お弁当作りの主さんと皆様12

>> 200 基本は、頭で覚えますが、パソコンでは無くて、今の携帯電話の代わりにタブレットも悪くないかと思います。
また、諭吉さま不足で出来なかった治療に踏み切ろうかなとも検討して居ります。
合法的な反撃が前倒しで着手です。

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塩麹も基本はつくりますが、味見は購入した正しい製法モノでも確認しませんとね。熟成中の味なのか、熟成失敗なのか判別尽きません。
塩麹は、【植物性乳酸菌】が着いてますから、若干酸味が正しいのか判別尽きません😱

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>> 202 安い買い物では無いから、ジックリ考えます。勿論、レシピ本を購入した場合には、レシピ○○○を提示させて頂きます。
今後、その方針を私からキャンセルするのには、私が結婚を決められる方に出会った場合で、レシピのみ可能と考えてます。
地震は大事ですから、必ず何らかの形でＵＰさせて頂きます。本来の意味でキャンセル出来るのは、入院以上です。

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>> 203 いや、ＣＧ画像を作るのにパソコンは必要か…😱

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皆さま、おはようございます。
今日は、スタッドレスタイヤ→夏用タイヤに履き替えて頂いたり、散髪したりと行ったり来たりです。

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>> 205 龍馬乃丞様おはようございます！
お忙しいようですが、気をつけて
下さいませ(^^;;

• << 208 お気遣い有難うございます。 暇だと、ロクな事考えませんからね。

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皆様おはようございます。

まだ暴風雨にはなってませんが…
(￣◇￣;)

今日も1日頑張りましょう！

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>> 206 龍馬乃丞様おはようございます！ お忙しいようですが、気をつけて 下さいませ(^^;; お気遣い有難うございます。
暇だと、ロクな事考えませんからね。

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>> 208 ロクナ事とは、味噌ダレです。冷やし中華にしたいなら、牛乳は無理でしょう。勿論、パスタなら牛乳を入れても合うと考えます。
勿論、パスタですから【ペンネ】の変わり種でもアリましょう。

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>> 209 でも意外な発見です。ひき肉製造機？は、二千円も出すと御釣りが出るのですね。
小間肉を買い貯めして→冷凍→解凍したらひき肉も安くなります。
ま、滅多には食しませんがキーマカレーも近くなりましたね😅

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>> 210 挽肉にする機械って家庭用が
有るんですか(￣◇￣;)？

知らなかった…∑(ﾟДﾟ)！

あ、私のベーコンですが、ザラメが
無くて、まっ、いっか〜と白糖で
やってしまいましたが、やっぱり
ザラメの方が良かったみたい(^^;;

まあ成功と失敗の中間位でしたが、
初挑戦でしたし、食べられるので
良しとして（笑）又頑張ります！

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>> 211 ええ、失敗は成功への架け橋とも言われてます。
また、ひき肉製造機械が最初は数十万かと思いました。
しかし、二千円で御釣りとは驚愕です😱
１円でも安く自分や家族の口に合うハンバーグが、作れると思いますと嬉しいです😆

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>> 212 まずは訂正です。
ひき肉製造械は、一般的には【ミンサー】と呼ばれ業務用は、二万円弱です。
高いと言えば高いですが、どうせなら業務用も購入を検討範囲ですね。

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スーパーのレジ大渋滞に並んで
まーす(^^;;

今日は明日の用意等色々あります。
朝早いのでお弁当も作らなきゃ
(￣◇￣;)

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質問なんですが…

犬や猫用の餌（缶詰とかササミ
ジャーキーとか）って、人間も
食べられますよね!?(･_･;?

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>> 215 食べられないことは無いと思われます。
しかし、何が添加されているか判明致しません。仮に召し上がって救急車騒ぎに為ったら恥をかきますよ。なので、私は諦めた経緯が有ります。（過去に、鹿肉の缶詰を諦めました😫）

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>> 216 有難うございますm(_ _)m

でも、例えば玉葱は人間はＯＫ
だけど猫には有害？とかありますが、
犬猫には無害で人間には有害な物
って有るんですかね!?(･_･;?

