お弁当作りの主さんと皆様11

レス500 HIT数 4687 あ+ あ-


2013/04/01 22:15(更新日時)

皆様!お陰様で10もいっぱいに
なりましたのでついに11に突入
致しました!有難う御座います!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
今まで同様、お弁当の簡単レシピ
市販品を上手く使ったアイデア料理
郷土料理や市販のパスタソースや
ドレッシングのアレンジ、お菓子等
色々なお話を皆様と沢山させて頂け
たら嬉しいですo(^▽^)o

新規の方もお待ちしております!
まだまだ未熟者の私ですが、末長く
宜しくお願いいたします\(^o^)/

No.1928437 (スレ作成日時)

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No.1

11立てました。宜しくお願い
致しますm(_ _)m

又おっさんが今から突然帰ると
もう本当に切れそうです
o(`ω´ )o

No.2

>> 1 私を越えそうな異性には出会って居りました。しかし、彼女は既婚者ですから諦めです。
結婚為さって無い方も居られましたが、タバコを止める気は無かったようなので、対象外です。

No.3

又もや突然4時半前に
メールがあり、もう帰る…
ご飯食べたいと…

慌てて風呂を沸かしてお米を研ぎ

早く帰れて良かったね…と
言ってあげられない私は駄目な妻
でしょうか…

管理職で自分である程度時間が
決められるし、今日から暫く多忙で
休みが取れないのはわかります。

でも早いからつまみ用意してと
言われて用意すれば飲みに行くと
言われて、遅いから会社で食べて
くると言いながらコレです…

当たり前ですか…?

No.4

結局飲むらしく、急いで簡単な
つまみも用意しました。

今朝は指輪を売ったお金で
おっさんのウイスキーと焼酎を
買いました…

昨日は比較的穏やかに過ごせた
のに…私が悪いんですかね…

No.5

>> 4 貴女は悪くないですよ。
旦那さんが、めだかの母ちゃん様より若いなら未しも違うなら悪くないです。次のチャンスがあったら言質を取るようにされては如何でしょうか?

No.6

>> 5 毎朝確認しているんです。
でもコレです。

おっさんは夏で44歳です。
私より歳上です。

どなたかに私が悪いと…旦那様の
気分、機嫌、都合に合わせて
臨機応変に対応するのが妻の務め
だと、叱って頂けたら…反省するん
ですが…

私は不器用なので、なかなか臨機応変
に対応出来ないのです。

何でもキチンと調べ、理解し、
計画的にやらないと出来ません。

なのでおっさんの様に借金が膨れ
上がっているのに気付かないとか
言う事はありませんが…

おっさんは気分次第、機嫌次第
その場の思いつきですぐに予定を
変えます。その場合、私の都合
なんて全く考えません。

私が困ると言えば怒ります…

疲れてしまいました…

あっ、明日は病院です…

No.7

>> 6 病院ダケは忘れないで下さいませ。

No.8

めだかの母ちゃん様が口に出来るものを羅列致します。
0⃣1⃣シンプル唐揚げ
0⃣2⃣スパイシー唐揚げ
0⃣3⃣サバのジューシー竜田揚げ
0⃣4⃣サバのスパイシー揚げ
0⃣5⃣鶏胸肉刻み野菜がけ
0⃣6⃣鶏胸肉たっぷり下ろし野菜がけ
0⃣7⃣豚こまとエノキの南蛮漬け
0⃣8⃣刻みナスのハンバーグ
0⃣9⃣柔らか豚生姜焼き
1⃣0⃣柔らか豚ケチャップソース焼き
1⃣1⃣柔らか豚中華ソース焼き
1⃣2⃣豚肉のチャプチェ
1⃣3⃣味噌チキンカツ(私オリジナル:パン粉未使用)
1⃣4⃣小鯵のスパイシー竜田揚げ(私オリジナル:パン粉未使用)
もう少し探せば出ましょうが、ご希望を聞いていない今はここまでです。
また、唐揚げは鶏肉でも豚肉でもどうぞ。

No.9

>> 8 わぁ〜!有難う御座いました!
タイトルだけでヒントになります!

全部食べたい位です(≧∇≦)

最近はやたらお魚が食べたいん
ですよね〜(*^^*)

普段は野菜ばかりなので(笑)
本当は少しは動物性蛋白質も
とらないといけないらしいん
ですが…ついつい…お値段的に
おからや豆腐等の安い植物性に
走ってしまいます(笑)

私は女性ホルモンも足りないので
大豆製品に走りがち…(^^;;

  • << 11 嫌いじゃなければ、豚の内臓は如何でしょうか? 動物性たんぱく質が0は無いでしょう。
  • << 13 スルメイカ(イカなら何でも)が手に入るなら、【腸煮(わたに)】は如何でしょうか? 砂糖と醤油と唐辛子でアクセントを付けて下さいね。 地域に依っては、別な名前で呼ばれますが、漁師町に行けば日本各地で食べられます。

No.10

昔貴女様に【魅力的な食材】とお聞きした時に、鶏肉・じゃが芋・豚肉・キャベツとお聞きしました。変わってないのでしたら、じゃが芋コロッケや豚こま肉を細かく刻んでメンチカツにもなりませんか?

No.11

>> 9 わぁ〜!有難う御座いました! タイトルだけでヒントになります! 全部食べたい位です(≧∇≦) 最近はやたらお魚が食べたいん … 嫌いじゃなければ、豚の内臓は如何でしょうか?
動物性たんぱく質が0は無いでしょう。

No.12

>> 11 内臓系は苦手です(^^;;

そう言えば御用達の安いスーパーで
売っている巨大メンチカツが凄く
美味しくて¥100なんですが、いつも
買うのを躊躇してしまいます(^^;;

豚コマのメンチカツいいですね!
おっさん様の豚コマをほんの1切れ
貰って、キャベツとジャガと豚コマ
と玉ねぎで作ったら美味しそう!

でも、私の可能食材を殆ど理解
されている龍馬乃丞様は凄い!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

  • << 14 苦手なら仕方ありませんね。 了解致しました、忘れない限り薦めません。

No.13

>> 9 わぁ〜!有難う御座いました! タイトルだけでヒントになります! 全部食べたい位です(≧∇≦) 最近はやたらお魚が食べたいん … スルメイカ(イカなら何でも)が手に入るなら、【腸煮(わたに)】は如何でしょうか?
砂糖と醤油と唐辛子でアクセントを付けて下さいね。
地域に依っては、別な名前で呼ばれますが、漁師町に行けば日本各地で食べられます。

  • << 15 沖漬けに近い感じですかね? 烏賊も最近は高くて…(^^;; 沖漬けも塩辛も自分で作りました。 でもやっぱり塩分高いですよね (>人<;) あのニンニク無しのキムチも なかなか気に入ったんですが… 他の物と比べれば塩分は低目 でしたが、それでもやっぱり高い ので…食べたいけど我慢してます (;´Д`A
  • << 16 召し上がる時に、内臓は抜いて下さいね。 私は…😆 自主規制。

No.14

>> 12 内臓系は苦手です(^^;; そう言えば御用達の安いスーパーで 売っている巨大メンチカツが凄く 美味しくて¥100なんですが、いつも… 苦手なら仕方ありませんね。
了解致しました、忘れない限り薦めません。

No.15

>> 13 スルメイカ(イカなら何でも)が手に入るなら、【腸煮(わたに)】は如何でしょうか? 砂糖と醤油と唐辛子でアクセントを付けて下さいね。 地域… 沖漬けに近い感じですかね?
烏賊も最近は高くて…(^^;;

沖漬けも塩辛も自分で作りました。

でもやっぱり塩分高いですよね
(>人<;)

あのニンニク無しのキムチも
なかなか気に入ったんですが…
他の物と比べれば塩分は低目
でしたが、それでもやっぱり高い
ので…食べたいけど我慢してます
(;´Д`A

  • << 17 お湯に浸けて塩抜きされては如何でしょうか? そりゃ、0%は不可能でしょうが、残留塩分が4割位減ります。

No.16

>> 13 スルメイカ(イカなら何でも)が手に入るなら、【腸煮(わたに)】は如何でしょうか? 砂糖と醤油と唐辛子でアクセントを付けて下さいね。 地域… 召し上がる時に、内臓は抜いて下さいね。
私は…😆
自主規制。

No.17

>> 15 沖漬けに近い感じですかね? 烏賊も最近は高くて…(^^;; 沖漬けも塩辛も自分で作りました。 でもやっぱり塩分高いですよね … お湯に浸けて塩抜きされては如何でしょうか?
そりゃ、0%は不可能でしょうが、残留塩分が4割位減ります。

No.18

>> 17 いえ…醤油の塩分が…(^^;;
でもワタと醤油の濃さが
美味しいんですよね…(>人<;)

塩辛も沖漬けも大好きなのにな…
(;´Д`A

  • << 20 お茶漬けにされては如何でしょうか?

No.19

>> 18 召し上がる量を減らして頂くか、自作で減塩醤油を用いて頂くしか無いでしょう。

No.20

>> 18 いえ…醤油の塩分が…(^^;; でもワタと醤油の濃さが 美味しいんですよね…(>人<;) 塩辛も沖漬けも大好きなのにな… (;´… お茶漬けにされては如何でしょうか?

No.21

>> 20 お茶漬けと言うより、【お湯漬け】ですよ。

  • << 23 本当は沖漬けも塩辛もアツアツ ご飯にてんこ盛りして食べたい… でも龍馬乃丞様はどっちもNG なんですよね…(>人<;) 私も…沖漬けも塩辛もキムチも 我慢します…(;´Д`A

No.22

>> 21 スープパスタや、うどんの具にされては如何でしょうか?
塩分として追加されるモノは沖漬けだけです。
水分量により、塩分は抜けましょう。

  • << 24 でも…やっぱり少量で我慢する 自信無いです…(;´Д`A そう言えば、少し前にスーパーで 半額になっていた蛸の梅酢味? というのを買ったんですが、凄く 美味しかったな〜(^^;; でも、考えてみたら、酢だけなら ともかく、梅酢となると塩分も 有りますよね(>_<)? 食べた感じはやや甘酢って感じ だったんですが…

No.23

>> 21 お茶漬けと言うより、【お湯漬け】ですよ。 本当は沖漬けも塩辛もアツアツ
ご飯にてんこ盛りして食べたい…

でも龍馬乃丞様はどっちもNG
なんですよね…(>人<;)

私も…沖漬けも塩辛もキムチも
我慢します…(;´Д`A

No.24

>> 22 スープパスタや、うどんの具にされては如何でしょうか? 塩分として追加されるモノは沖漬けだけです。 水分量により、塩分は抜けましょう。 でも…やっぱり少量で我慢する
自信無いです…(;´Д`A

そう言えば、少し前にスーパーで
半額になっていた蛸の梅酢味?
というのを買ったんですが、凄く
美味しかったな〜(^^;;

でも、考えてみたら、酢だけなら
ともかく、梅酢となると塩分も
有りますよね(>_<)?

食べた感じはやや甘酢って感じ
だったんですが…

No.25

>> 24 我慢し過ぎも、反動が来ますよ。
病院から帰った日の夜だけ召し上がるとか妥協点を見出だされては如何でしょうか?

No.26

皆さま、おはようございます。
昨夜は、強風の影響で何度も目覚めました。

No.27

>> 26 龍馬乃丞様おはようございます!
今日はいいお天気ですが、寒い
ようですね(>_<)

早く完全に暖かくなって欲しい
ですね(^^;;

今日は病院行ってきまーす(;´Д`A

No.28

冬眠中の皆様おはようございます!
お変わりないですか?今日は又寒い
ようですが、早く完全に暖かくなって
欲しいですね(>人<;)

そろそろ春ですよ〜!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
待ってますよ〜*\(^o^)/*

No.29

バッテリー交換したのに、充電を止めて3分…低バッテリー警報が出る😅
折角バッテリー追加購入したのに残念でした😓

No.30

鮪のヌタが放送されてますので、急遽録画してます。

No.31

>> 30 ぬたですか…何か懐かしいな…
昔々亡母がよく作ってましたね…

でも、まだ子供だった私にはぬたは
美味しい物ではなく、嫌いな食べ物
でしたが、今だと好きな部類ですね
(^^;;何だろ?子供の頃好きだった物
を嫌いになったり、逆もありますし

あ、携帯ですが、バッテリーを交換
しても駄目って事は本体を買い替える
しかないですよね…(>人<;)

うーん…それにしてもあと数時間…
病院は長い…

  • << 34 団体諭吉さまをお待ちしませんとね。実際には、諭吉さまが御出になってからです。 登録番号が無い相手からのメール等の着信禁止する機能がある機種です。

No.32

二・ジウ先生!サラリーマン様!
冬眠中の皆様!
お変わり御座いませんか?
体調は如何ですか(>人<;)?

私は皆様を忘れたりしてませんし
ずっとお待ちしてますよ*\(^o^)/*

まだ寒暖差はありますが、そろそろ
春ですよ( ̄▽ ̄)

暑さ寒さも彼岸までですからね!

アカン飯や貧乏飯!節約術もお待ち
してますよ〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

あー、病院は疲れます…_| ̄|○

No.33

1様おはようございます!
別スレも見ちゃった(≧∇≦)!

今日は少し冷えますが、明日明後日
は暖かくなりそうで良かったですね!

体調を整えて、楽しい週末をお過ごし
下さいませ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪!

No.34

>> 31 ぬたですか…何か懐かしいな… 昔々亡母がよく作ってましたね… でも、まだ子供だった私にはぬたは 美味しい物ではなく、嫌いな食べ物 … 団体諭吉さまをお待ちしませんとね。実際には、諭吉さまが御出になってからです。
登録番号が無い相手からのメール等の着信禁止する機能がある機種です。

No.35

1です。こんにちは。
荷物は朝に全てまとめました。こちらはまた冬に逆戻りで雪がちらついてます😥そちらの方は昼間は半袖だとか⁉今日は早めに仕事を切り上げ弘前の友人宅に泊まり、明日の早朝出発します。息子は乗り物全般大好きなのできっと初めて乗る新幹線に喜んでくれると思います😃

  • << 37 1様こんにちわ。私は朝から病院で まだ病院です( ;´Д`) 今朝は少し気温が下がり、夜も 冷えるようですが、明日明後日は お天気に恵まれそうで良かった ですね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 私は寒がりなのでまだまだタイツも 湯たんぽも必要ですが…暑がりの人は 半袖だったりするみたいですね(^^;; 息子さんはドキドキワクワクで 今夜は眠れないのでは(≧∇≦)? 私も新幹線に乗りたい*\(^o^)/* 遠出ですからお疲れにもなるかも しれませんから、体調には注意を なさって、息子さんと一緒に楽しい 週末をお過ごし下さいませ(*^^*)

No.36

今日また、本を買いました。Dr.黒わっさん。
免疫力が上がる食べ方がメインタイトルです。
今移動中ですから、今暫くお待ち下さいませ。

No.37

>> 35 1です。こんにちは。 荷物は朝に全てまとめました。こちらはまた冬に逆戻りで雪がちらついてます😥そちらの方は昼間は半袖だとか⁉今日は早めに仕事… 1様こんにちわ。私は朝から病院で
まだ病院です( ;´Д`)

今朝は少し気温が下がり、夜も
冷えるようですが、明日明後日は
お天気に恵まれそうで良かった
ですね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

私は寒がりなのでまだまだタイツも
湯たんぽも必要ですが…暑がりの人は
半袖だったりするみたいですね(^^;;

息子さんはドキドキワクワクで
今夜は眠れないのでは(≧∇≦)?
私も新幹線に乗りたい*\(^o^)/*

遠出ですからお疲れにもなるかも
しれませんから、体調には注意を
なさって、息子さんと一緒に楽しい
週末をお過ごし下さいませ(*^^*)

No.38

鮪のヌタ
【材料】
鮪:100g(角切り)
塩:少々(適宜)
酢:適宜(小さじ半分未満か)
鮪は酢洗いをしたら、ワケギとワカメ
【辛子酢味噌:材料】
1⃣白味噌:40g
2⃣砂糖:3g
3⃣酢:20g
4⃣唐辛子(一味)適宜
本来で在ればマスタードか、和辛子が最適ですが、苦手なら一味の細かいモノ

No.39

ストレス緩和に…
【レンジオニオン】
1⃣玉ねぎ:一個
2⃣豚バラ:5~6センチ角切り
3⃣塩、胡椒:各適宜
塩分が気になるなら、プレーンでも大丈夫です。

No.40

>> 39 今更でしょうが、風邪の予防に
【人参ジャム:材料】
1⃣人参:2本(すりおろしますから、形より鮮度です)
2⃣オリゴ糖:手に入らないなら、ヨーグルトを混ぜましょう。ただ、加熱後です。
また、オリゴ糖が無くヨーグルトが手に入る場合は人参のヨーグルト漬けも有ります。

No.41

>> 40 入手簡単で、冷え対策には葱味噌は如何でしょうか?葱の白い部分を微塵切りにされて、味噌と混ぜます。

No.42

>> 41 【老化予防】
【蒸しトマト、レンジトマト豆腐、ドライトマト、トマト味噌汁、トマトサラダ、トマトジャムスコーン、トマトヨーグルト】は如何でしょうか?

  • << 44 龍馬乃丞様沢山有難うございます! まとめで失礼致しますm(_ _)m 鮪は酢で洗うんですね∑(゚Д゚) ビックリ!しました。 でも、よく考えたら、鮪と味噌って 不思議な組合せですよね(^^;;? だから思いつかない…蛸なら有り そうだけど…って有るか(^ ^) 玉葱はストレスに効くんですね。 玉葱は薄くスライスしてそのまま 酢とか青紫蘇ドレで食べたりする のも好きですが、やはり熱を加える 事で甘味が増しますよね(^O^) それに生のままだと、食べた後で 歯を磨いても、何か胃から臭う様な 気がします(^^;;大蒜みたいに… 気のせいかな!?(・_・;? それからトマトは老化防止にいいん ですね(^O^)ダイエットの補助サプリ でトマ○ちゃん…とか有りますが、 あながちインチキではないのか… でもトマトで痩せる訳ではないん でしょうが…( ̄▽ ̄) 私はトマトもミニトマトも大好き なんですが、生のまま食べちゃう からやっぱり冷えますよね(>_<) 夏野菜なんだから、身体を冷やす のは当り前ですが… でもお豆腐とチンするのは楽だし 美味しそう♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 青紫蘇ドレで頂きたい*\(^o^)/* 後はスープとか…味噌汁って どんな感じだろう…気になる(笑) 葱味噌は温まりそうですよね! どちらも身体を温める食材ですし! 味噌汁も大好きなのに…塩分を 気にし過ぎて、極々たま〜にしか 飲まなくなりました…(;´Д`A 今日病院の薬待ちで薬局に並んだ 低塩の醤油やソースや味噌や塩… 色々見ましたが…高過ぎですよね… (>人<;) やっぱり開発費がかかるから安くは 出来ないんですかね…_| ̄|○

No.43

>> 42 追加です。冷え対策なら【玉ねぎジャム】も宜しいかも知れませんよ。

  • << 46 玉葱ジャム…∑(゚Д゚) うーん…(^^;; (笑) まあ確かに玉葱は甘味有ります からね… 亡父は夏になると賽の目に切った トマトに砂糖をかけて食べるのが 好きで、コレがなかなか美味しくて 今はトマトのデザートとかも有り ますが…玉葱とは…と言う事は玉葱 でスイーツも出来る!?(・_・;? ちょっと勇気がいるかも…(^^;; 二・ジウ先生試してくれないかな ( ̄▽ ̄)…

No.44

>> 42 【老化予防】 【蒸しトマト、レンジトマト豆腐、ドライトマト、トマト味噌汁、トマトサラダ、トマトジャムスコーン、トマトヨーグルト】は如何でし… 龍馬乃丞様沢山有難うございます!
まとめで失礼致しますm(_ _)m

鮪は酢で洗うんですね∑(゚Д゚)
ビックリ!しました。
でも、よく考えたら、鮪と味噌って
不思議な組合せですよね(^^;;?
だから思いつかない…蛸なら有り
そうだけど…って有るか(^ ^)

玉葱はストレスに効くんですね。
玉葱は薄くスライスしてそのまま
酢とか青紫蘇ドレで食べたりする
のも好きですが、やはり熱を加える
事で甘味が増しますよね(^O^)
それに生のままだと、食べた後で
歯を磨いても、何か胃から臭う様な
気がします(^^;;大蒜みたいに…
気のせいかな!?(・_・;?

それからトマトは老化防止にいいん
ですね(^O^)ダイエットの補助サプリ
でトマ○ちゃん…とか有りますが、
あながちインチキではないのか…
でもトマトで痩せる訳ではないん
でしょうが…( ̄▽ ̄)

私はトマトもミニトマトも大好き
なんですが、生のまま食べちゃう
からやっぱり冷えますよね(>_<)

夏野菜なんだから、身体を冷やす
のは当り前ですが…
でもお豆腐とチンするのは楽だし
美味しそう♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

青紫蘇ドレで頂きたい*\(^o^)/*
後はスープとか…味噌汁って
どんな感じだろう…気になる(笑)

葱味噌は温まりそうですよね!
どちらも身体を温める食材ですし!

味噌汁も大好きなのに…塩分を
気にし過ぎて、極々たま〜にしか
飲まなくなりました…(;´Д`A

今日病院の薬待ちで薬局に並んだ
低塩の醤油やソースや味噌や塩…
色々見ましたが…高過ぎですよね…
(>人<;)

やっぱり開発費がかかるから安くは
出来ないんですかね…_| ̄|○

No.45

>> 44 半分は儲け…あと半分は開発費…
安くならない訳ですね😢
ま、本日の通院お疲れさまでした。(^^ゞ

【トマト味噌汁:材料】
1⃣トマト。ミニトマトを4等分でも、大きいトマトでも可能
2⃣カップ味噌汁用味噌

No.46

>> 43 追加です。冷え対策なら【玉ねぎジャム】も宜しいかも知れませんよ。 玉葱ジャム…∑(゚Д゚)

うーん…(^^;; (笑)
まあ確かに玉葱は甘味有ります
からね…

亡父は夏になると賽の目に切った
トマトに砂糖をかけて食べるのが
好きで、コレがなかなか美味しくて
今はトマトのデザートとかも有り
ますが…玉葱とは…と言う事は玉葱
でスイーツも出来る!?(・_・;?

ちょっと勇気がいるかも…(^^;;
二・ジウ先生試してくれないかな
( ̄▽ ̄)…

No.47

>> 46 そのジャムでは有りません。
底力として、アレルギーの緩和です。そう、今は人の一定割合が罹患している【花粉症】を体内から直すと期待されてます。

  • << 50 直すの字を間違えました。正しくは『治す』です。

No.48

北海道大変ですね(>人<;)
サラリーマン様大丈夫ですかね?
(;´Д`A

No.49

何か疲れます…(>人<;)

今回はギリギリセーフでしたが
鉄剤を止めてから、又ドンドン
鉄分が減っていってるし…(;´Д`A
次回はアウトかも…

鉄分を暫く飲む→貧血改善
止める→又貧血になって鉄剤飲む…

この繰り返し…( ;´Д`)

貧血だと疲れ易いですよね…
はぁ…_| ̄|○

明日はいよいよ60万返済です…
解約の手続きの時間が掛かって…

あぁ…諭吉様…(;´Д`A

No.50

>> 47 そのジャムでは有りません。 底力として、アレルギーの緩和です。そう、今は人の一定割合が罹患している【花粉症】を体内から直すと期待されてます… 直すの字を間違えました。正しくは『治す』です。

No.51

昔は好きだった納豆が、最近は一切口にしておりません。脳梗塞予防に良いと言われても、代わりに『心筋梗塞』のリスク鰻登りです(´Д`)

No.52

>> 51 大豆製品は駄目なんですよね?
(;´Д`A

豆系は全般アウトですか?
ナッツとかは?

No.53

>> 52 漢字『豆』がついて口に出来るモノはコーヒーです。勿論、コーヒーも『豆』ですから、1ヵ月に一回位ですかね。
勿論、来月15日の通院で何処まで持ち直すか興味津々です(´Д`)

No.54

>> 53 良い結果が出るといいですね!

私は病院のせいか気温差か…
とにかく今日は異様に身体がキツイ
です…_| ̄|○

脚先が冷たいからやっぱり気温か
貧血か…( ;´Д`)

No.55

>> 54 有難うございます。
ま、来月が良くても一生豆が食べられなく瞬間です。でも、医師の度肝を抜く瞬間でも有りましょう。

No.56

0⃣1⃣『照り焼きチキン』
0⃣2⃣『韓国五色炒め』
0⃣3⃣じゃが芋と高野豆腐の味噌煮
0⃣4⃣ニラと白瀧のタラコ炒め
0⃣5⃣小松菜の中華炒め
0⃣6⃣豚の香味焼き
0⃣7⃣里芋とエノキとオクラの煮物
0⃣8⃣ササミのピカタ
0⃣9⃣蓮根とコーンのウスターソース炒め
1⃣0⃣アスパラのツナあえ
1⃣1⃣煎り豆腐のカレー
1⃣2⃣菜の花の辛子あえ
1⃣3⃣キャベツたっぷりゴマ酢あえ
1⃣4⃣鶏唐揚げ
1⃣5⃣塩麹唐揚げ
1⃣6⃣手羽元のソース唐揚げ
1⃣7⃣コーンブレーク唐揚げ
1⃣8⃣照り焼きハンバーグ
1⃣9⃣枝豆入り鶏バーグ
2⃣0⃣蓮根はさみ揚げバーグ
2⃣1⃣インゲン豆チーズ海苔巻き
2⃣2⃣ミニトマトのポン酢あえ
2⃣3⃣豚の生姜焼き
2⃣4⃣カレー風味の生姜焼き
2⃣5⃣ササミの生姜焼き
2⃣6⃣インゲンとエノキの肉巻き
2⃣7⃣ケチャップ肉巻き
2⃣8⃣キンピラ肉巻き
2⃣9⃣ハーブ鶏ひき巻き
3⃣0⃣ポテトコロッケ
3⃣1⃣マカロニナポリタン
3⃣2⃣カボチャとツナのチーズコロッケ
3⃣3⃣サツマイモのカレー風味コロッケ
3⃣4⃣和風コロッケ
3⃣5⃣キャベツとベーコンのスープパスタ
3⃣6⃣熱々春雨麺
3⃣7⃣茸とツナのカレー
3⃣8⃣鶏のハニーマスタード
3⃣9⃣サバの三色ソボロ
4⃣0⃣油麩丼
4⃣1⃣豆乳シーフードクリーム丼
以上です。

  • << 58 凄いですね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 有難うございます! 私的には 13、34、39、40をお願いしたい でーす*\(^o^)/* でもお手すきの時で結構です。 今日はただでさえ病院で疲れて いるのに、ニコチン、アルコール 薬が切れた上に仕事で嫌な事が あったらしいおっさんに又メール で八つ当たりされ疲れてしまいました (>人<;) ブチ切れたいのは山々でしたが、 まだ仕事中だし我慢しましたが… いくら許しても変わらない… 私の人生は一生このまま何です かね…_| ̄|○

No.57

>> 56 本来ならもっと沢山有りますが、マヨネーズや牛肉なので省略致しました。
あ、最後の方に行楽弁当が掲載されてますが、追記致しましょうか?

  • << 59 行楽は当分ないですが… 簡単なお弁当があれば(^^;;?

No.58

>> 56 0⃣1⃣『照り焼きチキン』 0⃣2⃣『韓国五色炒め』 0⃣3⃣じゃが芋と高野豆腐の味噌煮 0⃣4⃣ニラと白瀧のタラコ炒め 0⃣5⃣小松菜の中華炒め 0⃣… 凄いですね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
有難うございます!

