漬物

どれも好き。乳酸菌や酵母の数がほかのたべものとくらべて多いから。
梅干しも漬けてます。梅酢もできるし。
でもたくさんはいりませんし家族の評判はいまいちです。

• << 7 匿名１さん 梅酢⁉️ 梅干しを酢に漬け置きするんですか⁉️ 梅干しを酢に漬け置きって…………⁉️ Ｗ酸っぱですか⁉️ (笑) 酸っぱさが、倍増しませんか⁉️ .

• 共感0
• レスに返信

らっきょう。この中にはないけど、大根の桜漬がすきです。
梅干しは、たまに食べます。すっぱいけど、健康のために。

• << 8 匿名２さん 大根の桜漬が有りましたね🍯 忘れてました (笑) あれって、味が薄いですよね⁉️ そんな事無いですか⁉️ .

• 共感0
• レスに返信

キュウリ(ツブツブあり)を塩で揉んで洗い流し、一枚一枚を薄くスライス、ソコに一味唐辛子を好みでかけて、パクリ…

ソコに常温やぬる燗の安い日本酒を一杯…

クァー‼️旨えぇぇぇ‼️

で前日日本酒三合で酔っぱらいました。
あるぇ？こんなに早く酔うかな？

日本酒は｢福岡県八女市　地酒　繁桝｣です
かなり御安い
一応辛口らしいけど…なんか分からんけど飲めてしまう

ウイスキーとかのロックが好きなはずなんだけどな～？

• << 9 匿名３さん 「クェー😋 旨ェー😋 って前日、日本酒３合で酔払ってました」ってのが、いいですね～ (笑) きゅうりの酢漬け置きは、美味しいですよね🍯 白米と、合うんですよ😋 .

• 共感0
• レスに返信

漬物いいですね〜この暑い時の漬物スレなんかタイムリーでいいじゃないですか。

俺はしば漬けの仲間て京都のおらがむら漬けが好きですね。

それと白菜の浅漬けに一味を降って食べたり、辛いらっきょう漬が好きです。

ご飯のお供にもなるし、酒のあてにもいいですよね〜

あと野沢菜山葵とかも好きだなぁ〜
ピリッと来てツーン！とか最高です、そこに焼酎のロックとか最高です。

• << 10 匿名さん らっきょうに、辛口なんて有るんですか⁉️ ひょっとしたら、漬け置きの酢に、唐辛子・キムチ等を入れるんですかね⁉️ カレーに合いそう🍛 .

• 共感0
• レスに返信

いぶりがっこ...ρ(｡ ｡､ ) ｲｲﾓﾝｲｲﾓﾝ...

• 共感0
• レスに返信

夏になると
きゅうりの辛子漬けを作ります。
あと、出先で頂いた
大根のビール漬けが、きれいな黄色でパリパリしていて美味しかったです。

• << 11 子はかすがいさん ビールで漬け置きする⁉️ (驚) なんだ、そりゃあ (驚) 因みに、どんな味ですか⁉️　　　　　　　　　　　　　　　 ビールで漬け置きか…………⁉️ ビールを飲みながらなら、最高かもね🍺 Ｗビールってね🍺 因みに、ワインの漬け置きは無いんですか⁉️ ワインの方が良いなぁ～🍷 ．

• 共感0
• レスに返信

>> 1 どれも好き。乳酸菌や酵母の数がほかのたべものとくらべて多いから。 梅干しも漬けてます。梅酢もできるし。 でもたくさんはいりませんし家族の… 匿名１さん

梅酢⁉️ 梅干しを酢に漬け置きするんですか⁉️

梅干しを酢に漬け置きって…………⁉️ Ｗ酸っぱですか⁉️ (笑) 酸っぱさが、倍増しませんか⁉️
.

• 共感0
• レスに返信

>> 2 らっきょう。この中にはないけど、大根の桜漬がすきです。 梅干しは、たまに食べます。すっぱいけど、健康のために。 匿名２さん

大根の桜漬が有りましたね🍯 忘れてました (笑)

あれって、味が薄いですよね⁉️ そんな事無いですか⁉️
.

• 共感0
• レスに返信

>> 3 キュウリ(ツブツブあり)を塩で揉んで洗い流し、一枚一枚を薄くスライス、ソコに一味唐辛子を好みでかけて、パクリ… ソコに常温やぬる燗の安… 匿名３さん

「クェー😋 旨ェー😋
って前日、日本酒３合で酔払ってました」ってのが、いいですね～ (笑)

きゅうりの酢漬け置きは、美味しいですよね🍯

白米と、合うんですよ😋
.

• 共感0
• レスに返信

>> 4 漬物いいですね〜この暑い時の漬物スレなんかタイムリーでいいじゃないですか。 俺はしば漬けの仲間て京都のおらがむら漬けが好きですね。 … 匿名さん

らっきょうに、辛口なんて有るんですか⁉️ ひょっとしたら、漬け置きの酢に、唐辛子・キムチ等を入れるんですかね⁉️
カレーに合いそう🍛
.

• 共感0
• レスに返信

>> 6 夏になると きゅうりの辛子漬けを作ります。 あと、出先で頂いた 大根のビール漬けが、きれいな黄色でパリパリしていて美味しかったです。 子はかすがいさん

ビールで漬け置きする⁉️ (驚) なんだ、そりゃあ (驚) 因みに、どんな味ですか⁉️　　　　　　　　　　　　　　　 ビールで漬け置きか…………⁉️

ビールを飲みながらなら、最高かもね🍺 Ｗビールってね🍺

因みに、ワインの漬け置きは無いんですか⁉️ ワインの方が良いなぁ～🍷
．

• 共感0
• レスに返信

>> 11 ビールと塩で浅漬けみたいにすると聞きました。
ビールの味など全然しなくて、ほんのり甘くて美味しかったなぁ。
自宅でチャレンジしたこともありますが、あの時の味には中々ならず、そのためにビールを買うのも勿体ないので、今の時期にお中元でもらうビールが余ったら、またチャレンジしようかと。

• 共感0
• レスに返信