お弁当作りの主さんと皆様10

>> 200 今回のような場合は、名前は同じであってもキーとなる食材を示します。
例えば、春のパンセットでも、桜エビがキーとなるのか鰻がキーとなるか記述した方が理解が早いと思います。

• << 203 桜海老はトーストに使うんですか？ オムレツの中身とか？丁度先日 値引品で¥60で購入した物があります！ 今はスープ、かき揚げ、お好み焼き と普通の使い方をしてますが…

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>> 200 先ずは、六百三十円以下のメニューです。 1⃣モーニングセット・刺身の切り落とし添え 2⃣朝パン定食 3⃣春の朝バリューセット 4⃣朝パン２（… 有難う御座います*\(^o^)/*
朝食に刺身の切り落としを添える
とは…アリですね(o^^o)
鮪のアラを安く買ったりしますから
こそげ取ってネギトロ丼とか…

ヒントになりました*\(^o^)/*

パンの朝食にショートパスタを
添えるのもいいですね(^O^)
業務スーパーなら激安で売ってます
から、トースト&ソーセージ&卵
&野菜&ショートパスタだととても
いい朝食になりそうですね！
ショートパスタは塩胡椒でもいいし
クリーム系でもナポリタン風に
してもいいし！朝食メニューの
ヒントになりました(*^^*)

私なら激安で出来まーす*\(^o^)/*

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>> 201 今回のような場合は、名前は同じであってもキーとなる食材を示します。 例えば、春のパンセットでも、桜エビがキーとなるのか鰻がキーとなるか記述… 桜海老はトーストに使うんですか？
オムレツの中身とか？丁度先日
値引品で¥60で購入した物があります！

今はスープ、かき揚げ、お好み焼き
と普通の使い方をしてますが…

• << 207 桜エビは、ヒゲ等を取ってから出汁にされては如何でしょうか？

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>> 203 一例ですよ。

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皆さま、おはようございます。
昨夜放送されましたメガクエイクは、私にとりましては『肩透かし』でした。
勿論、関東南部では分かってます。しかし、Ｍ5⃣で地震はあった筈です。

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皆様おはようございます。
今日で震災から2年ですね。

今日を大切に生きましょう。
今日も1日頑張りましょう。

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>> 203 桜海老はトーストに使うんですか？ オムレツの中身とか？丁度先日 値引品で¥60で購入した物があります！ 今はスープ、かき揚げ、お好… 桜エビは、ヒゲ等を取ってから出汁にされては如何でしょうか？

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皆さま、今日は。
私が住まう地域は札幌市中央区より寒いときもあれば暑い日もね。

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>> 208 今日で、東日本大震災発生から２年の今日新な決意を致しました。
何処まで有効か解りませんが、次は関東地方の番なニュースを見聞きする昨今、新な発見に邁進して行きます。

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【時短オカズ】
0⃣0⃣1⃣
長芋のセロリポン酢載せ
0⃣0⃣2⃣
アスパラの香味油がけ
（なんと、ご所望の桜エビを用います。）
0⃣0⃣3⃣
菜の花の卵黄載せ
0⃣0⃣4⃣
ゴボウのマスタードキンピラ
0⃣0⃣5⃣
大根の中華なます
番外編
0⃣0⃣1⃣
サワラのレンジ蒸し
0⃣0⃣2⃣
キムチアボガドのロールカツ

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>> 210 アスパラお願いします*\(^o^)/*

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>> 211 了解致しました。
1⃣グリーンアスパラ
（４本～適宜）
2⃣桜エビ（大さじ大１～）
3⃣ニンニクの微塵切り（１欠片分）
4⃣生姜の微塵切り（ニンニクと同量）
5⃣塩、ゴマ油（適宜）

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２週間のオカズカレンダー為るものが出てきました。此れは全てメニュー名がでてますから、チョイスはお任せ致します。
月：蛯とアスパラのガーリック炒め。
火：ソーセージと大根のポトフ
水：タンドリーフライドチキン
木：牛しゃぶサラダのニラドレッシング
金：豆腐のカルボナーラ
土：レタスの豚味噌炒め載せ
日：お手軽ビーフステーキ
月：薩摩芋と鶏肉の煮物
火：ふわふわ卵の中華餡掛け
水：鮭のトマトミルク煮
木：豆腐入りつくねの梅照り煮
金：簡単チャプチェ
土：キムチアボガドロールカツ
日：サワラのレンジ蒸し
以上です。