私的には
13、34、39、40をお願いしたい
でーす*\(^o^)/*

でもお手すきの時で結構です。

今日はただでさえ病院で疲れて
いるのに、ニコチン、アルコール
薬が切れた上に仕事で嫌な事が
あったらしいおっさんに又メール
で八つ当たりされ疲れてしまいました
(>人<;)

ブチ切れたいのは山々でしたが、
まだ仕事中だし我慢しましたが…
いくら許しても変わらない…

私の人生は一生このまま何です
かね…_| ̄|○

  • << 67 お待たせ致しました。 【キャベツたっぷりゴマ酢あえ:材料1人分】 1⃣キャベツ:1枚 2⃣チクワ:10g 3⃣胡瓜:1/5本 4⃣乾燥ワカメ:0.5g 【タレ】 ①醤油:大さじ2/3 ②すり白ごま:小さじ半 ③酢:小さじ半 ④砂糖:小さじ1/3 以上で、続きます。

No.59

>> 57 本来ならもっと沢山有りますが、マヨネーズや牛肉なので省略致しました。 あ、最後の方に行楽弁当が掲載されてますが、追記致しましょうか? 行楽は当分ないですが…
簡単なお弁当があれば(^^;;?

No.60

>> 59 簡単なのは簡単ですが、4~6人前がメインですから割愛させて頂きます。
1人分が割り出しやすい、モノは
1⃣チーズ風味のチキンカツ
2⃣チキンガレット
3⃣チキンナゲット
4⃣鶏とナスの梅照り焼き
位です。

  • << 62 【チキンガレット:材料】 0⃣1⃣鶏胸肉:1/4枚(皮なし) 0⃣2⃣塩:小サジ1/6 0⃣3⃣胡椒:適宜 0⃣4⃣じゃが芋:小1個 0⃣5⃣小麦粉:大さじ1 0⃣6⃣オリーブ油:大さじ1 0⃣7⃣パセリ(微塵切り)小1 0⃣8⃣おろしニンニク:少し 0⃣9⃣マヨネーズ:大さじ1 1⃣0⃣牛乳:小さじ半 1⃣1⃣砂糖:少し(適宜) 1⃣2⃣カレー粉:少し マヨネーズ省略可能です。

No.61

>> 60 2と4をお願い致しますm(_ _)m

No.62

>> 60 簡単なのは簡単ですが、4~6人前がメインですから割愛させて頂きます。 1人分が割り出しやすい、モノは 1⃣チーズ風味のチキンカツ 2⃣チキ… 【チキンガレット:材料】
0⃣1⃣鶏胸肉:1/4枚(皮なし)
0⃣2⃣塩:小サジ1/6
0⃣3⃣胡椒:適宜
0⃣4⃣じゃが芋:小1個
0⃣5⃣小麦粉:大さじ1
0⃣6⃣オリーブ油:大さじ1
0⃣7⃣パセリ(微塵切り)小1
0⃣8⃣おろしニンニク:少し
0⃣9⃣マヨネーズ:大さじ1
1⃣0⃣牛乳:小さじ半
1⃣1⃣砂糖:少し(適宜)
1⃣2⃣カレー粉:少し
マヨネーズ省略可能です。

No.63

>> 62 【鶏とナスの梅照り焼き:材料】
1⃣鶏胸肉:1/3枚
2⃣ナス:小1個
3⃣サラダ油:大さじ半
①梅肉:大さじ半
②酒:大さじ1
③みりん:大さじ1
④醤油:大さじ半
⑤砂糖:小さじ1
⑥水:大さじ2
以上です。
残りは明日で申し訳有りません。

No.64

>> 63 龍馬乃丞様おはよう御座います。
&有難う御座いますm(_ _)m

鶏と茄子と梅は凄く合いそうな
感じですね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

今日は少しは暖かくなりそう
ですが…おっさんに連日振り回され
私はちょっと↓↓↓気味です
(>人<;)

でも忙しいな…

今日も1日頑張りましょう。

No.65

二・ジウ先生、冬眠中の皆様
おはよう御座います(*^^*)

まだ寒くなる日も有るようで
疲れますが…

今日も1日頑張りましょう*\(^o^)/*

  • << 71 ニ・ジウです。 皆様おはようございます。めだか先生、ご心配ありがとうございます。 11設立、おめでとうございます\(^o^)/ 引き続きご指導よろしくお願いいたします。 先日、ツナマヨふりかけ買いました^^; ツナマヨふりかけを手にしたとき、めだか先生を思い出しました。 トロチーも買いましたが、いつもはスライス型ですが、今回はシュレッド型を買いました。 めだか先生は、スライスと、シュレッドどちらが便利に思いますかo(^o^)o?またお時間あるときにでもアドバイスいただけたら幸いです♪

No.66

1様おはよう御座います!
いいお天気で良かったですね!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

楽しい週末を♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.67

>> 58 凄いですね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 有難うございます! 私的には 13、34、39、40をお願いしたい でーす*\(^… お待たせ致しました。
【キャベツたっぷりゴマ酢あえ:材料1人分】
1⃣キャベツ:1枚
2⃣チクワ:10g
3⃣胡瓜:1/5本
4⃣乾燥ワカメ:0.5g
【タレ】
①醤油:大さじ2/3
②すり白ごま:小さじ半
③酢:小さじ半
④砂糖:小さじ1/3
以上で、続きます。

No.68

>> 67 続いて、
和風コロッケ材料(1人分)
1⃣じゃが芋:150g(1個)
2⃣玉ねぎ:1/4個
3⃣サラダ油:小さじ1
4⃣合挽き肉:50g
【調味料等】
①砂糖:小さじ1
②みりん:大さじ半
③醤油:大さじ半
【衣】
①小麦粉、溶き卵、パン粉:適宜
以上です。続いてサバの三色ソボロです。

No.69

>> 68 続きまして、
【サバの3色ソボロ】
これも1人分です。
【材料】
1⃣サバ(3枚下ろし):1枚
2⃣絹さや:4、5枚
3⃣鶏卵:1個
4⃣砂糖:小さじ1
5⃣塩:適宜
6⃣サラダ油:大さじ半
7⃣生姜微塵切り:大さじ1
8⃣醤油:大さじ1.5
9⃣酒:大さじ1
1⃣0⃣砂糖:小さじ2
1⃣1⃣刻みのり:適宜(見た目なので無くても大丈夫)
続きまして、油麩です。

No.70

>> 69 続きまして、油麩です。
こちらも、一人前です。必要に応じて増量願います。
1⃣油麩:1/3本(15g)
2⃣榎茸:1/4袋
3⃣長葱:1/5本
4⃣鶏卵:1個
5⃣紅生姜:無くても🆗
【調味料等】
①だし汁:半カップ(90cc)
②酒、みりん、醤油:各大さじ1
③砂糖:大さじ半
以上です。
また、鶏卵ですが小さいモノなら複数個も有りましょう。

  • << 72 龍馬乃丞たくさん有難う御座います ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 色々参考になります。 油麩は安価でいいですね! すぐ出来るしいいかも!

No.71

>> 65 二・ジウ先生、冬眠中の皆様 おはよう御座います(*^^*) まだ寒くなる日も有るようで 疲れますが… 今日も1日頑張りましょ… ニ・ジウです。

皆様おはようございます。めだか先生、ご心配ありがとうございます。

11設立、おめでとうございます\(^o^)/

引き続きご指導よろしくお願いいたします。

先日、ツナマヨふりかけ買いました^^;


ツナマヨふりかけを手にしたとき、めだか先生を思い出しました。

トロチーも買いましたが、いつもはスライス型ですが、今回はシュレッド型を買いました。

めだか先生は、スライスと、シュレッドどちらが便利に思いますかo(^o^)o?またお時間あるときにでもアドバイスいただけたら幸いです♪

  • << 73 二・ジウ先生〜(((o(*゚▽゚*)o)))! 久々に二・ジウ先生のレスを拝見 して涙出てきました(;´Д`A ずっとずっと寂しくて、いつも 二・ジウ先生の事考えてます! でもやたらめったら書いたら、 却って負担になってしまうだろうな とか思ったりして…(>人<;) 少しずつでもいい、気が向いたらで いいから、二・ジウ先生のお好きな 桜も咲いてきたし、レス下さい! チーズはいつもスライスですが、 けっきょく切るハメになるので シュレッドの方が楽かも(^^;; あっ!さっきスーパーで半額の 練乳鈴カステラ買って、私も 二・ジウ先生の事を考えてました! ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 最近嫌な事ばかりで激鬱↓↓↓で それでも生きています… 二・ジウ先生も何を吐き出しても いいから、ずっと待ってます! 今日は決算?(笑)の金曜日! おっさんの60万の返済します! (>人<;)

No.72

>> 70 続きまして、油麩です。 こちらも、一人前です。必要に応じて増量願います。 1⃣油麩:1/3本(15g) 2⃣榎茸:1/4袋 3⃣長葱:1/… 龍馬乃丞たくさん有難う御座います
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

色々参考になります。

油麩は安価でいいですね!
すぐ出来るしいいかも!

No.73

>> 71 ニ・ジウです。 皆様おはようございます。めだか先生、ご心配ありがとうございます。 11設立、おめでとうございます\(^o^)/ … 二・ジウ先生〜(((o(*゚▽゚*)o)))!
久々に二・ジウ先生のレスを拝見
して涙出てきました(;´Д`A

ずっとずっと寂しくて、いつも
二・ジウ先生の事考えてます!

でもやたらめったら書いたら、
却って負担になってしまうだろうな
とか思ったりして…(>人<;)

少しずつでもいい、気が向いたらで
いいから、二・ジウ先生のお好きな
桜も咲いてきたし、レス下さい!

チーズはいつもスライスですが、
けっきょく切るハメになるので
シュレッドの方が楽かも(^^;;

あっ!さっきスーパーで半額の
練乳鈴カステラ買って、私も
二・ジウ先生の事を考えてました!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

最近嫌な事ばかりで激鬱↓↓↓で
それでも生きています…

二・ジウ先生も何を吐き出しても
いいから、ずっと待ってます!

今日は決算?(笑)の金曜日!
おっさんの60万の返済します!
(>人<;)

  • << 83 ニ・ジウです。 鈴カステラ…の箇所と、決算の金曜日…を読んで私も涙が出てきました。ありがとうございます。献身的なめだか先生、陰ながら応援しています。 鈴カステラ半額いいですね!\(^o^)/ あっ鈴カステラと言えば最近、抹茶鈴カステラを発見しました。以前食べたことあるので特に購入予定はないのですが…、プレーンが一番美味しいと思いますo(^o^)o また鈴カステラ牛乳浸しもいいなと思う今日このごろです。 桜…咲いてきましたね。最近は桜を見ても…終わったかな私も。 料理は…終わらない^^; トロチーの回答ありがとうございました。確かにスライスでも切って使います^^;なら今回のシュレッドでいいのかな~♪ トロチー小松菜またやろうかな♪

No.74

何時も本を購入した後に、後悔の連続です。病気を発症してから、一段と食に気配りする毎日です。
早めに使う日が来ると、良いです。

No.75

私は日光猿軍団の猿未満😓
レシピ集は買うまいと誓っても、保有していないレシピには購買欲がムズムズとね。
一冊は、家呑みツマミと今日の料理
筍は不要ですが、アサリや春人参レシピは有りません。
でも、まあ此れくらいで打ち止めかな(←何度目(・・)?)

No.76

>> 75 龍馬乃丞様の本棚には一体
どれ程の料理関係の本が有るの
でしょうかね(^^;;?

No.77

>> 76 ジャンルを問わないなら、16冊です。

No.78

>> 77 あ、あぁ今日買った2冊を追加すると18冊でした。(ヤハリ、猿未満😓)

No.79

>> 78 情報追加です。今日購入致しました【家呑み~】は、153レシピと膨大です。絞り込みポイントは、どうなされますか?
また、時価に為りやすい魚介類はそのままピックアップ致しますよ。

No.80

>> 79 凄いですね∑(゚Д゚)!

やっぱり、鶏胸肉、後は蒸し料理
とかヘルシー系ですかね!?(・_・;?

No.81

>> 80 ヘルシーダケで、41種類です。勿論、牛とかは除外で肉を合わせると数えきれませんが…😅

No.82

>> 81 【鶏肉】
【0⃣1⃣カリカリ鶏皮と蕪の和え物】
【0⃣2⃣タンドリーチキン串】
【0⃣3⃣ササミの葛タタキ】
【0⃣4⃣焼き鳥風炒め】
【0⃣5⃣手羽のメキシコ焼き】
【豚肉】
【0⃣6⃣茹で豚のキムチ巻き】
【0⃣7⃣豚平焼き】
【0⃣8⃣豚バラの醤油漬け】
【0⃣9⃣スペアリブのオーブン焼き】
【1⃣0⃣豚バラ柚子胡椒串焼き】
【1⃣1⃣豚肉のピクルス巻き】
後はひき肉が幾つかと魚です。

  • << 84 【魚】 【0⃣1⃣鰹のタルタル】 【0⃣2⃣鰹のペッパー風味】 【0⃣3⃣鮪とアボカドの和え物】 【0⃣4⃣鰯の金平焼き】 【0⃣5⃣シシャモのエスニックマリネ】 【0⃣6⃣烏賊と蕪の煮物】 【0⃣7⃣烏賊のハーブ焼き 【0⃣8⃣蛸の串カツ 【0⃣9⃣蛸の中華風カルパッチョ】 【1⃣0⃣蛸とナスのトマト煮】 【1⃣1⃣アサリのカレートマト蒸し 【1⃣2⃣ホタテの照り焼き 【1⃣3⃣鰹の乗っけ盛り】 1⃣3⃣はオリジナルです。

No.83

>> 73 二・ジウ先生〜(((o(*゚▽゚*)o)))! 久々に二・ジウ先生のレスを拝見 して涙出てきました(;´Д`A ずっとずっと寂しく… ニ・ジウです。

鈴カステラ…の箇所と、決算の金曜日…を読んで私も涙が出てきました。ありがとうございます。献身的なめだか先生、陰ながら応援しています。

鈴カステラ半額いいですね!\(^o^)/

あっ鈴カステラと言えば最近、抹茶鈴カステラを発見しました。以前食べたことあるので特に購入予定はないのですが…、プレーンが一番美味しいと思いますo(^o^)o

また鈴カステラ牛乳浸しもいいなと思う今日このごろです。

桜…咲いてきましたね。最近は桜を見ても…終わったかな私も。

料理は…終わらない^^;

トロチーの回答ありがとうございました。確かにスライスでも切って使います^^;なら今回のシュレッドでいいのかな~♪

トロチー小松菜またやろうかな♪

  • << 91 二・ジウ先生☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 有難う御座います! 決算してきましたよ〜(−_−#) 本当はずっとずっと憧れてて、 欲しいバッグと財布がありました。 でも私には分不相応だし、諦めて いて、メガ○ンキとかに行っても 眺めるだけ…でも中古なら両方で 10万有れば買えたな…(>人<;) 鈴カステラ牛乳…やりましたよ! 抹茶も気になるけど、やっぱり プレーンが1番かな(^^;;? それから…桜が咲いても…は 私も同じですよ。 毎日毎日同じ事で悩んでばかりで つくづく自分は馬鹿だと思います。 でも皆さんがいて下さるから 日々なんとかやってます。 二・ジウ先生にはまだまだ教えて 頂きたい事が沢山あります! 宜しくお願いします*\(^o^)/* 最近のお勧めふりかけや缶詰めは ありますか?あっ!最近スーパー でハバネロ味や柚子胡椒味の魚缶 があってビックリ∑(゚Д゚)! ちょっと…試す勇気ないけど… (笑)ハバネロ味…どの位辛いん だろう…(ーー;)

No.84

>> 82 【鶏肉】 【0⃣1⃣カリカリ鶏皮と蕪の和え物】 【0⃣2⃣タンドリーチキン串】 【0⃣3⃣ササミの葛タタキ】 【0⃣4⃣焼き鳥風炒め】 【0⃣5⃣手羽… 【魚】
【0⃣1⃣鰹のタルタル】
【0⃣2⃣鰹のペッパー風味】
【0⃣3⃣鮪とアボカドの和え物】
【0⃣4⃣鰯の金平焼き】
【0⃣5⃣シシャモのエスニックマリネ】
【0⃣6⃣烏賊と蕪の煮物】
【0⃣7⃣烏賊のハーブ焼き
【0⃣8⃣蛸の串カツ
【0⃣9⃣蛸の中華風カルパッチョ】
【1⃣0⃣蛸とナスのトマト煮】
【1⃣1⃣アサリのカレートマト蒸し
【1⃣2⃣ホタテの照り焼き
【1⃣3⃣鰹の乗っけ盛り】
1⃣3⃣はオリジナルです。

  • << 90 龍馬乃丞様有難う御座います! 大体の物はネーミングで想像が つくんですが… 鶏の3が想像がつかず気になります !?(・_・;? あと、今とても蛸が食べたい気分 なので魚の9をお願いします。 それから、鯵を生で山葵(私は駄目 ですが、笑)醤油以外で、ノンオイル で食べたいんですが、何かお勧めは 有りますか?

No.85

皆さんこんにちは。

私もこちらに引っ越して参りました(^O^)

すべてのレスを拾って返事をするのが苦手なので
拾い食いになるとは思いますがよろしくお願いします\(^-^)/

めだかちゃんごめんなさい(>_<)
こちらも全て目を通してるので
もっと早くそうすれば良かったです(^^;

みなさんも改めましてよろしくお願いします!(*^^*)

  • << 93 えみりんこんにちわ! ご迷惑をお掛けしてごめんなさい (>人<;) 心から反省しております。 m(_ _)m 私もこっちで暗号で報告します!

No.86

>> 85 えみりんさん今日は。
お久し振りです。元気でしたか?

  • << 88 隊長!ご無沙汰しておりました。 がいつも着レスメールで隊長の メッセージも読んでいましたよ(*^^*) お料理のアイデアいつもありがとうございます❤ 私はこれから帰宅しまーす(^O^)

No.87

最後の方に追加すべき内容が掲載されておりました。
その名は【塩豚】です。
早い話、豚肉の塩漬けです。勿論、最後に茹でます。
興味のある方は、材料等を掲載しますよ。
因みに調理器具は、大きめな鍋です。
勿論、豚肉を切って茹でられます。

No.88

>> 86 えみりんさん今日は。 お久し振りです。元気でしたか? 隊長!ご無沙汰しておりました。
がいつも着レスメールで隊長の
メッセージも読んでいましたよ(*^^*)

お料理のアイデアいつもありがとうございます❤

私はこれから帰宅しまーす(^O^)

No.89

ニ・ジウです。

ちょっと理由があって、しばらく、こちらをおいとまいたします。

皆様、引き続きお元気でいてください。

また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。

めだか先生、本当に、いつも心配ありがとうございます。ご心配なくお願いいたします☆

お世話になりました☆

引き続き、活気あるスレにしてください\(^o^)/

  • << 92 えっ!二・ジウ先生!… 冬眠だと言って…ずっとずっと 待ってるから…(>人<;)
  • << 116 ニ・ジウさん、私の引越宣言のせいで引退なのかと悲しくなりました。 もしそうならレスは控えますので戻ってきてください(>_<)

No.90

>> 84 【魚】 【0⃣1⃣鰹のタルタル】 【0⃣2⃣鰹のペッパー風味】 【0⃣3⃣鮪とアボカドの和え物】 【0⃣4⃣鰯の金平焼き】 【0⃣5⃣シシャモのエスニ… 龍馬乃丞様有難う御座います!
大体の物はネーミングで想像が
つくんですが…

鶏の3が想像がつかず気になります
!?(・_・;?
あと、今とても蛸が食べたい気分
なので魚の9をお願いします。

それから、鯵を生で山葵(私は駄目
ですが、笑)醤油以外で、ノンオイル
で食べたいんですが、何かお勧めは
有りますか?

  • << 94 先ずは、ササミの葛タタキです。 1⃣鶏ササミを綿棒等で叩いて伸ばします。 2⃣ある程度伸びたら、葛粉(片栗粉)をまぶして茹でます。 3⃣茹で上がったら、氷水(冷水でも🆗)に上げて熱を取り除きます。
  • << 95 蛸の中華風…材料 1⃣茹で蛸足:100g 2⃣蕪:半個 3⃣韮:4本 4⃣プチトマト:4個 【タレ】 ①醤油:大さじ1 ②酢、砂糖、白すりごま:各小さじ2 ③豆板醤:小さじ1/3(適量) ④塩、胡椒:各少々 ⑤胡麻油:小さじ1 以上です。
  • << 96 醤油が駄目だと、少ないかも知れませんね。 山葵なら、代替食品は有ります。 鰹の載っけ盛りでも、採用して居るのは、スダチ系のポン酢醤油に生玉ねぎのすりおろしですが、醤油は使いますからね… お役に立てず申し訳ございません。

No.91

>> 83 ニ・ジウです。 鈴カステラ…の箇所と、決算の金曜日…を読んで私も涙が出てきました。ありがとうございます。献身的なめだか先生、陰ながら応… 二・ジウ先生☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
有難う御座います!
決算してきましたよ〜(−_−#)

本当はずっとずっと憧れてて、
欲しいバッグと財布がありました。
でも私には分不相応だし、諦めて
いて、メガ○ンキとかに行っても
眺めるだけ…でも中古なら両方で
10万有れば買えたな…(>人<;)

鈴カステラ牛乳…やりましたよ!
抹茶も気になるけど、やっぱり
プレーンが1番かな(^^;;?

それから…桜が咲いても…は
私も同じですよ。

毎日毎日同じ事で悩んでばかりで
つくづく自分は馬鹿だと思います。

でも皆さんがいて下さるから
日々なんとかやってます。

二・ジウ先生にはまだまだ教えて
頂きたい事が沢山あります!
宜しくお願いします*\(^o^)/*

最近のお勧めふりかけや缶詰めは
ありますか?あっ!最近スーパー
でハバネロ味や柚子胡椒味の魚缶
があってビックリ∑(゚Д゚)!

ちょっと…試す勇気ないけど…
(笑)ハバネロ味…どの位辛いん
だろう…(ーー;)

No.92

>> 89 ニ・ジウです。 ちょっと理由があって、しばらく、こちらをおいとまいたします。 皆様、引き続きお元気でいてください。 また機… えっ!二・ジウ先生!…
冬眠だと言って…ずっとずっと
待ってるから…(>人<;)

No.93

>> 85 皆さんこんにちは。 私もこちらに引っ越して参りました(^O^) すべてのレスを拾って返事をするのが苦手なので 拾い食いになると… えみりんこんにちわ!
ご迷惑をお掛けしてごめんなさい
(>人<;)

心から反省しております。
m(_ _)m
私もこっちで暗号で報告します!

No.94

>> 90 龍馬乃丞様有難う御座います! 大体の物はネーミングで想像が つくんですが… 鶏の3が想像がつかず気になります !?(・_・;? … 先ずは、ササミの葛タタキです。
1⃣鶏ササミを綿棒等で叩いて伸ばします。
2⃣ある程度伸びたら、葛粉(片栗粉)をまぶして茹でます。
3⃣茹で上がったら、氷水(冷水でも🆗)に上げて熱を取り除きます。

No.95

>> 90 龍馬乃丞様有難う御座います! 大体の物はネーミングで想像が つくんですが… 鶏の3が想像がつかず気になります !?(・_・;? … 蛸の中華風…材料
1⃣茹で蛸足:100g
2⃣蕪:半個
3⃣韮:4本
4⃣プチトマト:4個
【タレ】
①醤油:大さじ1
②酢、砂糖、白すりごま:各小さじ2
③豆板醤:小さじ1/3(適量)
④塩、胡椒:各少々
⑤胡麻油:小さじ1
以上です。

No.96

>> 90 龍馬乃丞様有難う御座います! 大体の物はネーミングで想像が つくんですが… 鶏の3が想像がつかず気になります !?(・_・;? … 醤油が駄目だと、少ないかも知れませんね。
山葵なら、代替食品は有ります。
鰹の載っけ盛りでも、採用して居るのは、スダチ系のポン酢醤油に生玉ねぎのすりおろしですが、醤油は使いますからね…
お役に立てず申し訳ございません。

No.97

>> 96 辛味が足りないなら、生姜や大根のすり下ろしたモノは如何でしょうか?

No.98

>> 97 龍馬乃丞様有難う御座います!
いえ、山葵醤油以外なので
ポン酢もありです。

辛味というより、やや甘味が
欲しいかな…と思いまして、
例えばノンオイル青紫蘇ドレは
やや甘味があるので、これに
叩いた梅を混ぜたり…とか
考えたんですが…

鯵には甘味は合わないですかね
!?(・_・;?
生姜醤油で食べたりする魚です
からね…(ーー;)

No.99

>> 98 味覚なんて、十人十色ですよ。その昔、鮪にきな粉をつけて食べようとした話を聞くくらいです。
後は、めだかの母ちゃん様が『此だ‼』と思うやり方ではどうですか?

  • << 102 そうですね。近々チャレンジ してみたいです*\(^o^)/* 本は…残念でしたね…(ーー;)

No.100

えっ、同じ本が複数…ブルブル
何と無く嫌な予感したと思いました…😫

No.101

>> 100 大丈夫でした。
先月号でしたから、同じですね…😌
因みに今日購入したのは4月号でした。
因みに、筍やアサリは嫌いですか?
筍に付き物な、灰汁抜きが掲載されておりましたので記述しようと考えて居ります。

  • << 104 本は良かったですね(^^;; 筍もアサリも好きですよ。 ただ筍は、以前は近所の道端? の直売所?で皮付のを母が購入 して、米糠で灰汁抜きしてくれた んですが、私はそこまで出来ない ので、今はつい真空パック?のを 購入してしまいます(^^;; でもやっぱり¥100位しますし、 滅多には買わないですね。 買った時はグリーンカレーか 煮物、筍ご飯にしますね。 浅利はよくスーパーで半額物を 見つけるので、酒蒸しやバター焼き ボンゴレのビアンコやロッソを 作ります。後はお味噌汁とか 深川丼ですかね(^^;;

No.102

>> 99 味覚なんて、十人十色ですよ。その昔、鮪にきな粉をつけて食べようとした話を聞くくらいです。 後は、めだかの母ちゃん様が『此だ‼』と思うやり方… そうですね。近々チャレンジ
してみたいです*\(^o^)/*

本は…残念でしたね…(ーー;)

No.103

>> 102 へ、鮪にきな粉ですか?
明日以降『チャレンジャー』とお呼び致しますか?
本は大丈夫です。古い本を見ただけでしたよ。

  • << 105 やーだ!龍馬乃丞様!(笑) チャレンジは鮪きな粉では ないですよ(≧∇≦)(笑) 鯵に青紫蘇ドレ+梅叩きです! ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 鮪きな粉は相当マズイらしいです。 以前漫画で読んだ事があります (ーー;)

No.104

>> 101 大丈夫でした。 先月号でしたから、同じですね…😌 因みに今日購入したのは4月号でした。 因みに、筍やアサリは嫌いですか? 筍に付き物… 本は良かったですね(^^;;

筍もアサリも好きですよ。
ただ筍は、以前は近所の道端?
の直売所?で皮付のを母が購入
して、米糠で灰汁抜きしてくれた
んですが、私はそこまで出来ない
ので、今はつい真空パック?のを
購入してしまいます(^^;;

でもやっぱり¥100位しますし、
滅多には買わないですね。

買った時はグリーンカレーか
煮物、筍ご飯にしますね。

浅利はよくスーパーで半額物を
見つけるので、酒蒸しやバター焼き
ボンゴレのビアンコやロッソを
作ります。後はお味噌汁とか
深川丼ですかね(^^;;

  • << 106 違う方法で在ったようにも見えましたが、無いので勘違いかも知れません。

No.105

>> 103 へ、鮪にきな粉ですか? 明日以降『チャレンジャー』とお呼び致しますか? 本は大丈夫です。古い本を見ただけでしたよ。 やーだ!龍馬乃丞様!(笑)
チャレンジは鮪きな粉では
ないですよ(≧∇≦)(笑)

鯵に青紫蘇ドレ+梅叩きです!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

鮪きな粉は相当マズイらしいです。
以前漫画で読んだ事があります
(ーー;)

  • << 107 多分同じ漫画ですかね? ま、スダチ系のポン酢ならイケる気もします。

No.106

>> 104 本は良かったですね(^^;; 筍もアサリも好きですよ。 ただ筍は、以前は近所の道端? の直売所?で皮付のを母が購入 して、米糠で… 違う方法で在ったようにも見えましたが、無いので勘違いかも知れません。

No.107

>> 105 やーだ!龍馬乃丞様!(笑) チャレンジは鮪きな粉では ないですよ(≧∇≦)(笑) 鯵に青紫蘇ドレ+梅叩きです! ♪(*^^)o∀… 多分同じ漫画ですかね?
ま、スダチ系のポン酢ならイケる気もします。

No.108

二・ジウ先生、冬眠中の皆様
おはよう御座います(^^;;

いつもいつまでも待ってますよ…
今日も1日頑張りましょう。

No.109

皆様おはよう御座います。
今日も1日頑張りましょう。
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.110

皆さま、おはようございます。
今朝テレビで『苺飯』なるモノが放映されました。

No.111

>> 110 龍馬乃丞様おはよう御座います!
私も見てました。どんな味か…
若干興味有りますが…(^^;;

No.112

今年度も1週間強。振込まだかな…待ちくたびれました。

No.113

>> 112 先ずは何からですか?

