注目の話題: 湯船のお湯が黒くなる。; ホームランボールは小さな子供に譲るべきなの？？; どうしても結婚したいです。

癒し専用ルーム 226

No.453　21/08/30 02:48
英 ( NIolye ) あ+あ-

おはようございます。

そうだったのですか。

調べてみました。

【さつまいもの保存方法】カットして生のまま冷凍が便利！
カットしたさつまいもの写真

さつまいもはカットしてから冷凍しましょう。加熱処理せずそのまま冷凍することで、調理の際に煮崩れしにくく、また変色もしづらくなります。冷凍庫で約1ヵ月保存可能です。

1　さつまいもを洗う
さつまいもを洗っている写真

たわしなどを使って泥をきれいに落とし、ペーパータオルなどで水気を拭き取る。

2　スティック状、いちょう切り、輪切りにカットし、冷凍用保存袋に入れて保存する
いちょう切りのさつまいもが冷凍用保存袋に入っている写真

輪切りはそのまま、切断面が多いスティック状といちょう切りは少量ずつラップで包んで冷凍用保存袋へ。袋の中で平たくなるように広げ、空気を抜くように口を閉じる。

【さつまいもの解凍／食べ方】そのまま調理に使える！
冷凍さつまいもは凍ったまま調理することで変色しにくくなります。