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>> 213 龍馬乃丞様有難う御座います！
まとめで失礼致しますm(_ _)m

桜海老いいですね！アスパラ以外
にも使えそう！キノコとかでも
美味しいそう(*^^*)まあ色合い的には
アスパラの方が春らしいですが(^^;;

2月のおかずではやっぱり豆腐メイン
の2品ですね！しかもカルボナーラ
と梅とは…どっちも大好きだし！

宜しくお願い致しますm(_ _)m

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>> 214 確認させて下さいませ。
『金』：豆腐入りのカルボナーラと
『木』：豆腐入りつくねの梅照り煮ですか？

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>> 215 はい！そうです*\(^o^)/*
ちゃんと書かなくてすみません
でした(^^;;

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>> 216 豆腐のカルボナーラ
【材料：二人前】
ベーコン：２枚
卵：１個
粉チーズ：大さじ２
絹ごし豆腐：半丁
スパゲッティ：１６０ｇ
塩・オリーブ油：適宜

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>> 217 豆腐入りつくねの…
【材料】
つくね（鶏挽き肉200g,絹ごし豆腐1/4丁、白すりごま大さじ1、片栗粉大さじ1.5,塩：少々）
かぶ：小３個
煮汁（砂糖・醤油・みりん各大さじ1、水120cc）
サラダ油（適宜）

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>> 218 あの…カルボナーラは分かった
のですが、つくねの方は梅照煮
ですよね(^^;;？

梅はどこへ…!?(･_･;?

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>> 219 寝ぼけて食べてしまったようです…😌
申し訳ございません。
梅干しは１～２個です。つくねを煮ている最中に潰してまぜましょう。

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>> 220 了解です*\(^o^)/*

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おっさんがいきなり帰宅しました
o(｀ω´ )o

会社で夕食も食べてないし(−_−＃)

夕飯の用意いらないとか言って
ますが、絶対に腹減ったーって
言い出すに決まってるo(｀ω´ )o

何でこんなに自分の気分と都合
だけで生きてるんだろう…

(−_−＃)（怒）（怒）（怒）（怒）
…

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>> 222 めだかの母ちゃん様も私も、生きて乗り越えるべき『試練』とお考え下さいませ。

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来年度の危険物は、東京で受験かも知れません。
地元で受けるより、思いっきり離れた場所で受けるのもアリでしょう。
ま、日程次第ですよ。

• << 226 龍馬乃丞様おはようございます！ 気分転換になるかもしれないし いいですね*\(^o^)/* 今日も1日頑張りましょう！

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明日で携帯電話契約後１年。
バッテリー交換に行きます。

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>> 224 来年度の危険物は、東京で受験かも知れません。 地元で受けるより、思いっきり離れた場所で受けるのもアリでしょう。 ま、日程次第ですよ。 龍馬乃丞様おはようございます！
気分転換になるかもしれないし
いいですね*\(^o^)/*

今日も1日頑張りましょう！

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冬眠中の皆様、おはようございます！
お変わりないですか？

今日は暖かくなるようですね。
段々春らしくなってきましたね。

いつでもずっとお待ちしています
(*^^*)

今日も1日頑張りましょう*\(^o^)/*

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皆さま、おはようございます。
天気予報によりますと、今日は花粉も予測されておられないそうです。

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春メニュー
1⃣オイスター回鍋肉（ホイコーロー）
2⃣味噌バター肉じゃが
3⃣韓国風とり手羽ジャガ
4⃣挽き肉じゃが
5⃣とり塩回鍋肉
6⃣生姜醤油回鍋肉
7⃣味噌コーンコロッケ
8⃣トルコ風コロッケ
9⃣チーズインロールキャベツ
1⃣0⃣チキンロールキャベツ
続きは帰宅後です。

