗せる。

2、冷凍シーフードミックスをお湯で軽く煮て温めたものと、角切りのアボカドをマヨネーズまたはワサビ醤油で和えて丼の上に乗せる。

3、ミックスベジタブルと角切りのアボカドをマヨネーズとケチャップとタバスコをちょっぴり混ぜたソースに絡めて丼に乗せる。


アボカドはカロリーが高いけど、植物性でさらに栄養価が高いのでお酒の〆やダイエットにもってこいですよ♪また、色留めにレモン汁を少しかけると鮮やかな緑のままで、茶色く変色しません。

お好みですが、ワサビ醤油バージョンならば酢飯でも合います。

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>> 170 もずくの天麩羅 沖縄ではメジャーな天麩羅です。 肉厚なもずくを小麦粉と卵と塩少々入れたものに絡めて170～180度くらいの油で揚げるだけ… こんにちは😊✨
もずくってもずく酢(カップに入って売ってるの)しか食べた事がないのですが、もずくだけで売ってるのですか？乾燥ワカメみたいな感じとかですかぁ⁉
興味あるレシピでやってみたいなと(*^o^*)

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>> 173 今の時期は生のもずくが生鮮魚介コーナーに売っています。
ちょっと大きなスーパーや駅ビルの地下スーパーなら扱ってると思います。
また、乾燥もずくもないわけではありませんが生の、沖縄産の太めのもので天麩羅にすると美味しいです。
沖縄旅行では、これに身が厚いイカの天麩羅や白身魚の天麩羅などをオヤツや昼食に食べました。塩で食べても美味しいですよ(^O^)／

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生のもずくレシピ

天麩羅だけでなく、
1、めんつゆと砂糖で甘辛く煮付ける
2、お味噌汁の具として味噌の投入直前に入れる
3、鍋にホンダシとお湯を入れ、もずくを投入。卵を流し入れて火を止め、かきたまにしてから醤油を少々入れて味を整えて、もずくのおすまし。
4、三杯酢を加えて定番のもずく酢
5、サラダの中央に盛って青じそドレッシングをかけてもずくサラダ

など、色々作れます。

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>> 175 スーパーでもずく見てみます♪♪♪
もずくレシピも他にもたくさん書いて下さっていて試したいと思います⤴😃🌟🌟
楽しみです～(-^〇^-)

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納豆レシピ

1、納豆をすりおろした山芋、小麦粉、人参、紅生姜、大葉の粗切りと混ぜて油で揚げる。

2、納豆一パック、味噌少々を混ぜて、大葉に包み、片栗粉を水で溶いたものか、天麩羅の種を付けて揚げる。

3、納豆と長葱のみじん切りに味噌、または塩胡椒を混ぜます。
あとは餃子の皮に包み、揚げるだけ

4、素そばの上に長葱とタレでよく混ぜた納豆を乗せる。

納豆好きの妹が教えてくれました。これだと確かに匂いが気にならないです。

納豆の匂いが大丈夫なヒトは納豆を鍋に入れて食べても良いと思いますが、
これだと部屋中匂いがくるので納豆鍋は匂いがダメなヒトにはオススメできません(;^_^A

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学校給食の味1 ハムチーズ

薄切りハム2枚に、とろけるチーズを挟みます。
小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げる。
ソースやケチャップを付けたり、刻んだキャベツとソースに挟んでソースを付けた後にパンに挟んでカツサンド風にしてどうぞ！

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学校給食の味2 チキン巻

鳥もも肉を薄切い削ぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけます。
そこに拍子切りにして電子レンジで半生くらいに蒸した人参、ズッキーとチーズの拍子切りかとろけるチーズを折ったものを巻き、アルミ箔で包みます。
あとはトースターやオーブンで鳥肉に火が通るまで焼くだけ。
アツアツも美味しいですが覚めても美味しいですよ(^O^)／

