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コンビニは新しいだけ動かすのかな？

No.2　21/06/26 12:29
通りすがり ( ♀ 3LUJ1 ) あ+あ-

単純にレジは上手い人の方がスムーズだからこそ、多くの人を担当します。

新人は、商品の場所、品物も覚えつつ、レジは補助的に入りながらなので、あれもこれも忙しい、多忙と思うのかもしれませんが、実は捌いているお客さんの数、品数は、ベテランさんよりも時間もかかっているので、主さんがもし、ベテランさんの代わりにメインでレジをすると、お客さんは何気に長蛇の列になってしまうので、ベテランさんのレジ入りも増えるので、品出し、調理、掃除等は滞るので、効率は下がります。

まあ、自動会計も増えたし、袋も希望しないお客さんには、袋詰めもしないので、同じで変わらない。と思うのかもしれませんが