• << 231 龍馬乃丞様こんにちわ！ 何か凄く魅力的で知りたい物が 沢山で迷います∑(ﾟДﾟ)！ でも今日は私も用事が一杯でまだ まだ終わりませ〜ん(；´Д`A 夕方にでもゆっくり見させて頂き たいです*\(^o^)/*

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>> 229 続きです。
1⃣1⃣キャベツたっぷり餃子
1⃣2⃣キャベツたっぷりタッカルビ
1⃣3⃣肉みそキャベツ
1⃣4⃣じゃが麻婆春雨
1⃣5⃣肉巻きマッシュポテト
1⃣6⃣じゃがいものお好み焼き風
1⃣7⃣梅しらすパスタ
1⃣8⃣まろやかチャンポン
1⃣9⃣キャベツたっぷり生姜焼きスタ丼
2⃣0⃣キャベツミートプレート
以上です。今度こそ外出致します。

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>> 229 春メニュー 1⃣オイスター回鍋肉（ホイコーロー） 2⃣味噌バター肉じゃが 3⃣韓国風とり手羽ジャガ 4⃣挽き肉じゃが 5⃣とり塩回鍋肉 6⃣… 龍馬乃丞様こんにちわ！
何か凄く魅力的で知りたい物が
沢山で迷います∑(ﾟДﾟ)！

でも今日は私も用事が一杯でまだ
まだ終わりませ〜ん(；´Д`A

夕方にでもゆっくり見させて頂き
たいです*\(^o^)/*

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>> 231 それは、めだかの母ちゃん様の自由です。
文字は失せません。

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追加です。
タイトル【酒のつまみ】を購入致しました。

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>> 233 補足です。
召し上がる酒の種類を真っ先に提示願います。
日本酒にもウイスキーにも合う、つまみは有ります。しかし、ウイスキーの味を殺し兼ねないつまみも有ります。

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>> 234 龍馬乃丞様有難う御座います！

春メニューはまだジックリとは
見てないので先にこちらを

基本はビール…と言うか発泡酒です。
でも最近はその後にハイボールとか
サワーの時もあります。

ワインは飽きたのか最近はあまり
飲まないし…日本酒もいいお酒が
あるのに飲まなくなりました。

長くなりましたが、ビール&ウイスキー
ですかね(^^;;

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>> 235 簡単なのは、鶏唐揚げですかね。
あ、意外と合うのは発酵食品（白菜キムチ等）な所と思われます。

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>> 236 意外と豆腐の薫製（味噌漬け）も合うかも知れませんよ。

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>> 237 勘違いでした。
○○の素を使って簡単にできると思いました。（豆腐の薫製）
しかし、簡単に出来るのは『塩麹』でした。薫製は桜のチップでのスモークが必要です。
勿論、後で一式頂いたら豆腐の薫製もオツでしょう。勿論、この時飲む酒は芋焼酎が宜しいかも知れません。
因みに『塩麹』なら、４～８等分した豆腐が浸るくらいの塩麹に豆腐を１週間浸けましょう。

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>> 238 わざわざ有難う御座います！
唐揚げって何にでも合うから
凄いですよね*\(^o^)/*

キムチは2人共今のところ苦手
なんですが、本場韓国で食べたら
美味しいのかな〜とか気になって
いる食べ物ではあります！

市販も沢山有りますが、何がいいの
やらサッパリ分からないし、開けた
後に冷蔵庫に入れると凄い匂いが
冷蔵庫中に充満するのが嫌だし…
（亡母がたまに買っていて、その時の
冷蔵庫の中の匂いが耐えられなかった
ので…(>_<)）

豆腐は味噌漬とは思いつかなかった
ので、目から鱗∑(ﾟДﾟ)！でしたが…

でも木綿豆腐を水切りして味噌漬
に出来そうですよね…(^^;;

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時短メニュー４品
1⃣インスタントラーメン鍋
2⃣カップ焼きそば飯風
3⃣イカ風味のカリカリ茶漬け
4⃣さんまと玉ねぎのパスタ