No.114

>> 113 受け取りですから、大丈夫ですよ。

No.115

>> 114 旅行は延期ですか?

  • << 117 元々収入を確認してからです。 勿論、収入(振込:受取金)を確認と同時に資格試験が受かる予定でしたが…資格試験は無理であっても収入の前に切符やホテルの手配も無理ですよ。

No.116

>> 89 ニ・ジウです。 ちょっと理由があって、しばらく、こちらをおいとまいたします。 皆様、引き続きお元気でいてください。 また機… ニ・ジウさん、私の引越宣言のせいで引退なのかと悲しくなりました。
もしそうならレスは控えますので戻ってきてください(>_<)

  • << 119 えみりんおはよう御座います。 二・ジウ先生の事はえみりんの お引越しとは全然関係者ないですよ。 二・ジウ先生は色々おありになって 冬眠なさっていたし… ご心配なさらないで下さい。 わたしが言うのは変ですが… 二・ジウ先生が又帰ってきて 下さるのを一緒にお待ちしましょう! ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
  • << 128 ニ・ジウです。 横レスも兼ねます、すみませんm(__)m えみりんさんへ\(^o^)/ えみりんさんが原因でも、どなかたが原因でもありません、 えみりんさんのレスと、私の冬眠時期のタイミングが被ってしまったようで、えみりんさんには余分な心配かけてしまいましたm(__)mごめんなさい! 冬眠の理由は、いま、精神的に、文章を書く気力があまりなくて… リアルでも、仕事以外にメールをする気力がありません。 そんなときに書きますと、突拍子もないことや、変なことを書いてしまい、スレや雰囲気もぶち壊しになる恐れもあり… しばらく、冬眠することにしました。ですから、また元気になったら、こちらにも、おじゃまします。 めだか先生、ありがとうございます!本当にその通りですから、引き続き新設もお願いしますね!o(^o^)o えみりんさんもまたご指導よろしくおねがいしますね\(^o^)/ 皆様、続きをよろしくおねがいします\(^o^)/ またね☆o(^o^)o

No.117

>> 115 旅行は延期ですか? 元々収入を確認してからです。
勿論、収入(振込:受取金)を確認と同時に資格試験が受かる予定でしたが…資格試験は無理であっても収入の前に切符やホテルの手配も無理ですよ。

No.118

>> 117 身体を壊す間際に、クレジットカード類は全て止めました。
仮に持っていたら、ブレーキが効かなかったかも知れないと危惧して自主返納です。
カード類を止めた年の夏に、発症でした。

No.119

>> 116 ニ・ジウさん、私の引越宣言のせいで引退なのかと悲しくなりました。 もしそうならレスは控えますので戻ってきてください(>_<) えみりんおはよう御座います。
二・ジウ先生の事はえみりんの
お引越しとは全然関係者ないですよ。

二・ジウ先生は色々おありになって
冬眠なさっていたし…
ご心配なさらないで下さい。
わたしが言うのは変ですが…

二・ジウ先生が又帰ってきて
下さるのを一緒にお待ちしましょう!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.120

おかひじき…スーパーで発見して
買おうと思ったら高くてビックリ
∑(゚Д゚)!小さいパックで¥198も
したので買えなかった…_| ̄|○

No.121

>> 120 おかひじきって高いですよね(^^;

でも売ってたんですね!

No.122

>> 121 もっと安いかと…そうそう
とんぶりって売ってます?

No.123

>> 122 とんぶりってつぶつぶのやつですよね?
あまり目にする機会はないですが
おいしい?

No.124

>> 123 魚卵禁止なので…山のキャビアと
言われてるから、キャビアを食べた
気分になりたくて…_| ̄|○

No.125

>> 124 とんぶりも高そうですよね(^^;

ところで先ほどめだかの学校というスレをたてたら違う方と誤解され、困ってしまいました(^^;

No.126

>> 125 とんぶり売ってるの見た事
ないんです_| ̄|○

もし発見したら教えて下さい
(>人<;)
NEWスレ立てたんですか!
おめでとうございます!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

何のスレですか?

No.127

>> 126 めだかの学校ですよ(*^^*)

  • << 131 えみりんこんにちわ! もしかして私の為に立てて 下さったんでしょうか(>人<;)? うぅ…泣けてくる… そうそう、何かハンネではないけど めだかってスレの方いらっしゃるん ですよね(^^;;? それで、えみりんがお嫌でなければ 2人専用板っていうのがあるんです。 ちょっとまだ買物中なんですが、 後でそちらに立てませんか? 勿論えみりんがお忙しいのは承知 してますので、いつもレス出来なく ても私は全然構わないんです。 えみりんとお話したい事、実は まだまだ沢山あるし(^^;; 今迄とは全然関係ない事も… 直ぐでなくて構いませんので 考えてみて頂けたら嬉しいです!

No.128

>> 116 ニ・ジウさん、私の引越宣言のせいで引退なのかと悲しくなりました。 もしそうならレスは控えますので戻ってきてください(>_<) ニ・ジウです。

横レスも兼ねます、すみませんm(__)m

えみりんさんへ\(^o^)/
えみりんさんが原因でも、どなかたが原因でもありません、

えみりんさんのレスと、私の冬眠時期のタイミングが被ってしまったようで、えみりんさんには余分な心配かけてしまいましたm(__)mごめんなさい!

冬眠の理由は、いま、精神的に、文章を書く気力があまりなくて…

リアルでも、仕事以外にメールをする気力がありません。

そんなときに書きますと、突拍子もないことや、変なことを書いてしまい、スレや雰囲気もぶち壊しになる恐れもあり…

しばらく、冬眠することにしました。ですから、また元気になったら、こちらにも、おじゃまします。

めだか先生、ありがとうございます!本当にその通りですから、引き続き新設もお願いしますね!o(^o^)o
えみりんさんもまたご指導よろしくおねがいしますね\(^o^)/

皆様、続きをよろしくおねがいします\(^o^)/

またね☆o(^o^)o

  • << 130 二・ジウ先生こんにちわ! 大変な時にわざわざ有難う 御座います(^^;; 私は…ここでだけのお付き合い だけれど、結構長くお付き合い して頂いて…推測でしかないけれど 二・ジウ先生の冬眠の理由… 分かっているつもりです…(>_<) 正直、二・ジウ先生がお休みに なると聞いて、このスレの閉鎖も 考えました…何かこうやって、いつか 独りになるのかなって… 私は二・ジウ先生がここに何を 書いて下さっても全然構わないん です。私だって料理スレだか愚痴 スレだかわからないような事ばかり 書いてるし(笑) でも二・ジウ先生のお気持ち、 お気遣いも痛い程わかるから… (>人<;) だから、二・ジウ先生が続ける 事を望んで下さるなら、このスレを まだ続けます…私はこんなに未熟 だし、皆様にご迷惑をおかけして ばかりだけど… 私は二・ジウ先生もサラリーマン様 も、いつかは又楽しくお話出来ると 信じています。ずっと待ってます。 たまには、気分がいい時があったら スポット参戦も大歓迎です*\(^o^)/* 二・ジウ先生、今はお身体もお心も 少し休めて下さい。 まだまだ二・ジウ先生に教えて 頂きたい事が沢山あります! 私は絶対に二・ジウ先生を忘れないし ずっとずっと待ってますよ ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
  • << 134 ニ・ジウさん 気力のない中、お心遣いのレスありがとうございました(*^^*)。 私が原因ではないと知り安心いたしました。 またリフレッシュして戻られるのをお待ちしております(^O^) その時は私もあかん飯など参加させていただきたいです♪

No.129

『どんぶり』は秋田県が、生産性最上位県と聞きます。

  • << 132 秋田のスーパーとかなら普通に 売ってるのかな…?
  • << 145 変換ミスでした。 どんぶりではなく『とんぶり』でした

No.130

>> 128 ニ・ジウです。 横レスも兼ねます、すみませんm(__)m えみりんさんへ\(^o^)/ えみりんさんが原因でも、どなかたが原因… 二・ジウ先生こんにちわ!
大変な時にわざわざ有難う
御座います(^^;;

私は…ここでだけのお付き合い
だけれど、結構長くお付き合い
して頂いて…推測でしかないけれど
二・ジウ先生の冬眠の理由…
分かっているつもりです…(>_<)

正直、二・ジウ先生がお休みに
なると聞いて、このスレの閉鎖も
考えました…何かこうやって、いつか
独りになるのかなって…

私は二・ジウ先生がここに何を
書いて下さっても全然構わないん
です。私だって料理スレだか愚痴
スレだかわからないような事ばかり
書いてるし(笑)

でも二・ジウ先生のお気持ち、
お気遣いも痛い程わかるから…
(>人<;)

だから、二・ジウ先生が続ける
事を望んで下さるなら、このスレを
まだ続けます…私はこんなに未熟
だし、皆様にご迷惑をおかけして
ばかりだけど…

私は二・ジウ先生もサラリーマン様
も、いつかは又楽しくお話出来ると
信じています。ずっと待ってます。

たまには、気分がいい時があったら
スポット参戦も大歓迎です*\(^o^)/*

二・ジウ先生、今はお身体もお心も
少し休めて下さい。

まだまだ二・ジウ先生に教えて
頂きたい事が沢山あります!
私は絶対に二・ジウ先生を忘れないし
ずっとずっと待ってますよ
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.131

>> 127 めだかの学校ですよ(*^^*) えみりんこんにちわ!
もしかして私の為に立てて
下さったんでしょうか(>人<;)?

うぅ…泣けてくる…

そうそう、何かハンネではないけど
めだかってスレの方いらっしゃるん
ですよね(^^;;?

それで、えみりんがお嫌でなければ
2人専用板っていうのがあるんです。

ちょっとまだ買物中なんですが、
後でそちらに立てませんか?

勿論えみりんがお忙しいのは承知
してますので、いつもレス出来なく
ても私は全然構わないんです。

えみりんとお話したい事、実は
まだまだ沢山あるし(^^;;

今迄とは全然関係ない事も…

直ぐでなくて構いませんので
考えてみて頂けたら嬉しいです!

  • << 135 めだかちゃん みなさまこのスレに関係ないレスでごめんなさい(>_<) それをたててきたの~(*^^*) あとで探してみてくださいネ。

No.132

>> 129 『どんぶり』は秋田県が、生産性最上位県と聞きます。 秋田のスーパーとかなら普通に
売ってるのかな…?

  • << 137 スーパーマーケットや、土産物店ですかね。知り合いの方が秋田県に出張なら頼めましょう。

No.133

1様こんにちわ!
お出かけを楽しんでいらっしゃい
ますか?息子さんはさぞや喜んで
いらっしゃるでしょうね(^^;;

お天気にも恵まれて本当に
良かった♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

何に乗られましたか?私はもうずっと
行って無いので、アトラクションも
かなり変わったんでしょうね(^^;;

ところで…突然なんですが…
秋田のスーパーではとんぶりって
普通に売ってますか?

No.134

>> 128 ニ・ジウです。 横レスも兼ねます、すみませんm(__)m えみりんさんへ\(^o^)/ えみりんさんが原因でも、どなかたが原因… ニ・ジウさん

気力のない中、お心遣いのレスありがとうございました(*^^*)。

私が原因ではないと知り安心いたしました。

またリフレッシュして戻られるのをお待ちしております(^O^)
その時は私もあかん飯など参加させていただきたいです♪

No.135

>> 131 えみりんこんにちわ! もしかして私の為に立てて 下さったんでしょうか(>人<;)? うぅ…泣けてくる… そうそう、何かハンネ… めだかちゃん

みなさまこのスレに関係ないレスでごめんなさい(>_<)

それをたててきたの~(*^^*)

あとで探してみてくださいネ。

No.136

ニ・ジウです。

めだか先生も、えみりんさんも、ご心配ありがとうございます。

冬眠の本音を書くと、本当にこのスレぶち壊しになりそうなのですが…

後ろ向きなことではないので安心してくださいo(^o^)o

こちらは、めだか先生をはじめ、皆様のレスを楽しみにさせていただいておりまして、皆様の輪も大好きでしたが、私がいるとなんだかその輪を壊してしまうというか、

上手く言えませんが、今までの流れとは違っていることが確かに見えるので、今までの流れでいて欲しいから、一旦こちらを辞めることにしました。


ごめんなさい。これが本音です。

勇気が出たら、仲間専用立てようかと思うくらいです^^;

でも、いまは勇気がないですが^^;

とにかく!めだか先生はスレを引き続きおねがいします!閉鎖なんてしたら泣きます!

というわけで、えみりんさん、貴女様が原因なんて、これっぽっちもありません\(^o^)/

私の勝手な事情です。でもね、悲しい事情では、ありません\(^o^)/

本当に、すみませんでしたm(__)m


ですので、めだか先生も、えみりんさんも、皆様も、引き続き、スレの継続と、私へのご指導も、よろしくおねがいしますo(^o^)o☆

  • << 138 二・ジウ先生!キツイのに本当に 本当に有難う御座います(>_<)! もし、少しでも気力が出たら 専用板に行きませんか? 私もここでは書けない事も正直 沢山有るし… 私は二・ジウ先生のどんな気持ちも 受け容れて受け止められます! 役には立てない…だけど聞く事 だけは出来ます! 今迄だって、二・ジウ先生は私の 情けない話も泣き事も愚痴も いつだって否定せずに受け容れて くれて受け止めてくれた! だから、いつでも聞きます! 私が立ててもいい! ここはここで別があってもいい! とりあえずここは私のスレだし 何を書いてもOKだから、連絡用 に出来るから閉鎖はしません。 だから、少し気力が出たら連絡? 下さい!プレッシャーをかける つもりはないです。 でもいつだって待ってますよ! 二・ジウ先生は私には必要な人 です!大好きです!
  • << 160 ニ・ジウさん 言いたくないことまで言わせてしまってごめんなさい。 そしてありがとうございます(^O^) ニ・ジウさんの素敵な人柄、文面から読み取ることができます。 気が向きましたら雑談スレの方にも是非お越しくださいね!

No.137

>> 132 秋田のスーパーとかなら普通に 売ってるのかな…? スーパーマーケットや、土産物店ですかね。知り合いの方が秋田県に出張なら頼めましょう。

  • << 141 あっ、あああ~土産物だと高いですよね(´Д`)

No.138

>> 136 ニ・ジウです。 めだか先生も、えみりんさんも、ご心配ありがとうございます。 冬眠の本音を書くと、本当にこのスレぶち壊しになりそう… 二・ジウ先生!キツイのに本当に
本当に有難う御座います(>_<)!

もし、少しでも気力が出たら
専用板に行きませんか?

私もここでは書けない事も正直
沢山有るし…

私は二・ジウ先生のどんな気持ちも
受け容れて受け止められます!

役には立てない…だけど聞く事
だけは出来ます!

今迄だって、二・ジウ先生は私の
情けない話も泣き事も愚痴も
いつだって否定せずに受け容れて
くれて受け止めてくれた!

だから、いつでも聞きます!
私が立ててもいい!
ここはここで別があってもいい!

とりあえずここは私のスレだし
何を書いてもOKだから、連絡用
に出来るから閉鎖はしません。

だから、少し気力が出たら連絡?
下さい!プレッシャーをかける
つもりはないです。

でもいつだって待ってますよ!
二・ジウ先生は私には必要な人
です!大好きです!

No.139

>> 138 ニ・ジウです\(^o^)/

よかった!閉鎖しないって拝見して安心したーo(^o^)o

ありがとうございます!

また落ち着いたら、専用板になるか、こちらになるか、ともかく、また、お話したいです!

えみりんさんもね!皆様もね!

と、こんなこと書いてしまいましたが、


私のレスが鬱陶しい方もいるかもしれませんが、その方はスルーしてくださいね\(^o^)/お邪魔しましたm(__)m

みなさま、引き続きよろしくおねがいします☆

No.140

>> 139 鬱陶しいとか、否定的な感情を持ち合わせていらっしゃる方は居られないでしょう。此処は、女将『めだかの母ちゃん様』が取り仕切る各々の我が家的に居られる場所に思います。
そりゃ、人間ですから感情の浮き沈みは仕方ないです。
でも、我が家に帰るのに『遠慮』は無用ですよ。

  • << 142 くうぅぅ〜(>人<;)龍馬乃丞様! いい事仰って下さる! 二・ジウ先生!龍馬乃丞様の仰る 通りですよ! 旅行は気をつけて♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 早く帰ってらっしゃいよー*\(^o^)/*
  • << 167 ニ・ジウです。 龍馬之丞様、ありがとうございます。 そのお言葉に救われました。 と、今もこんなレスを書いてしまい、龍馬之丞様にも、こちらの皆様にまたご迷惑かけてしまいましたm(__)m 龍馬之丞様のレスいつも楽しくレスを拝見させています。 しばらくロム専になっても、龍馬之丞様や皆様のレスは読ませて頂くと思います。 引き続きよろしくおねがいします。 また、ご指導よろしくおねがいします☆

No.141

>> 137 スーパーマーケットや、土産物店ですかね。知り合いの方が秋田県に出張なら頼めましょう。 あっ、あああ~土産物だと高いですよね(´Д`)

  • << 143 やっぱりこちらには無いです かね〜?飲み屋さんとかにも 無いですよね? 龍馬乃丞様、本物?見た事は 有りますか?

No.142

>> 140 鬱陶しいとか、否定的な感情を持ち合わせていらっしゃる方は居られないでしょう。此処は、女将『めだかの母ちゃん様』が取り仕切る各々の我が家的に居… くうぅぅ〜(>人<;)龍馬乃丞様!
いい事仰って下さる!

二・ジウ先生!龍馬乃丞様の仰る
通りですよ!

旅行は気をつけて♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
早く帰ってらっしゃいよー*\(^o^)/*

  • << 169 ニ・ジウです。 めだか先生、はい! 旅行ならいいなー。 頭を冷やしに行ってまいります! またご指導よろしくおねがいします☆

No.143

>> 141 あっ、あああ~土産物だと高いですよね(´Д`) やっぱりこちらには無いです
かね〜?飲み屋さんとかにも
無いですよね?

龍馬乃丞様、本物?見た事は
有りますか?

No.144

>> 143 テレビではね。記憶に間違いが無ければ何の変鉄も無い草の実にみえます。
私の場合は、多量の植物性蛋白質が含まれて居ると思われるモノには興味有りません。

No.145

>> 129 『どんぶり』は秋田県が、生産性最上位県と聞きます。 変換ミスでした。
どんぶりではなく『とんぶり』でした

No.146

>> 145 そうですよね…
あけびも食べてみたいな…

そう言えば、子供の頃にザクロの
木が有るお家があって、実が沢山
落ちていて、拾って食べたりして
いたんですが…

スーパーで見てビックリ!
∑(゚Д゚)!ザクロも高いっ!

No.147

>> 146 アケビが有料とは思いませんでした。
自然豊かで、裏山に桜も自生する程の田舎…😱

No.148

>> 147 えっ!龍馬乃丞様のお住まいの
近くには生えて?るんですか?
∑(゚Д゚)

No.149

>> 148 ええ、4本程自生して居りました。今頃の時期になるとピンクの花びらが一枚…ですかね。

No.150

>> 149 どんなお味ですか?
(((o(*゚▽゚*)o)))

  • << 152 え、桜は……アケビですね。 砂糖の塊です。甘いけど、種が多すぎますから、かなり面倒でした。 感覚的に申し上げるなら、身の97%が種です。 残りの数%が果肉です。 最近ですと、菓子で『グミ』なるモノが在ったと記憶しております。

No.151

明日の『男子ごはん』は、黒酢肉団子、にんにくの芽炒めです。
ニンニクで思い出します。近所のスーパーマーケットで、『人肉の目』なるモノが売られてました。
勿論、誤字ですが、しかし寂れました…😱

No.152

>> 150 どんなお味ですか? (((o(*゚▽゚*)o))) え、桜は……アケビですね。
砂糖の塊です。甘いけど、種が多すぎますから、かなり面倒でした。
感覚的に申し上げるなら、身の97%が種です。
残りの数%が果肉です。
最近ですと、菓子で『グミ』なるモノが在ったと記憶しております。

  • << 154 桜…じゃなくてすみません(^^;; そうなんですか?種ばかり… 果肉は白いやつですよね? 食べてみたいな…(>人<;) グミってあけびグミですか? !?(・_・;?私も探してみようかな…

No.153

>> 152 あ、歯触りなら『葛餅』です。葛餅を甘く甘~くして無数の種です。

No.154

>> 152 え、桜は……アケビですね。 砂糖の塊です。甘いけど、種が多すぎますから、かなり面倒でした。 感覚的に申し上げるなら、身の97%が種です。… 桜…じゃなくてすみません(^^;;

そうなんですか?種ばかり…
果肉は白いやつですよね?
食べてみたいな…(>人<;)

グミってあけびグミですか?
!?(・_・;?私も探してみようかな…

  • << 156 ええ、白い実を成らせます。

No.155

>> 154 アケビグミ…(・・)?

  • << 157 あっ、あけび味のグミが有ると 言う意味ではなくて、グミみたいな 食感という意味だったんですね(^^;; 私はあけび味のグミが市販されて いるのかと勘違いしてしまいました (≧∇≦)(笑) ご当地限定品!みたいな(*^^*)! 成る程…グミのような葛餅の様な 食感なんですね(^^;; 味はどんな甘さでしょうか? 何の味に似てるとか有りますか? メロンとかバナナとか… って、しつこくすみません(^^;; こっちはすぐ近くには山が無いん ですよね…(>人<;) 見える所には有るんですが、行くと かなり遠い… 神奈川にも生えてるかなぁ… とんぶりとかおかひじきも生えて 無いかな… 土筆なら生えてるんですが、 おっさんに食うな!と言われて… (>人<;)

No.156

>> 154 桜…じゃなくてすみません(^^;; そうなんですか?種ばかり… 果肉は白いやつですよね? 食べてみたいな…(>人<;) グミ… ええ、白い実を成らせます。

No.157

>> 155 アケビグミ…(・・)? あっ、あけび味のグミが有ると
言う意味ではなくて、グミみたいな
食感という意味だったんですね(^^;;

私はあけび味のグミが市販されて
いるのかと勘違いしてしまいました
(≧∇≦)(笑)
ご当地限定品!みたいな(*^^*)!

成る程…グミのような葛餅の様な
食感なんですね(^^;;

味はどんな甘さでしょうか?
何の味に似てるとか有りますか?
メロンとかバナナとか…

って、しつこくすみません(^^;;

こっちはすぐ近くには山が無いん
ですよね…(>人<;)
見える所には有るんですが、行くと
かなり遠い…

神奈川にも生えてるかなぁ…

とんぶりとかおかひじきも生えて
無いかな…

土筆なら生えてるんですが、
おっさんに食うな!と言われて…
(>人<;)

  • << 159 知りたいのは、何でも遠慮無く聞いてください。 神奈川県にも、住んで居た記憶有りますよ。

No.158

>> 157 古い記憶を引き出すと、サルビアの花の蜜に近かった記憶有ります。

No.159

>> 157 あっ、あけび味のグミが有ると 言う意味ではなくて、グミみたいな 食感という意味だったんですね(^^;; 私はあけび味のグミが市販さ… 知りたいのは、何でも遠慮無く聞いてください。
神奈川県にも、住んで居た記憶有りますよ。

No.160

>> 136 ニ・ジウです。 めだか先生も、えみりんさんも、ご心配ありがとうございます。 冬眠の本音を書くと、本当にこのスレぶち壊しになりそう… ニ・ジウさん

言いたくないことまで言わせてしまってごめんなさい。
そしてありがとうございます(^O^)

ニ・ジウさんの素敵な人柄、文面から読み取ることができます。

気が向きましたら雑談スレの方にも是非お越しくださいね!

  • << 168 ニ・ジウです。 えみりん様、ありがとうございます。雑談の方も今度行かせていただきます。そのときは、よろしくおねがいします。 私の人柄…なんかこんなこと書いて、えみりん様やめだか先生や、龍馬之丞様、皆様を巻き込んでしまい申し訳ないm(__)m やっぱり少し頭を冷やします(笑) 冬眠時間が足りても頭の中身の復活が、まだ足りないようです。 また、ご指導よろしくおねがいします☆

No.161

アケビ、数年前に産地直売所で購入し食べた記憶があります。

よく覚えてないですがあまりおいしかった記憶がないです(^^;

片栗粉を水で溶いてお湯でプリプリにしたかのような食感だったような?
甘味もそんなに感じなかった気がします。

昔の人にとっては甘味料が今ほどなかったでしょうから、あの甘味でも素晴らしく美味しく感じたのかもしれませんね。

No.162

私がアケビを口にした頃は、更に古い昔。
大して美味とも思えませんでした。

No.163

明日は、ダシストックの補充です。
ベースは、鰹節に形の悪い干し椎茸です。

  • << 211 今日は補充した、ダシストックで煮卵を食べました。

No.164

皆様!あけび情報を沢山有難う
御座いました*\(^o^)/*

皆様のお話を聞いた限りでは…
左程美味しい物ではないよう
ですね(^^;;

私が妄想を膨らませ過ぎて
いたようですね(笑)

No.165

千葉県和田浦で鯨料理を食せるようです。

No.166

>> 165 鯨ですか…私達が子供の頃は
給食で鯨かつでましたよね?

