ゴーヤが好きです。

😃私もゴーヤ大好き、もう生でスライスしたものにポン酢をかけて、息子と奪い合って食べてます。


他には、醤油と酒で下味をつけた豚の小間切れをニンニクと炒めて、厚めにスライスしたゴーヤをちょっとだけごま油で炒めて、めんつゆと砂糖をちょっぴり。ほぼ生に近い状態で、溶き卵を回しかけ、固まらないうちにいただきます。


あの苦味がたまらないですよね～。

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私もゴーヤ大好きです🙋
１さんと同じく
生スライスでバクバク食べてます。

他にはジュースもよく飲みます。


でも
大阪で食べるゴーヤは苦味が少ないような気がするのは、私だけでしょうか😃

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ゴーヤチップス⤴⤴

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無理ぃ😲食べれない

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私も好きです

🍺のおつまみに、ゴーヤを薄くスライスして
片栗粉と小麦粉同量を絡め油でサッと揚げて
『ゴーヤチップス』美味しいですよ☺

良く揚げたら苦味がとれて、子供達のオヤツにも✌

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ゴーヤの佃煮を食べた事がありますよ～。
ご飯にすっごく合うんです♪

ただ、頂き物だったので作り方は分かりませんゴメンナサイ(ToT)

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私も大好き

ゴーヤだけを、ちょっとクタクタになるくらい炒めて、甘辛く味付けし、最後にかつおをかけた佃煮風。

天ぷら

さっと湯通しして、サラダ


輪切りしてゴーヤの肉詰め


スパムとゴーヤのチャンプルー

などです。

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私の母親は佃煮を作ってくれます😊

めちゃくちゃ美味しいですよ🎵

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トピ主です垬

ゴーヤ好きな皆さんとお話しできて嬉しいです溿

お肉と一緒に甘辛く味付けするのもいいですよね～。この暑い季節でも食が進みますよね～。

佃煮も美味しそうだし、天ぷらも美味しそう俉

ゴーヤの肉詰めは、挽肉ですよね？作り方を教えてほしいです涬

• << 12 レシピと言えるようなものではなく作り方ですが… ゴーヤを縦には切らず、両端を落としそこからワタを抜きます。 お箸などで簡単に抜けます。 お好きな厚さに輪切りにしたゴーヤに片栗粉を混ぜた豚挽き肉をしっかり詰めて弱火でしっかり焼く。 味付けは挽き肉に塩を混ぜた塩味とか、甘辛い醤油ダレとかお好みでどうぞ。 ゴーヤの厚みはお好みですが、厚めにするときは下茹でかチンしてからどうぞ。 豚肉の量とかはゴーヤの大きさによるので適当に調節して下さい。🙇

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普通ですが甘味噌炒めで食べます。

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スライスしたゴーヤとクリームチーズに鰹節のせてお醤油かける。
簡単で美味しい。

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>> 9 トピ主です垬 ゴーヤ好きな皆さんとお話しできて嬉しいです溿 お肉と一緒に甘辛く味付けするのもいいですよね～。この暑い季節でも食が進みます… レシピと言えるようなものではなく作り方ですが…

ゴーヤを縦には切らず、両端を落としそこからワタを抜きます。
お箸などで簡単に抜けます。
お好きな厚さに輪切りにしたゴーヤに片栗粉を混ぜた豚挽き肉をしっかり詰めて弱火でしっかり焼く。
味付けは挽き肉に塩を混ぜた塩味とか、甘辛い醤油ダレとかお好みでどうぞ。
ゴーヤの厚みはお好みですが、厚めにするときは下茹でかチンしてからどうぞ。
豚肉の量とかはゴーヤの大きさによるので適当に調節して下さい。🙇

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沖縄県民です。皆様すみませんがゴーヤではなくゴーヤーですよ。ヤーと伸ばしてね

• << 15 勉強になりました。関西ではゴーヤ↓と発音してます。💦 皆様のために http://m.youtube.com/watch?desktop_uri=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DOyIsAYM50Xg&v=OyIsAYM50Xg&gl=JP
• << 17 横です。仕方ないですよ商品名は「ゴーヤ」で売られてますから。

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お友達にいただいた自家製ゴーヤのおつまみです

５月ミリ幅にスライスしたゴーヤをｻｯと茹でて冷やす、潰した梅干しに少し砂糖を加えたものと和える。

砂糖は好みで加えてもなくても良いみたいです

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>> 13 沖縄県民です。皆様すみませんがゴーヤではなくゴーヤーですよ。ヤーと伸ばしてね 勉強になりました。関西ではゴーヤ↓と発音してます。💦

皆様のために
http://m.youtube.com/watch?desktop_uri=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DOyIsAYM50Xg&v=OyIsAYM50Xg&gl=JP

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>> 15 すみません。ここはＵＲＬ貼れないのですね。💦

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>> 13 沖縄県民です。皆様すみませんがゴーヤではなくゴーヤーですよ。ヤーと伸ばしてね 横です。仕方ないですよ商品名は「ゴーヤ」で売られてますから。

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トピ主です垬どれも美味しそうでワクワクします俉7さん詳しいレシピありがとうございます炻参考にします。クリームチーズで和えるのも良さそう坥今晩は餃子にする予定なので、ちょっとつまむ感じでだしてみようと思います。

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