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>> 217 ビタミンですかね。猫は、基本的に肉食で人間は雑食。
動物が生きて行くために、ビタミンが必要なのは自明の理。
なので、犬や猫に必要なビタミンが添加されていて、人間は朝とかに食べた場合命に関わる可能性も有り得ます。

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>> 218 えっ！犬猫には無害で人間には
有害な物が有るんですか∑(ﾟДﾟ)！

うーん…そうですか…
では諦めます…(>_<)

有難うございましたm(_ _)m

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>> 219 脂溶性ビタミン（Ｄ等）の摂取量が厳格に管理出来るなら、食べられないことも無いです。
しかし、何に何のビタミンが含まれているか存じません。

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>> 220 以前、骨つきのジャーキー？
みたいなのを食べた時は平気でしたが
缶詰系は食べた事無いので(^^;;

• << 223 実際個人差は有ります。 数キロ召し上がって大丈夫な方も居られます。しかし、数グラムでアウトな方も居られましょう。 勿論、その数グラムは日常の食生活に酷く影響を受けるのも事実です。 病院で、胃洗浄を行ったら、遺伝子鑑定で人間が召し上がるでも無いモノが出る可能性もありますよ。 ドチラが何を召し上がるか存じませんが、万一の時警察や医療機関に説明可能ですか？ 私は無理だから食べません。 万一食べてそれも万一が遭ったら私にはその勇気は有りません。

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今車のナビでテレビかけてたら
例の東村山の黒焼きそばをやって
ました…ちょっとだけ気になる…
(￣O￣;)

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>> 221 以前、骨つきのジャーキー？ みたいなのを食べた時は平気でしたが 缶詰系は食べた事無いので(^^;; 実際個人差は有ります。
数キロ召し上がって大丈夫な方も居られます。しかし、数グラムでアウトな方も居られましょう。
勿論、その数グラムは日常の食生活に酷く影響を受けるのも事実です。
病院で、胃洗浄を行ったら、遺伝子鑑定で人間が召し上がるでも無いモノが出る可能性もありますよ。
ドチラが何を召し上がるか存じませんが、万一の時警察や医療機関に説明可能ですか？
私は無理だから食べません。
万一食べてそれも万一が遭ったら私にはその勇気は有りません。

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>> 223 別に無理に食べるワケでは無い
ですよ(^^;;

ご心配をお掛けしましたm(_ _)m

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>> 224 食べられると申し上げなければ、良かったかなと思いました😓
ビタミンの問題は厳格ですのでね。

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>> 225 大丈夫です(^^;;すみませんでした
m(_ _)m

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>> 226 大丈夫です。ゲン担ぎに、男子ごはん（本）を予約しました。発売日はもう少し後ですから、お待ち下さいませ。

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レシピブログ【山本ゆり】さんが著すカフェごはんを購入しました。今外出中ですから、暫しお待ち下さいませ。

• << 231 只今帰りました。 0⃣1⃣鶏むね肉で＊本格チキン南蛮 0⃣2⃣葱塩だれ、肉じゃが 0⃣3⃣鶏と茸のソテークリーム煮 0⃣4⃣鶏むね肉で＊チキンナゲット 0⃣5⃣豚肉の香味だれ 0⃣6⃣照り焼きチキンと海苔の和風グラタン 0⃣7⃣豚肉と里芋の甘辛炒めグラタン 0⃣8⃣明太子と餅のグラタン 0⃣9⃣豚こまカツ定食 1⃣0⃣豚の生姜焼き定食 1⃣1⃣春キャベツと鶏肉の柚子胡椒炒めプレート 1⃣2⃣手羽先とゴボウのスープでワンプレート 1⃣3⃣鯖の味噌煮定食 1⃣4⃣煮魚定食 1⃣5⃣シソとジャコのおにぎりプレート 1⃣6⃣豚バラ飯 1⃣7⃣鰤のバターポン酢丼 1⃣8⃣葱塩海鮮ユッケ丼 1⃣9⃣甘辛黒胡椒手羽先 2⃣0⃣鶏と餅の揚げ出し大根おろし乗せ 2⃣1⃣鶏肉と葱の焼き南蛮酢だれ 2⃣2⃣鶏の葱塩焼き 2⃣3⃣豚バラの黒胡椒焼き 2⃣4⃣豚肉の竜田揚げ麺露ケチャップ 2⃣5⃣蓮根入り磯部つくね 2⃣6⃣ピリ辛＊病みつきタコ胡瓜 2⃣7⃣エビとひき肉の蓮根鋏み揚げ 2⃣8⃣いんげん豆とささみの胡麻だれ合え 2⃣9⃣カボチャの甘辛そぼろ 3⃣0⃣ひき肉ピザパン 全てマヨネーズ無しです。ま、実際レシピに有りますが除いても素材からは行けそうです。
• << 245 おやつが、何点か記載されて居りました。 【おやつ】0⃣1⃣水切ヨーグルトで＊柑橘類のゼリーヨーグルトムース 【おやつ】0⃣2⃣チーズを使わないレアチーズケーキ 【おやつ】0⃣3⃣ミルクティーパンナコッタ 【おやつ】0⃣4⃣食パンでラスク 【おやつ】0⃣5⃣苺と練乳のフレンチトースト 【おやつ】0⃣6⃣モチモチ豆腐ドーナツ 【おやつ】0⃣7⃣人参ケーキ 【おやつ】0⃣8⃣焼くまで１５分クッキー 【おやつ】0⃣9⃣焦がしバターのマドレーヌ 【おやつ】1⃣0⃣ワンボウルで＊チーズケーキキューブ 【おやつ】1⃣1⃣底がサクサクのガトーショコラ 【おやつ】1⃣2⃣リンゴのパウンドケーキ 以上です。
• << 314 此方は、宜しいのですか？

