チキンカレー

チキンカレーを作る場合、どこの部位を使うのが、おいしくできるでしょうか？
むね？もも？手羽元？
近々、チキンカレー作ってみようかな～なんて思うのです。

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>> 1 私は今まで、チキンをメイン具材にしたカレーを作った事がありますが、
あまり美味しいと思いませんでしたが、最近ここで流行りの手羽元は美味しいかな～って想像がつくような・・。
今考えると胸肉は少しパサついて、ルーに絡み合わなかった感じがするなー。

• << 4 なるほど、むね肉は、カレー向きでは、ないのですね。 確かに、あっさりしすぎて、パサパサするかも。

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断然手羽元♪ﾓﾓも悪くはないです。
ｽﾊﾟｲｼｰ系ならばﾄﾏﾄ缶との愛称もいいですよ。

• << 5 手羽元は、人気のようですね。 手羽元で、挑戦してみようかと思います！！
• << 6 すみません怪人３さんに質問です。 スパイシー系というのはカレーの味の事ですか？ そのカレーのスープ（？）の中に、トマト缶を入れたらいいって事なんでしょうか？

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>> 2 私は今まで、チキンをメイン具材にしたカレーを作った事がありますが、 あまり美味しいと思いませんでしたが、最近ここで流行りの手羽元は美味しいか… なるほど、むね肉は、カレー向きでは、ないのですね。
確かに、あっさりしすぎて、パサパサするかも。

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>> 3 断然手羽元♪ﾓﾓも悪くはないです。 ｽﾊﾟｲｼｰ系ならばﾄﾏﾄ缶との愛称もいいですよ。 手羽元は、人気のようですね。
手羽元で、挑戦してみようかと思います！！

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>> 3 断然手羽元♪ﾓﾓも悪くはないです。 ｽﾊﾟｲｼｰ系ならばﾄﾏﾄ缶との愛称もいいですよ。 すみません怪人３さんに質問です。
スパイシー系というのはカレーの味の事ですか？
そのカレーのスープ（？）の中に、トマト缶を入れたらいいって事なんでしょうか？

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>> 6 すみませんf^_^;味のことです。
ﾄﾏﾄ缶は水を入れる段階で一緒にいれ、代わりにその分の水を減らします。

骨は煮詰めていると剥がれてくるので、菜箸等でｸﾞﾙｸﾞﾙｸﾞﾙｸﾞﾙｸﾞﾙｸﾞﾙかきまぜて完全に剥がして取り除いてしまっています。
うちの場合、骨がついていると食べない人がいるので…ι

• << 9 ほねは、煮込んでる途中にはずせるんですね。 うちのこどもたちも、きっと骨があるとめんどくせ～って食べない可能性があるので、はずれるのは、いいかも。 わたしも、手羽元で、カレーやってみよう。 でも、昨日の夕食は、ポークカレーだったのよね。だから、２週間位先になるかな～

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>> 7 へぇ～(^^)カレーにトマトなんて考えた事なかった！
ハヤシやビーフシチューにはトマトが入ってるんだから、想像つきそうなのにな。
今度入れてみよっかな。でもうちの子供がスパイシーなの駄目かなぁ・・

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>> 7 すみませんf^_^;味のことです。 ﾄﾏﾄ缶は水を入れる段階で一緒にいれ、代わりにその分の水を減らします。 骨は煮詰めていると剥がれてくる… ほねは、煮込んでる途中にはずせるんですね。
うちのこどもたちも、きっと骨があるとめんどくせ～って食べない可能性があるので、はずれるのは、いいかも。
わたしも、手羽元で、カレーやってみよう。
でも、昨日の夕食は、ポークカレーだったのよね。だから、２週間位先になるかな～

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>> 9 手羽元って実質的には少し高いけれど､ﾓﾓには出せない美味しさがあるんですよね(^ヮ^)

うちは今日がﾎﾟｰｸｶﾚｰです♪
昨日のうちに作って寝かせてあるから今日は楽ちん(*^艸^)

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>> 10 今日、手羽元が100g68円だったので、とりあえず購入してきました！
これをチキンカレーにしよっか、別スレにあったホワイトシチューにしよっか
検討中です♪作るのは来週ぐらいになりそうですが、うーん楽しみ

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