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焼酎で作る果実酒ってどうですか。

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モルトマニア
06/11/19 20:30(更新日時)

焼酎組合(甲類です)のホームページを見ていたら、いろいろな果実酒の作り方が出ていました。

http://www.shochu.or.jp/top.html のメインメニューから果実酒クラブを選択

ドリアン酒などもありますよ。私はせいぜい梅酒、イチゴ酒程度しか飲んだことないのですが、
いろいろな果実酒を飲んだ方いらっしゃいますか?

No.12137 06/01/18 10:37(スレ作成日時)

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No.1 06/01/18 15:17
自称ソムリエ 

果実酒ではないんですが、コーヒー豆をウォッカにつけたり焼酎につけたりしておくといい感じになります。
個人的にはブルーベリーを漬け込むのが好きですね。

ではちょっとドリアン酒がのっているというサイトにお邪魔してきます・・・

No.2 06/01/26 18:06
お酒初心者 

>> 1 コーヒーつけたらすぐできました。おいしい!
いろいろあるんですねえ。
ドリアン酒はどうでした?

  • << 4 コーヒーって煎ったものをつけるんですよね。 変な話、ウーロン割や緑茶割の焼酎があるけど、焼酎にお茶の葉っぱを漬け込んだらどうなんだろ。 おいしいんだろか?コーヒーとは違うか?

No.3 06/01/27 00:24
独身OL 

>> 2 そんなに簡単でおいしいんですか?
ぜひ試してみます!!

No.4 06/01/27 09:28
呑み過ぎサラリーマン 

>> 2 コーヒーつけたらすぐできました。おいしい! いろいろあるんですねえ。 ドリアン酒はどうでした? コーヒーって煎ったものをつけるんですよね。
変な話、ウーロン割や緑茶割の焼酎があるけど、焼酎にお茶の葉っぱを漬け込んだらどうなんだろ。
おいしいんだろか?コーヒーとは違うか?

No.5 06/02/24 17:35
お酒初心者2 

>> 4 ジンロに緑茶の葉っぱつけてみましたが美味しかったですよ。
ほんのりと色づきます。
おそらく紅茶やウーロンでもいけるんでしょうね。

No.6 06/11/07 14:54
お酒初心者2 

だれか面白い果実酒造った人いませんか?
最近はジンやウオッカでつけてるんですが変り映えがしなくて・・・

No.7 06/11/18 20:18
お酒上級者7 

>> 6 つきなみですが、日本酒の梅酒&杏酒が旨いですよ☝日本酒一升に梅または杏を1Kg、氷砂糖が400g~600g半年~一年で飲めます、旨いですよ😲

No.8 06/11/19 17:08
お酒初心者2 

なるほど、日本酒でつけても果実酒になるもんだなあ。
しかしなんか甘そう。。。まずは四合ビンで 笑

No.9 06/11/19 20:30
お酒上級者7 

>> 8 成りますよ!使う酒によって味は雲泥の差が出ますが(^^;甘味は氷砂糖の量で調整出来るから、好みに合わせられます、市販の日本酒梅酒よりも旨いですm(__)m

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