非常識でしょうか…?
わたしはケーキ屋さんでパートをしています。
売れ残って賞味期限が残り一日になったケーキは廃棄対象となるのでパートが自由に持ち帰っていいことになっています。
それをケーキ好きの友達によくあげてるのですが、よく考えたら売れ残りを人にあげるのって失礼かな?といきなり心配になってきました…
皆さんだったら売れ残りをもらうのは嫌な気持ちになりますか?
ちなみに渡す時はいつも「売れ残りだからもらってくれると助かる〜!」みたいな感じで渡しています
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売れ残りとは言うものの、お店と言うのは気候やその土地の状況にとても左右されますからね。
台風や交通事情や地震など、ほんの少しの雨だってケーキなどのお店と言うのは売り上げがかなり影響受けます。雨の日にケーキを買う人は誕生日とか特別な時だったりで、思いつきで雨の日に買う人はほんの一握りだってりします。
かと言って、開店すぐに売り切れや品切れは出せないので少しばかり多目の発注をかけたりね。
それで予想以上の上記のような何かが起き、思ったより売れなかったと言う事も。
発注が下手だとかそういう事はほとんどありません。
お店側も商売なので、やはりギリギリの線できちんと売りたいものですからね。
販売と言うのは難しい限りです。
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