食費1ヶ月1万円代
No.439 07/04/12 20:02
凜 ( 30代
♀ 2z1m1 )
あ+あ-
ハンバーグ種
豚ヒキ肉250g・玉葱1/2個
生姜・1/4カケ・ニンニク1/4片
サラダ油大1/4・卵 3/4個
パン粉1/4カップ・塩少々
牛乳1/4カップ・コショウ少々
ナツメグ少々
<1>
玉葱・ニンニク・生姜はみじん切りにして、🍳にサラダ油
を熱して炒め、冷ます。
<2>
パン粉・卵・牛乳を混ぜてふやかしておく。
<3>
ボールに豚挽き肉・塩コショウ・ナツメグを入れよく練り、
[1]・[2]を加えて粘りがでるまでよく混ぜる。
<4>
100g分・100g分・50g分に
分けてラップで包み保存袋に入れて冷凍保存する。
豚そぼろ
豚挽き肉200g・醤油大2
玉葱 11/2個・砂糖大2
酒 大11/2
<1>
玉葱はみじん切りにし、
🍳に玉葱・調味料を入れ火にかけパラ②になるまで炒める。
<2>
50g分・50g分・50g分・50分に分けラップで包み保存袋に入れ冷凍保存する。
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