みそ汁
おみそ汁の作り方,よければ教えてください♪
一人暮らしを始めて,いざ作ろうと思ったら作り方わかんなくて…(>_<)
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①鍋にお湯を沸かす
②だしの素を入れる
☝適量でOK❗
③具材を入れる
☝乾燥ワカメとか‥
④味噌を溶きます
作り方は‥人それぞれかと思われますが‥
私が作る手順は‥
こんな感じですかね😊もし具材が大根とかの場合は先に大根を煮て下さいね🙆
また解らない事あったら聞いて下さい😉
大根の味噌汁（二人前）
大根２センチ
ダシ汁２カップ（水400CC＋市販の和風ダシの素少量）
味噌 大さじ２
大根は皮を剥いて千切りにします
ダシ汁と共に鍋に入れて 火にかける
大根が柔らかくなったら ※味噌を溶き入れて 混ざれば完成
※味噌はボウルに入れて ダシ汁を鍋から少量加え 溶してから使うとやりやすいです
＝そのまま 鍋に塊の味噌を入れると 味噌が溶けて馴染むまで時間がかかります＝煮立って塩辛い味噌汁にナルって事です
主サンの好きな具材を使って下さい
１人前で40グラムを目安に具材を使うと良いと思います
野菜全般
豆腐
薄揚げ
厚揚げ等など・・
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