ベタじゃないオススメレシピ公開してくださいヽ(´ー｀)ノ

蒸し野菜とか蒸ししゃぶはいかがですか？

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ハッピーオムライス
（私が勝手につけた名前）

オムライスのご飯を普通の
ケチャップのチキンライスと
バターライスを半々にする（紅白）
（面倒でしょうから、炊飯器で
チキンバターライスを炊いて、半分だけ
ケチャップで炒める。
お皿の真ん中から分けて2色のご飯を
よそい、上に卵を乗せて、ソースも
デミグラスとホワイトシチューの2色を
用意してオムライスの片側にデミグラス
反対側にホワイトソースを流す。
中のご飯もハーフ＆ハーフになっている
のでデミ側からもホワイト側からも2色
のご飯が食べられるので、結果1つの皿
で4種類の味が楽しめます(*^o^*)

卵の上には♡型に切ったボイル人参を
四つ葉のクローバー型になるように
4つ飾ります。大変ならケチャップ
で四つ葉のクローバーの絵にしても
いいです。旦那が落ち込んだ時に
元気を出して欲しくて作りました。

お粗末さまでしたm(_ _)m

ケチャップと

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おつまみで

イカの燻製とセロリの千切り。塩とオリーブオイルをふりかけて冷蔵庫で30分冷やして出来上がり。

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おつまみ

鳥かわをフライパンでカリカリに焼いてざく切りに

みじん切りのネギをフライパンで軽く炒め、鳥かわにパラパラとのせる

最後にポン酢をかけて出来上がり

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キュウリと牛肉の中華和え

キュウリに塩振って、まな板の上で、転がします。軽く塩を流して、包丁の柄で叩きます。
お湯を沸かしてお酒を入れて、しゃぶしゃぶ肉を柔らかくゆでます。
醤油、酢、砂糖、中華味、豆板醤少し、ラー油（ごま油でもＯＫ）と、みじん切りの長ネギを混ぜてタレを作ります。
キュウリの水気を切って、お肉と一緒にタレの中に入れて混ぜます。

つまり、タレを作って混ぜるだけ。

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超手抜き料理

◇ホットプレートに好みの肉を適当にぶちまけ色が変わるまで炒める。
洗ったモヤシ3袋位を肉の上に敷き詰める。
焼き肉のタレ1～1.5本をかけて蓋をする。
時々かき混ぜ煮詰めて『ホルモンもどき』の出来上がり。

◇耐熱皿に厚さ5㎜程の適当に切ったかぼちゃ
を綺麗に重ならないように並べる。
手で水をパッパッとかけてラップして～つまようじでいくつか穴を空けてチン♪
柔らかくなったら…マヨネーズに甘らっきょうのみじん切りをタップリ混ぜたソースを皿のまん中に盛って出来上がり。
名付けて…『かぼちゃの…チン？』

◇上と同じように、耐熱皿にじゃがいもを並べ塩胡椒してラップ。穴を空けてチン♪
柔らかくなったら～100円で売ってるレトルトのパスタ用ミートソースをかけて、とろけるチーズをのせてグリルでチン♪
『チーズ焼きじゃが』の出来上がり。

◇肉じゃがが余ったら～汁を切って、とろけるチーズのせてチン♪なかなか美味しかった。

◇セロリときゅうりとイカの燻製を適当な大きさに切って、キューピーのイタリアンドレッシング+酢で和えたら『ナムルもどき』の出来上がり。

料理で冒険するのも楽しいですよ(^-^)

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漬け物やタレをガラムマサラやカレー粉で和えると、いつもの野菜も風変わりに。
サイコロカットのナスをレンジで蒸して、ゴマ油入りタレ絡めて楊枝でつまんでも美味しい。キュウリやナスを、タレと一緒にビニールに入れて、少し加熱したら浅漬けになります。
薄切りにして、レンジか湯がいて冷やして、タレ後づけで野菜しゃぶしゃぶもいい。

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オクラ、長いも、にんじん、玉ねぎ、挽き肉(鶏肉でもＯＫ)を炒めて、トマト缶を入れて少し煮込みます
塩、胡椒、コンソメで味付け。
パスタに絡めると美味しいです。

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絹ごし豆腐を冷凍してレンジして水切りとか、加熱すると、触感が変わって美味しい。
豆腐ステーキにも使えそうだし、賞味期間に追われなくていい。

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キャベツと柿のコールスロー。

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