料理の組み合わせ

レス4 HIT数 1230 あ+ あ-

匿名（ 20代 ♀ ）
2012/09/07 09:59(更新日時)

料理の組み合わせについて教えて下さい。

旦那はグラタンが好きなので、良く作るのですが
スープは何が合うのか分からず、いつも野菜たくさんの
コンソメスープになってしまいます。
また、南瓜をたくさん頂いたので南瓜のポタージュを
作ろうと思っているのですが、それに合う主菜、副菜などが
分かりません。
レシピサイトはたくさんあるのですが、組み合わせに関しての
サイトはなかなか見つからず・・・
なので、○○系には□□系のスープが合うよ！とか、
色々教えて下さい。お願いします。

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No.1844997　2012/09/04 19:38(スレ作成日時)

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No.1 2012/09/04 19:57
みのや+(慎三)* ( 30代 ♀ 1u09Ve )

和風若布スープ。

ホワイト系には、けっこう合いますよ❤
グラタンって美味しいですよね。

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No.2 2012/09/04 20:02
名無し2

トマトジュースで簡単ミネストローネ。
あとトマトとうずらの卵のピクルスを出す。あとパンｵｱごはん。

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No.3 2012/09/04 20:24
著名 ( 30代 ♀ QZFWVe )

スープはミネストローネ、ワンタンスープ、ポトフなどですかね。
グラタンに長芋や味噌を使って和風にして味噌汁も良いです。
あとカボチャのポタージュに合う主菜でしたね、パスタとかハンバーグでも良いでしょうし、牛肉のソテー、豚肉のソテーにソースを作るとか。
私はよく、ソテーにはレモンバターソース、にんにくバターソース、バルサミコソースとか簡単な物をかけます。
参考になると有難いです。