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｢ダニ｣に栄養素はあるのか？

No.10　20/11/03 18:01
通りすがり ( ♀ dqRkm ) あ+あ-

摂取出来るカロリー効率にくらベての
アレルゲンの可能性が高く
管理が出来ないので

(殺虫剤のメーカーでは、養殖しています)

虫食そのものは古くから研究され、養殖されていますが

ダニを食用にと考えて研究している方はいないのでは?と思います。

カイコやゴキブリは
蛋白質の量が多く、管理がしやすいのです。
そして、アレルゲンとして認知は
加熱調理では少ないとされています(揚げます）
(ただ、ゴキブリの糞アレルギーは割といるので、ゴキブリ食べて大丈夫かは不明です)

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