• << 243 イカ風味のカリカリ茶漬とは？ !?(･_･;? 塩麹や醤油麹とか気にはなるん ですけどね…(^^;;調味料としては ちょっとお高いのでなかなか購入 までには至りません…(>_<)

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あぁ、塩麹作りに挑戦なさるならその旨仰有って下さいませ。

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>> 241 麹が手に入るなら、麹は簡単でしょう。

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>> 240 時短メニュー４品 1⃣インスタントラーメン鍋 2⃣カップ焼きそば飯風 3⃣イカ風味のカリカリ茶漬け 4⃣さんまと玉ねぎのパスタ イカ風味のカリカリ茶漬とは？
!?(･_･;?

塩麹や醤油麹とか気にはなるん
ですけどね…(^^;;調味料としては
ちょっとお高いのでなかなか購入
までには至りません…(>_<)

• << 245 烏賊の姿揚げと言う菓子があったと思います。 その姿揚を砕いて茶漬けに浮かべます。

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>> 243 めだかの母ちゃん様は、米麹は幾らで買う気になれますか？
米麹がただ同様に入手できるなら、後は塩とお湯だけです。

• << 246 まあ量にもよりますが… ¥100位ですかね(^^;; 有るわけないだろっ！ (ﾟOﾟ)＼(- -; 今月はおっさんの出費5万＋携帯代 が落ちないので、さっき¥26000 又おっさんの口座に入金したんです けど、今月は義父と義妹の誕生日も あって、プレゼント用意して、郵便局 のゆうパックなら、県内割引と持込み 割引が使えそうで、何とかなるかな… と思っていたら、おっさんが14,15と 連休で行きたいと言い出して… 義実家に行くと夕飯の用意をして 下さるのですが、私は正直夜に 食べると眠れなくなるし、私が あまり食べれない物も有るし、 でも食べないと食べなさいと 言われるし、何なら食べられるの？ と言われたりするから、私には凄く プレッシャーで… しかも交通費も高速代かかるし… 15日にはおっさんの発泡酒も 買わないと行けないし、でもお金が ないと言うとただ行きたくないん だろ…と思われるし… 何か激鬱↓↓↓になってきました (；´Д`A

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>> 243 イカ風味のカリカリ茶漬とは？ !?(･_･;? 塩麹や醤油麹とか気にはなるん ですけどね…(^^;;調味料としては ちょっとお高… 烏賊の姿揚げと言う菓子があったと思います。
その姿揚を砕いて茶漬けに浮かべます。

• << 247 成る程！そういう事だったん ですね∑(ﾟДﾟ)！ビックリ！ 大好きだけど塩分が気になって 買わないんですが… 美味しそうですね…(^^;;

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>> 244 めだかの母ちゃん様は、米麹は幾らで買う気になれますか？ 米麹がただ同様に入手できるなら、後は塩とお湯だけです。 まあ量にもよりますが…
¥100位ですかね(^^;;

有るわけないだろっ！
(ﾟOﾟ)＼(- -;

今月はおっさんの出費5万＋携帯代
が落ちないので、さっき¥26000
又おっさんの口座に入金したんです
けど、今月は義父と義妹の誕生日も
あって、プレゼント用意して、郵便局
のゆうパックなら、県内割引と持込み
割引が使えそうで、何とかなるかな…
と思っていたら、おっさんが14,15と
連休で行きたいと言い出して…

義実家に行くと夕飯の用意をして
下さるのですが、私は正直夜に
食べると眠れなくなるし、私が
あまり食べれない物も有るし、
でも食べないと食べなさいと
言われるし、何なら食べられるの？
と言われたりするから、私には凄く
プレッシャーで…

しかも交通費も高速代かかるし…
15日にはおっさんの発泡酒も
買わないと行けないし、でもお金が
ないと言うとただ行きたくないん
だろ…と思われるし…

何か激鬱↓↓↓になってきました
(；´Д`A

• << 248 塩麹は説明だけさせて頂きます。 勿論、作るか否かは任せます。 材料 1⃣米麹２００ｇ 2⃣塩５０ｇ 3⃣ぬるま湯（３００ｃｃ程度） 材料が揃って気持ちの準備が整いましたら、何時でも御用命下さいませ。