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>> 165 二・ジウ先生おはようございます！ そうか…素麺は確かに塩分が有るん ですよね…言われてから気付きました。 うーん…困ったな…(… ニ・ジウです。

皆様こんにちは。

めだか先生お返事ありがとうございます。

暖かい鯖素麺は、おつゆを飲みたくなる…それはつらい誘惑ですよね(笑)

麺の塩分は、スパゲッティとかだったらいいですが、うどんや素麺は…食も進む上、取りすぎる恐れが…。
アカンお菓子のお米バージョン私も聞いたことがあります。でも、牛乳粥も美味しいから、カスタードクリームやミルクをお米にかけたり、ぜんざいだったりも充分ありかも＼(^o^)／
ご飯は甘みもありますしね。
場合によっては、そのネタは、冷たいトロピカルネタで、お米ナタデココ風に！…ならないか。

アンコネタは…パスします(笑)

でも私でも、ホイップあんや、チーズあん、コーヒーあん、チョコあん、みるくあん、のような変わりあんはアリです(笑)

そう、餡にクリームを混ぜるやつ、白餡が大変だったら、小豆あんにあった色のクリーム…チョコクリームとかコーヒークリームなんかはいかがですか？


あと、めだか先生に報告！まだ試していないのですが、絶対買いたい。

また新たな、抹茶鈴カステラを発見しました。なんと、ミルク砂糖がけなのです！以前、セブンイレブンの鈴カステラのことを散々(笑)書きましたが、あれを製造している同じ会社が、セブンイレブンではないんですが、出したのです！そこでは98円だし♪(しかし期間限定ものは通常に比べて量が少ない)
近々買おうかな♪

今日は私にとってはお馴染みの、あさりだしむすびの素に、ホワイトルーを買いました(笑)あさりチャウダー風でなにかやろうかな？

あと、いなばのツナタイカレー、ロー○ン100にて見かけましたが105円でした。いまの在庫がなくなったら、もう無理かな。

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>> 229 わーい！二・ジウ先生だ〜！
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

白餡…スーパーを軽く見たけど…
なかったです…多分需要が無いん
でしょうね…(･_･、)

餡子はやっぱりパスですよね(^^;;（笑）

私は…何だか最近何を食べても満足
しないって言うか…自分でもよく
分からないんですけど…そんな感じで
だから、逆に食べちゃったりして、
痩せたいのに太りました(＞人＜;)

何か、色々気にし過ぎてるせいか
本当に食べたい物を食べてないせいか

あー、ケンタッキーとか食べたいな
(￣◇￣;)
普段肉とか食べないのに、何故か
ケンタッキーとか牛丼とか無性に
食べたくなってます…(>_<)

あっ、そちらは天気どうですか？
雨は降ってますが、まだ暴風雨って
程ではないですよね!?(･_･;?

明日は母の三回忌で朝から出掛ける
ので、出来れば暴風雨は勘弁して
欲しい…(･_･、)

今日はこれから明日の用意したり、
車内で食べるおっさん用のお弁当を
作ったりしまーす(^^;;

Ｎｅｗ抹茶鈴カステラ！食べたら
教えて下さいね*\(^o^)/*

鈴カステラ汁粉とか…無し(^^;;？
（笑）

• << 278 ニ・ジウです。 みなさま、こんばんは！ めだか先生、龍馬乃丞様、に続いて、えみりん様、1様もお見えになった＼(^o^)／ サラリーマン様も皆様もお元気か気になりますが、元気でいてくださると嬉しい、と思います。 めだか先生お返事ありがとうございます。お疲れ様です。 抹茶鈴カステラ食べたら報告しますからね！早く食べたい！ しかし！私は、お汁粉に入れるのは絶対パス(笑)！でも、それ甘味が好きな人向けに、すごくいいアイデアに思います＼(^o^)／ えみりん様、私はポテト大好き人間！マッシュポテト、ありますね＼(^o^)／使ったことないですが、気になります！ポテトサラダも大好きなので♪ マッシュポテトに合わせたいのは明太子マヨネーズで、タラモ！ツナポテト＼(^o^)／ そして、ポテトコンビーフ！です。定番にはハムやベーコンでしょうが、、私は、コンビーフがいい(笑)。 混ぜてみたいのはバターやチーズ！ああ…おいしそう…。 そして、近々、麻婆春雨の素麺の実験もしたいし♪ アカン飯もやりたい。

