注目の話題
これって脈ナシですかね…?
既婚者の人が同僚をホテルに誘う心理
店員が水分補給してたら怒りますか?

豚汁を美味しく作る5つのコツ

No.12 16/02/07 21:07
情報通0
あ+あ-

≫10

レスありがとうございます。「ゴボウのあく抜きをしない」→元記事に書いてあったのは、最近のゴボウはアクが少ないのでアク抜きしないで、そのまま使う。ってことです。あく抜きの為に、切ったゴボウを水でさらすと、旨味も香りも逃げてしまうって書いてありました。他にも少し調べたら水溶性の栄養が水にさらすと流れてしまうので、アク抜きしない方が良いと書いてあるサイトも有りました。

12レス目(16レス中)
このスレに返信する

テーマ別雑談掲示板のスレ一覧

テーマ別雑談掲示板。ひとつのテーマをみんなでたっぷり語りましょう❗

  • レス新
  • 人気
  • スレ新
  • レス少
新しくスレを作成する

サブ掲示板

注目の話題

カテゴリ一覧