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>> 245 烏賊の姿揚げと言う菓子があったと思います。 その姿揚を砕いて茶漬けに浮かべます。 成る程！そういう事だったん
ですね∑(ﾟДﾟ)！ビックリ！

大好きだけど塩分が気になって
買わないんですが…

美味しそうですね…(^^;;

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>> 246 まあ量にもよりますが… ¥100位ですかね(^^;; 有るわけないだろっ！ (ﾟOﾟ)＼(- -; 今月はおっさんの出費5万… 塩麹は説明だけさせて頂きます。
勿論、作るか否かは任せます。
材料
1⃣米麹２００ｇ
2⃣塩５０ｇ
3⃣ぬるま湯（３００ｃｃ程度）
材料が揃って気持ちの準備が整いましたら、何時でも御用命下さいませ。

• << 250 成る程、塩麹を自作する訳 ですね∑(ﾟДﾟ)！ 因みに…酒粕があるんですが… これでも何か出来ますかね(^^;;？ 酒粕は日本酒とか粕漬ですかね？

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ただいま。１です。
今日来週金曜日の休暇届を出しに行ったら忙しくて機嫌が悪かったらしくはぁ💢？そこ置いといて💢みたいに言われて凹みました😢５年間願い続けたディズニーランドに行くんですが、ここ最近のストレスで全くワクワクできずにいます😔二泊三日で旅費宿泊費食費おこづかいなど全て入れると10万を越えます。秋田に住む人間には大旅行です。周りのお友達のディズニー土産を何度ももらいながら定職に就くまではとガマンしてきました。友達と息子と３人で行くんですが、日程と予算がなかなか合わず、何度も話が流れ、友達と大ゲンカまでしてやっと行けることになったんです。もっと子供と一緒にワクワクしたいのに😢
めだかの母ちゃん様は毎日ご苦労が耐えないんですね。何だかたまに顔を出してグチグチ言ってるのが申し訳ないです💧

• << 251 １さま、お疲れさまです。そうですか、ディズニーですか…ディズニーアトラクションは私には無理です。ジェットコースター系は足が震えます😖
• << 254 1様お帰りなさい*\(^o^)/* お疲れ様でした(o^^o) ディズニーランドいいですね！ 息子さんも楽しみにしてらっしゃる でしょう♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ キチンと休暇届出したんですから 相手の機嫌なんてシカトですよ！ ノープロブレム(￣Д￣)ﾉ 1様、こんな場所で宜しければ ドンドン愚痴って下さい*\(^o^)/* だって私自身愚痴ばっかりだし！ （笑） 今の悩みはとにかく目高家の家計 です…(；´Д`A さっき書いたんですが、今月は 出費が多い上に義父と義妹の誕生日 プレゼントも買って、おっさんが会社 関係で頂いた義理チョコのお返しも 用意して、その上にゆうパックなら ¥600なのに、おっさんが義実家に 行きたいと言い出すし…(＞人＜;) 往復の高速代の方が遥かに高いし 15日にはおっさんの発泡酒も買う 予定なのに…( ；´Д｀) 今日はずっと出掛けてて、帰りに スーパーで欲しい物があったけど 財布の中に¥38しかなかったので 諦めました…(>_<) ここまで来ると笑える（笑）

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>> 248 塩麹は説明だけさせて頂きます。 勿論、作るか否かは任せます。 材料 1⃣米麹２００ｇ 2⃣塩５０ｇ 3⃣ぬるま湯（３００ｃｃ程度） 材… 成る程、塩麹を自作する訳
ですね∑(ﾟДﾟ)！

因みに…酒粕があるんですが…
これでも何か出来ますかね(^^;;？
酒粕は日本酒とか粕漬ですかね？

• << 252 失敗の少ないものは、粕汁ですかね。 或は『粕漬け』は如何でしょうか？
• << 253 追加です。 塩鮭と切り干し大根の酒粕煮 或は 若鶏の酒粕はさみ揚げは如何でしょうか？

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