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>> 228 レシピブログ【山本ゆり】さんが著すカフェごはんを購入しました。今外出中ですから、暫しお待ち下さいませ。 只今帰りました。
0⃣1⃣鶏むね肉で＊本格チキン南蛮
0⃣2⃣葱塩だれ、肉じゃが
0⃣3⃣鶏と茸のソテークリーム煮
0⃣4⃣鶏むね肉で＊チキンナゲット
0⃣5⃣豚肉の香味だれ
0⃣6⃣照り焼きチキンと海苔の和風グラタン
0⃣7⃣豚肉と里芋の甘辛炒めグラタン
0⃣8⃣明太子と餅のグラタン
0⃣9⃣豚こまカツ定食
1⃣0⃣豚の生姜焼き定食
1⃣1⃣春キャベツと鶏肉の柚子胡椒炒めプレート
1⃣2⃣手羽先とゴボウのスープでワンプレート
1⃣3⃣鯖の味噌煮定食
1⃣4⃣煮魚定食
1⃣5⃣シソとジャコのおにぎりプレート
1⃣6⃣豚バラ飯
1⃣7⃣鰤のバターポン酢丼
1⃣8⃣葱塩海鮮ユッケ丼
1⃣9⃣甘辛黒胡椒手羽先
2⃣0⃣鶏と餅の揚げ出し大根おろし乗せ
2⃣1⃣鶏肉と葱の焼き南蛮酢だれ
2⃣2⃣鶏の葱塩焼き
2⃣3⃣豚バラの黒胡椒焼き
2⃣4⃣豚肉の竜田揚げ麺露ケチャップ
2⃣5⃣蓮根入り磯部つくね
2⃣6⃣ピリ辛＊病みつきタコ胡瓜
2⃣7⃣エビとひき肉の蓮根鋏み揚げ
2⃣8⃣いんげん豆とささみの胡麻だれ合え
2⃣9⃣カボチャの甘辛そぼろ
3⃣0⃣ひき肉ピザパン
全てマヨネーズ無しです。ま、実際レシピに有りますが除いても素材からは行けそうです。

• << 237 有難うございます*\(^o^)/* ちょっと今は決められないので 検討出来る時間が出来てから改めて お願い致します♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

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>> 231 番号とメニュー名称を掲載願います。

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>> 232 また、ワサビやマスタードに韮は入ってません。

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１つ確認です。マヨネーズが苦手なのは存じて居ります。しかし、バターやマーガリンは如何でしょうか？

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>> 234 大丈夫です！なるべく取らない
ようにはしてますが(^^;;

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>> 235 マヨネーズやワサビはパスしました。しかし、サンドにバター（マーガリン）禁止は一寸と思いました。
また、一覧で作った番号と、説明では少し違うと思って下さいませ。

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>> 231 只今帰りました。 0⃣1⃣鶏むね肉で＊本格チキン南蛮 0⃣2⃣葱塩だれ、肉じゃが 0⃣3⃣鶏と茸のソテークリーム煮 0⃣4⃣鶏むね肉で＊チキンナゲッ… 有難うございます*\(^o^)/*
ちょっと今は決められないので
検討出来る時間が出来てから改めて
お願い致します♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

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>> 237 構いませんよ。何時までも保留させて頂きます。
だからと申しましても、今年度中にお願い致します。

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明日の男子ごはんは、春の季節にぴったりのおつまみ３品です。

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>> 239 有難うございます！

目高の勝手に予想コーナー*\(^o^)/*

春のおつまみと言えば…

キャベツ！筍！菜花と見た！
(￣▽￣)
勝手な予想でーす（笑）

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みなさん今晩は(^O^)

昨日のことなんですが私は人生で初めて粉末ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄを購入しました。

さっそく使って見たらめちゃいい感じです！

とりあえずスタンダードなﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄのサラダを作り
今日はほうれん草のポタージュに
じゃがいもの代わりに入れてみました。

すごい！こんなものがあったなんて！

恥ずかしながら目から鱗でした(^^;

