みそ汁

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匿名（ ♀ ）
2007/04/09 14:14(更新日時)

おみそ汁の作り方,よければ教えてください♪
一人暮らしを始めて,いざ作ろうと思ったら作り方わかんなくて…(>_<)

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みそ汁

No.433427　2007/04/09 12:48(スレ作成日時)

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No.1 2007/04/09 13:05
Aki ( 20代 ♀ ox0Vi )

①鍋にお湯を沸かす
②だしの素を入れる
☝適量でOK❗
③具材を入れる
☝乾燥ワカメとか‥
④味噌を溶きます

作り方は‥人それぞれかと思われますが‥
私が作る手順は‥
こんな感じですかね😊もし具材が大根とかの場合は先に大根を煮て下さいね🙆
また解らない事あったら聞いて下さい😉

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No.2 2007/04/09 13:19
遊び人2

大根の味噌汁（二人前）

大根２センチ

ダシ汁２カップ（水400CC＋市販の和風ダシの素少量）

味噌大さじ２

大根は皮を剥いて千切りにします

ダシ汁と共に鍋に入れて火にかける

大根が柔らかくなったら ※味噌を溶き入れて混ざれば完成

※味噌はボウルに入れてダシ汁を鍋から少量加え溶してから使うとやりやすいです

＝そのまま鍋に塊の味噌を入れると味噌が溶けて馴染むまで時間がかかります＝煮立って塩辛い味噌汁にナルって事です

主サンの好きな具材を使って下さい

１人前で40グラムを目安に具材を使うと良いと思います

野菜全般

豆腐

薄揚げ

厚揚げ等など・・