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2019年10月が賞味期限のインスタントラーメン

レス12 HIT数 532 あ+ あ-


2020/12/13 17:48(更新日時)

タイトルの通りですが、家のなかで賞味期限が去年のインスタントラーメンを見つけました
まるちゃん製麺のインスタント麺でもちろん未開封です。
賞味期限が去年ですが、食べても問題はないと思いますか？
乾物だし開封もされてないからイケそうな感じもするのですが…どう思いますか。

No.3193886　(スレ作成日時)

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No.12

油で麺を揚げているスナック麺は、賞味期限切れから３ヶ月がデッドライン。これ以上は麺に含まれている油の酸化がひどくなり、胃腸の弱い人は下痢をする可能性大。

油で揚げて居ないノンフライ麺は賞味期限切れ６ヶ月までは大丈夫。ただスープの油脂、つまり油の酸化は始まるからこちらも、賞味期限切れでも安全に食べられる期間は、賞味期限切れ３ヶ月までかな？

No.10

主さん解決されたようで(^-^)

何か温かな返レスばかりなスレで拝見していて心が和みました！

No.9

皆様ご回答ありがとうございました！
袋をあけて麺のにおいを嗅いだら、油が酸化した感じのにおいがしたので、これはまずいかな？と思いました。さらに賞味期限の日付を訊いた家族から食べるの絶対やめな！と止められたので、もったいないですが捨てました。

No.8

味は落ちてると思う。もうこの際だから廃棄した方がいいかなと。

No.7

1年前ならイケる。

3年前のはダメだった。

No.6

付属のスープが液体系なら、中の油がダメになっちゃってるかも。
粉末系ならギリいける…かな？
カビさえ生えてなければ。

No.5

多分大丈夫と思うけど味は保証しかねる。

No.4

具なしならいける！！

No.3

いけそうなきがする〜

No.2

多少麺が薄茶色に変色していると思います。
それは麺表面の油分が酸化したものです。
粉末スープは麺とともに、完全な熱湯で3分以上、茹でてください。
少し歯触りは悪くなりますが、食しても問題はありません。

No.1

麺に玉子が入っているし、カビが生えているかもだから、廃棄した方がいいと思いますが。

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