それでも親か?
飲食店で働いています。
昨日の出来事です。小学生のサッカーチームの打ち上げらしき団体のお客様がご来店したのですが、付き添いの保護者達は飲み放題システムを使い、それぞれ気分よく飲み食いしていました。
子供達は、ほったらかし状態で小さい子供は店内を走り回ったり、大声で喧嘩したり。注意してもシカトや俺知らね~とか言って聞く耳持たず。
それだけでもマナーが悪いのに、子供のお迎えに来たお母さんが飲み放題で飲んでいるママ友からビールを貰って飲み始めたんです!
一杯ぐらいなら、こちらも目を瞑りますが、二杯、三杯と飲みました。
飲んでいる最中、私はその方を見て、ちゃんと目を合わせました。
素知らぬ顔で飲んでいるので、申し訳ございませんが、お客様は飲み放題の人数に入っておりませんので、単品としてお代を頂きます。と伝えたところ、その方は、もう帰るから✋と言ったので、こちらのビールは飲み放題で飲まれている方のビールですので、お客様は人数に入られていませんからお代が発生します。と再度伝えたら、逆ギレされ払えばいいんでしょ💢と、お金を投げつけられました。
何がいけなかったんでしょうか?
上手な立ち回り方法ありますか?
因みに、その団体様は半年に一回ほどのご利用で、お店に来る度に質の悪いマナー違反を繰り返すので、出入り禁止にしました。
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それで良いのでは?
何も悩むような話でも無いと思う
お店のルールに従って貰うしかない訳で、主さんが経営者かどうかは知りませんが、経営者がそのルールの正当性を精査すれば済む話
どんな態度のお客だろうと主張にブレが無く、(顔色を変える事無く)キチンとした態度で接すれば良いだけでしょう
そう言う時こそロボットのような態度でいるべきです
下手に人間味を出したりするから付け込まれるんです
ミクルの掲示板では客の行いを悪と罵るスレを立てる人をよく目にしますが其のようなスレを自慢げに立てる背景には店員の質の低下や経営者の管理能力の無さがあるのだと思います。
記憶に新しいところではコンビニ店員が冷蔵ショーケースに潜り込んで寝転がると言う事案‥
バーガー店の店員がバーガーに使うパンの上に寝転がると言う事案‥
なんなんですか?
経営者の管理能力が行き届き店員の質が良ければ客を悪とするようなスレを自慢げに立てる筈がありません。
良くも悪くも客あっての商売でしょ?
店側として、主さんの対応は間違ってないと思いますよ😄
こっちは金払うお客なんだから何をしてもいいだろ、みたいな人には、毅然とした態度じゃないとね。
他のお客さんにも迷惑かかるし。
第3者の意見を主さんが聞きたいと思ったからスレ立てたのだと思います。
それを、お店のレベルがどうだとか、嫌なら辞めたらいいとか…
一生懸命、悩みながらも働いている人に失礼だと思いますよ?
主です。皆様、沢山のご意見ありがとうございます。
一括のお礼ですみませんm(__)m
価格の安いお店には、それなりのお客。
重々承知しています。
ですが、お店の価格設定は決して安くはないです。
そのお店の中でも、安いものってありますよね。
質の悪いお客は、それを狙って来店されてます。
ではスタッフの接客が質が悪いのでは?
違います。価格、接客を含めて満足されて帰られるお客様で連日賑わっています。
初めてご来店された若いお客様でも、ちょっと高いけどスタッフの対応が気に入りました🎵また来ます⤴というお声を頂く事もあります。
このようなスレをたてたのは、他に方法があったのでは?と思い意見を求めたくスレだてしました。
出来れば出入り禁止等という方法はとりたくないですから。
自分の接客を棚に上げ、この客ムカついたというスレではないです。
いつもお客として利用する側ですが、一人一人ではなく、カラオケ店の様に部屋、BOX席ごとに一律の設定にすれば良いと思います。
呑める呑めないは見ただけでは分かりませんから、飲み放題なら呑めなくても飲み放題コースにするべきですよ。
因みに、私は呑めないので友人達が飲み放題の時はそのコースでドリンクです☺
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