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癒し空間★きずな①

No.109　20/01/27 23:34
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ストレスを抱えている時におすすめ

セロトニンを作る栄養素

神経伝達物質であるセロトニンは「幸せホルモン」とも呼ばれており精神を安定させる働きがあります。このセロトニンを作るためにはトリプトファンとビタミンB6が必要。トリプトファンは脳内でセロトニンを合成する際の原料となります。

●豆腐や味噌などの大豆製品
●赤身の魚
●バナナ
●卵

またビタミンB6はトリプトファンからセロトニンを合成するために必要な栄養素となります。ビタミンB6をとるには、サンマやイワシ、マグロなどの魚類、レバー、しょうが、にんにくなどがおすすめです。上記の食品と一緒にとればより効率的にセロトニンを作ることができます。

抗ストレスホルモンを作る栄養素

ストレスを感じたとき私たちの体内では抗ストレスホルモンが分泌されます。この抗ストレスホルモンの合成に必要なのがビタミンB群とビタミンC。ストレスを受けるとこれらが大量に消費される為積極的にとることをおすすめします。

●ビタミンB群
豚肉やレバー、卵など

●ビタミンC
ピーマンやパセリなどの野菜類、レモンやキウイ、イチゴなどの果物類

ポリフェノールには不安や緊張感などを緩和し気分を落ち着かせる効果があります。

カルシウム
イライラしたときに◎な心を落ち着かせる栄養素といわれるカルシウム。神経や筋肉の働きを保つためにも不可欠なミネラルです。エビやイワシといった魚介類小松菜やパセリなどの緑黄色野菜に豊富に含まれています。

ストレスを抱えているときは避けたほうがいい食べ物

カフェインを含む飲み物
コーヒー紅茶に含まれるカフェインは脳を刺激して集中力を高めるホルモンを分泌させます。しかしとり過ぎると神経が緊張しイライラしがちになるという側面も。

カフェインレスの飲み物か煎茶ほうじ茶がおすすめ。1杯あたりのカフェイン量がコーヒーに比べて大幅に少ない為神経も刺激されにくくなります。また茶葉の中にはストレスや不安感をやわらげることが期待できるL-テアニンが含まれている為ストレス時にはうってつけの飲み物といえるでしょう。

ストレスを感じるとつい甘い物や脂っこい物が食べたくなるという方もいるます。しかし体が脂質や糖質を代謝するにあたって抗ストレスホルモン作りに必要なビタミンBを消費してしまいます。その為甘い物や脂っこい物を控えましょう。