2019年10月が賞味期限のインスタントラーメン

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暮らしている人さん（ 20代 ♀ ）
2020/12/13 17:48(更新日時)

タイトルの通りですが、家のなかで賞味期限が去年のインスタントラーメンを見つけました
まるちゃん製麺のインスタント麺でもちろん未開封です。
賞味期限が去年ですが、食べても問題はないと思いますか？
乾物だし開封もされてないからイケそうな感じもするのですが…どう思いますか。

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No.3193886　2020/12/06 03:20(スレ作成日時)

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No.1 2020/12/06 04:02
暮らしている人さん1

麺に玉子が入っているし、カビが生えているかもだから、廃棄した方がいいと思いますが。

No.2 2020/12/06 04:12
通りすがりさん2

多少麺が薄茶色に変色していると思います。
それは麺表面の油分が酸化したものです。
粉末スープは麺とともに、完全な熱湯で3分以上、茹でてください。
少し歯触りは悪くなりますが、食しても問題はありません。

No.3 2020/12/06 04:41
暮らしている人さん3 ( 20代 ♀ )

いけそうなきがする〜

No.4 2020/12/06 05:01
暮らしている人さん4

具なしならいける！！

No.5 2020/12/06 07:41
暮らしている人さん5

多分大丈夫と思うけど味は保証しかねる。

No.6 2020/12/06 08:23
通りすがりさん6

付属のスープが液体系なら、中の油がダメになっちゃってるかも。
粉末系ならギリいける…かな？
カビさえ生えてなければ。

No.7 2020/12/06 10:30
通りすがりさん7

1年前ならイケる。

3年前のはダメだった。

No.8 2020/12/06 13:00
暮らしている人さん8

味は落ちてると思う。もうこの際だから廃棄した方がいいかなと。

No.9 2020/12/08 03:21
暮らしている人さん0 ( 20代 ♀ )

皆様ご回答ありがとうございました！
袋をあけて麺のにおいを嗅いだら、油が酸化した感じのにおいがしたので、これはまずいかな？と思いました。さらに賞味期限の日付を訊いた家族から食べるの絶対やめな！と止められたので、もったいないですが捨てました。

No.10 2020/12/08 07:15
暮らしている人さん10

主さん解決されたようで(^-^)

何か温かな返レスばかりなスレで拝見していて心が和みました！

No.12 2020/12/13 17:48
暮らしている人さん12

油で麺を揚げているスナック麺は、賞味期限切れから３ヶ月がデッドライン。これ以上は麺に含まれている油の酸化がひどくなり、胃腸の弱い人は下痢をする可能性大。

油で揚げて居ないノンフライ麺は賞味期限切れ６ヶ月までは大丈夫。ただスープの油脂、つまり油の酸化は始まるからこちらも、賞味期限切れでも安全に食べられる期間は、賞味期限切れ３ヶ月までかな？