それに高校生位の頃、渋谷の
109の近くに、鯨料理の専門店が
有ったんですが…今はもう無いん
でしょうね…(>_<)

調査捕鯨の結果、実は鯨は減って
ないと聞いた事がありますが…

今はなかなか食べられなくなり
ましたよね…(>_<)

  • << 172 田舎の学校ですから、鯨は廻って来ませんでしたよ。ま、多分1回位は食べました。古すぎて覚えて居ないか、野性動物を処理して出てきたのかも…😱

No.167

>> 140 鬱陶しいとか、否定的な感情を持ち合わせていらっしゃる方は居られないでしょう。此処は、女将『めだかの母ちゃん様』が取り仕切る各々の我が家的に居… ニ・ジウです。

龍馬之丞様、ありがとうございます。

そのお言葉に救われました。

と、今もこんなレスを書いてしまい、龍馬之丞様にも、こちらの皆様にまたご迷惑かけてしまいましたm(__)m

龍馬之丞様のレスいつも楽しくレスを拝見させています。

しばらくロム専になっても、龍馬之丞様や皆様のレスは読ませて頂くと思います。

引き続きよろしくおねがいします。

また、ご指導よろしくおねがいします☆

  • << 186 ニ・ジウです。 龍馬之丞様の漢字ミスしました。ごめんなさい。 龍馬乃丞様でした。大変失礼しました。 引き続き頭を冷やしに行きます。 またよろしくおねがいします。 めだか先生、行ってきます。 皆様も、引き続きよろしくおねがいします。

No.168

>> 160 ニ・ジウさん 言いたくないことまで言わせてしまってごめんなさい。 そしてありがとうございます(^O^) ニ・ジウさんの素敵な人… ニ・ジウです。

えみりん様、ありがとうございます。雑談の方も今度行かせていただきます。そのときは、よろしくおねがいします。

私の人柄…なんかこんなこと書いて、えみりん様やめだか先生や、龍馬之丞様、皆様を巻き込んでしまい申し訳ないm(__)m

やっぱり少し頭を冷やします(笑)

冬眠時間が足りても頭の中身の復活が、まだ足りないようです。

また、ご指導よろしくおねがいします☆

No.169

>> 142 くうぅぅ〜(>人<;)龍馬乃丞様! いい事仰って下さる! 二・ジウ先生!龍馬乃丞様の仰る 通りですよ! 旅行は気をつけて♪(… ニ・ジウです。

めだか先生、はい!

旅行ならいいなー。

頭を冷やしに行ってまいります!


またご指導よろしくおねがいします☆

No.170

>> 169 二・ジウ先生!龍馬乃丞様の
仰るように、ここは皆のお家
なんですよ*\(^o^)/*

二・ジウ先生はちょっと旅行に
行くだけ!気をつけてね!

ちゃんと帰ってらっしゃいよ
(≧∇≦)(笑)!

No.171

>> 170 大局を見ましょう。
今日明日は体調が、優れなくても来月も体調が優れない訳でも無いです。そりゃ7年後に死にそうな大病に見舞われるかもしれません。
大切なのは、未来は皆さまのモノです。
先に進みましょう。

No.172

>> 166 鯨ですか…私達が子供の頃は 給食で鯨かつでましたよね? それに高校生位の頃、渋谷の 109の近くに、鯨料理の専門店が 有ったんで… 田舎の学校ですから、鯨は廻って来ませんでしたよ。ま、多分1回位は食べました。古すぎて覚えて居ないか、野性動物を処理して出てきたのかも…😱

No.173

>> 172 年一回です。

No.174

>> 173 地域性の違いかもしれませんね。
その地方毎に例えば特産品とか
郷土料理とかがある所でしたら
そちらが優先でしょうし。

香川では学食に讃岐うどんが
あるそうですし、関西では蛸焼
が出るとか聞いた事があります。

私もおっさんも鯨カツが有った
んですが、私達は東京と神奈川で
何の特産品?も郷土料理みたいな
メニューもなかったからかな…

私は生まれ育った家ももう無いし
両親が亡くなるまで住んでいた家も
借家で、今は他の方がいらっしゃるし
実家も田舎も無いんです…

少し寂しいですね(^^;;

No.175

>> 174 配慮が足りなくて申し訳御座いませんでした。
所で、部屋の片付けをして居りましたら弁当の為のレシピ集が出てきました。
【煮物】
0⃣1⃣ひき肉の稲荷煮
0⃣2⃣シシャモのトマト煮
0⃣3⃣鶏腿肉のカレー煮込み
0⃣4⃣ひき肉入り豆腐がんものさっさと煮
0⃣5⃣エビ(ブラックタイガー)の甘煮
0⃣6⃣鶏手羽元の炭酸煮込み
0⃣7⃣大豆とベーコンの蜂蜜カレー煮
0⃣8⃣鮭の辛味噌煮
0⃣9⃣鶏肉と蓮根のラタトイユ
1⃣0⃣豚こまの昆布巻き
以上です。
これ以外に唐揚げ九点、カツ・フライ11点
卵のオカズ九点有りますよ。

  • << 177 配慮が足りないなんてとんでも ないです(>人<;)! 私が勝手に郷愁?(笑)に 耽っただけでーす*\(^o^)/* それにしても色々出てきて凄い! シシャモのトマト煮ですか… うーん…それは考えつかなかった ∑(゚Д゚)!ちょっと怖いけど… 切身の白身魚ならわかりますが… ちょうどホールトマト缶があるん ですが…うーん…(笑) あっ、鶏肉の炭酸煮ですか… よく角煮も炭酸で煮て柔らかくする とか聞いた事がありますが… 龍馬乃丞様やられた事ありますか?
  • << 188 此れは、お気に召しませんでしたか?

No.176

間も無く、眠るかも知れません。🌃💤

No.177

>> 175 配慮が足りなくて申し訳御座いませんでした。 所で、部屋の片付けをして居りましたら弁当の為のレシピ集が出てきました。 【煮物】 0⃣1⃣ひき… 配慮が足りないなんてとんでも
ないです(>人<;)!

私が勝手に郷愁?(笑)に
耽っただけでーす*\(^o^)/*

それにしても色々出てきて凄い!

シシャモのトマト煮ですか…
うーん…それは考えつかなかった
∑(゚Д゚)!ちょっと怖いけど…
切身の白身魚ならわかりますが…

ちょうどホールトマト缶があるん
ですが…うーん…(笑)

あっ、鶏肉の炭酸煮ですか…
よく角煮も炭酸で煮て柔らかくする
とか聞いた事がありますが…
龍馬乃丞様やられた事ありますか?

  • << 179 気になったので… 白身魚にも依りますが、だし汁に漬けて焼くのは如何でしょうか あるいは、カレー煮付けです。

No.178

>> 177 炭酸は、お腹にしまって混ぜます。
だめだ、ボケにキレが有りませんね。
御休みなさいませ。

No.179

>> 177 配慮が足りないなんてとんでも ないです(>人<;)! 私が勝手に郷愁?(笑)に 耽っただけでーす*\(^o^)/* それにし… 気になったので…
白身魚にも依りますが、だし汁に漬けて焼くのは如何でしょうか
あるいは、カレー煮付けです。

No.180

>> 179 隊長!

だし汁は焼いてからつけた方が染み込みやすいみたいですよ(^O^)浸け焼きってありますしね。

あっ!でも塩分を気にされる方には先につけて焼いた方が塩分を控えられる?

No.181

お二方有難う御座います*\(^o^)/*

でもホールトマト缶で白身魚を
煮るなら、塩分は左程ではない
ですよね(^^;;

ただ…シシャモのトマト煮は…
うーん…うーん…ちょっと勇気が…

シシャモもめざしも好きなんです
けど、実は魚の内臓も本当は
あまり取っちゃいけないらしいん
ですよね…(>_<)コレステロールが
上がるらしくて…

でもたまには食べちゃいますけど
(≧∇≦)(笑)!
めざしは塩分が多いので、よく
洗ってから食べます…(笑)

何か…ラスカルみたい…(^^;;

龍馬乃丞様お休みなさい
(( _ _ ))..zzzZZ
私は今日は何時に寝れるやら…

No.182

皆さま、今晩は。
トマト煮する勇気が無いなら、トマトケチャップを少し漬けて味見をされては如何でしょうか?

No.183

皆さま、おはようございます。
4月も間も無くと言う時期です。暖かく成ってもと思います。

No.184

>> 183 龍馬乃丞様おはようございます。
今朝は例年通りの気温差らしい
ですが、暖かい日が続いていた
ので、凄く寒く感じますね(>_<)

こんな風に気温差が激しいと身体
がキツイし、気分も↓↓↓します
(>人<;)

あ、シシャモですが、成る程…
先ずは次回食べる機会が有る時に
少しケチャップをつけて食べて
みます*\(^o^)/*

お試しにはいいですね!有難う
御座います!NICEです!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

では今日も1日頑張りましょう!

No.185

皆様おはようございます。
今朝は寒いですね(>人<;)

こんな風に気温差が激しいと
身体がキツイし、体調を崩し易く
なりますので、皆様お気をつけて
下さいませm(_ _)m

では、今日も1日頑張りましょう!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.186

>> 167 ニ・ジウです。 龍馬之丞様、ありがとうございます。 そのお言葉に救われました。 と、今もこんなレスを書いてしまい、龍馬之丞… ニ・ジウです。

龍馬之丞様の漢字ミスしました。ごめんなさい。

龍馬乃丞様でした。大変失礼しました。


引き続き頭を冷やしに行きます。

またよろしくおねがいします。

めだか先生、行ってきます。

皆様も、引き続きよろしくおねがいします。

No.187

>> 186 二・ジウ先生、早く帰ってきてね。
待ってますよ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.188

>> 175 配慮が足りなくて申し訳御座いませんでした。 所で、部屋の片付けをして居りましたら弁当の為のレシピ集が出てきました。 【煮物】 0⃣1⃣ひき… 此れは、お気に召しませんでしたか?

No.189

>> 188 いえ、とんでもないです(^^;;
シシャモはケチャップでやって
みたいですし、炭酸煮もやって
みたいです。

あと、卵系をお願いできますか?
卵なら常備してますし、おつまみが
もう1品思いつかない時にさっと
出来るような物ありますかね?

No.190

>> 189 玉子ですか?
因みにダチョウの玉子ですか?
って、一体幾らするのやら…。
ウズラもアリですか?
堅茹でされて、黄身の味噌漬けの様なモノで宜しいのですか?

  • << 192 みなさんこんにちは~ ゆで玉子の味噌漬け美味しそう(^O^) ゆで玉子はポン酢付けやめんつゆづけはよくやりますが味噌はしたことないです。 どんな味になるんだろう?

No.191

>> 190 175の下に卵のオカズが9つ
あるとあったので…(^^;;でもこれは
オカズであってつまみにはならない
感じですかね?

ダチョウも鶉もいいですが、
出来れば鶏卵がいいです(笑)

味噌漬けってやった事無いんです
けど、どんな感じですか?
!?(・_・;?味、染みるんですか?

No.192

>> 190 玉子ですか? 因みにダチョウの玉子ですか? って、一体幾らするのやら…。 ウズラもアリですか? 堅茹でされて、黄身の味噌漬けの様なモ… みなさんこんにちは~

ゆで玉子の味噌漬け美味しそう(^O^)

ゆで玉子はポン酢付けやめんつゆづけはよくやりますが味噌はしたことないです。

どんな味になるんだろう?

No.193

>> 192 えみりんこんにちわ!

私はポン酢漬もやった事ないです!
ポン酢に漬けるとは…考えつかな
かったです∑(゚Д゚)!

えみりんお勧めならやってみよー!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.194

0⃣1⃣チキンと卵のこってり煮
0⃣2⃣ピカタ
0⃣3⃣ノンフライ・スコッチエッグ
0⃣4⃣甘辛ミートの卵包み
0⃣5⃣卵の春巻風
0⃣6⃣ホタテの卵焼き
0⃣7⃣アサリと卵の味噌グラタン
0⃣8⃣イワシのニラ卵
0⃣9⃣人参の卵炒め
1⃣0⃣卵じゃが
1⃣1⃣卵の袋煮
1⃣2⃣卵のドライカレー
1⃣3⃣卵のトマトバジル炒め
1⃣4⃣キャベツの卵お好み焼き
1⃣5⃣卵の味噌フリッター
1⃣6⃣卵の餃子サモサ
1⃣7⃣棒々鶏卵サラダ
1⃣8⃣シーザーサラダ
1⃣9⃣アボガド卵サラダ
2⃣0⃣かき玉汁
2⃣1⃣沖縄風味噌汁
2⃣2⃣卵味噌汁
2⃣3⃣卵フワフワ中華汁
続く

No.195

>> 194 続き
2⃣4⃣卵のミネストローネ
2⃣5⃣タイ風トマトスープ
2⃣6⃣卵入りオニオングラタン
2⃣7⃣卵のチゲ
2⃣8⃣卵と野菜のほっこり蒸し
2⃣9⃣親子丼
3⃣0⃣天津丼
3⃣1⃣卵チャーハン
3⃣2⃣簡単ふくさ寿司
3⃣3⃣卵焼きそば
3⃣4⃣茸の中華卵かけ御飯
3⃣5⃣アジアン卵かけ御飯
3⃣7⃣茹で卵:ネギ味噌トッピング
3⃣8⃣茹で卵:ザーサイトッピング
3⃣9⃣茹で卵:海藻キムチトッピング
4⃣0⃣タルタル卵カナッペ
未だ未だ有りますが、この辺で終らせて頂きます。

  • << 197 龍馬乃丞様!膨大な量を本当に 本当に有難う御座いました (>人<;) 気になる物は沢山ありますが 中でも4、15、34、35 ですかね(^^;; 本当にお時間と気力が有る時で 結構ですのでm(_ _)m お手数をお掛け致します

No.196

因みに、一個だけ試されたいなら、茹で卵を黄身だけにされてから、味噌を塗ってラップ→冷蔵庫で半日~1日です。
また、腎不全発症してからですので、禁断の味です。

  • << 198 成る程…黄身だけなんですね (^^;; 半分に切って漬ければ白身も黄身も 味が染みますかね!?(・_・;?

No.197

>> 195 続き 2⃣4⃣卵のミネストローネ 2⃣5⃣タイ風トマトスープ 2⃣6⃣卵入りオニオングラタン 2⃣7⃣卵のチゲ 2⃣8⃣卵と野菜のほっこり蒸し 2⃣9⃣… 龍馬乃丞様!膨大な量を本当に
本当に有難う御座いました
(>人<;)

気になる物は沢山ありますが
中でも4、15、34、35
ですかね(^^;;

本当にお時間と気力が有る時で
結構ですのでm(_ _)m
お手数をお掛け致します

  • << 200 甘辛ミート…ひき肉のオムレツを想像して下さいませ。 材料2人分: 0⃣1⃣卵:一個 0⃣2⃣豚ひき肉:60g 0⃣3⃣グリーンピース(無くても🆗):大さじ2 0⃣4⃣パクチー(無くても🆗)1本 0⃣5⃣赤唐辛子(小口切り):半本(適宜) 0⃣6⃣ナンプラー:大さじ半 0⃣7⃣砂糖:小さじ1 0⃣8⃣塩、胡椒:適宜 0⃣9⃣サラダ油:小さじ2 続きまして、卵の味噌フリッター

No.198

>> 196 因みに、一個だけ試されたいなら、茹で卵を黄身だけにされてから、味噌を塗ってラップ→冷蔵庫で半日~1日です。 また、腎不全発症してからですの… 成る程…黄身だけなんですね
(^^;;

半分に切って漬ければ白身も黄身も
味が染みますかね!?(・_・;?

No.199

>> 198 白身もと言うなら、少し長い時間漬け込みましょう。ま、縦半分に切り分けて頂くと仕上がりが早いかも知れません。

No.200

>> 197 龍馬乃丞様!膨大な量を本当に 本当に有難う御座いました (>人<;) 気になる物は沢山ありますが 中でも4、15、34、35 … 甘辛ミート…ひき肉のオムレツを想像して下さいませ。
材料2人分:
0⃣1⃣卵:一個
0⃣2⃣豚ひき肉:60g
0⃣3⃣グリーンピース(無くても🆗):大さじ2
0⃣4⃣パクチー(無くても🆗)1本
0⃣5⃣赤唐辛子(小口切り):半本(適宜)
0⃣6⃣ナンプラー:大さじ半
0⃣7⃣砂糖:小さじ1
0⃣8⃣塩、胡椒:適宜
0⃣9⃣サラダ油:小さじ2
続きまして、卵の味噌フリッター

No.201

>> 200 卵の味噌フリッター:材料(3人分)
1⃣卵:2個
2⃣ネギ(小口切り):1本
3⃣水:大さじ2
4⃣薄力粉:半カップ
5⃣味噌:大さじ1
6⃣揚げ油:適量

以上です。続きまして茸の中華卵かけ御飯に続きます。

No.202

>> 201 続きまして、茸の中華卵かけ御飯です。
此方は時短コースです。
材料:2人分
1⃣卵:2個
2⃣嘗め茸:大さじ3~4
(瓶詰め茸の佃煮)
3⃣醤油:適宜
4⃣青ネギ(小口切り)

通常ですと、
1⃣卵:2個
2⃣茸(椎茸、シメジ、舞茸等)
3⃣オイスターソース、酒:各大さじ1
4⃣醤油:適宜
5⃣胡麻油:少さじ1
6⃣青ネギ(小口切り)
以上です。続きましてアジアン卵かけ…です。

No.203

>> 202 引き続き、
アジアン卵かけ御飯:材料(2人分)
1⃣卵:2個
2⃣干しエビ:大さじ2
3⃣ピーナッツ:大さじ2
4⃣パクチー:1束
5⃣ナンプラー:小さじ1
以上です。

No.204

男子ごはんの本が出るまで、後1ヵ月です。

No.205

龍馬乃丞様!沢山有難う御座い
ましたm(_ _)m

私は馬鹿です…(゚O゚)\(- -;

甘辛ミート…そうですよね…
普通に考えれば挽肉入オムレツの
味が違うってわかりそうな物なのに
何だか全く逆に考えて卵の外側に
ミートがくる想像をしていて…

どうやってミートで卵を包むの?
とか思ってました…(;´Д`A
味噌漬けは時間を長くすれば
いけそうですね!見た目的にはやはり
横切りでいきたいし(^^;;

フリッターも納得です!これは
おつまみでもいけそうですね!

卵かけご飯は両方私が食べたい!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

アレンジ次第でアジアンチックに
なって、全然違う味わいで凄く
美味しそう*\(^o^)/*

No.206

>> 205 勘違いなんて、誰にでもあります。
何を隠そう、私が子供の頃は『勘違い将軍』の2つ名がありましたよ。

No.207

後8日で来年度です。新な資格試験受験準備しませんとね。
勿論、ハバネロも忘れてません。通販サイトで入手出来るのは確認済みです。

No.208

>> 207 今月一杯迄に処理して頂けると聞いて居りましたから、待ってました。
ま、約束は履行されるとは思いますが、合格発表待ちのようにドキドキです。

No.209

>> 208 諭吉様?ハバネロ?
龍馬乃丞様はハバネロを栽培
なさったらどのようにお使いに
なるのでしょうか?

唐辛子の代わり?

No.210

>> 209 先ずは売り物です。残留放射線管理地で栽培した管理農薬で栽培した世界で2番目に辛い唐辛子のキャッチフレーズでね。
数が予想以上に出来たら未熟の緑色でも出荷かも知れません。

  • << 212 ご自分用ではなかったんですね (^^;;以前も書きましたが、最近は 魚缶までハバネロ味が売られて いるくらいハバネロもメジャーに なってきましたからね(o^^o) 料理好きで辛い物好きな人には たまらないかも*\(^o^)/*

No.211

>> 163 明日は、ダシストックの補充です。 ベースは、鰹節に形の悪い干し椎茸です。 今日は補充した、ダシストックで煮卵を食べました。

No.212

>> 210 先ずは売り物です。残留放射線管理地で栽培した管理農薬で栽培した世界で2番目に辛い唐辛子のキャッチフレーズでね。 数が予想以上に出来たら未熟… ご自分用ではなかったんですね
(^^;;以前も書きましたが、最近は
魚缶までハバネロ味が売られて
いるくらいハバネロもメジャーに
なってきましたからね(o^^o)

料理好きで辛い物好きな人には
たまらないかも*\(^o^)/*

No.213

>> 212 何れに致しましても、二年前の原発災害から、政府(含む自治体)発表が信用されてません。
私が信じるかどうかは別問題として、自分の子供に食べさせるのは少しでも安全性を高める措置です。
色々な場所で使う名前の統一とかを考えて龍馬→龍馬乃丞にしました。

No.214

>> 213 最近はお豆腐もジョニーとか
有りますが、ハバネロを販売なさる
時には

「龍馬乃丞のハバネロ!」とか
つけたらカッコイイのでは?
まあそういう意味の改名ではないと
わかっておりますが、そういうのも
有りかな?と…( ̄▽ ̄)!

No.215

>> 214 無いです(キッパリ…)

No.216

皆さま、おはようございます。
地域によりましては、春本番な場所も有りましょう。

No.217

皆様おはようございます。
何かこちらは凄く寒いんですが…
(>人<;)

今日も1日頑張りましょう(ーー;)

No.218

衛星写真で日本の周りを拝見する限り、M6を越える様な巨大地震に繋がる兆しは出ておりません。
このまま、二千年くらい出ないのが最高ですが、地球上に居る限り無理な話です。
地震に対する『ロビー活動』を展開するしか無いのですかね…😱?

No.219

めだかの母ちゃんさまに窺います。
貴女様がツマミを作られる相手は、何をツマミにして酒を呑まれますか?
私が思うに、ツマミとオカズには境目は無いと思います。
例えば、こし餡で酒を飲まれる方も稀有でしょう。
しかし、餃子や焼き肉や目玉焼きは酒のアテにもオカズにもなりましょう。
勿論、私の出費でライブラリーを揃えますから、未来の確約は致しかねますが、方向性が同じなら(気が向いたなら)新な購入も検討対象になりましょう。

No.220

>> 219 おはようございます!
わざわざ有難うございます!
おっさんでいいですよ(^^;;

基本発泡酒です。何でも飲みます
けど。ワインも好きですが、最近は
ハイボールに嵌ってます。
後はガリガリ君サワー…

  • << 222 えっ(´Д`) 酒で発泡酒をお飲みになられるのですか? ま、人の好み各々でしょう。

No.221

雨ですね…このままでは送迎?
(>人<;)

まあ私もおっさん会社近くで今日は
用事が沢山有るので送るのはいいん
ですけど、夜は身体がキツイ事が
多いし、眠いし、湯冷めするから
嫌なんですけど…_| ̄|○

まあこれから用事を頑張ります!

No.222

>> 220 おはようございます! わざわざ有難うございます! おっさんでいいですよ(^^;; 基本発泡酒です。何でも飲みます けど。ワインも… えっ(´Д`)
酒で発泡酒をお飲みになられるのですか?
ま、人の好み各々でしょう。

No.223

>> 222 勿論本当はビールが好きですが
ビールを飲ませる余裕ないです
(^^;;

今はビールよりご自宅では発泡酒
の方が多いと思いますよ。

No.224

>> 223 違いますよ。何かを召し上がりながらツマミを召し上がるのでは無いですか?
例えば、ハム揚げや焼き餃子等です。
酒に何を飲まれるかは、全くの自由でしょう。
勘違いを解いて下さいませ。

No.225

>> 224 あー、ツマミですか…
うーん…何と言われても…
私もその時に手に入る安い食材で
考えるので…

枝豆は必須ですが…
後は大体メインに鶏肉か魚、後は
副菜みたいな?

因みに昨夜は
★枝豆★棒棒鶏★もずく酢
★ジャガ明太子★山芋卵
★シメジのホイル焼き

です。

  • << 228 了解致しました。 満腹絶品節約ごはん(レシピ)を買いました。 細かくは見ておりませんが、今移動中でして今暫くお待ち下さいませ。

No.226

ニ・ジウですm(__)m

皆様の暖かいお言葉に甘え、またきてしまいましたm(__)m

めだか先生と皆様に、お礼が言いたいからです(^o^)
先ほど、お買い物にいき、めだか先生に報告です。購入予定がなかった、抹茶鈴カステラを先ほど買いました。その鈴カステラを売り場で手にした瞬間、こちらが恋しくなりました。

それと、その買い物ルートに大きな一本桜や、桜並木があるのですが、

先日の、めだか先生の『少し気が向いたら、観所に行ってみたらよいかも』のアドバイスを思い出したのと、桜が散らないうちに…と遠回りをして近くに行き、桜を間近で見て来ました。
少し元気が出ました。

めだか先生と、えみりん様と、龍馬乃丞様、1様、サラリーマン様、こちらの皆様、ありがとうございます。

また頭の中へ自分が帰ってきたら?よろしくお願いいたしますo(^o^)o

まだ寒い日もあるので皆様お身体お気をつけください。

No.227

>> 226 二・ジウ先生こんにちわ!
今日は寒いですね(>人<;)
まだ明日も寒いみたいで最悪っ!

ところで桜は綺麗でしたか(^^;;?
少し癒されましたか?

この前二・ジウ先生は旅行に
行ったと書きましたが、散歩ですね!
散歩中でも寄道して下さい*\(^o^)/*
いつでも待ってるし、いつまでも
待ってます(*^^*)

抹茶鈴カステラの感想も、時間が
有って気が向いた時に教えて下さい!

私の最近のお気に入り…
麻婆パスタ(うどんもあり)
結構ハマります…(笑)

No.228

>> 225 あー、ツマミですか… うーん…何と言われても… 私もその時に手に入る安い食材で 考えるので… 枝豆は必須ですが… 後は大体メイ… 了解致しました。
満腹絶品節約ごはん(レシピ)を買いました。
細かくは見ておりませんが、今移動中でして今暫くお待ち下さいませ。

No.229

>> 228 節約ごはんは、なんと『225品目』と10分食堂は『170品目』です。ドチラから始めますか?

No.230

>> 229 す…すごいですね…(; ̄O ̄)!

どちらも魅力的ですが、最近急に
用意する必要性に迫られる事が多い
ので、先ずは10分からお願いします
m(_ _)m

No.231

>> 230 了解致しました。
001麺露ポークソテー
002ポン酢と砂糖のチキン南蛮
003肉ジャガカレー
004ハヤシライスの煮込みハンバーグ
005味噌回鍋肉
006マヨネーズカルボナーラ
007焼き肉のタレで麻婆豆腐
008焼き鳥レバ野菜炒め
009シューコロッケグラタン
010餃子の皮でフライパンピザ
011速攻油淋鶏
012焼売のカレー炒め
013エビチリマヨ
014イタリアンサーモンフライ
015ポテサラスープスパ
016ひじきバーグ
017切り干し大根丼
018オムそば
019和風トッポギ
020焼き魚冷や汁風
取り敢えず以上です。

No.232

>> 231 雑用をこなして、21から進みますね。もう少しお待ち下さいませ。

No.233

>> 232 お待たせ致しました。
021カボチャトースト
022海鮮マヨチャーハン
023鮭チャーハン
024納豆チャーハン
025和風チャーハン
026青シソチャーハン
027焼豚チャーハン
028ビビンバチャーハン
029洋風カツ丼
030汁だく天丼
031納豆マグロ丼
032さっぱり唐揚げ丼
033ピリ辛餃子丼
034トマ玉丼
035ゴマ豆腐丼
036ほうれん草のクリームパスタ
037バジルトマトパスタ
038簡単ボンゴレ
039和風キノコパスタ
040ツナの和風パスタ
041アボカドの冷製パスタ
042サラダスパ
043肉うどん
044簡単焼きうどん
045納豆つけうどん
046明太子焼きそば
047海苔焼そば
048ケチャップ焼そば
049豆乳ラーメン
050洋風ラーメン
051バジルラーメン
052みそカレーラーメン
053焼きラーメン
054具沢山ラーメン
055酢豚ラーメン
取り敢えず以上です。
続きは、入浴後になります。
お待ち下さいませ。

No.234

>> 233 お待たせ致しました。
056~になります。
056大人の塩焼そば
057和風カルボナーラ
058ボルシチ風ラーメン
059大人のラザニア
060ハニーピザ
061究極の甘じょっぱピザ
062本格冷製作スープ
063健康スープ
064マグロのサイコロステーキ
065塩バタートンテキ
066豚のチーズ焼き
067豚肉と白菜のさっぱり炒め
068キムチのチヂミ風
069マヨピー
070お揚げピザ
071ホタテのソテー

No.235

>> 234 夕御飯食べてました。
明日朝位まで、後30位は仕上げますから、お待ち下さいませ。

  • << 237 072さきいかのキンピラ 073キノコのバターソテー 074トマトのスイートチリ 075沢庵炒め 076キャベツのお茶漬けもみ 077メキシカンサラダ 078アボカドのヨーグルトサラダ 079アジのタタキマリネ 80トマトの葱合え 081アボカド納豆 082スタミナキムチマヨ 083サバのおろし合え 084カニカマふりかけ合え 085ひじきの白合え 086塩辛ポテサラ 087アボカドのなめたけ合え 088イカキムチ 089ビーフ納豆 90アンチョビトマト 091卵のサケマヨのせ 092えのきのタラコバター 093ゴマキュー 094ハムのタルタル 095レタスのオカカ合え 取り敢えず以上です。

No.236

>> 235 有難うございます!
全部拝見してからの方がいい
ですよね(^^;;?

