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家事の凡人
06/02/26 00:15(更新日時)

今日の緊急事態なんですが あさりを買って 水が入っていない パックだったので 塩水にいまつけているんですが はたして保存方法があっているのか ふと 疑問になりました(>_<)。
あさりの保存方法を教えてください(>_<)。
お願いします。

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No.19513 06/02/24 20:43(スレ作成日時)

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No.1 06/02/24 21:57
まっちゃん ( C5g )

昔家族で潮ひがりに行った時に沢山とれて困った時に、塩水や真水に漬けることなくお皿にのせて暗い所で保存した覚えがあります。

それは多分大きくは間違っていなくて
こちらのHPでも保存方法が載っていますが、砂抜きだけしてお皿の上でラップをする、できれば暗い所に・・というのがいいと思われますよ。
http://mirabeau.cool.ne.jp/shiohigari/toresugi.html

No.2 06/02/24 22:29
家事の凡人0 

ありがとうございます!!
いまから お皿に乗せてラップしますo(^-^)o
本当にありがとうございます!!
ご親切にありがとうございます(;_;)とても嬉しく思いますo(^-^)o
あした おいしく調理します(^o^)/

No.3 06/02/25 00:13
まっちゃん ( C5g )

>> 2 いえいえ、私もうろ覚えなので不安だったのですが、明日お料理になるなら心配はないですね!
旦那が帰ってきたので話をしてみましたが、明日お料理ならお皿でも全然問題ないけど、それ以上の時はキッチンペーパーに水を含ませ、その中に包んで暗い所に保管ってのもさらに長く効果があると思うとの事でした。
明日は美味しい料理を作ってあげてくださいね~♪

No.4 06/02/25 00:49
家事の仙人4 

>> 3 参考になります~♪ちょっと困ったときにPCが欲しいかも、と思いました。
あさりって、生きてるから暗いところなんdしょうかね・・

No.5 06/02/26 00:15
まっちゃん ( C5g )

>> 4 う~ん。多分そうだと思います。旦那寝ちゃったんで今聞けないんですけど。
普段(狩られる前)砂の中にいるから暗いのがいいと言ってたんで、生きてるのが前提なんでしょうねぇ~
っていうか、スーパーで買ったものって基本生きてるのかな?(?▽?)

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