鳥の代わりに豚肉にしたり、ズッキーにの代わりにじゃが芋でも合います。

• << 181 おはようございま～すo(^-^)o 肉巻き、オーブントースターでできるなんて洗い物の手間が省けてGood♪ですね⤴☺✨またまた参考にさせて頂きます🎵🎵 昨日はスーパーで、もずく探してみたのですが行ったスーパーでは小袋に入ったもずく3本で\300ぐらいで量にしてはちょっと高めなイメージだったのですが、一般的に普通な値段ですか？
• << 183 チキン巻補足 チキンを巻いた後、小麦粉を付けてからアルミ箔で包んでください。 これをしないと温かいうちだとバラバラに分解される可能性があります(;^_^A

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学校給食の味3 ヨーグルトフルーツ

無糖ヨーグルトまたは甘さを控えめに泡立てた生クリームにシロップを切ったフルーツ缶詰を混ぜるだけ。
軽く焼いて冷ましたトーストや、柔らか角切りの生パンに乗せると懐かしの味ですがホットケーキなんかにも合います。
また、市販のカスタードクリームにフルーツ缶詰を混ぜてもOK!
注意するべきことは、温かいものの上に乗せると味が変わったり、溶けるので注意が必要です。

火を使わないので、小さな子供と一緒でも作れます

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>> 179 学校給食の味2 チキン巻 鳥もも肉を薄切い削ぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけます。 そこに拍子切りにして電子レンジで半生くらいに蒸した人参… おはようございま～すo(^-^)o
肉巻き、オーブントースターでできるなんて洗い物の手間が省けてGood♪ですね⤴☺✨またまた参考にさせて頂きます🎵🎵
昨日はスーパーで、もずく探してみたのですが行ったスーパーでは小袋に入ったもずく3本で\300ぐらいで量にしてはちょっと高めなイメージだったのですが、一般的に普通な値段ですか？

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>> 181 もずく雑炊

残りご飯に水、鳥ガラスープ、胡椒を少々入れ、沸騰したらもずくを入れて火を止める前に卵を割り入れて出来上がり。
仕上がりに長葱のみじん切りとポン酢をかけて、個人のお好みの味にしていただきます。

沖縄産もずくはもうすぐ季節が終わってしまうのですが、大体、大きいパックで298～498円くらいでいつも購入してます。
また、味が少々落ちてはしまいますが、もずくは小分けして冷凍保存なんかも出来ます。

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>> 179 学校給食の味2 チキン巻 鳥もも肉を薄切い削ぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけます。 そこに拍子切りにして電子レンジで半生くらいに蒸した人参… チキン巻補足

チキンを巻いた後、小麦粉を付けてからアルミ箔で包んでください。
これをしないと温かいうちだとバラバラに分解される可能性があります(;^_^A

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学校給食の味4 中華風サラダ

1、胡瓜を千切りにし、砂糖一つまみ、塩少々、お酢少々をまぶす。
2、薄焼き卵焼きを作り、細く切る（錦糸卵よりちょっと太め）
3、ハムを細切にする。
4、春雨、またはマロニーを茹でて湯切りする（春雨は水洗いして食べやすい大きさに切る）
5、 1の胡瓜の水切りをして2～5すべてと、白胡麻、中華ドレッシング（なければ青じそドレッシングに砂糖少々とラー油を1～2垂らせばOK！）を混ぜ合わせるだけ。

このままでも良いですが、レタスを百切りくらいの太さに切った上に盛ると見栄えがします(^O^)

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学校給食の味5 レタススープ

ベーコン、じゃが芋を賽の目に切り、ミックスベジタブルと共に軽く炒めます。
レタスをザクギリにし、炒めた野菜に入れ、そこに水、鳥ガラスープの素かコンソメキューブを入れ煮ます。
最後に胡椒で味を整えて出来上がり。

レタスのシャキシャキ感を残したいときは火を止める直前に入れてください。


特売で2玉100円のキャベツの処理も、これなら一発でOK(^O^)／
野菜の賽の目に、今から旬の夏野菜（茄子やズッキーニ、トマトのザクギリやミニトマト）なんかを加えても美味しいですし、茹ですぎた春雨やマロニーを入れればダイエットにもってこい。

