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貧乏楽しむ、節約レシピ交換、敏感肌、何でも雑談

No.26　20/01/27 17:23
おしゃべり好きさん0 ( ♀ ) あ+あ-

誰も見てないのかな？誰も来なくて
少し寂しいですが
昨日　外出先で食べた木葉丼が
美味しかったので、家で作ろうと
思って作ったのですが肝心の
片栗粉でトロミをつけようと思ったのに
片栗粉を買うのをわすれてしまったので
玉子を緩めに流し込もうと思います。

木葉丼
材料　ネギ、薄揚げ、厚揚げの薄切り
ダシ汁、片栗粉、水、500 cc、薄口醤油
みりんお好みで少々、玉子２つ

先にネギ、薄揚げ、厚揚げを調味料と
お水を入れて煮込んで置きます。
材料が煮えたら、味見して好みの薄味が
着いたら、片栗粉を水溶きしたものを流し込み緩いドラマが少しついたら、
更に玉子２つを流し込んで、ご飯をよそった上にかければ出来上がりです。

いつも料理に心掛けてる物は、
体に優しい野菜を使ったダシのきいた
薄味にして、家族や自分の健康の事を
考えながら、美味しいと思えるものを楽しんで作り　食べ物を無駄にせず
有り難く頂くと言う事です。

最初

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