  • << 238 取り敢えず110位で一旦様子をお聞きしようと思いました。勿論、今大丈夫です。

No.237

>> 235 夕御飯食べてました。 明日朝位まで、後30位は仕上げますから、お待ち下さいませ。 072さきいかのキンピラ
073キノコのバターソテー
074トマトのスイートチリ
075沢庵炒め
076キャベツのお茶漬けもみ
077メキシカンサラダ
078アボカドのヨーグルトサラダ
079アジのタタキマリネ
80トマトの葱合え
081アボカド納豆
082スタミナキムチマヨ
083サバのおろし合え
084カニカマふりかけ合え
085ひじきの白合え
086塩辛ポテサラ
087アボカドのなめたけ合え
088イカキムチ
089ビーフ納豆
90アンチョビトマト
091卵のサケマヨのせ
092えのきのタラコバター
093ゴマキュー
094ハムのタルタル
095レタスのオカカ合え
取り敢えず以上です。

  • << 239 沢山有難うございます! 既にピックアップしてました(^^;; 5、11、28、43、50、58、59、 84、89、93です… でも…こんなに沢山…いいですか? (>人<;)
  • << 246 096豚肉の蜂蜜炒め 097チキンナゲットピザ 098キャベツベーコン 099肉だけ棒々鶏 100トマトボール 101ガーリックソーセージ 102簡単しゃぶしゃぶサラダ 103コンソメパンチキン 104キムチ牛皿 105さっぱり梅カツ 106レンチン肉豆腐 107イタリアンソーセージ 108スナックカツ 109照りマヨナス炒め 110ナスのベーコン巻き

No.238

>> 236 有難うございます! 全部拝見してからの方がいい ですよね(^^;;? 取り敢えず110位で一旦様子をお聞きしようと思いました。勿論、今大丈夫です。

No.239

>> 237 072さきいかのキンピラ 073キノコのバターソテー 074トマトのスイートチリ 075沢庵炒め 076キャベツのお茶漬けもみ 0… 沢山有難うございます!

既にピックアップしてました(^^;;

5、11、28、43、50、58、59、
84、89、93です…

でも…こんなに沢山…いいですか?
(>人<;)

  • << 242 因みに、11の油淋鶏は鶏唐揚げのピックアップで大体終わりです。 因みに油淋鶏は『ユー・リン・チー』と発音します。

No.240

>> 239 大丈夫です。勿論、多少時間は頂戴致しますよ。

  • << 243 私が目指すのは、お互いWinな関係です。 態々購入は致しません。でも、私が購入したモノで済むなら説明している内に理解が進みますので、スキルUPです。

No.241

>> 240 いつも本当に有難うございます!
レシピ本は高くて購入できない
ので…(>人<;)助かります!

No.242

>> 239 沢山有難うございます! 既にピックアップしてました(^^;; 5、11、28、43、50、58、59、 84、89、93です…… 因みに、11の油淋鶏は鶏唐揚げのピックアップで大体終わりです。
因みに油淋鶏は『ユー・リン・チー』と発音します。

  • << 244 油淋鶏自体はおっさんが好き なのでたまに作るのですが、 速攻!が気になりまして(^^;;

No.243

>> 240 大丈夫です。勿論、多少時間は頂戴致しますよ。 私が目指すのは、お互いWinな関係です。
態々購入は致しません。でも、私が購入したモノで済むなら説明している内に理解が進みますので、スキルUPです。

  • << 245 有難うございます!(;´Д`A そう言って頂けて助かります (>人<;)!

No.244

>> 242 因みに、11の油淋鶏は鶏唐揚げのピックアップで大体終わりです。 因みに油淋鶏は『ユー・リン・チー』と発音します。 油淋鶏自体はおっさんが好き
なのでたまに作るのですが、
速攻!が気になりまして(^^;;

No.245

>> 243 私が目指すのは、お互いWinな関係です。 態々購入は致しません。でも、私が購入したモノで済むなら説明している内に理解が進みますので、スキル… 有難うございます!(;´Д`A
そう言って頂けて助かります
(>人<;)!

No.246

>> 237 072さきいかのキンピラ 073キノコのバターソテー 074トマトのスイートチリ 075沢庵炒め 076キャベツのお茶漬けもみ 0… 096豚肉の蜂蜜炒め
097チキンナゲットピザ
098キャベツベーコン
099肉だけ棒々鶏
100トマトボール
101ガーリックソーセージ
102簡単しゃぶしゃぶサラダ
103コンソメパンチキン
104キムチ牛皿
105さっぱり梅カツ
106レンチン肉豆腐
107イタリアンソーセージ
108スナックカツ
109照りマヨナス炒め
110ナスのベーコン巻き

  • << 248 111鰹のマヨ合え 112タコとトマトのニンニク炒め 113鯵のキムチ合え 114タコキムチ 115アサリのニンニク蒸し 116鮭の蒸し焼き 117鮭のバジル焼き 118エビのトマトクリーム煮 119白身魚のカルパッチョ 120マグロの生姜焼き 121アジア風薩摩揚げ 122シーフードミックスバター炒め 123カニ豆腐 124しめ鯖アボガド 125サーモンのクリームチーズ合え 126白菜漬けステーキ 127野沢菜のジャコ炒め 128ほうれん草の胡麻白和え 129ししとうの辛味炒め 130切り干し大根の炒め 131切り干し大根のコンソメ煮 132巣ごもりほうれん草 133トマトのチーズ焼き 134白菜の重ね蒸し 135なすドレ焼き 136椎茸焼き 137とにかく野菜スープ 138ツナマヨ椎茸 139ツナマヨキムチ 140トマトビーンズ 141ホワイトビーンズ炒め 142ピーナッツバターコーン 143焼き鳥のチーズ焼き 144バジルサーディン 145鮭のソテー 146もやしのペペロン 147もやし鍋 148もやしとチクワのマヨ炒め 次ラストに移ります。

No.247

>> 246 続きです。めだかの母ちゃん様に無茶な食材も混じってますが割愛願います。

No.248

>> 246 096豚肉の蜂蜜炒め 097チキンナゲットピザ 098キャベツベーコン 099肉だけ棒々鶏 100トマトボール 101ガーリックソ… 111鰹のマヨ合え
112タコとトマトのニンニク炒め
113鯵のキムチ合え
114タコキムチ
115アサリのニンニク蒸し
116鮭の蒸し焼き
117鮭のバジル焼き
118エビのトマトクリーム煮
119白身魚のカルパッチョ
120マグロの生姜焼き
121アジア風薩摩揚げ
122シーフードミックスバター炒め
123カニ豆腐
124しめ鯖アボガド
125サーモンのクリームチーズ合え
126白菜漬けステーキ
127野沢菜のジャコ炒め
128ほうれん草の胡麻白和え
129ししとうの辛味炒め
130切り干し大根の炒め
131切り干し大根のコンソメ煮
132巣ごもりほうれん草
133トマトのチーズ焼き
134白菜の重ね蒸し
135なすドレ焼き
136椎茸焼き
137とにかく野菜スープ
138ツナマヨ椎茸
139ツナマヨキムチ
140トマトビーンズ
141ホワイトビーンズ炒め
142ピーナッツバターコーン
143焼き鳥のチーズ焼き
144バジルサーディン
145鮭のソテー
146もやしのペペロン
147もやし鍋
148もやしとチクワのマヨ炒め
次ラストに移ります。

No.249

>> 248 149もやしナムル
150もやし巻き
151ロールキャベツ
152キャベツのクリームソース
153キャベチャー
154イカ天キャベツ
155柿ピーキャベツ
156豆腐ステーキ
157豆腐チゲ
158ミート麻婆
159月見豆腐
160厚揚げキムチ
161納豆チーズドリア
162納豆ピザ
163海苔巻き納豆
164バジル納豆
165揚げ玉納豆
166ちくわ丼
167キムちくわ
168カレーちくわ
169ちくわのタコ焼き風
170ちくわ納豆
全メニューでした。

No.250

>> 249 節約は、全品目で225ですから絞ります。

  • << 252 訂正です。 時間は掛かりますが、全件掲載致します。『特にコラムを…』 また、概略の値段が掲載されてますが、載せますか?

No.251

>> 250 補足です。節約…には食材長持ちポイントが掲載されてますので、そちらは先に掲載しますか?
掲載されているのは、1⃣もやし2⃣豆腐、3⃣鶏卵、4⃣鶏肉、5⃣豚肉の五点です。
コラムに有用情報を見つけ次第追記致します。

No.252

>> 250 節約は、全品目で225ですから絞ります。 訂正です。
時間は掛かりますが、全件掲載致します。『特にコラムを…』
また、概略の値段が掲載されてますが、載せますか?

No.253

また、節約は明記が無い限り二人前です。足りない時は、適宜増量願います。

No.254

皆さま、おはようございます。

No.255

>> 254 少し『コラム』を甘く見て居りました。
標準価格って、相手は『本』だから出来る話。
なので、有用なコラムだけ厳選させて頂きます。
1⃣食材の保存
2⃣時雨煮
3⃣使いきり野菜の保存
4⃣余りモノ野菜の保存
の順にUP致します。

No.256

龍馬乃丞様おはようございます!
又沢山のメニュー有難うございます!

追加分もなかなか魅力的ですね!
メニューをゆっくり見させて頂き
考えてから選びたいです(^^;;
直ぐでなくても宜しいですか(>_<)?

何かここ数日体調が今イチで…
又夜になるとグッタリしてしまい
翌朝、前夜の記憶があまりないような
感じでして…お酒飲んでる訳ではない
んですけど…!?(・_・;?

節約の方もじっくり見させて頂き
参考にさせて頂きます*\(^o^)/*

では、今日も1日頑張りましょう!

  • << 258 お互い時計は別々です。また、電話での話では無いので、即答でなくて問題ないですよ。 勿論、このスレが終ってあの時の○番では困ります。また、お互い今日明日は存命でしょうが、明後日の生存は知れない身 それを念頭に置いて頂ければ、一切差し支えません。

No.257

皆様おはようございます!

気温差のせいか何か体調が今イチ
ですが、今日も1日頑張りましょう!

No.258

>> 256 龍馬乃丞様おはようございます! 又沢山のメニュー有難うございます! 追加分もなかなか魅力的ですね! メニューをゆっくり見させて頂き… お互い時計は別々です。また、電話での話では無いので、即答でなくて問題ないですよ。
勿論、このスレが終ってあの時の○番では困ります。また、お互い今日明日は存命でしょうが、明後日の生存は知れない身
それを念頭に置いて頂ければ、一切差し支えません。

No.259

>> 258 有難うございます!
でもメニューを見せて頂くと
タイトルだけでもヒントを貰えたり
今迄私の頭の中には無かった組合せ
を発見出来たりして、とても参考に
なるので助かりますし、有難いです!

引き続きお手数をお掛けしますが、
宜しくお願い致します*\(^o^)/*

No.260

1⃣【食材の保存】
①もやしの保存
購入日をマジックペンで、袋に書き冷凍
②豆腐の保存
炒り豆腐等調理して保存。冷蔵で4~5日
冷凍で2週間
③卵の保存
堅ゆでにしてから、煮卵(味卵)
④鶏肉の保存
一度鶏肉を蒸して、冷蔵で3~4日。冷凍で3週間
⑤豚肉の保存
茹でるのが違うだけで、日数は鶏肉同様
⑥合い挽き肉の保存
味付けして、加熱調理が必要ですが、後は鶏(豚)肉と同様
以上です。

  • << 264 モヤシって冷凍出来るんですね ∑(゚Д゚)!私は毎日モヤシを食べる のですが、冷蔵室でも凍ってしまう ので野菜室に入れるようにしている んですが、凍ってしまっても問題 ないという事ですね*\(^o^)/* 肉系は最近はおっさんのツマミの 鶏肉は鶏ハムや鶏チャーシュー、 蒸し鶏など、つまりは蒸した状態 が多いのですが、急に予定変更に なっても数日間大丈夫と言う事 ですね!参考になりました*\(^o^)/*

No.261

>> 260 鶏挽き肉でしたら、鶏そぼろの要領で味付けされたら弁当箱で自然解凍になりませんかね?

No.262

2⃣時雨煮
①牛肉の時雨煮
②榎茸の時雨煮
③牛蒡のピリ辛時雨
④アサリの時雨煮
総括:大体は茶漬けに転用が一般的か
アサリの時雨煮は、カレーの添え物にも合うかな?

No.263

>> 262 3⃣使いきり野菜の保存
作って3~4日冷蔵保存可能
①人参:皮を剥いて細切りし、塩を少々入れたお湯で固めに茹でる。冷まして水気を切ったら保存袋→冷蔵庫
②じゃがいも:一口大に切って茹でます。煮えたら熱い内に潰して保存袋→冷蔵
③玉ネギ:炒め玉ネギ
④ブロッコリー:茹でて粗熱が取れたら冷蔵(冷凍)へ
⑤南瓜:冷蔵又は冷凍
⑥小松菜:食べやすい大きさに切り分け冷蔵(冷凍)
以上です。

No.264

>> 260 1⃣【食材の保存】 ①もやしの保存 購入日をマジックペンで、袋に書き冷凍 ②豆腐の保存 炒り豆腐等調理して保存。冷蔵で4~5日 冷凍… モヤシって冷凍出来るんですね
∑(゚Д゚)!私は毎日モヤシを食べる
のですが、冷蔵室でも凍ってしまう
ので野菜室に入れるようにしている
んですが、凍ってしまっても問題
ないという事ですね*\(^o^)/*

肉系は最近はおっさんのツマミの
鶏肉は鶏ハムや鶏チャーシュー、
蒸し鶏など、つまりは蒸した状態
が多いのですが、急に予定変更に
なっても数日間大丈夫と言う事
ですね!参考になりました*\(^o^)/*

  • << 266 ○日とは書かせて頂きましたが、限界近付いたら再度加熱をお願い致します。

No.265

4⃣【余りモノ野菜】
生野菜や温野菜にする。タレのバリエーションを増やすと楽しいです。
①万能胡麻だれ
②さっぱり梅味噌
③ラー油味噌
④玉味噌
作り方は要望を頂いてからです。

No.266

>> 264 モヤシって冷凍出来るんですね ∑(゚Д゚)!私は毎日モヤシを食べる のですが、冷蔵室でも凍ってしまう ので野菜室に入れるようにしている… ○日とは書かせて頂きましたが、限界近付いたら再度加熱をお願い致します。

No.267

001人参のグラッセ(30)
002オカラハンバーグ(184)
003柔らか鶏唐揚げ(87)
004残り野菜のピクルス(13)
大体このような形で追記致します。()内の数値は予想材料費です。なので、大幅な変動は有るかもしれません。

  • << 269 卵黄味噌漬けと柔ら唐揚げを お願いします。味噌は味醂等で のばすのか、あと唐揚げをいかに ジューシーに柔らかい出来るか 色々やりますが、いつも悩みます。 アドバイスお願い致します*\(^o^)/*
  • << 274 横路に逸れました😓 気を取り直して続きます。 005茸たっぷりチキンソテー(160) 006皮つきポテトサラダ(70) 007玉ネギ一杯の生姜焼き(56) 008キャベツの千切り(15) 009鮭のポン酢蒸し(192) 010ブリの味噌照り焼き(159) 011懐かしのナポリタン(123) 012節約オムライス(139) 013色々野菜の炒飯(104) 014胡麻風味ワカメスープ 015豆腐餃子(84) 016春雨ザーサイサラダ(83)

No.268

卵黄(生)の味噌漬け方法を録画致しました。興味がある方は、その旨書き込んで下さいませ。

  • << 270 補足です。 【材料】 ①鶏卵 予め味噌床が必要 ②味噌:180CC 日本酒・味醂:各30cc) ②を良くかき混ぜて、密封容器に1cm位敷き詰める。 敷き詰めたらガーゼを載せて中央に窪みを作る。 ③その上を味噌で蓋をする。(1~3日で完成)

No.269

>> 267 001人参のグラッセ(30) 002オカラハンバーグ(184) 003柔らか鶏唐揚げ(87) 004残り野菜のピクルス(13) 大体… 卵黄味噌漬けと柔ら唐揚げを
お願いします。味噌は味醂等で
のばすのか、あと唐揚げをいかに
ジューシーに柔らかい出来るか
色々やりますが、いつも悩みます。

アドバイスお願い致します*\(^o^)/*

  • << 272 柔らか鶏から揚げ 【材料】 0⃣1⃣鶏むね肉:1/2 0⃣2⃣木綿豆腐:100g 0⃣3⃣揚げ油:適量 4⃣揚げ材料② ①小麦粉:50g ②水:大さじ2 ③鶏卵:1個 ④カレー粉:小さじ1 ⑤醤油:小さじ1 ⑥トマトケチャップ:小さじ1 ⑦塩:小さじ半 ⑧塩・胡椒:各適宜 5⃣好みにより、焼き肉のタレ 以上です。

No.270

>> 268 卵黄(生)の味噌漬け方法を録画致しました。興味がある方は、その旨書き込んで下さいませ。 補足です。
【材料】
①鶏卵
予め味噌床が必要
②味噌:180CC
日本酒・味醂:各30cc)
②を良くかき混ぜて、密封容器に1cm位敷き詰める。
敷き詰めたらガーゼを載せて中央に窪みを作る。
③その上を味噌で蓋をする。(1~3日で完成)

No.271

>> 270 直に漬けるんではないんですね
(^^;;魚とかもそうですね
直に漬けようと思ってました。
(≧∇≦)

No.272

>> 269 卵黄味噌漬けと柔ら唐揚げを お願いします。味噌は味醂等で のばすのか、あと唐揚げをいかに ジューシーに柔らかい出来るか 色々やります… 柔らか鶏から揚げ
【材料】
0⃣1⃣鶏むね肉:1/2
0⃣2⃣木綿豆腐:100g
0⃣3⃣揚げ油:適量
4⃣揚げ材料②
①小麦粉:50g
②水:大さじ2
③鶏卵:1個
④カレー粉:小さじ1
⑤醤油:小さじ1
⑥トマトケチャップ:小さじ1
⑦塩:小さじ半
⑧塩・胡椒:各適宜
5⃣好みにより、焼き肉のタレ
以上です。

No.273

>> 272 質問でーす!豆腐は鶏肉を豆腐に
漬けておくんですか?

  • << 275 まず漬けません。 挟む(巻き込む)です。

No.274

>> 267 001人参のグラッセ(30) 002オカラハンバーグ(184) 003柔らか鶏唐揚げ(87) 004残り野菜のピクルス(13) 大体… 横路に逸れました😓
気を取り直して続きます。
005茸たっぷりチキンソテー(160)
006皮つきポテトサラダ(70)
007玉ネギ一杯の生姜焼き(56)
008キャベツの千切り(15)
009鮭のポン酢蒸し(192)
010ブリの味噌照り焼き(159)
011懐かしのナポリタン(123)
012節約オムライス(139)
013色々野菜の炒飯(104)
014胡麻風味ワカメスープ
015豆腐餃子(84)
016春雨ザーサイサラダ(83)

  • << 281 気を取り直して、次に続きます。 017スクランブルエッグ(66) 018挽き肉じゃが(56) 019残り野菜味噌汁(14) 020大根の葉っぱの浅漬け(12) 021リメイクコロッケ(31) 022コンソメスープ(24) 023卵ロールと胡瓜ロール(74) 024葉っぱ混ぜご飯(45) 025大根と人参と油揚げの味噌汁(41) 026大根と人参の皮金平(17) 027鮭のおにぎりと胡瓜の浅漬け(130) 028茸のパスタ(74) 029ツナトマトサラダ(83) 030豚小間カレー(175) 031パスタサラダ(25) 032豆苗とベーコンのソテー(39) 033カレーうどん(68) 034ユーリンチー(58) 少し休んで続きます。

No.275

>> 273 質問でーす!豆腐は鶏肉を豆腐に 漬けておくんですか? まず漬けません。
挟む(巻き込む)です。

No.276

>> 275 度々すみません(>_<)
どっちが外側ですか?鶏肉?
豆腐?

  • << 278 挟み揚げと言う言葉が、惑わせたのかも知れませんね。 だとしたら、申し訳ございません。 肉を外側です。

No.277

>> 276 どう答えれば宜しいでしょうか?
ある意味『決め打ち』だと思いますのでね。

No.278

>> 276 度々すみません(>_<) どっちが外側ですか?鶏肉? 豆腐? 挟み揚げと言う言葉が、惑わせたのかも知れませんね。
だとしたら、申し訳ございません。
肉を外側です。

No.279

>> 278 成る程…肉の中に豆腐ですね。
了解しました!有難うございます!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.280

>> 279 逆のパターンにされたいなら、一度蒸しあげて『生』を無くして下さいませ。
また、豆腐でなくてチーズも在りかも知れませんね。

No.281

>> 274 横路に逸れました😓 気を取り直して続きます。 005茸たっぷりチキンソテー(160) 006皮つきポテトサラダ(70) 007玉ネギ… 気を取り直して、次に続きます。
017スクランブルエッグ(66)
018挽き肉じゃが(56)
019残り野菜味噌汁(14)
020大根の葉っぱの浅漬け(12)
021リメイクコロッケ(31)
022コンソメスープ(24)
023卵ロールと胡瓜ロール(74)
024葉っぱ混ぜご飯(45)
025大根と人参と油揚げの味噌汁(41)
026大根と人参の皮金平(17)
027鮭のおにぎりと胡瓜の浅漬け(130)
028茸のパスタ(74)
029ツナトマトサラダ(83)
030豚小間カレー(175)
031パスタサラダ(25)
032豆苗とベーコンのソテー(39)
033カレーうどん(68)
034ユーリンチー(58)
少し休んで続きます。

  • << 283 いつでも結構ですので、23の 卵ロールと胡瓜ロールをお願い 致しますm(_ _)m 唐揚げはチーズも凄く合いますが 豆腐の方が珍しいので豆腐でやって みたいです*\(^o^)/* 今日は値引品の生姜を買いました! 生姜は身体を温めると言いますが 先日テレビで普通の生の生姜は逆に 身体を冷やす、干した生姜の方が 良いと言ってました。 干した生姜の方が効果があるとは 聞いた事が有ったので、少量だけ 残して後は全てスライスしてさっき 干しました*\(^o^)/* おっさんは今夜は泊まりで明日は 早く帰宅するようなので、昼用に チキンとシメジのカレーを作って、 夜は多分飲むと思うので、鯛のアラ煮 をツマミのメインに作る予定です。 生姜も入れたかったので、少量だけ 取っておきました(^^;; では、お気をつけて(≧∇≦)
  • << 286 追加です。 035トマトと卵の中華スープ(53) 036フレンチトースト(111) 037豆苗の和え物(36) 038お得なバラチラシ(157) 039卵豆腐のおすまし(37) 040もやしのカルボナーラ風(66) 041もやしの沢庵納豆炒め(61) 042もやしのナムル(18) 043もやしのお好み焼き風(44) 044もやしのとろりん味噌スープ(30) 045もやしのさっぱり中華和え(113) 046お豆腐バーグ(125) 047炒り豆腐の具沢山シチュー(135) 048豆腐の照り焼き(41) 049スンドゥブ(198) 050ベーコン豆腐チーズ焼き(94) 051炒り豆腐餡掛けon長芋(134) 取り敢えず以上です。

No.282

買い物に行って参ります。(食材:鶏卵)

No.283

>> 281 気を取り直して、次に続きます。 017スクランブルエッグ(66) 018挽き肉じゃが(56) 019残り野菜味噌汁(14) 020大… いつでも結構ですので、23の
卵ロールと胡瓜ロールをお願い
致しますm(_ _)m

唐揚げはチーズも凄く合いますが
豆腐の方が珍しいので豆腐でやって
みたいです*\(^o^)/*

今日は値引品の生姜を買いました!
生姜は身体を温めると言いますが
先日テレビで普通の生の生姜は逆に
身体を冷やす、干した生姜の方が
良いと言ってました。

干した生姜の方が効果があるとは
聞いた事が有ったので、少量だけ
残して後は全てスライスしてさっき
干しました*\(^o^)/*

おっさんは今夜は泊まりで明日は
早く帰宅するようなので、昼用に
チキンとシメジのカレーを作って、
夜は多分飲むと思うので、鯛のアラ煮
をツマミのメインに作る予定です。
生姜も入れたかったので、少量だけ
取っておきました(^^;;

では、お気をつけて(≧∇≦)

No.284

>> 283 只今戻りました。
お聞きの、卵ロールと胡瓜ロールは、バターロールの間に千切り胡瓜を挟んで胡瓜ロールです。
卵ロールは胡瓜の替わりに微塵切りした茹で卵を挟みます。

No.285

>> 284 お帰りなさいませ(≧∇≦)
了解です!有難う御座いました!