ちなみに朝作って余ったら、パスタやペンネを茹でたものにかけて塩胡椒すればスープパスタ。
さらにその上にチーズを乗せて焼けば夕食の一品。

ご飯を入れて沸騰したところで卵を入れれば洋風雑炊になります

冬場には生姜のすりおろしたものやニンニクをいれれば体が温まります。

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レタス炒飯

ベーコン、ミックスベジタブル、玉葱のみじん切りを炒め、塩胡椒と鳥ガラスープで下味をつける。
冷飯を入れて炒め併せ、レタスを細切りにしたものを軽く混ぜ合わせ、鍋肌に醤油を少々、回し入れて絡めて出来上がり。

• << 202 おはようございます(^^) レタスチャーハンの鳥ガラスープはコンソメの顆粒では代用無理ですかね？ 家にコンソメの顆粒が残ってて全然使ってなくて"(ノ><)ノ 今日はこのレシピ使わせて頂こうと思って😃✨

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簡易ジャージャー麺

長葱をみじん切りにしてチューブの生姜と一緒に良く炒め、牛挽肉を入れて良く炒めます。さらに砂糖、めんつゆ、テンメン醤、豆板醤、味噌を混ぜたタレを汁が無くなるまで炒める。
麺を硬めに茹でて冷水でしめます。
トマトの薄切り、胡瓜の千切り、もやしのナムルと共に、挽肉を麺の上に乗せて出来上がりです。

我が家の、今日のスピードお昼でした(^O^)

ちなみに作っている間に飽きたので、私はフライパンに残っていた挽肉に麺を絡めて肉をさらけた後、胡瓜とトマトを乗せてもやしのナムルに砂糖を少し足して上から全部かけて冷し中華にしちゃいました

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簡単クロックムッシュ

食パンの耳を四方、切り落とします。
パンにケチャップを塗り、ハム、チーズ、トマトの輪切り等を乗せ、小麦粉を水で溶いたものをパンの周囲に塗り、パンで蓋をする。
端をフォークで押しつけるようにしてパン同士を接着し、トースターで焼く。

機械がなくとも、お家でクロックムッシュが食べられます。

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ゆでたてのうどんに、温泉卵落として(生卵も可)、青ネギをたっぷり入れて、めんつゆをどばっとかけて混ぜ混ぜして食べる☺💓
なんちゃって釜たまうどん💓
おいしいし簡単ですょ🎵

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定番な料理ですが少し美味しい親子丼😺

材料 鶏肉 玉葱又は白ネギ 三葉 卵
調味料 醤油 本ﾐﾘﾝ 砂糖

少し美味しくなる下ごしらえ
鶏肉は脂の筋をのけて 削ぎ切りで一口大にして 酒少々に10分つけて 下茹でして水で表面を洗っておく。

少し美味しい割り下
鍋に ﾐﾘﾝ100ccと酒15ccを入れ煮詰める。泡の状態が明らかに変わったら(約3分) 火をとめ醤油40ccと出汁150～200cc加える

鍋に鶏肉、割下を入れ8割ほど火が通ったら玉葱を入れしんなりするまで加熱し溶き卵を入れ三葉を入れできあがり✨

面倒な時は鍋に出汁 一口大の鶏肉 葱 醤油 ﾐﾘﾝを入れ煮て卵と三葉を入れて完成

具を牛肉薄切りと玉葱にしたら牛丼になる万能調理法🐙

我が家では出汁はいつも昆布からとってるのですが 昆布は買ってすぐに２ｾﾝﾁ幅に切り分けて100均のパックに入れています😺
こんな量でも１ﾘｯﾄﾙくらいならしっかり出汁がでます。昆布は高い方が 深みのある美味しい出汁がでます😺逆に 激‼安物だと買う方が勿体無い結果になります
粉末の出汁より塩分が少ないので健康にもいいですよ🙆

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私はよく🐷の生姜焼きを作ります✨うちでは🐷の細切れ肉１パックを買ってきて普通に焼いてそこにチューブで売ってる生姜を３～４㌢くらい入れます、最後に醤油を全体に混ぜ入れて終わりです❗普段はもやしとか野菜を茹でて盛り付けた上に生姜焼きのせて野菜と一緒に食べてます❗

