簡単料理(210) 13535 Hit

どんな料理がいいかわかりませんが簡単便利な調味料は『味付け味噌』（私は名古屋なので、おでんにつけるような甘い味噌の事）
これさえあれば、野菜炒め＋オイスターソースで中華風になるし、ミンチ＋玉葱みじん切り＋甘味噌でソースを作り豆腐にかけたり、スパゲティ、そうめん‥などの麺にかけたり、肉味噌サラダにしたり‥‥‥使いやすいと思います

こんにちはありがとうございます。
味付け味噌。美味しそう
それは 市販の物ですか

こんにちは市販の物ですよ本当なんでも使えるからオススメ

きのこ類を常備野菜として買っておくと使えますよ私の料理にはなんでも野菜たくさんいれてます家族の野菜不足解消の為にも
手作り餃子も簡単おいしいですよ好きな具で（うちは、ツナコーン＋マヨ）包んで揚げるだけ春巻の皮とかでもできますよ

こんばんわ
餃子かぁ美味しそう今日買い物行ったんですけど、小さなお店だったから無かったんです
明日はスーパー行くので探してみます
ちゃんと見つかると良いなぁ

昨日、祖母ので白菜と大根もらったんです。何か良いレシピありませんか

白菜はなべが簡単だし、塩昆布と和えたら簡単な漬物になるし、ゆがいてゆかり粉を和えるのもいいし‥八宝菜とか‥難しく考えずに野菜やらたくさんいれて炒めるだけ

大根は煮物、サラダ‥がうちでは定番ですおろして揚げた魚にかけて味付けはぽん酢とか‥

今日したんですよぉまだまだあって二人なので白菜一つ 大根三本ももらったら毎日食べなきゃですよね
白菜、昆布とあえるのはゆがいたりしなくて良いのですか
焼そばに白菜入れたら美味しくないですかね明日の昼御飯にしようと思って

主さん、こんばんわ。

白菜とベーコンを１ｃｍ幅に切って、さっと炒めた後、コンソメスープで１５分程煮込めば美味しくいただけます。ベーコンだけだと寂しければ、ウインナーなんかを足せば良いですよ。

ちなみにコンソメスープの代わりに中華の鳥ガラスープでも美味しいです。

こんばんわ
ありがとうございますコンソメスープですか良いですね
明日の夜飯でやってみます

すみません
ミートソースって 冷凍保存出来ますか
出来るなら方法教えて下さい

冷凍保存出来ますよ。

我家では冷凍保存用のタッパーに入れて保存しています。

ついでに、ミートソースを使った簡単レシピを。

茄子を５ｍｍ程の輪切りにして、オリーブオイルでソテーしたら、グラタン皿に敷き詰める。
ミートソースをその上からかけて、ピザ用チーズ(とろけるスライスチーズでもＯＫ)を乗せ、パン粉をふりかけてオーブンかオーブントースターで焼けば出来上がりです。

あと、茄子ではなく、ご飯とホワイトソースに変えればドリアが作れます。

ありがとうございます。
出来るんだ
使う時は自然解凍ですか
かぁ今冷蔵庫に無いです次チャレンジします

解凍はレンジでチン！

ミートソースレシピではラザニアもオススメです。但し、材料がミートソースにパスタにベシャメルソースですから高カロリーのメタボメニューですけど。

後は、創作メニューですけど、イタリアン麻婆豆腐丼という怪しいのもあります。

イタリアン麻婆豆腐丼レシピ教えて下さいコラボですねぇ

白菜を豚バラ肉で巻いて、フライパンで焼き、
タレ(酒・醤油・砂糖==同量　オイスターソース半量)をかけて軽く煮たら完成
ごはんにに合いますよ


大根は１本おろして(ちょっと大変かも……)うどんすきなんかの鍋に入れたらみぞれ鍋になってあっさりと食べれますよ

元々スパゲティ用のソースとして作ったのですが、スパゲティで食べると、ま、ま、不味い(>_<)
豆腐とパスタは相性が悪いみたい。
で、ご飯にかけたら、わりといけるという代物です。

ミートソースをブイヨンで伸ばして、豆腐を入れて煮込み、コーンスターチでとろみをつけてご飯にかける。
味の保証は致しませんよ。

ありがとうございます。豚バラあるのでやってみます
簡単に出来そう

大根するの大変そうですねミキサーにかけちゃいます
うどんやった時やってみたいと思います

豚肉に片栗粉を軽くふって巻いてねちょっとトロってなるし、巻きやすいです。


まだ余った白菜は食べやすい大きさに切って、やや多目の塩・出し昆布(細く切って)・すりしょうが(チューブでOK)を入れ重石をのして(皿２～３枚)一晩置いて、軽く水にさらして浅漬の出来上がり

料理大好き7さん
おはようございます早々とレシピ有難うございました
チャレンジしてみますやってみないと分からないですから何でも冒険です

葉の部分の方なら塩の加減でしんなりするのでそのままでもいいと思いますが気になるなら一度ゆがいて固くしぼって水気をきってから和えてみて下さい色取りに人参をいれるときれいですよこれは胡瓜とかにもです
焼きそばにもいいとは思いますようちはなんでもありなので‥
ロールキャベツロール白菜やレタスとか‥

簡単豚バラ肉の定番メニュー、豚キムチのコツ

豚バラ肉はできれば塊を２～３ｍｍにスライスしたものを使った方が美味しいです。
ここで、塊でも予めスライスされたものでも一旦豚バラ肉を軽く茹でてから炒めると、余分な脂が抜けて、しつこくなりがちな豚キムチが美味しくなりますよ。