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家庭料理教えてください

レス8 HIT数 398 あ+ あ-


2024/02/04 13:12(更新日時)

得意料理と、その料理のこだわってる部分教えてください
もしレシピ教えてもいいよ！って人は教えてくれたら作ります。
(食材が高かったらつくらないです)

私は舞茸ご飯！
(減塩醤油なったらしたらなんか美味しくなかったです。もう減塩は使わないって思いました。)

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No.3975637　(スレ作成日時)

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No.1

目玉焼き！塩こしょう派！！
なのだ？

  • << 3 塩胡椒の美味しさは大人になってから理解しました。

No.2

鶏の唐揚げとポークソテーです。

先輩とかお店の味をパクリました。

  • << 4 先輩が料理上手ですか！ お店のは美味しいですね！私もパクりたいです

No.3

>> 1 目玉焼き！塩こしょう派！！ なのだ？ 塩胡椒の美味しさは大人になってから理解しました。

No.4

>> 2 鶏の唐揚げとポークソテーです。 先輩とかお店の味をパクリました。 先輩が料理上手ですか！
お店のは美味しいですね！私もパクりたいです

No.5

毎日のことなので大抵何でも作ります。

和食で有れば、ナスの煮びたしとかふろふき大根とか。

洋食なら、ミネストローネスープだとか時間が有ればタンシチューとか牛テールのトマト煮込みとか。

中華なら、麻婆豆腐や回鍋肉や餃子ですね

韓国料理なら、ユッケジャンとかダッカルビなんかですかね。

それとうどんや蕎麦なら手打ちで打てます。

元々若い頃に割烹にいました。

妻が料理を全く出来ない人なので毎日家族のリクエストをスーパーでLINEして聞いて作る感じですね。

  • << 7 凄いですね

No.6

カブや大根を油しいたフライパンでじっくり焼いて岩塩（気持ち多め）、ブラックペーパー、ニンニクチューブで味付けしたお野菜のステーキがめちゃくちゃ美味しくてハマってます。簡単だしヘルシー

  • << 8 大根！！大好きです！！ 今煮物食べてましたので焼いてみようと思います！

No.7

>> 5 毎日のことなので大抵何でも作ります。 和食で有れば、ナスの煮びたしとかふろふき大根とか。 洋食なら、ミネストローネスープだとか時… 凄いですね

No.8

>> 6 カブや大根を油しいたフライパンでじっくり焼いて岩塩（気持ち多め）、ブラックペーパー、ニンニクチューブで味付けしたお野菜のステーキがめちゃくち… 大根！！大好きです！！
今煮物食べてましたので焼いてみようと思います！

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