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①計量カップに卵黄と生クリームとコショウと粉チーズを入れて混ぜる🌀
②ベーコンと玉ねぎ炒めて
茹でたパスタを入れる🍝

③火を止めて①を入れる

カルボナーラもどきの完成🙌

ベーコンの代わりにツナ缶入れると更にお手軽😁

お好みでしめじやピーマンなどを入れても🆗

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結構揃ってるね。

それだけ揃っていれば結構作れるよ。

牛丼なんかも意外と簡単に出来て美味しいよ。

先ず、鍋でカラメルを作ります。
ザラメがなければコーラでもOK。

量は肉400に対し、200cc程度を目安に。
カラメルはプリンのようなトロトロまでしなくてもよい。

それにワインビネガー（なければ赤ワイン）を50cc加えて一気にのばす。
赤ワインなら100cc位を目安に。

それに水400cc位、玉ねぎ、肉を入れて塩少々、コショウ少々、醤油適量。

後は普通に牛丼を作るだけで、吉○家に近い美味しい牛丼が出来るよ。

因みに出来上がってから一度冷ますと味がより染み込んで美味しさが増すよ。

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ピザトースト

パンにケチャップを塗り、とろけるチーズを乗せた後に、玉葱、トマトの厚切り、ピーマンなどお好みの具を乗せてトースターで焼くだけ。
前日に具材を切っておけば朝忙しくても乗っけるだけなので素早く出来ます

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かぼちゃコロッケ

1、南瓜の種を取り、皮を剥いて電子レンジで柔らかくします。
2、挽肉と玉葱のみじん切りを塩胡椒で炒め、1と混ぜ合わせて形を整えて小麦粉、卵、パン粉を付けて油で揚げてできあがり

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アサリの酒蒸し

良く熱したフライパンに油を敷き、ニンニクまたは生姜をすりおろしたものを入れます。
砂を吐かせたアサリを水洗いしてフライパンに入れてから、日本酒か白ワインをいれて塩胡椒、醤油をして蓋をしめてアサリの口が開くまで蒸すだけ。
焼いたパンやパスタに絡めて食べて由、ご飯を入れてリゾットにするも由、そのまま食べてもおいしいです

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簡単ピクルス

余った野菜（胡瓜、人参、種を除いたピーマン等）を洗って適当に切り、粒のままの黒胡椒、一つまみの塩、野草（ローズマリーやタイム、ローレル等）を熱湯で消毒した瓶に入れ、砂糖を少々入れて熱したお酢を入れ蓋をします。
冷めたら冷蔵庫で保管してください。
翌日くらいから食べ頃です。
また、野菜は適当に切って補充すればOKです。
非常食として、また、付け合わせとして大活躍してくれますよ

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偶然作ったワンプレートレシピ書きます😉❤
肉と野菜を焼き肉のタレで炒めます
（私は鶏肉＆もやし・しいたけでやりました😃）
あつあつご飯に乗せて 上に生卵を割り お好みで味の素を少々ふりかけて できあがり❤卵と焼き肉タレの相性がよくびっくりです😲
お手軽スタミナランチです(^人^)✨

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板ずりした胡瓜を千切りにし、カニ缶（フレーク）またはカニかまをほぐしたものとマヨネーズで和えるだけ。
お好みで胡椒も加えて下さい。
ご飯やお酒（主にビール）だけでなく、パンにも合います。

ちなみにチーズを一緒にパンに挟めばゴージャスサンドウィッチになります

• << 237 こんばんは😃 ～①さんのレシピより～ キュウリに♋缶とマヨで和えて ちびちびやっております☺おいしいっす😭 あとキュウリ＆竹輪も相変わらずお気に入りです❤ ちょっと発見しましたが やっこにめんつゆっていけますぬ😍あつあつご飯に乗せて食べました🍚 暑い日はこれがうまい❤

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鰹節をかいたものに、梅肉を混ぜ、醤油を一垂らし。ご飯や日本酒、ビールにあいます。
また、オニギリにしてもおいしいです(^O^)

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