No.286

>> 281 気を取り直して、次に続きます。 017スクランブルエッグ(66) 018挽き肉じゃが(56) 019残り野菜味噌汁(14) 020大… 追加です。
035トマトと卵の中華スープ(53)
036フレンチトースト(111)
037豆苗の和え物(36)
038お得なバラチラシ(157)
039卵豆腐のおすまし(37)
040もやしのカルボナーラ風(66)
041もやしの沢庵納豆炒め(61)
042もやしのナムル(18)
043もやしのお好み焼き風(44)
044もやしのとろりん味噌スープ(30)
045もやしのさっぱり中華和え(113)
046お豆腐バーグ(125)
047炒り豆腐の具沢山シチュー(135)
048豆腐の照り焼き(41)
049スンドゥブ(198)
050ベーコン豆腐チーズ焼き(94)
051炒り豆腐餡掛けon長芋(134)
取り敢えず以上です。

No.287

>> 286 (´Д`)…ナンバリング間違えました。一ページ分まるごと抜けてます。
なので、後の方にコソッと追加致します。

No.288

>> 287 052卵のパンキッシュ(79)
053ふんわり卵の二色丼(61)
054野菜たっぷりポーチドエッグ(45)
055具材たっぷりのオムレツ(94)
056きんちゃく卵(33)
057甘辛だし巻き(56)
058鶏の梅照り焼き(178)
059白菜と手羽先のスープ(86)
060酢鶏(96)
061コーンクリームチキン(166)
062チキンのトマト煮(129)
063鶏肉のマヨチリ(95)

No.289

>> 288 続きです。
064チンジャオロース(81)
065かさ増し豚肉の甘辛炒め(87)
066茹で豚アジアンヌードル(109)
067コマカツ(103)
068茹で豚キムチ
069豚と胡瓜の辛し和え(45)
070マーボーカレー(188)
071アスパラガスのつくね(112)
072挽き肉とお米のサモサ(122)

  • << 291 073ミート茄子パスタ(169) 074ヘルシータコライス(164) 075茄子のソボロ餡(100) 076人参と油揚げの炒め煮(50) 077人参とじゃこのかき揚げ(18) 078人参のザワークラウト(53) 079人参とウインナーのナンプラー炒め(136) 80人参と薩摩芋の塩金平(72) 081人参のナムル(15) 082じゃがいもコテージパイ(139) 083和風お魚コロッケ(99) 084クリーミーポタージュ(69) 085ベーコン肉じゃが(107) 086スパイシーポテト(54) 087ジャーマンポテトサラダ(62) 088まるごと玉葱のレンジ蒸し(51) 089オニオンスープ(113) 90生ハムと玉葱サラダ(100) 091玉葱のマスタード炒め(122) 092玉葱ミートボール(162) 093オニオンフリッター(92) 094麻婆大根(75) 095鶏と大根の中華煮(163) 096ぶり大根(89) 097大根と豚肉の塩炒め(131) 取り敢えず以上です。

No.290

>> 289 お待たせ致しました。
間も無く続きを入力し始めます。勿論、今日中に残り全部は不可能ですが、1件でも多く登録を考えて居ります。また、今回も前回同様見たままに登録です。本来なら、これは山葵を使っているとか判断出来るなら最高ですが、ソコまでの余力は…(´Д`)
勿論、○番が良いと選んで頂くときにマヨネーズとかを伝えます。
その時バターでとかは召し上がる方に一任致します。

No.291

>> 289 続きです。 064チンジャオロース(81) 065かさ増し豚肉の甘辛炒め(87) 066茹で豚アジアンヌードル(109) 067コマ… 073ミート茄子パスタ(169)
074ヘルシータコライス(164)
075茄子のソボロ餡(100)
076人参と油揚げの炒め煮(50)
077人参とじゃこのかき揚げ(18)
078人参のザワークラウト(53)
079人参とウインナーのナンプラー炒め(136)
80人参と薩摩芋の塩金平(72)
081人参のナムル(15)
082じゃがいもコテージパイ(139)
083和風お魚コロッケ(99)
084クリーミーポタージュ(69)
085ベーコン肉じゃが(107)
086スパイシーポテト(54)
087ジャーマンポテトサラダ(62)
088まるごと玉葱のレンジ蒸し(51)
089オニオンスープ(113)
90生ハムと玉葱サラダ(100)
091玉葱のマスタード炒め(122)
092玉葱ミートボール(162)
093オニオンフリッター(92)
094麻婆大根(75)
095鶏と大根の中華煮(163)
096ぶり大根(89)
097大根と豚肉の塩炒め(131)
取り敢えず以上です。

No.292

>> 291 続きです。
098大根とハムの甘酢和え(88)
099じゃこのおろし和え(62)
100ブロッコリーと生ハムのパスタ(178)
101ハムとブロッコリーのアリオリ(139)
102ブロッコリーのカリカリ焼き(100)
力尽きました。

  • << 319 お待たせ致しました。 103ハリハリ水キムチ(73) 104鶏と白菜の辛味噌炒め(111) 105白菜としらすのトロ煮(62) 106ひじきのさっぱり黒酢漬和え(35) 107ひじきのがんもどき(37) 108ひじきご飯(43) 109ひじきのオープンサンド(130) とりあえず以上です。

No.293

龍馬乃丞様おはようございます!
寒いですね(>人<;)

早速ですが、40、45、69をお時間
のある時にお願い致します
m(_ _)m

  • << 295 おはようございます。 あいにく、ソレらは売り切れ(゜o゜)\(-_-) 『もやしのさっぱり中華和え』 と 『もやしのカルボナーラ風』に 『豚と胡瓜のさっぱり和え』ですね、畏まりました。(^o^ゞ

No.294

皆様おはようございます!

今日も雨で寒いですね…
早く気温差のない、落ち着いた天候
になって欲しいですが…(>人<;)

今日も1日頑張りましょう…
_| ̄|○

No.295

>> 293 龍馬乃丞様おはようございます! 寒いですね(>人<;) 早速ですが、40、45、69をお時間 のある時にお願い致します m(_ … おはようございます。
あいにく、ソレらは売り切れ(゜o゜)\(-_-)
『もやしのさっぱり中華和え』

『もやしのカルボナーラ風』に
『豚と胡瓜のさっぱり和え』ですね、畏まりました。(^o^ゞ

No.296

>> 295 売り切れ…∑(゚Д゚)!
そこを何とか…(>人<;)!(笑)

No.297

>> 296 もやしのカルボナーラ風
『材料』
1⃣もやし:1袋
2⃣ベーコン:1枚
3⃣(予め混ぜます)
①牛乳:100cc
②鶏卵:1個
③マヨネーズ:大さじ2
④粉チーズ:大さじ1
4⃣黒胡椒:適宜

No.298

>> 297 マヨネーズは適宜置き換え願います。

  • << 300 続きまして、 【もやしのさっぱり中華和え:材料】 1⃣もやし:半袋 2⃣蒸し鶏肉:半枚 3⃣ザーサイ:適宜 4⃣香菜:適宜 5⃣胡麻油:小さじ2 6⃣塩・胡椒:適宜 以上です。

No.299

>> 298 有難うございます!当然私は
使いませ〜ん♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.300

>> 298 マヨネーズは適宜置き換え願います。 続きまして、
【もやしのさっぱり中華和え:材料】
1⃣もやし:半袋
2⃣蒸し鶏肉:半枚
3⃣ザーサイ:適宜
4⃣香菜:適宜
5⃣胡麻油:小さじ2
6⃣塩・胡椒:適宜
以上です。

No.301

>> 300 満を持して、【豚と胡瓜の辛し和え:材料】
1⃣茹で豚肉:50g
2⃣胡瓜:1本
3⃣煎り胡麻:少々(適宜)
4⃣予め混ぜ合わせ
①からし:少々
②酒:小さじ1
③砂糖:小さじ1
④醤油:大さじ半
以上です。

No.302

常にリクエストは受け付けて居ります。勿論、昨日鶏肉と言われて今日に豚肉は対応は出来ません。
しかし、年間を通してなら対応も可能かも知れません。
ま、仕入れ前や品切は有るかも?

No.303

>> 302 有難うございます!モヤシは私の
主食なので、アレンジが効くと
助かります(≧∇≦)

あの…追加をお願いしたいのですが…
58かな?鶏の梅照り焼きを…
m(_ _)m

No.304

>> 303 了解致しました。
予め付箋紙を貼って有りました。(勿論、偶然でしょう。)
鶏の梅照り焼き
1⃣蒸し鶏肉:1枚
2⃣御好みの野菜:適宜
3⃣タレに
①梅干し:1個
②酒:大さじ2
③砂糖:大さじ1
④味醂:大さじ1
⑤醤油:大さじ1
レシピは以上ですが、出来上がり写真を拝見する限り赤唐辛子【小口切り】を加えても宜しいかも知れません。

No.305

>> 304 有難うございます!きっと鶏肉で
私がいかにも好きそうなメニュー
ですからよんでいたのでは(^^;;?

成る程です…梅に甘味は味醂と
砂糖なんですね、凄く美味しそう
で大変魅力的です!この梅ダレは
梅胡瓜にも使えそうだし、サラダの
ドレッシングにも合いそう!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.306

ところで片付けをしていたら、鶏肉に関する本(レシピ)が出てきました。如何なされますか?

No.307

>> 306 鶏肉はいいですね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
我が家は鶏肉ばかりだし!
特に安価な鶏胸肉だとなお嬉しい
です(^^;;

No.308

>> 307 ソコまでは見ておりません。
なので、鶏肉にあるものを羅列しようと考えて居ります。

No.309

>> 308 目次を拝見する限り、19品目です。
ただ、目次からはマヨネーズや山葵の使用までは見えません。

  • << 311 では、行きます。 0⃣1⃣骨付き肉のカリカリフライドチキン 0⃣2⃣蒸し鶏の香味野菜マリネ 0⃣3⃣胡麻照り焼きチキン 0⃣4⃣鶏肉とアスパラのチーズ炒め 0⃣5⃣鶏肉の焼きびたし 0⃣6⃣鶏骨付き肉のヨーグルトカレー煮 0⃣7⃣蒸し鶏のハーブ漬け 0⃣8⃣鶏挽き肉のチキンロール 0⃣9⃣鶏肉のとろみ生姜焼き 1⃣0⃣鶏ササミともずくの天ぷら 1⃣1⃣鶏肉とネギの治部煮 1⃣2⃣鶏唐揚げのおろし酢漬け 1⃣3⃣手羽先の名古屋風唐揚げ 1⃣4⃣手羽元と椎茸の柔か煮 1⃣5⃣鶏胸肉のピリ辛漬け 1⃣6⃣鶏もも肉の柚ジャム焼き 1⃣7⃣鶏もも肉の味噌トマト煮 1⃣8⃣鶏ササミのツナマヨロール 1⃣9⃣鶏ハムのグリーンオイル漬け 以上です。

No.310

>> 309 了解でーす♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

因みに…龍馬乃丞様はお菓子は
興味無しですよね(^^;;?

  • << 312 純粋なチョコは、男女関わらずに毎朝あるアレを促す言わば治療食です。

No.311

>> 309 目次を拝見する限り、19品目です。 ただ、目次からはマヨネーズや山葵の使用までは見えません。 では、行きます。
0⃣1⃣骨付き肉のカリカリフライドチキン
0⃣2⃣蒸し鶏の香味野菜マリネ
0⃣3⃣胡麻照り焼きチキン
0⃣4⃣鶏肉とアスパラのチーズ炒め
0⃣5⃣鶏肉の焼きびたし
0⃣6⃣鶏骨付き肉のヨーグルトカレー煮
0⃣7⃣蒸し鶏のハーブ漬け
0⃣8⃣鶏挽き肉のチキンロール
0⃣9⃣鶏肉のとろみ生姜焼き
1⃣0⃣鶏ササミともずくの天ぷら
1⃣1⃣鶏肉とネギの治部煮
1⃣2⃣鶏唐揚げのおろし酢漬け
1⃣3⃣手羽先の名古屋風唐揚げ
1⃣4⃣手羽元と椎茸の柔か煮
1⃣5⃣鶏胸肉のピリ辛漬け
1⃣6⃣鶏もも肉の柚ジャム焼き
1⃣7⃣鶏もも肉の味噌トマト煮
1⃣8⃣鶏ササミのツナマヨロール
1⃣9⃣鶏ハムのグリーンオイル漬け
以上です。

No.312

>> 310 了解でーす♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 因みに…龍馬乃丞様はお菓子は 興味無しですよね(^^;;? 純粋なチョコは、男女関わらずに毎朝あるアレを促す言わば治療食です。

No.313

朝詰めるだけ弁当1⃣で先程の19でした。
2は、16~7あります。勿論、鶏胸肉と限定すると数えるくらいですが…
如何なされますか?

No.314

>> 313 キャラ弁関連の本は何故母親だけ?
すこい謎です。

No.315

0⃣1⃣鶏挽き肉の稲荷煮
0⃣2⃣鶏股肉のカレー煮込み
0⃣3⃣鶏挽き肉入り豆腐がんものさっと煮
0⃣4⃣鶏手羽元の炭酸煮込み
0⃣5⃣鶏肉と蓮根のラタトゥイユ
0⃣6⃣蒸し鶏の和風ジェノバソース
0⃣7⃣手羽先の柚漬け
0⃣8⃣鶏肉と豆のスパイスマリネ
0⃣9⃣鶏肉のザーサイマリネ
1⃣0⃣鶏肉の蜂蜜マスタードソテー
あ、以前提示したものと重複しますね。

No.316

作られるかは任せますが、春キャベツの炊き込みご飯は如何でしょうか?
【材料】
1⃣米:二合
2⃣キャベツ:1/4個
3⃣油揚げ:半枚
4⃣しらす:大さじ4
5⃣醤油:大さじ1.5
6⃣塩:小さじ1
7⃣生姜、白胡麻:少々

No.317

>> 316 後付けですが、2人分です。

No.318

龍馬乃丞様有難うございます!

何か発狂して寝室とキッチンを
狂ったように片付けておりました。
(^^;;

早速ですが、流石に鶏肉は興味
深い物が多いですね*\(^o^)/*
数が多くなってしまったので
お時間が有る時で結構ですので
お願い致しますm(_ _)m

まず最初の鶏肉シリーズでは
2、5、12、13、17で後半の
では06の蒸し鶏の和風ジェノバ
ソースです!最近蒸し鶏や鶏ハム
を作る事が多いので、ソースの
レパートリーを増やしたいです!

甘い物はチョコは召し上がるん
ですね(*^^*)それ以外でご自分で
お菓子を作ったりなさいますか?

キャラ弁の本はママさん向けで
しょうが、龍馬乃丞様が購入
されても問題はないと思います!

キャベツの炊き込みご飯はやって
みたいです!炊き込みご飯は大好き
なので♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

  • << 320 基本的に菓子類は作りません。
  • << 347 蒸し鶏の和風ジェノバソース:4人前 1⃣鶏胸肉:400g ①酒:大さじ1 ②塩:小さじ1 2⃣サラダほうれん草:30g 3⃣松の実:20g 4⃣にんにく:1/4かけ 5⃣味噌、スリゴマ:大さじ2 6⃣醤油:大さじ1 7⃣オリーブオイル:1/4カップ 以上です。
  • << 349 申し訳ありませんが、番号とメニュー名をお願いします。 本が複数に為りますと、2とかお聞きしてもさっぱりです(・・)? 勿論、来月を待たずに番号体系を変えさせて頂きます。 しかし、記入したモノ迄はどうにもなりませんのでね。

No.319

>> 292 続きです。 098大根とハムの甘酢和え(88) 099じゃこのおろし和え(62) 100ブロッコリーと生ハムのパスタ(178) 10… お待たせ致しました。
103ハリハリ水キムチ(73)
104鶏と白菜の辛味噌炒め(111)
105白菜としらすのトロ煮(62)
106ひじきのさっぱり黒酢漬和え(35)
107ひじきのがんもどき(37)
108ひじきご飯(43)
109ひじきのオープンサンド(130)
とりあえず以上です。

  • << 321 104と109をお願い致します m(_ _)m

No.320

>> 318 龍馬乃丞様有難うございます! 何か発狂して寝室とキッチンを 狂ったように片付けておりました。 (^^;; 早速ですが、流石に… 基本的に菓子類は作りません。

No.321

>> 319 お待たせ致しました。 103ハリハリ水キムチ(73) 104鶏と白菜の辛味噌炒め(111) 105白菜としらすのトロ煮(62) 10… 104と109をお願い致します
m(_ _)m

  • << 333 【鶏と白菜の辛味噌炒め:2人分】 1⃣白菜:1/8個 2⃣鶏もも肉:半枚 3⃣にんにく:1かけ 4⃣タレ ①コチジャン:小さじ1 ②味噌、味醂:大さじ1 5⃣下味 ①酒:少々 ②塩:少々 6⃣サラダ油:小さじ2 【ひじきのオープンサンド:2人分】 1⃣基本のひじき煮:100g 2⃣バケット薄切り:6枚 3⃣バター:20g 4⃣ピザ用チーズ:50g メニューはここまでですが、少し寂しいですからコーンも如何ですか ま、以上です。

No.322

今日は昼に帰宅したおっさん…
チキンとシメジのカレー大盛2杯
(米2.5合)、カニサラダ、発泡酒1本
茹で卵2個、胡瓜浅漬けを完食して
(( _ _ ))..zzzZZ

で、これから晩酌するそうです…

今夜の晩酌メニュー
★枝豆★山芋納豆★もずく酢
★鯛のアラと大根の煮付け
★キムチ

以上…の予定です…

No.323

>> 322 ・・・代謝を考慮すべきでは有りませんかね。
永遠に20歳代は続きませんよ。

  • << 326 確かに、知り合った頃は今とは 全く別人でしたね(^^;; でも本人は短命でいいらしいので いいんじゃないですかね?(笑) だけど、最近ツマミをややヘルシー にしているせいか、何か少し痩せて ましたよ。 もずく酢等は一緒に取ると糖分の 吸収を抑えますし、鶏肉とかも 唐揚げ等は少なくして蒸し鶏系に してますからね…後は野菜は出来る だけ入れるようにはしてます。 煮魚も油とか使わないし… あれだけ体重が有ると落ちやすい んですかね…!?(・_・;? 私は1〜2㌔落とすのもかなり 苦しいですが…(>人<;)

No.324

>> 323 質問には明日答えさせて頂きます。

No.325

>> 324 また、間も無く寝ますね🌃💤

No.326

>> 323 ・・・代謝を考慮すべきでは有りませんかね。 永遠に20歳代は続きませんよ。 確かに、知り合った頃は今とは
全く別人でしたね(^^;;

でも本人は短命でいいらしいので
いいんじゃないですかね?(笑)

だけど、最近ツマミをややヘルシー
にしているせいか、何か少し痩せて
ましたよ。

もずく酢等は一緒に取ると糖分の
吸収を抑えますし、鶏肉とかも
唐揚げ等は少なくして蒸し鶏系に
してますからね…後は野菜は出来る
だけ入れるようにはしてます。

煮魚も油とか使わないし…
あれだけ体重が有ると落ちやすい
んですかね…!?(・_・;?

私は1〜2㌔落とすのもかなり
苦しいですが…(>人<;)

  • << 329 確かに…。 70キロ代の時は、13キロ減らすのに1ヵ月でした。 今は、2ヵ月頑張っても減りません😓

No.327

私はおっさんのツマミは、何を
出したかキチンとつけているんですが
(なるべくメニューが被らないよう
つけ始めたんですが…)

改めて見てみると、確かに最近は
油分少なめですね…

おっさんが痩せたのはやはりツマミ
の㌍が減ったからかな!?(・_・;?

No.328

そうだ、忘れて居りました。
私から提示させて頂くメニューの番号体系を変更しようと考えて居ります。正式な運用は、諭吉様の御帰還を待ちますが、自分の申し上げた事等を4~5桁の管理番号を付加して伝えます。
それにより、日々感じた地震の兆し等を一括管理も可能かなと考えて居ります。勿論、貴女様に余計な負担は考えて居りません。また、ソレを機材込みで運用が始まれば、去年の3月3日に何を提示したか等の問い合わせにも返答可能です。勿論、早くても来年度でしょう。

No.329

>> 326 確かに、知り合った頃は今とは 全く別人でしたね(^^;; でも本人は短命でいいらしいので いいんじゃないですかね?(笑) だ… 確かに…。
70キロ代の時は、13キロ減らすのに1ヵ月でした。
今は、2ヵ月頑張っても減りません😓

No.330

>> 329 70㌔でも充分細いと思います!
でもどうやって1ヶ月で−13㌔?
W(`0`)W!

教えて頂きたいっ!(>人<;)!

No.331

>> 330 勘違いダイエットです。我々の様な腎不全の方の一般的な動物性蛋白質摂取量が15gです。で、肉1gに動物性蛋白質も1gと勘違いです。
チーカ○がよくなかったのですよ。動物性蛋白質15gと合ったからどうみても、チーズ15gだからチーズ(肉)も蛋白質も同程度かなってね。毎日肉は15g程度にしました。実際それだと動物性蛋白質は1g以下でしたと思われます。
かなり、危険で痛い勘違いです。急激なリバウンドの可能性や飢餓が控えてました😅

No.332

>> 331 つまり…−13㌔はやり過ぎて
しまったと言う事ですか…(ーー;)?

まあ私も13㌔落としたい訳では
無いのですが…太ってしまいまして
何とか2㌔程…(>人<;)

  • << 335 通院時血液検査をなされておられるなら、【アルブミン】の値と、通院2~3日前の動物性蛋白質摂取量を勘案されては如何でしょうか?

No.333

>> 321 104と109をお願い致します m(_ _)m 【鶏と白菜の辛味噌炒め:2人分】
1⃣白菜:1/8個
2⃣鶏もも肉:半枚
3⃣にんにく:1かけ
4⃣タレ
①コチジャン:小さじ1
②味噌、味醂:大さじ1
5⃣下味
①酒:少々
②塩:少々
6⃣サラダ油:小さじ2
【ひじきのオープンサンド:2人分】
1⃣基本のひじき煮:100g
2⃣バケット薄切り:6枚
3⃣バター:20g
4⃣ピザ用チーズ:50g
メニューはここまでですが、少し寂しいですからコーンも如何ですか
ま、以上です。

No.334

>> 333 龍馬乃丞様おはようございます!
&有難うございます!
今日は暖かくなるそうですが…
又寒くなるのかな(>人<;)?

辛味噌美味しそうですね!
味噌を中華系にするのは私も大好き
です!これも他の肉でもいけそう!
まあ安いから基本は鶏胸肉ですが
(^^;;

ヒジキは自分用です(*^^*)
鉄剤の服用を中心してから、又
ドンドン鉄分が足りなくなって
きていて、多分次回の診察では
アウトだと思うのですが、一応
少しでも補給出来ればと…

それからコーンのメニューも有る
なら是非お願い致します*\(^o^)/*
業務スーパーでコーン缶が安いの
ですが、いつもサラダかスープで
決まりきってしまうので(^^;;

  • << 348 コーンは、入荷待ちです。この前、『陳さん』が沢山買って行ったよ~🐱 何てね。

No.335

>> 332 つまり…−13㌔はやり過ぎて しまったと言う事ですか…(ーー;)? まあ私も13㌔落としたい訳では 無いのですが…太ってしまいまし… 通院時血液検査をなされておられるなら、【アルブミン】の値と、通院2~3日前の動物性蛋白質摂取量を勘案されては如何でしょうか?

  • << 337 動物性蛋白質は2〜3日前に摂取 すれば数値が上がるんですか? !?(・_・;? 中性脂肪は肉とか食べると直ぐに 上がると聞いた事がありますが… 鉄分は直ぐにはなかなか増えない ですよね(>人<;) なので鉄剤の服用と中止を繰り返して ばかりです…(;´Д`A

No.336

冬眠中の皆様、おはようございます!
今日は暖かくなるそうですが…
本当!?(・_・;?

早く気温が落ち着いて欲しいですね。
(>人<;)

又アカン飯食べたいな〜。
二・ジウ先生、抹茶鈴カステラは
どうでしたか(^^;;?

では、今日も1日頑張りましょう!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

  • << 339 ニ・ジウです\(^o^)/ いきなりおじゃまして、すみません^^;皆様おはようございます。 抹茶カステラ食しました。抹茶の苦味もちゃんとして、鈴カステラ本来の味も損なわなくて美味しかったです。牛乳浸しはやりませんでした^^;牛乳浸しは普通の黄色いカステラに限る^^; そして、桜鑑賞ですが、先日も綺麗でしたが、昨日も仕事行く途中、立派な大きな一本桜を見つけ、じっくり見てきました。遠くから見て綺麗だったので、近づいて下に行って、青空と桜の、絵葉書にあるような背景を楽しんできました。帰りは夜空の紺色に桜ピンクを楽しんできました。癒されました。 一本桜の隣にまた、桜並木があるという、私にはローカルな桜名所となるところがまたできました。 今日は久しぶりに料理の話です。 鶏のむね肉があるので、またタンドリーが食べたいと思います。タンドリーを思い浮かべたとき、またこちらの皆様が恋しくなりました。

No.337

>> 335 通院時血液検査をなされておられるなら、【アルブミン】の値と、通院2~3日前の動物性蛋白質摂取量を勘案されては如何でしょうか? 動物性蛋白質は2〜3日前に摂取
すれば数値が上がるんですか?
!?(・_・;?

中性脂肪は肉とか食べると直ぐに
上がると聞いた事がありますが…

鉄分は直ぐにはなかなか増えない
ですよね(>人<;)

なので鉄剤の服用と中止を繰り返して
ばかりです…(;´Д`A

No.338

>> 337 アルブミンと肉類摂取の関係は調査中です。なので、何とも申せません。

No.339

>> 336 冬眠中の皆様、おはようございます! 今日は暖かくなるそうですが… 本当!?(・_・;? 早く気温が落ち着いて欲しいですね。 (>… ニ・ジウです\(^o^)/

いきなりおじゃまして、すみません^^;皆様おはようございます。

抹茶カステラ食しました。抹茶の苦味もちゃんとして、鈴カステラ本来の味も損なわなくて美味しかったです。牛乳浸しはやりませんでした^^;牛乳浸しは普通の黄色いカステラに限る^^;

そして、桜鑑賞ですが、先日も綺麗でしたが、昨日も仕事行く途中、立派な大きな一本桜を見つけ、じっくり見てきました。遠くから見て綺麗だったので、近づいて下に行って、青空と桜の、絵葉書にあるような背景を楽しんできました。帰りは夜空の紺色に桜ピンクを楽しんできました。癒されました。
一本桜の隣にまた、桜並木があるという、私にはローカルな桜名所となるところがまたできました。

今日は久しぶりに料理の話です。

鶏のむね肉があるので、またタンドリーが食べたいと思います。タンドリーを思い浮かべたとき、またこちらの皆様が恋しくなりました。

No.340

>> 339 二・ジウ先生おはようございます!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

抹茶鈴カステラいいな〜(*^^*)
私も食べたいな(o^^o)
どっかに売ってるかな!?(・_・;?

でも今1番食べたいのは甘納豆!
1㌔位食べたい…って太ったまま
だろっ(゚O゚)\(- -;

やっぱり鶏胸肉はいいですね!
二・ジウ先生はタンドリー好き
だし*\(^o^)/*

私は最近鶏ハムとかが多いですが
今度は梅ダレでやりたいです!
外は梅は終わって桜ですけどね。

我が家の近くの小学校にある桜も
満開です(*^^*)夜桜でも見ながら
缶チューハイでも飲みたいな(^^;;

二・ジウ先生は麻婆食べますっけ?
私の最近のアカン飯はレトルト麻婆
をうどんにかけて混ぜ混ぜしちゃう
麻婆麺でーす*\(^o^)/*

二・ジウ先生も何か有ったら教えて
下さいね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

  • << 384 ニ・ジウです。 すみません、皆様こんばんは。 めだか先生お返事ありがとうございます。 抹茶鈴カステラは、私はコンビニのスリー○フで買いました。数量限定です。 めだか先生の甘納豆は、テトラ袋で召し上がってはいかがですか? 桜は連日、目に入りますo(^o^)o 麻婆うどん、ありがとうございます!やる気になってます! こちらは、今日は、残りご飯と、昨日のカレー鶏肉キャベツ煮の残り汁に、タンドリーチキンを絡めて混ぜて、なんちゃってジャンバラヤ?もどき?カレー風味を作りました。 それと、相変わらず、ホワイトルウ+めんつゆラーメンハマっていて、今日も食べました。 あと、塩焼きそばに、タンドリーチキンを細かく切って入れたら、好みの味になりました。 久しぶりにお料理のお話、楽しく書き込ませていただけました。皆様ありがとうございます。 めだか先生、また教えて下さいませ。 ありがとうございました。

No.341

榎茸は、干して使いましょう。
ただ、高カリウム食品です。

No.342

>> 341 干しエノキはいいんですよね…
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

でも、食べ過ぎちゃって勿体無くて
(^^;;

No.343

>> 342 召し上がっている最中に、追加乾燥されては如何でしょうか?