ﾁｰｽﾞとかとも相性がよさそうだし、
ニ・ジウさんもお使いになりますか？

なにかこれを使ってお料理の幅を広げたいです(*^^*)

ご存じの情報がありましたら是非お願いしたいと思います。


ところで隊長、挽き肉を作られるのであればフードプロセッサがお勧めですよ。
大根おろしもできーの、とろろもできーの、うちは専ら鳥むね肉のﾅｹﾞｯﾄを作るのに使ってますが重宝しています。
恐らく４０００円も出せば電気やさんでも購入できると思います。

ミキサーって混ぜるだけだから
刻むのにはフードプロセッサですね(^-^)

• << 244 フードプロセッサーは、一台保有しております。でも、購入した程の出来でも有りませんのでね。

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>> 241 えみりんこんばんは！

マッシュポテトの粉末…!?(･_･;?
そんな不思議な物があるの？

うーん…最近は色々な物があるん
ですね…!?(･_･;?

そう言えば我が家にも亡母が買って
1度も使わなかったフードプロセッサー
あるなぁ…私も使ってない\(//∇//)\

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>> 242 ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄの粉末めっちゃお勧めです(^O^)

いつもポタージュはジャガイモが
面倒で野菜と牛乳とコンソメで
ミキサーにかけて終わりにしてたんですが、
この粉末を入れたらとろみがついて美味しくなりました

娘がおかわりをしたくらいです(*^^*)

すっごい便利！
旦那さんの急なおつまみ指令にも
対応できる逸品でしたよ～

こんど探してみてくださいね(^-^)b

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>> 241 みなさん今晩は(^O^) 昨日のことなんですが私は人生で初めて粉末ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄを購入しました。 さっそく使って見たらめちゃい… フードプロセッサーは、一台保有しております。でも、購入した程の出来でも有りませんのでね。

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>> 228 レシピブログ【山本ゆり】さんが著すカフェごはんを購入しました。今外出中ですから、暫しお待ち下さいませ。 おやつが、何点か記載されて居りました。
【おやつ】0⃣1⃣水切ヨーグルトで＊柑橘類のゼリーヨーグルトムース
【おやつ】0⃣2⃣チーズを使わないレアチーズケーキ
【おやつ】0⃣3⃣ミルクティーパンナコッタ
【おやつ】0⃣4⃣食パンでラスク
【おやつ】0⃣5⃣苺と練乳のフレンチトースト
【おやつ】0⃣6⃣モチモチ豆腐ドーナツ
【おやつ】0⃣7⃣人参ケーキ
【おやつ】0⃣8⃣焼くまで１５分クッキー
【おやつ】0⃣9⃣焦がしバターのマドレーヌ
【おやつ】1⃣0⃣ワンボウルで＊チーズケーキキューブ
【おやつ】1⃣1⃣底がサクサクのガトーショコラ
【おやつ】1⃣2⃣リンゴのパウンドケーキ
以上です。

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>> 245 お菓子いいですね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

03.ミルクティーパンナコッタ
02.チーズを使わないレアチーズケーキ
10.チーズケーキキューブ

が知りたいでーす*\(^o^)/*

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【Ｍ１３０４８０１】
チーズを使わないレアチーズケーキ
【下準備】
1⃣型：１４ｃｍ四方
【材料】
1⃣プレーンヨーグルト：５００ｇ
2⃣無塩バター：大さじ３～４
3⃣ビスケット：約１２枚
4⃣粉ゼラチン：５ｇ
6⃣
①砂糖：大さじ６～７
②生クリーム：１カップ
③レモン汁：大さじ１
7⃣好みでブルーベリージャム：適量
以上です。
私には未知の領域です。

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>> 247 成る程です…ヨーグルトとレモンの
酸味でレアチーズ風にするんですね。

私はいつも無脂肪のヨーグルトだし
いいかもしれない…（≧∇≦）

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【Ｍ１３０４８０２】
ミルクティーパンナコッタ【４～５個分】
1⃣牛乳：１．５カップ
2⃣砂糖：大さじ５～６
3⃣紅茶のティーバッグ：２袋
4⃣粉ゼラチン：５ｇ
①生クリーム：１カップ
②あるなら、バニラエッセンス：少々
③あればラム酒：大さじ１
以上です。

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>> 249 有難うございます*\(^o^)/*
スイーツはやり方次第でかなり
カロリー↓出来ますからね！

あっ、料理も同じか…(^^;;

減塩商品のジェネリックみたいのが
早く出来て欲しいな…
無理かな…(･_･、)

• << 251 企画書持ち込まれては如何でしょうか？

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