No.344

>> 343 すみません…(^^;;お金の問題
ですぅ…(;´Д`A

干すとかなりカサが減りますから
2袋位直ぐに食べちゃうので(^^;;

No.345

>> 344 たしかに、肝心なしかも大問題ですね。乾燥状態で1日2~3gと聞きます。
なので、生の榎茸を一袋丸ごと干されたら如何でしょうか?

No.346

>> 345 1袋干したら1袋食べちゃいます
(>人<;)

それは取り過ぎなんですか?
(;´Д`A?

  • << 350 乾燥させて、2~3gが目安と聞きます。 なので、多くて5~6本と推測致します。

No.347

>> 318 龍馬乃丞様有難うございます! 何か発狂して寝室とキッチンを 狂ったように片付けておりました。 (^^;; 早速ですが、流石に… 蒸し鶏の和風ジェノバソース:4人前
1⃣鶏胸肉:400g
①酒:大さじ1
②塩:小さじ1
2⃣サラダほうれん草:30g
3⃣松の実:20g
4⃣にんにく:1/4かけ
5⃣味噌、スリゴマ:大さじ2
6⃣醤油:大さじ1
7⃣オリーブオイル:1/4カップ
以上です。

No.348

>> 334 龍馬乃丞様おはようございます! &有難うございます! 今日は暖かくなるそうですが… 又寒くなるのかな(>人<;)? 辛味… コーンは、入荷待ちです。この前、『陳さん』が沢山買って行ったよ~🐱
何てね。

No.349

>> 318 龍馬乃丞様有難うございます! 何か発狂して寝室とキッチンを 狂ったように片付けておりました。 (^^;; 早速ですが、流石に… 申し訳ありませんが、番号とメニュー名をお願いします。
本が複数に為りますと、2とかお聞きしてもさっぱりです(・・)?
勿論、来月を待たずに番号体系を変えさせて頂きます。
しかし、記入したモノ迄はどうにもなりませんのでね。

  • << 354 失礼致しましたm(_ _)m レス番号311の鶏肉シリーズで 2、5、12、13、17です(^^;;

No.350

>> 346 1袋干したら1袋食べちゃいます (>人<;) それは取り過ぎなんですか? (;´Д`A? 乾燥させて、2~3gが目安と聞きます。
なので、多くて5~6本と推測致します。

No.351

>> 350 5〜6本ではおさまりません
(;´Д`A

今スーパーでかなり巨大な薩摩芋
が¥99だったので、又乾燥芋の仕込
してしまいました(^^;;

買物の続きに行ってきます。

No.352

>> 351 行ってらっしゃいませ(^^ゞ

No.353

ただの呟きです…

まだ買物中ですが、先日上司が
骨折した事も有り、ただでさえ
予定変更ばかりだった今月ですが
又々変更変更…

おっさんは休みもなく大変ですが
私も結構大変…(^^;;
なんて言ってはいけませんね。

元々時間の不規則な仕事だけど
今月はメチャクチャでした(ーー;)

今日は遅く、明日は早朝からで
泊まりになってしまうみたいですが
最近飲んだ方が熟睡出来るらしい
から、飲まないと言ってましたが
多分飲むでしょう…

No.354

>> 349 申し訳ありませんが、番号とメニュー名をお願いします。 本が複数に為りますと、2とかお聞きしてもさっぱりです(・・)? 勿論、来月を待たず… 失礼致しましたm(_ _)m

レス番号311の鶏肉シリーズで
2、5、12、13、17です(^^;;

No.355

>> 354 大丈夫です、出てきました。
なので、売り切れ何て手は用いません。

No.356

>> 355 【蒸し鶏の香美野菜マリネ:4人分】
1⃣鶏胸肉:2枚(400g)
2⃣塩:小さじ1
3⃣酒:大さじ2
4⃣スライス生姜:2枚
5⃣長ネギの青い部分:1/4本
6⃣長ネギ(千切り):半本
7⃣セロリ(千切り):1/2本
8⃣人参(千切り):1/5本
9⃣タレ
①酢:1/4カップ
②醤油:大さじ3
③味醂、サラダ油:大さじ2
④水:1/3カップ
取り敢えずレシピは以上です。勿論、千切り野菜は召し上がる方に合わせて下さいませ。
続いて鶏肉の焼きびたしです。

No.357

>> 356 続いて、鶏肉の焼きびたしです。
【材料:4人前】
1⃣鶏もも肉:2枚
2⃣塩:小さじ1
3⃣サラダ油:小さじ1
4⃣漬けダレ
①鰹節:1カップ
②味醂、水:1/3カップ③醤油、ゴマ油:大さじ2
④酢:大さじ1
漬けダレは、麺汁で時短可能でしょう。
以上です。

No.358

>> 357 続きまして、鶏唐揚げの下ろし酢漬け
【材料:4人分】
1⃣鶏もも肉:2枚
2⃣塩:小さじ半
3⃣胡椒:適宜
4⃣水:大さじ4
5⃣小麦粉:1カップ
6⃣揚げ油:適宜
7⃣漬け汁
①大根:300g
②下ろし生姜:適宜
③砂糖、サラダ油:各大さじ1
④塩:小さじ半
8⃣万能ネギ:適宜
以上です。
続きまして手羽先の名古屋風唐揚げです。

No.359

>> 358 続きまして手羽先の名古屋風唐揚げです。
【材料:4人分】
1⃣鶏手羽先:12~16本
2⃣小麦粉:半カップ
3⃣揚げ油:適量
4⃣つけ
①スリゴマ、醤油、蜂蜜:大さじ3
②胡椒、カレー粉:小さじ1
以上です。
好みで『柚子ジャム』も合うかも知れませんね。
続いて、鶏もも肉の味噌トマト煮です。

No.360

>> 359 締めの
鶏もも肉の味噌トマト煮です。
【材料:4人分】
1⃣鶏もも肉:2枚
2⃣小麦粉:大さじ2
3⃣サラダ油:大さじ
4⃣トマト缶:1缶
5⃣煮込み用
①スリゴマ:大さじ3
②味噌:大さじ3~4
③トマトケチャップ:大さじ2
以上です。

No.361

今手にして居るレシピには、コーンは有りませんでした。

No.362

>> 361 取り敢えずコーンで思い付くレシピが、
1⃣じゃがバターコーン
2⃣鮭炒飯コーン入り
3⃣レタスを中心とした野菜サラダ
ですかね。

No.363

>> 362 追加です。ラーメンもコーン使いましたね😅

  • << 366 龍馬乃丞様、沢山有難うございます! まとめで失礼致しますm(_ _)m 香味野菜とマリネするのは案外 思いつかなかったです。 さっぱりしそうでイイですね。 私は今まであまりやった事がないん ですけど、他のを見ても、割とお酢と 合わせるのが多いんですね(^^;; トマトと味噌も考えた事もないような 組合せでした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ こういった物を色々教えて頂くと 自分の抽斗が少しずつ増えて行き 勉強になりますm(_ _)m コーンは鮭と炒飯はいいですね! 鮭のしょっぱさとコーンの甘さが あいますね*\(^o^)/* 私も…後はクリームコロッケにする 位ですかね…(ーー;)スプーンでそのまま 食べちゃったりしますが…(^^;; 関係ないですが、髪がかなり伸びて ウザくなってきたので、10㌢程切り ました(*^^*)

No.364

>> 363 炒飯関係はメインの具材を何にされようとも、コーンは使えましょう。
具体的に申し上げるなら、チキンライスでも合いましょう。

No.365

あっああ~
油淋鶏のトッピングに、コーンは如何でしょうか?

  • << 368 油淋鶏にコーンとはっW(`0`)W ビックリ∑(゚Д゚)!やられたっ! 目から鱗です! な〜るほど…有りかも(*^^*)! 髪は…切って顔が変わるなら いいんですけどね…(ーー;)

No.366

>> 363 追加です。ラーメンもコーン使いましたね😅 龍馬乃丞様、沢山有難うございます!
まとめで失礼致しますm(_ _)m

香味野菜とマリネするのは案外
思いつかなかったです。
さっぱりしそうでイイですね。
私は今まであまりやった事がないん
ですけど、他のを見ても、割とお酢と
合わせるのが多いんですね(^^;;

トマトと味噌も考えた事もないような
組合せでした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

こういった物を色々教えて頂くと
自分の抽斗が少しずつ増えて行き
勉強になりますm(_ _)m

コーンは鮭と炒飯はいいですね!
鮭のしょっぱさとコーンの甘さが
あいますね*\(^o^)/*

私も…後はクリームコロッケにする
位ですかね…(ーー;)スプーンでそのまま
食べちゃったりしますが…(^^;;

関係ないですが、髪がかなり伸びて
ウザくなってきたので、10㌢程切り
ました(*^^*)

No.367

>> 366 今までより、美人さんになられたのですね。

No.368

>> 365 あっああ~ 油淋鶏のトッピングに、コーンは如何でしょうか? 油淋鶏にコーンとはっW(`0`)W
ビックリ∑(゚Д゚)!やられたっ!
目から鱗です!

な〜るほど…有りかも(*^^*)!

髪は…切って顔が変わるなら
いいんですけどね…(ーー;)

  • << 371 極端な話、明日からめだかの母ちゃんさまが坊主頭にされた場合と、アフロヘアーにされた場合を想像して下さいませ。 整形手術を受けたかの如く顔付きは異なりましょう。

No.369

>> 368 ヘアスタイルが変わっただけで表情は変わります。
聞くところによると、モンタージュ写真には幾千ものヘアスタイルが用意されて居るとか。

No.370

>> 369 何かアプリ?か何かでもある
みたいですね(*^^*)
ちょっとやってみたい(≧∇≦)!

No.371

>> 368 油淋鶏にコーンとはっW(`0`)W ビックリ∑(゚Д゚)!やられたっ! 目から鱗です! な〜るほど…有りかも(*^^*)! … 極端な話、明日からめだかの母ちゃんさまが坊主頭にされた場合と、アフロヘアーにされた場合を想像して下さいませ。
整形手術を受けたかの如く顔付きは異なりましょう。

No.372

>> 371 アフロはヅラなら被ってみたい
で〜す(≧∇≦)!
坊主は頭の形良くないと…(^^;;

  • << 375 ですから、想像ですってば(´Д`)

No.373

その様な話の前に、提示させて頂いて居りますメニュー番号を来月から、変えようと考えて居ります。
最初の1桁に種別次の2桁に西暦の下2桁次の3桁に管理番号を付加します。
勿論、番号の管理は私が致します。
今現在壊れているパソコンを買い直すかは決めて居りませんが、直る金銭的余裕が出来たらハバネロや地震の兆し等を一括管理も出来ましょう。
こうさせて頂く事による貴女さまのメリットは、去年の2月のメニュー教えてと言われる話も対応可能です。
それ以上のメリットは容赦願います。また、パソコンの同時運用開始時期は今の所未定です。

No.374

>> 373 ちょっと難しくてその時に
目の当たりにしないと!?(・_・;?

お待ちしております(^^;;

  • << 376 いきなり、M130401とかと番号を変えたら難儀為さると思った迄です。 因に最初の…辞めときます。 まだ、草案中でした😅

No.375

>> 372 アフロはヅラなら被ってみたい で〜す(≧∇≦)! 坊主は頭の形良くないと…(^^;; ですから、想像ですってば(´Д`)

No.376

>> 374 ちょっと難しくてその時に 目の当たりにしないと!?(・_・;? お待ちしております(^^;; いきなり、M130401とかと番号を変えたら難儀為さると思った迄です。
因に最初の…辞めときます。
まだ、草案中でした😅

No.377

>> 376 了解でーす(≧∇≦)

No.378

因にお聞き致します。
1⃣マヨネーズや山葵が入って居た場合の対応は、どの様にすれば宜しいですか?
2⃣一度伝えたメニューは、どうしますか?
例えば、2015年頃再度春キャベツの○○を食べたいとか考えますか?

No.379

>> 378 マヨと山葵入りはいらないでーす
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

1度教えて頂いたのは又見れば
わかるので大丈夫でーす(≧∇≦)

No.380

>> 379 私は、どの様に解釈すれば宜しいですか?
メニューに、(マヨ)ネーズや(わさ)びと入って居たら一目瞭然です。
しかし、メニューの中にタブーが含まれていた場合です。
と言いますのも来月、『男子ごはん』のメニュー本が発売されます。

No.381

>> 380 紛らわしいお願いを致しまして
すみません(・_・、)

メニューに山葵やマヨと記載
されていない物はお願い致します
m(_ _)m

No.382

>> 381 解りました。
ただ、来月だから冷やし中華もありましょう。
多分、地域に依ってはマヨネーズも常識でしょう。勿論、メニューからは見えませんが、私は存じてます。
鰹と山葵も同様でしょう。

No.383

>> 382 えっ?W(`0`)W?冷やし中華に
マヨですかっ!?
ビックリ∑(゚Д゚)!初めて聞きました!

俗に言うマヨラーではなくて、
冷やし中華にマヨを入れる地域が
有るなんて…(; ̄O ̄)

  • << 386 関西地域で、冷やし中華にはマヨネーズだそうです。勿論、私も冷やし中華には用いません。しかし、食文化としては残りましょう。

No.384

>> 340 二・ジウ先生おはようございます! ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 抹茶鈴カステラいいな〜(*^^*) 私も食べたいな(o^^o… ニ・ジウです。

すみません、皆様こんばんは。

めだか先生お返事ありがとうございます。

抹茶鈴カステラは、私はコンビニのスリー○フで買いました。数量限定です。

めだか先生の甘納豆は、テトラ袋で召し上がってはいかがですか?


桜は連日、目に入りますo(^o^)o


麻婆うどん、ありがとうございます!やる気になってます!

こちらは、今日は、残りご飯と、昨日のカレー鶏肉キャベツ煮の残り汁に、タンドリーチキンを絡めて混ぜて、なんちゃってジャンバラヤ?もどき?カレー風味を作りました。

それと、相変わらず、ホワイトルウ+めんつゆラーメンハマっていて、今日も食べました。

あと、塩焼きそばに、タンドリーチキンを細かく切って入れたら、好みの味になりました。

久しぶりにお料理のお話、楽しく書き込ませていただけました。皆様ありがとうございます。

めだか先生、また教えて下さいませ。

ありがとうございました。

No.385

>> 384 二・ジウ先生こんばんは!
*\(^o^)/*
抹茶鈴カステラ、スリー○フに
あるのっ∑(゚Д゚)?スリー○フ
見てみようかな…(^^;;

個人的には苺味とかもいいな〜
( ̄▽ ̄)

麻婆うどんお勧め*\(^o^)/*
超手抜きだけど!(笑)実は
最近麻婆炒飯にもしてます(^^;;
レトルト麻婆はうどんもパスタも
中華麺もご飯もいけます(≧∇≦)

タンドリーチキンいいなぁ…
後、二・ジウ先生はやっぱり
クリーム系ですよね(*^^*)

私は今日はおっさんに作った
鯛のアラ煮の残り汁に春雨と
野菜を沢山入れて野菜タップリ
スープにしました(^^;;

最近、胡椒が塩分が無くて㌍も
大した事ないと気付いて、胡椒を
効かせてまーす(≧∇≦)

でも、二・ジウ先生と言えば
クリーム系だから、クリーム系の
スープかリゾット食べたくなる!

甘納豆はテトラパックで、安く
売ってるのが有ったら買います
(^^;;本当は1㌔位食べたいけど(笑)

何処かに安く売って無いかなぁ…
(・_・、)

  • << 395 ニ・ジウです。 優しい皆様と、めだか先生のお人柄、お話の聞き上手さに惹かれてまた書き込みしてしまいましたm(__)m 鈴カステラは、同じくスリー○フで、抹茶が出る前に、期間限定で、苺味(色もピンク)も発売されておりました。これも美味しかったですよ。 麻婆うどんに麻婆チャーハン、パスタに素麺にバリエーション効きそうですが、さすが日本蕎麦には怖いですよね( ̄▽ ̄;) でも、麻婆ネタどれもおいしそう!特に麻婆うどん! クリーム系やタンドリー、スパイスは相変わらずハマっています。 テトラ袋の甘納豆は、意外にドラッグストアにあったりしませんかね?私は富士薬品系統のドラッグストアで見かけました。 バラ売りは、たまにコンビニや駄菓子で見かけます。 桜もきれいですが、今週末は、お花見ではなくお仕事です( ̄▽ ̄;) でも買い物しながら近場に桜見にいきます。

No.386

>> 383 えっ?W(`0`)W?冷やし中華に マヨですかっ!? ビックリ∑(゚Д゚)!初めて聞きました! 俗に言うマヨラーではなくて、 冷… 関西地域で、冷やし中華にはマヨネーズだそうです。勿論、私も冷やし中華には用いません。しかし、食文化としては残りましょう。

  • << 388 龍馬乃丞様おはようございます! 関西地方ですか…(; ̄O ̄) 危険だ…気をつけます… 今日はやや暖かいですかね(^^;;? 今日も1日頑張りましょう!

No.387

>> 386 名古屋では食べて無かったです。大阪で食べる機会がありましたら、充分ご用心下さいませ。

No.388

>> 386 関西地域で、冷やし中華にはマヨネーズだそうです。勿論、私も冷やし中華には用いません。しかし、食文化としては残りましょう。 龍馬乃丞様おはようございます!

関西地方ですか…(; ̄O ̄)
危険だ…気をつけます…

今日はやや暖かいですかね(^^;;?
今日も1日頑張りましょう!

  • << 390 大阪から、来られたコック(料理人)の方が経営される店に行く事もありましょう。 ソコで、『アタシ冷やし中華』はご用心下さいませ。 かけた方が親切とばかりに、コレは何と聞きたくなる物体がでるかも知れませんね。

No.389

二・ジウ先生、冬眠中の皆様、
おはようございます!

今日はやや暖かいようですが、
週末はどうですかね!?(・_・;?

皆様は今週末はお花見でしょうか?
お酒も良し、1様なら手作りのお花見
弁当も有りですかね(^^;;?

では、今日も1日頑張りましょう!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.390

>> 388 龍馬乃丞様おはようございます! 関西地方ですか…(; ̄O ̄) 危険だ…気をつけます… 今日はやや暖かいですかね(^^;;? … 大阪から、来られたコック(料理人)の方が経営される店に行く事もありましょう。
ソコで、『アタシ冷やし中華』はご用心下さいませ。
かけた方が親切とばかりに、コレは何と聞きたくなる物体がでるかも知れませんね。

No.391

>> 390 まだ買物中ですが…
今日改めて感じた事…やっぱり値段が
高い物は美味しい…当たり前(^^;;?
まあ試食ですが…

マヨですが、世間でマヨラーと
言われる方々はなんにでもかけます
よね?私はスナック菓子にマヨ成分
が入ってるだけで駄目です…

黙って出されても直ぐわかります
(・_・、)

No.392

皆様こんにちわ。
何か、お悩み掲示板の方の新着の
一覧が出ないんですが…
個別に見れば見れるんですが…
私だけ!?(・_・;??

No.393

>> 392 私は確認出来てます。
尤も『ガラパゴス』ですが…

No.394

>> 393 龍馬乃丞様、わざわざ有難う
ございましたm(_ _)m

と言う事は私の携帯の問題…
(・_・、)?

No.395

>> 385 二・ジウ先生こんばんは! *\(^o^)/* 抹茶鈴カステラ、スリー○フに あるのっ∑(゚Д゚)?スリー○フ 見てみようかな…(^^… ニ・ジウです。

優しい皆様と、めだか先生のお人柄、お話の聞き上手さに惹かれてまた書き込みしてしまいましたm(__)m

鈴カステラは、同じくスリー○フで、抹茶が出る前に、期間限定で、苺味(色もピンク)も発売されておりました。これも美味しかったですよ。


麻婆うどんに麻婆チャーハン、パスタに素麺にバリエーション効きそうですが、さすが日本蕎麦には怖いですよね( ̄▽ ̄;)

でも、麻婆ネタどれもおいしそう!特に麻婆うどん!
クリーム系やタンドリー、スパイスは相変わらずハマっています。

テトラ袋の甘納豆は、意外にドラッグストアにあったりしませんかね?私は富士薬品系統のドラッグストアで見かけました。
バラ売りは、たまにコンビニや駄菓子で見かけます。

桜もきれいですが、今週末は、お花見ではなくお仕事です( ̄▽ ̄;)

でも買い物しながら近場に桜見にいきます。

No.396

>> 395 二・ジウ先生こんにちわ!
鈴カステラ…苺も有ったのね…
スリー○フ行けなかった…でも
苺の時期はもう終わりですね…(・_・、)

そういえば4月から物価が又上がる
ようで、ツナ缶が値上がりするとか
朝のテレビでやってましたW(`0`)W!

イナバシリーズの運命はっ∑(゚Д゚)!
最近食べてますか?(笑)

麻婆はうどんが1番美味しいです!

二・ジウ先生のお好きなクリーム系
で、超ウルトラ手抜きで簡単で激ウマ
なメニュー有ったら知りたい(≧∇≦)

前のカルボナーラおにぎりみたいな
カルボナーラご飯みたいなのを
ネットで見た気がする…(o^^o)

ご飯+ウインナーソテー+クリーム
ソース+卵黄+黒胡椒+トロチーで
トースターで焼いたらカルボナーラ
グラタン?ん?普通のドリア!?(・_・;?

ご飯+ツナ缶+麺つゆ+トロチー
とかはどうかな(^^;;?

  • << 417 ニ・ジウです。 ありがとうございます! カルボナーラグラタンも、麻婆うどんも、魅力的です\(^o^)/ こちらのクリーム系の手抜きはちょうど明日、じゃがいも、 玉ねぎ、ウインナーを使って、牛乳と塩胡椒で炒めるのをやります! 苺鈴カステラは、数量限定でしたので、こちらでまお見かけしませんが、また苺味も出会えるといいですね!でも、その味を本格的に感じるのは抹茶です\(^o^)/ あと、甘納豆一キロ買っちゃえ(笑) 最近いもケンピチョコがけなるものがあるので、甘納豆チョコ出たりして(笑)そしたら食べてみたい! ツナのアイデアも、今度いただきたいと思います!タイカレー最近食べていません^^;タンドリーに走るからかな?たまには食べようかな? ツナ缶の値上がりも聞いていますが、ツナマヨソフトふりかけが出てから、そちら専になっています^^; マヨネーズで思い出しましたが、マヨネーズ冷やし中華、私、必ずやります! マヨネーズ+辛子のときもあります。ああ、これから美味しいなあ。冷麺も食べたい。これにもマヨネーズやろうかな。 そして、また、ちょっとレスもお休みすると思いますが、またよろしくお願いいたします。 皆様もお体気をつけて。

No.397

そういえば花見してない…
今夜にでも小学校の桜の木の下で
ガードレールに腰掛けて独りで
サワーでも飲もうかな…(^^;;

不審者で通報される?(・_・、)?

No.398

また、買いました。レタスクラ○です。
最強おつまみと言うタイトルの付録が付いてましたが、私が食べる事を自粛して居るモノばかり…😓
ま、編集側には知らない事でした。
食べられるモノがあってもステーキなんて別な意味で危険です。

No.399

>> 398 ステーキのおつまみですか
!?(・_・;?サイコロステーキなら
おつまみにしますが(^^;;

ステーキ肉なら1人で1.5㌔位
食べますからね…+2.5合の米…
(>人<;)

No.400

★ツナ缶醤油ご飯
ご飯+ツナ缶+生卵+醤油

★ツナ缶オムレツ
オムレツ中身にクリームソースで
煮たツナ缶を入れる。
トマトソースでも有り。

No.401

>> 400 ★ツナ缶お好み焼き
水溶き小麦粉に余ってる野菜、
キャベツや人参、もやし、玉葱
キノコ等千切りにして入れて
ツナ缶も入れて混ぜて焼く。

No.402

>> 401 ん~残念😫
小麦粉を使われたら、1グラムも不可能です

No.403

>> 402 ツナ缶オムレツは駄目ですか
(>人<;)?

No.404

>> 403 小麦粉が未使用なら可能です。

No.405

>> 404 オムレツの中身をツナ缶と
玉葱ならどうでしょう(^^;;?

No.406

>> 405 ツナと玉ネギなら大丈夫です。しかし、ツナギが無いのでは?

No.407

>> 406 オムレツの卵が半熟状態位で
具材を入れて直ぐ閉じてしまえば
半熟の卵が繋ぎになりませんか?
!?(・_・;?

  • << 413 あっ卵一個ですと、キツイかも知れません。

No.408

>> 407 確かに…😓
小麦粉やきな粉を使わないなら、私も大丈夫です。

No.409

>> 408 龍馬乃丞様は主食の春雨は
いつもどういった調理法で
召し上がるんですか!?(・_・;?

  • << 411 うどんの様にスープに入れて食べます。時々、トッピングに鮭のブレークか鰯等の缶詰めを載せます。

No.410

明日から、提示させて頂くメニューから種別(英字一文字)年(下2桁)月(2桁)と管理番号(3桁)を考えて居ります。
最初は、メニュー番号に16進数を考えて居りましたが使いません。3桁あると言う事は1000種類扱えます。ま、1ヵ月に千種類は不可能ですから、大丈夫でしょう。
つまり来月なら、M1304000~M1304999です。
パソコンを購入してから、何年か後に○○○は?
と言う問い合わせに対応可能です。

No.411

>> 409 龍馬乃丞様は主食の春雨は いつもどういった調理法で 召し上がるんですか!?(・_・;? うどんの様にスープに入れて食べます。時々、トッピングに鮭のブレークか鰯等の缶詰めを載せます。

No.412

>> 411 秋刀魚の缶詰も有りました。

No.413

>> 407 オムレツの卵が半熟状態位で 具材を入れて直ぐ閉じてしまえば 半熟の卵が繋ぎになりませんか? !?(・_・;? あっ卵一個ですと、キツイかも知れません。

No.414

>> 413 春雨をパスタ風にしたりとかは
あまりお好きじゃないですか(^^;;?

No.415

>> 414 猫舌ですから、タイミングを間違えると食べにくいのですよ。
本当に気が向けば食べる事も有りましょう。

No.416

>> 415 冷え性改善のために、蒸し生姜を作って食べます。

  • << 420 蒸し生姜ってやった事が無いん ですが、乾燥生姜もかなりお勧め です。普通の生姜より何倍も冷え症 改善にいいそうです。私も作りました。 ただスライスして干すだけです。 ヨレヨレになったらOKです。 凄く辛くなります。

No.417

>> 396 二・ジウ先生こんにちわ! 鈴カステラ…苺も有ったのね… スリー○フ行けなかった…でも 苺の時期はもう終わりですね…(・_・、) … ニ・ジウです。

ありがとうございます!

カルボナーラグラタンも、麻婆うどんも、魅力的です\(^o^)/

こちらのクリーム系の手抜きはちょうど明日、じゃがいも、
玉ねぎ、ウインナーを使って、牛乳と塩胡椒で炒めるのをやります!

苺鈴カステラは、数量限定でしたので、こちらでまお見かけしませんが、また苺味も出会えるといいですね!でも、その味を本格的に感じるのは抹茶です\(^o^)/

あと、甘納豆一キロ買っちゃえ(笑)
最近いもケンピチョコがけなるものがあるので、甘納豆チョコ出たりして(笑)そしたら食べてみたい!

ツナのアイデアも、今度いただきたいと思います!タイカレー最近食べていません^^;タンドリーに走るからかな?たまには食べようかな?
ツナ缶の値上がりも聞いていますが、ツナマヨソフトふりかけが出てから、そちら専になっています^^;

マヨネーズで思い出しましたが、マヨネーズ冷やし中華、私、必ずやります!
マヨネーズ+辛子のときもあります。ああ、これから美味しいなあ。冷麺も食べたい。これにもマヨネーズやろうかな。


そして、また、ちょっとレスもお休みすると思いますが、またよろしくお願いいたします。

皆様もお体気をつけて。

No.418

皆さま、おはようございます。
今日も1日宜しくお願い、申し上げます。

No.419

皆様おはようございます!

ちょっと凹んでますが、今日も1日
頑張りたいと思います…(;´Д`A

No.420

>> 416 冷え性改善のために、蒸し生姜を作って食べます。 蒸し生姜ってやった事が無いん
ですが、乾燥生姜もかなりお勧め
です。普通の生姜より何倍も冷え症
改善にいいそうです。私も作りました。

ただスライスして干すだけです。
ヨレヨレになったらOKです。
凄く辛くなります。

No.421

>> 420 何が善いか存じません。今の冷えが、腎不全に繋がっているのかどうかもね。
ですから、来月の通院日迄に1つ1つクリアするだけです。

No.422

>> 421 お互いに、何が自分の身体にとって
いいのか、悪いのか、試行錯誤の
繰り返しですね…(;´Д`A

私はたまにこんな生活の全てが
嫌になります…(>人<;)

でも、龍馬乃丞様の常に前向きな
姿勢に勇気を頂いています。

今日も何か寒いし、私はかなり憂鬱
ですが、まだ買物中です!
頑張ります_| ̄|○

No.423

何故『男子ごはん』が録画されない💢
と思ったら今日は土曜日(放送無い日)でした😅
ビデオ壊れたのかと、電気屋さんにクレーム言わなくて良かったです。

No.424

みなさんこんにちは(^O^)

今日はお天気が悪いですね…
めだかちゃんに教えてもらった
干し芋を作ろうと思っていたのに
この天気…。

やっぱり干す日は晴れていたほうがいいですよね?

今芋を買いにいくか悩んでます。

ところで今日は1週間前から仕込んでいた塩豚をゆでました(^O^)
めっちゃうまいです♪

ダイエット中なのに止まらない
(゜ロ゜;

このままでもおいしいけど
塩ラー油でネギチャーシュー
みたいにしても美味しいかなぁ(*^^*)

  • << 426 芋は1日では乾きません。私の親戚(農家)は、十分な期間が干せる様に『冬場』限定の作業にしております。

No.425

>> 424 えみりんこんにちわ!

干し芋はやっぱり晴れですね(^^;;

ところで…塩豚っ!W(`0`)W!
んまそ〜!知りたいっ!

いつでも構いませんので、是非是非
ご教授お願い致しますm(_ _)m

  • << 427 やっぱり晴れの日ですよね(^^; 明日晴れるといいなぁ。。 干し芋食べたい(>_<) 塩豚は、鳥ハムのように豚ブロックを塩漬けします。 塩をふったブロックをキッチンペーパーでくるんで冷蔵庫で熟成させます。 毎日ペーパーを交換して数日後に お湯でゆでると出来上がりです! 詳細はクックパッドで検索すると出てくるのでそちらを見てくださいね(*^^*) 私は「塩豚」「生ベーコン」で出てくるレシピを参考にしました✌

No.426

>> 424 みなさんこんにちは(^O^) 今日はお天気が悪いですね… めだかちゃんに教えてもらった 干し芋を作ろうと思っていたのに この天気… 芋は1日では乾きません。私の親戚(農家)は、十分な期間が干せる様に『冬場』限定の作業にしております。

  • << 428 エエッ! じゃあもうこの季節では作るのは無理ということですか⁉ 確かに湿度や気温が高くなっちゃったら乾燥しなさそうな気がしなくもない(-_-;) めだかちゃんはどうですか? この前も作っていらっしゃいましたよね? うまく出来ましたか?
  • << 430 龍馬乃丞様、もしご気分を悪く されたらごめんなさい(>人<;) 龍馬乃丞様の仰っておられる事が 正解ですが、まあ家庭で食べる レベルの干し芋はまだ作れるので (^^;;私は作って食べてます(o^^o) あ、勘違いは…私もしょっ中です… 脳のシワがなかったりして… (・_・、)何か脳に刺激を与えないと…

No.427

>> 425 えみりんこんにちわ! 干し芋はやっぱり晴れですね(^^;; ところで…塩豚っ!W(`0`)W! んまそ〜!知りたいっ! … やっぱり晴れの日ですよね(^^;
明日晴れるといいなぁ。。
干し芋食べたい(>_<)

塩豚は、鳥ハムのように豚ブロックを塩漬けします。

塩をふったブロックをキッチンペーパーでくるんで冷蔵庫で熟成させます。
毎日ペーパーを交換して数日後に
お湯でゆでると出来上がりです!

詳細はクックパッドで検索すると出てくるのでそちらを見てくださいね(*^^*)

私は「塩豚」「生ベーコン」で出てくるレシピを参考にしました✌

No.428

>> 426 芋は1日では乾きません。私の親戚(農家)は、十分な期間が干せる様に『冬場』限定の作業にしております。 エエッ!
じゃあもうこの季節では作るのは無理ということですか⁉

確かに湿度や気温が高くなっちゃったら乾燥しなさそうな気がしなくもない(-_-;)

めだかちゃんはどうですか?
この前も作っていらっしゃいましたよね?
うまく出来ましたか?

  • << 432 また、芋には干し芋に向いているタイプと向かないタイプがあると聞きます。 買われる時には、干し芋に向いた種類か違うか確認を怠らないようお願い致します。 親戚で良く使う芋は、『安納(あんのう)芋』だそうです。

No.429

>> 428 えみりん!塩豚有難うございます!
私も作ってみたいでーす*\(^o^)/*

干し芋は、確かに冬場作る物ですが、
まだ作れますよ〜(^o^)
最近又寒いし(o^^o)私は作れてます!

  • << 431 めだかちゃんの最新製作情報ありがとうございます! やってダメなら芋羊羮にします(*^^*) 塩豚かなりうまーです(^O^) ハーブのと2種類作りましたが 他に使い回すこと考えると ノーマルの方がよいかもです。

No.430

>> 426 芋は1日では乾きません。私の親戚(農家)は、十分な期間が干せる様に『冬場』限定の作業にしております。 龍馬乃丞様、もしご気分を悪く
されたらごめんなさい(>人<;)

龍馬乃丞様の仰っておられる事が
正解ですが、まあ家庭で食べる
レベルの干し芋はまだ作れるので
(^^;;私は作って食べてます(o^^o)

あ、勘違いは…私もしょっ中です…
脳のシワがなかったりして…
(・_・、)何か脳に刺激を与えないと…

  • << 444 何も気にしてません。 めだかの母ちゃん様が、仰有る事と私が申し上げる事は一緒です。 なので、気にしません。

No.431

>> 429 えみりん!塩豚有難うございます! 私も作ってみたいでーす*\(^o^)/* 干し芋は、確かに冬場作る物ですが、 まだ作れますよ〜(… めだかちゃんの最新製作情報ありがとうございます!

やってダメなら芋羊羮にします(*^^*)

塩豚かなりうまーです(^O^)
ハーブのと2種類作りましたが
他に使い回すこと考えると
ノーマルの方がよいかもです。

  • << 434 こちらこそ有難うございました! 私は又鶏ハムを作って、干し芋を 作って、乾燥生姜を作って、50° バナナをやってまーす*\(^o^)/*

No.432

>> 428 エエッ! じゃあもうこの季節では作るのは無理ということですか⁉ 確かに湿度や気温が高くなっちゃったら乾燥しなさそうな気がしなくもない… また、芋には干し芋に向いているタイプと向かないタイプがあると聞きます。
買われる時には、干し芋に向いた種類か違うか確認を怠らないようお願い致します。
親戚で良く使う芋は、『安納(あんのう)芋』だそうです。

  • << 435 安納芋だと最適なんですよね… でも高いっ!(;´Д`A
  • << 436 隊長芋情報ありがとうございます! 安納芋って甘くて美味しいですけど ちょっと高価ですよね? 普通の安い芋では何が向いてるんでしょう? ご存じでしたら教えてください(^O^)

No.433

そう言えば、バナナは値引品で
よくあるし、カリウムが豊富だから
私は取りたいのですが、なかなか
日持ちしないのが悩みでしたが、
先日テレビで50°のお湯に5分位?
つけてから乾かすとそのままでも
冷蔵庫に入れても黒くなるのを
遅らせる事が出来るとやっていて
ちょいと試したところ、やっぱり
通常より長持ちしました(o^^o)

今もやってます!4本入り¥30を
買ったので(^^;;

No.434

>> 431 めだかちゃんの最新製作情報ありがとうございます! やってダメなら芋羊羮にします(*^^*) 塩豚かなりうまーです(^O^) ハ… こちらこそ有難うございました!
私は又鶏ハムを作って、干し芋を
作って、乾燥生姜を作って、50°
バナナをやってまーす*\(^o^)/*

  • << 438 50℃バナナ! すごいですね(^O^) うちは1本ずつ新聞紙にくるんで 野菜室で保管してました。 最近はお湯で食材を洗うとおいしさが増すとか話題のようですが、 私には50℃のお湯を作るのが面倒で(^^; 実践したことはありません(笑) さすがめだかちゃんです(^O^)

No.435

>> 432 また、芋には干し芋に向いているタイプと向かないタイプがあると聞きます。 買われる時には、干し芋に向いた種類か違うか確認を怠らないようお願い… 安納芋だと最適なんですよね…
でも高いっ!(;´Д`A

No.436

>> 432 また、芋には干し芋に向いているタイプと向かないタイプがあると聞きます。 買われる時には、干し芋に向いた種類か違うか確認を怠らないようお願い… 隊長芋情報ありがとうございます!

安納芋って甘くて美味しいですけど
ちょっと高価ですよね?

普通の安い芋では何が向いてるんでしょう?
ご存じでしたら教えてください(^O^)

No.437

>> 436 とにかく『安い』が主眼でしたら『タマユタカ』や『イツミ』等は如何ですか?
最悪大失敗であっても『練習用』と割り切れると思います。

  • << 439 φ(..)探してみます! ありがとうございました✨ うまくいっても失敗してもまた報告します\(^o^)/

No.438

>> 434 こちらこそ有難うございました! 私は又鶏ハムを作って、干し芋を 作って、乾燥生姜を作って、50° バナナをやってまーす*\(^o^)/… 50℃バナナ!
すごいですね(^O^)

うちは1本ずつ新聞紙にくるんで
野菜室で保管してました。

最近はお湯で食材を洗うとおいしさが増すとか話題のようですが、
私には50℃のお湯を作るのが面倒で(^^;
実践したことはありません(笑)
さすがめだかちゃんです(^O^)

No.439

>> 437 とにかく『安い』が主眼でしたら『タマユタカ』や『イツミ』等は如何ですか? 最悪大失敗であっても『練習用』と割り切れると思います。 φ(..)探してみます!

ありがとうございました✨
うまくいっても失敗してもまた報告します\(^o^)/

No.440

>> 439 探すまでも無いと思います。
安い品を見付けられたら、ソレを練習題にされては如何でしょうか?

No.441

>> 440 まあそうかもしれませんね(笑)

明日農協に行ってきます(^O^)

No.442

>> 441 農協に行かれるなら、ソチラで聞かれた方が最新なのでは有りませんかね?
私が聞いて居るのは一昨年ですから、情報は変わってましょう。

No.443

緊急おつまみ司令メールが来たので
急遽用意しました(>_<)

今夜のおつまみメニュー

★枝豆★山芋卵★胡瓜竹輪
★鶏ハム(梅ダレ&坦々胡麻ダレ)
★蒟蒻の金平

以上です…

No.444

>> 430 龍馬乃丞様、もしご気分を悪く されたらごめんなさい(>人<;) 龍馬乃丞様の仰っておられる事が 正解ですが、まあ家庭で食べる レ… 何も気にしてません。
めだかの母ちゃん様が、仰有る事と私が申し上げる事は一緒です。
なので、気にしません。

No.445

>> 444 龍馬乃丞様有難うございます!
(;´Д`A

このスレに書いて下さる方は皆様
本当に懐深く、優しい方ばかりで
変な心配は必要ないと分かっている
んですが、言葉ってとても難しいし
同じ言葉でも人によって取り方が
違ったりするので…つい心配して
しまいました(>_<)

ホッとしました。有難うございました
(>人<;)

ところで…明日はお天気が悪そう
ですね…明日も寒いのかな…(・_・、)

No.446

>> 445 御互いが自分の言い分に責任を持つのは重要だとは思います。しかし、話の真意を考えながら文章を読む癖は付いて居ります。
たとえ逆の言い方であっても、相手の言い分に『理』が在るなら此方の言い分を取り下げるのもアリです。流石に、御互いの百年後は拝見出来ないでしょうが今より貴女様の未来を見たいです。

No.447

>> 446 有難うございます!(o^^o)
でもこちらの皆様に関しては
心配いらないですね…(*^^*)

No.448

>> 447 と言うことは、心配の種は…私?

ま、逆の立場なら一番心配するかもしれません。
でも、仮に逆行して血圧や腎不全が良くなるなら有りかも知れません。
しかし、器が小さい男が定説に為りかねませんからしません。
勿論、病気が良く為らないですよ。
その様な無駄は一切致しません。

No.449

>> 448 龍馬乃丞様が心配の種なんて事
ないですよ〜(*^^*)

私の表現が適切なのかが心配
なんですよ(^^;;

アレ?でも龍馬乃丞はそろそろ
(( _ _ ))..zzzZZタイムでは!?(・_・;?
早寝早起きですよね(*^^*)

あ、龍馬乃丞様は今は何のお野菜を
お造りになってらっしゃるんですか?

No.450

>> 449 今は白菜とジャガイモです。

No.451

>> 450 龍馬乃丞様おはようございます!
白菜とジャガイモですか!
白菜大好きでーす(*^^*)!

ジャガイモと言えば、以前、芽が
出てしまったジャガイモをベランダの
家庭菜園をしていたプランターの土に
埋めたら、忘れた頃に小さいジャガイモ
が出来ていた事が有りました(^^;;

何か今日も寒いですね…(>_<)
天気も悪いし、こう気温差が激しいと
身体がキツイですが、今日も1日、
頑張りましょう…(;´Д`A

No.452

二・ジウ先生、冬眠中の皆様、
おはようございます!

又天気も悪いし寒いですね…(−_−#)
こんなふうに気温差が激しいと身体に
こたえます…(;´Д`A

皆様、体調にお気をつけ下さいませ!

では、今日も1日頑張りましょう
(>人<;)!

  • << 472 ニ・ジウです。冬眠中からおじゃまします。 みなさま、こんばんは。 めだか先生いつもきにかけてくれてありがとうございます。 夕飯いま、あかん飯をやってしまったので書きます。 麻婆春雨に、ラーメンを煮て(いつもラーメンは、スープなしの麺だけのを購入)混ぜて、汁なし坦々もどきを、ボリュームたっぷり、おいしく食べました\(^o^)/ めだか先生の、麻婆うどんがヒントになりました。 次回は、素麺でもやってみます。 ありがとうございました。

No.453

皆さま、おはようございます。
ところに依り雨混じりな今日ですが、1日頑張って行きましょう。
今日の男子ごはんは、『男の貝尽くし』だそうです。

  • << 458 男子ごはんは、予想通りアサリと蛤でした。 引続き録画中です。

No.454

>> 453 龍馬乃丞様おはようございます!

貝尽くしですか…そう言えば
貝も食べてないな…(;´Д`A

龍馬乃丞様は貝は可ですか?
!?(・_・;?

No.455

>> 454 口に入る貝なら何でも…
取り分け『法螺貝』でも…
ま、売っているところ見てませんね😓

No.456

>> 455 法螺貝と言えば…昔何か法螺貝を
吹くシーンが毎回有るドラマ?か
何かが有ったような…!?(・_・;?
思い出せない…

最近浅利の剥き身が沢山入った
パックが有りますね(*^^*)
酢味噌和えとか美味しい(o^^o)

味噌は駄目ですね(>_<)

No.457

>> 456 ええ、味噌を食するなら命を諦める覚悟を…と医師に脅かされて以来、味噌(大豆製品)を口にしてません。
法螺貝…状況的には、鎌倉時代後期~江戸末期頃では無いかと推測致します。

No.458

>> 453 皆さま、おはようございます。 ところに依り雨混じりな今日ですが、1日頑張って行きましょう。 今日の男子ごはんは、『男の貝尽くし』だそうで… 男子ごはんは、予想通りアサリと蛤でした。
引続き録画中です。

No.459

>> 458 男子ごはんは、アサリと蛤のパエリアです。

No.460

>> 459 パエリア大好きなんですけどね
(^^;;上手く作るコツとかありますか?
!?(・_・;?

No.461

>> 460 材料等をUP致します。

No.462

>> 461 二品目は栄螺のエスカルゴ風です。
三品目はとり貝のカルパッチョ風です。
パエリアのポイントは検索中です。

No.463

>> 462 アサリと…材料:3~4人分
1⃣あさり、はまぐり:各300g
2⃣セロリ、玉ねぎ:各50g
3⃣ニンニク:微塵切り:1片
4⃣米:2合
5⃣オリーブ油:大さじ2
6⃣白ワイン:50cc
7⃣水:200cc
8⃣コリアンダー、ナツメグ:小さじ半
9⃣ベーコン:3枚
です。

No.464

>> 463 強いて気を使うべきポイントは、アサリ(貝)の酒蒸し時に、酒蒸しにしては多めの水でしょうかね。

No.465

龍馬乃丞様有難うございます!
パエリアやりたいな〜(^^;;
自信ないけど(;´Д`A

でも最近はスーパーでパエリアの素
とか売ってますよね(ーー;)

何でも簡単に出来ちゃう時代
なんですねぇ…(^^;;

あ、龍馬乃丞はは貝が大丈夫なら
春雨のボンゴレとかなら出来ますね!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.466

>> 465 ぼんごれ~
何ですか、ソレハ😓

No.467

>> 466 浅利とガーリックのパスタ
です(^^;;白ならビアンコ、トマトを
使う赤ならロッソです。

春雨をパスタの代用にして、
春雨のボンゴレも有りかなと(^^;;
そういうのはあまりお好きじゃないかな?

  • << 470 ニンニク1gで、大丈夫ですか? ま、カリウム対策の薬を服用した後なら平気でしょう。

No.468

みなさんこんにちは(^O^)

今日さつまいもを農協で見たのですが
いいのがなくてスーパーで買いました(^-^)v

結局なると金時にしました。
干し芋に向いてるかは謎ですが(^-^;

めだかちゃんに教わった通りに
炊飯器でうまくできて感動!

ところで干すときはやっぱりザルですか?
まだくっつきそうだったので
オーブンシートにのせて外に置いてみました。

干物用の干し網もあるんですけど
くっつきそうで(^^;

うまく出来るといいな~(*^^*)

No.469

>> 468 えみりんこんばんは!
上手く出来たようで良かった!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

まだ数日は寒そうだから、風が
有ればベストコンディションかも!
ザルが有ればザルがいいかな?
下からも風が抜けますから。

出来たら、又感想を聞かせて
下さいね(o^^o)

私も値引き林檎を求めて彷徨い
ましたが、なかった(・_・、)

そろそろ帰ってお風呂に入って
大食いをみます(*^^*)

No.470

>> 467 浅利とガーリックのパスタ です(^^;;白ならビアンコ、トマトを 使う赤ならロッソです。 春雨をパスタの代用にして、 春雨のボン… ニンニク1gで、大丈夫ですか?
ま、カリウム対策の薬を服用した後なら平気でしょう。

No.471

>> 470 ニンニクは一応入れますが香り
付け程度でいいと思います(*^^*)
私は入れないです。


材料は
アサリと鷹の爪、ニンニク、
オリーブオイル、胡椒、可能なら
塩少々、白ワイン、若しくはお酒
ですかね。

ダメな物ありますかね!?(・_・;?

  • << 475 酒類ですかね。沢山飲みそうで怖いです😱
  • << 476 でも、料理酒でOKですよ! ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.472

>> 452 二・ジウ先生、冬眠中の皆様、 おはようございます! 又天気も悪いし寒いですね…(−_−#) こんなふうに気温差が激しいと身体に … ニ・ジウです。冬眠中からおじゃまします。

みなさま、こんばんは。

めだか先生いつもきにかけてくれてありがとうございます。

夕飯いま、あかん飯をやってしまったので書きます。
麻婆春雨に、ラーメンを煮て(いつもラーメンは、スープなしの麺だけのを購入)混ぜて、汁なし坦々もどきを、ボリュームたっぷり、おいしく食べました\(^o^)/

めだか先生の、麻婆うどんがヒントになりました。

次回は、素麺でもやってみます。


ありがとうございました。

No.473

>> 472 二・ジウ先生こんばんは!

麻婆春雨汁なし麺!んまそー!
久々に○ダレダラダラ…
( ̄O ̄;)!

実は私も素麺が1番んまそ〜な
気がします(*^^*)
お試ししたら、是非是非感想を
聞かせて下さいね〜*\(^o^)/*

No.474

>> 473 ニ・ジウです!

わかりました!また報告します!

麻婆春雨は細い麺が合いそうです!

ありがとうございました\(^o^)/

No.475

>> 471 ニンニクは一応入れますが香り 付け程度でいいと思います(*^^*) 私は入れないです。 材料は アサリと鷹の爪、ニンニク、 … 酒類ですかね。沢山飲みそうで怖いです😱

No.476

>> 471 ニンニクは一応入れますが香り 付け程度でいいと思います(*^^*) 私は入れないです。 材料は アサリと鷹の爪、ニンニク、 … でも、料理酒でOKですよ!
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.477

>> 476 問題はアルコールより、植物性たんぱく質です。

No.478

>> 477 お酒は蛋白質?原材料ですか…

No.479

>> 478 原材料です。醸造酒等はビックリします。

No.480

皆さま、おはようございます。
今日は昨日よりかなり暖かくなる、予想では有ります。しかし、今現在地域に依りますが寒いのです😓

No.481

>> 480 龍馬乃丞様おはようございます!

こちらも晴れていいお天気…
ですが、かなり風が強くて、私には
寒いです…(−_−#)

今日からおっさんが家から出ない
3連休が始まります…(・_・、)

めげそうですが、今日から4月、
今日も1日頑張りましょう…
_| ̄|○

  • << 483 結局寒くて2度寝している暇はないから起き出しました。 今日から前年度の試験に復習すべく行動です。先ずは今年度の詳細日程を把握して再受験申込み致しまして、目指せ顔パス…じゃなくて合格です。 県内では日程的に無理があるなら、都内も考慮致しませんとね。 当初の予定では後2回(合計4回)を県内で実施しつつ、3度目の正直には…かな。ま、実際どうなるか存じませんが、『君は来て、ならん』と言われるまで再受験もアリです。

No.482

二・ジウ先生、冬眠中の皆様
おはようございます!

今日から4月ですね(*^^*)
まだまだ寒いですが、今日も1日
頑張りましょう♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

No.483

>> 481 龍馬乃丞様おはようございます! こちらも晴れていいお天気… ですが、かなり風が強くて、私には 寒いです…(−_−#) 今日か… 結局寒くて2度寝している暇はないから起き出しました。
今日から前年度の試験に復習すべく行動です。先ずは今年度の詳細日程を把握して再受験申込み致しまして、目指せ顔パス…じゃなくて合格です。
県内では日程的に無理があるなら、都内も考慮致しませんとね。
当初の予定では後2回(合計4回)を県内で実施しつつ、3度目の正直には…かな。ま、実際どうなるか存じませんが、『君は来て、ならん』と言われるまで再受験もアリです。

No.484

>> 483 正に新年度の始まり!って感じ
ですね♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

私も龍馬乃丞様を見習って何か
頑張りたいな〜(^^;;

先ずはダイエット(>人<;)!
それから手作りベーコンに初挑戦!

No.485

>> 484 えっ、二度眠を~~😓
あっ違いましたな😅
今度はベーコンにも手を出そうか考えて居ります。
店に売っている物はクレアチニンの上昇に、一役も二役も買ってますのでね。
多分、肉そのものでなく添加物が原因かと思います。

No.486

>> 485 昨年度は、六回在ったのに今年度は四回…。
団体諭吉様の早目の到来を切に願います。

No.487

>> 486 龍馬乃丞様もベーコン!
一緒だ〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

龍馬乃丞様なら塩分を控えて、
その分様々なスパイスを効かせて
素晴らしく美味しいベーコンが
出来そう(≧∇≦)!

試験は年によって回数が違うん
ですか?何か不思議…!?(・_・;?

No.488

>> 487 管理が、『財団法人』から『一般財団法人』と管理が少し変わりましたからね。
ま、目先を替えて最悪の場合は県外受験の理由にも成ります。
最初は、昨年度同様だと思いまして、複数箇所を申し込もうと思いました。しかし、…ね。

No.489

>> 488 良く良く見たら、初回は6月か…。自分を追い込んで、徹底的に勉強のチャンスかな。
ただ今回は一週間前の同じ曜日に公共交通機関で、リハーサルしませんとね。
バス停から、一キロ1分未満はキツイですからね。

No.490

>> 489 メニュー関連は、鶏肉なら無条件にUPさせて頂いても差し支えなかったのですか?
豚は、取り敢えず書きましょうか?

No.491

>> 490 鳥だけでいいでーす(^^;;

No.492

>> 491 ま、今は見ておりませんが拝見次第1304000~番号を割り振って御知らせします。
実際、必要経費は度外視で御知らせ致します。
勿論、詳細振り分けはお願いしますね。

No.493

【M1304000】
鶏の香味唐揚げ:材料
1⃣鶏股肉:500g
2⃣下味
①醤油:大さじ2
②下ろし生姜:1片分
③レモン:櫛形切り(2切れ)
④小麦粉、片栗粉、揚げ油:適宜
以上です。

No.494

【M1304001:甘辛手羽:1人分
1⃣鶏手羽中:2本
2⃣じゃがいも:小半個
3⃣人参:適宜
4⃣白入りゴマ:適宜
5⃣甘辛タレ
①醤油:小さじ④
②酒、味醂:各小さじ2
③砂糖:小さじ1
④サラダ油、塩、黒胡椒、七味唐辛子:各適宜
以上です。

No.495

【M1304002】
レモンでじしゃびしゃ唐揚げ:2~3人分
1⃣鶏股肉:大一枚
2⃣溶き卵:一個分
3⃣グリーンアスパラガス:3本
4⃣醤油、小麦粉、揚げ油:適宜
以上です。

No.496

>> 495 唐揚げはオカズでもつまみでもイケます。ただ、一味唐辛子等を振り掛けて頂くと味が増します。

No.497

>> 496 龍馬乃丞様沢山有難うございます!
久々に唐揚げ食べたくなりました
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

そろそろ次スレたてますね(^^;;
引き続き宜しくお願い致します
m(_ _)m

No.498

【M1304003】
手羽中のハーブ焼き:2人分
1⃣鶏手羽中:8本
2⃣グリーンアスパラガス:3本
3⃣人参:4センチ
4⃣ドライハーブ(好みのみ)
以上です。

No.499

>> 498 12立ち上げました!
宜しくお願い致しまーす(≧∇≦)!

No.500

タブーかも知れませんが、合挽き肉(250g)
手に入るなら、ミートローフと言う手もあります。
ミートローフ
1⃣合挽き肉:250g
2⃣鶏卵:一個
3⃣玉葱:微塵切り半分
4⃣ピーマン:微塵切り1個分
5⃣椎茸:微塵切り二枚分
6⃣パン粉:大さじ4
7⃣バター、ウスターソース:大さじ1
8⃣塩:小さじ半
9⃣胡椒、ナツメグ、ベビーリーフ:適宜
以上です。

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